กรอนอล่าทําเองที่มีน้ําตาลน้อยกว่า: สูตรอาหารสําหรับ 12 มื้อ

กรอนอล่าที่ซื้อในร้านดูเหมือนอาหารเช้าที่เหมาะสม จนกว่าคุณจะหันกล่องไปรอบๆ น้ําตาลมักเป็นส่วนประกอบที่สองหรือที่สาม และ 100 กรัมมักมีน้ําตาล 15 ถึง 20 กรัม การทําเองจะแก้ปัญหานี้ได้ง่ายที่สุด คุณตัดสินใจว่า ซีร็อปจะใส่เท่าไหร่ รุ่นนี้มีน้ําตาลเพิ่มประมาณ 4 กรัมต่อมื้อ และยังคงแตกเป็นกลุ่มกระจ่างกระจ่าง

เวลาเตรียมอาหารและการรับประทานอาหาร

เตรียมตัว 15 นาที การอบ: 30 นาที การเย็น: 20 นาที รวมกันประมาณ 65 นาที

ตะลานขนาดใหญ่หนึ่งผลิตเกรนโอลลาสําเร็จรูปประมาณ 620 กรัม ซึ่งผลิตได้ใน 12 มื้อ 50 กรัม- ไม่เป็นไร 50 กรัม เป็นจํานวนที่จริงจริงมากกว่าจานโยเกิร์ต กินตรงจากกระปุก คุณจะตี 100 กรัมโดยไม่สังเกต และเลขใด ๆ ต่ํากว่านี้ จะเพิ่มเป็นสองเท่ากับมัน

สารประกอบ

• 300 กรัมหญ้าหญ้ายาง
• 80 กรัม มะเขือเทศ หั่นค่อนข้าง
• 60 กรัมถั่วเขียว, หั่นค่อนข้าง
• 50 กรัมเมล็ดกล้วย
• 30 กรัมเมล็ดดอกสุรพลู
• น้ํามันไขมันโคโคส 50 กรัม (น้ํามันมะกอกอ่อน 50 มิลลิลิตยังใช้ได้)
• 60 กรัมน้ําผึ้งหรือน้ําตาลเมปล์
• 1 กลีบไข่ (ประมาณ 33 กรัม)
• 5 มิลลิลิตรสกัดวานิลลา
• 3 กรัมซับซ้อน (ประมาณ 1 ช้อนน้ํา)
• 2 กรัมเกลือ

วิธีการ

1. ร้อนเตาอบถึง 150 °C และท่อกระดาษเบเกอร์ไว้บนกระดาษโต้ใหญ่ อุณหภูมิต่ําเป็นอย่างตั้งใจ ในอุณหภูมิ 180 °C มะเขือเทศและเมล็ดจะเผาก่อนที่มะเขือเทศจะแห้งหมด
2. ในถ้วยใหญ่ที่สุดที่คุณมี ผสมทุกอย่างที่แห้ง หมึก หมึกมะเขือเทศ กลิ่นถั่ว กลิ่นพริก และเมล็ดดอกแดด ผัดปุ๋ย และเกลือ
3. ทลายน้ํามันมะนาว และขัดมันพร้อมกับน้ําผึ้งและวานิลลา ถ้าน้ําผึ้งหนา ผสมผสมให้ร้อน 20 ถึง 30 วินาที เพื่อให้มันไหลออกมาอย่างอิสระ ไม่งั้นมันจะเคลือบผงหญ้าไม่เท่ากัน
4. ผัดขาวไข่ด้วยกระดานจนเป็นฟอง และเพิ่มมันเข้าไปในเหลว นี่คือสิ่งที่ทําให้กลุ้มอยู่ด้วยกัน เมื่อคุณตัดน้ําตาลลง โดยไม่ต้องมัน คุณจะได้โอ๊สทอสต์ลอยๆ
5. ทาผสมน้ําอ่อนบนที่แห้งและขบวนให้เต็ม 1 นาที จนกระทั่งทุกขนตาจะอ่อนแอ มุมแห้งที่ด้านล่างของถ้วย เป็นเหตุผลที่ทั่วไปที่ไถ่ครึ่งหนึ่งจะเปลืองและอีกครึ่งหนึ่งเผาไหม้
6. พ่นผสมบนท่อในชั้นลึกประมาณ 1.5 ซม. และกดมันลงอย่างแข็งแรงด้วยกระปุก ความดันนั้น ไม่ใช่น้ําตาล ที่สร้างชิ้นใหญ่
7. เผา 30 นาที หมุนท่อครึ่งหลัง ไม่ต้องขยับมัน ถ้าต้องการให้ใหญ่
8. เอาออกมา ขณะที่ส่วนกลางยังอ่อนบาง และปล่อยให้มันเย็นบนท่อ 20 นาที ความรุนแรงจะมาถึงเมื่อมันเย็นลง นี่คือขั้นตอนที่คนส่วนใหญ่ข้ามไป จากนั้นก็หักมันด้วยมือ และเก็บไว้ในกระปุกที่ปิดไว้ได้ถึงสองสัปดาห์

อาหารต่อมื้อ

คาดละ 50 กรัม จากปริมาณที่ระบุไว้ข้างต้น:

• แคลอรี่: ประมาณ 260 kcal
• โปรตีน: 8.5 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต: 23.5 กรัม (ในนั้นประมาณ 5 กรัมน้ําตาล ส่วนใหญ่มาจากน้ําผึ้ง)
• ไขมัน: 15.5 กรัม
• สายใย: ประมาณ 4 กรัม

นี่คือการประเมินมากกว่าตัวเลขห้องทดลอง มันเปลี่ยนแปลงไปตามชนิดของถั่ว และการวัดยาซิบให้ดีแค่ไหน เพิ่มยอห์ร์ทกรีซ 150 กรัม และถ้วยจะมาถึง 350 กิโลแคลอรี่และโปรตีน 18 กรัม ถ้า ยอห์กูร์ตกรีซกับผลไม้และถั่ว กรอนอล่าเป็นอาหารที่เต็มไปด้วยคุณแล้ว ถือว่าเป็นอาหารที่รสสว่างมากกว่าอาหารหลัก

การเปลี่ยนแปลงและการแลกเปลี่ยน

ไม่มีไข่ แทนมะเขือเทศและถั่วเขียวด้วยเมล็ด 140 กรัม กระเทียม, ดอกแดด, เซซัม โปรตีนจะอยู่ใกล้เท่าเดิม และค่าใช้จ่ายต่อการบริการจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด

น้ําตาลน้อยกว่านี้ ดึงน้ําผึ้งลง 30 กรัม และเพิ่มน้ํา 1 ช้อนโต๊ะ เพื่อให้ผสมยังคงกระจายได้ ผลลัพธ์คือดีและไม่ค่อยมีกลุ่ม แต่มันทํางานได้ ต่ํากว่า 20 กรัม คุณสูญเสียทั้งความผูกพันและรสชาติ ดังนั้นมันจึงไม่มีจุดหมายที่จะไปไกลกว่านี้

โปรตีนเพิ่ม ผสมผสาน 25 ถึง 30 กรัมของโปรตีนเป็นผงผ่านกรีโนลาเพียงเมื่อมันเย็นลงอย่างสมบูรณ์ เพิ่มก่อนการอบมันมันจะแปรปรวนเป็นอึดอัดและเป็นก้อนแข็ง

ผลไม้ ผลไม้แห้งเข้าหลังการอบ เนื่องจากมันเผาในเวลาสิบนาทีในเตาอบ สดชื่นคือคําตอบที่ดีกว่าอย่างใดอย่างหนึ่ง: มีจํานวนไม่น้อย ผักกาด ส่งความหวานมาโดยไม่ต้องเพิ่มน้ําตาลเลย

ถ้าคุณไม่อยากเปิดเตาอบ พูดดิ่งโปรตีนเมล็ด Chia ครอบคลุมส่วนใหญ่ของช่องว่างอาหารเช้าเดียวกัน และเหตุผลเดียวกันของน้ํายาลดและถั่วมากกว่า เซอร์ไฮล์โปรตีนที่ไม่ถัก- ไม่เป็นไร

เมื่อใดควรไปหาหมอ

ถ้าคุณเป็นโรคเบาหวาน หรือการรับประทานคาร์โบไฮเดรตของคุณถูกจํากัดด้วยเหตุผลทางการแพทย์ อาหารเช้าแบบนี้ ควรใช้คําแนะนําจากแพทย์หรือแพทย์ด้านการรับประทานอาหาร แทนที่จะคิดตามตัวเอง อาการแพ้ถั่วมันไม่ใช่สิ่งที่ต้องทดลอง ในกรณีนั้นเลือกตัวแบบที่มีเมล็ดเท่านั้น และคุยกับแพทย์ก่อน

สั้นๆ

กรอนอล่า ไม่เป็นสิ่งที่ดีหรือไม่ดีต่อสุขภาพของตัวเอง มันขึ้นอยู่กับว่ามีซีรัปมากแค่ไหน และกระปุกใหญ่แค่ไหน ด้วยน้ําผึ้ง 60 กรัม ต่อส่วนของส่วนผสมแห้งเกือบ 600 กรัม คุณจะได้ประมาณ 260 กิโลแคลอรี่ และโปรตีน 8.5 กรัมต่อมื้อ พร้อมกับสารใยและไขมันจากถั่วและเมล็ด น้ําหนักของอาหารในสัปดาห์แรก อย่างน้อย นิสัยเดียวนั้นเปลี่ยนจํานวนอาหารต่อวันมากกว่าการเปลี่ยนส่วนประกอบใดๆ