มัฟฟีนโปรตีนจากขี้ขั่วกล้วย: 12 ชิ้นละ 10 กรัมโปรตีน

คุณต้องการอะไรหวานหลังจากฝึก แต่ไม่ต้องการมัฟฟีนที่ซื้อจากร้าน ที่มีแคลอรี่ 400 แคลอรี่ และไม่มีโปรตีนเลย แชตนี้แก้ว่า: แมฟฟีน 12 ชิ้น มีประมาณ 155 แคลอรี่ และโปรตีน 10 กรัม แต่ละ ชิ้น ผสมกันในเวลาประมาณ 15 นาที กล้วยที่โตแล้ว ทําให้น้ําหวานมากที่สุด ดังนั้น จะไม่เพิ่มน้ําตาลมากนัก

เวลาเตรียมอาหารและการรับประทานอาหาร

เตรียมตัว 15 นาที การอบ: 22 นาที อาหาร: 12 มัฟฟีนหนึ่งเป็นหนึ่งบริการ เพิ่มเวลาเย็นในกระปุก 5 นาที เพราะมันจะแตกง่ายๆเมื่อร้อน

สารประกอบ

สําหรับกระปุกมัฟฟีน 12 หลุม:

• 330 กรัมกล้วยเปลือก (ประมาณ 3 กรัมกลาง)
• 200 กรัมหญ้าหมัก
• ไข่ 4 ตัว (ประมาณ 220 กรัม) ผัด
• 200 กรัม ยอห์ร์ตแบบกรีก 2% ไขมัน
• 60 กรัมขาว whey ขนาดผง, วานิลล่าหรือช็อกโกแลต (ประมาณ 2 ช้อน)
• 40 กรัมน้ําผึ้งหรือน้ําตาลเมปล์
• 5 กรัมขัดขนม (1 ช้อนน้ําตาล)
• 3 กรัมไบคาร์บอนเนตโซดา (1⁄2 ช้อนน้ําตาล)
• 3 กรัมซินมอนถั่ว (1 ช้อนน้ํา)
• 2 กรัมเกลือ (แป้ง)
• ไม่จําเป็น: 50 กรัม ช็อกโกแลตเข้ม หรือ 40 กรัมถั่วเขียว

ใช้กล้วยที่มีจุดสีน้ําตาลบนผิว ผงแข็งสีเขียวมีน้ําตาลว่างน้อยลง และผงจะกลายเป็นผงที่ไม่ค่อยมีผล ซึ่งหมายความว่าคุณเริ่มเพิ่มน้ําผึ้งเพื่อชดเชย

วิธีการ

1. ร้อนเตาอบให้ร้อนถึง 180 °C (พัดลม 160 °C) และเคลือบกระดาษกระดาษกับกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษกระดาษ
2. ผัดหญ้าในเครื่องผสม 30 60 วินาที จนคุณมีปุ๋ยหยาบ สําหรับขนมปังที่เคี้ยวกว่านั้น ก็แค่ครึ่งเดียว
3. พ่นกล้วยด้วยกระดานใหญ่ด้วยกระดาน แคบเล็กๆ ก็พอดี
4. เพิ่มไข่ ยอห์ร์ท และน้ําผึ้ง แล้วปั่นจนผสมจะเท่ากัน
5. ในถ้วยที่สอง นําข้าวโพดขี้ขนมปัง ขนาดปูนโปรตีน ขนาดปูนขนมอบ ขนาดบิการ์โบนัต โซดา ขนาดปูนไส้ และเกลือไปผสมกัน
6. ใส่ผสมแห้งลงไปในที่ชื้น และพับด้วยกระเทียม จนกว่าจะไม่มีจุดแห้งเหลืออยู่ ประมาณ 15 วินาที การผสมผสานเกินขั้น จะทําให้เกิดมัฟฟีนยาง
7. ให้หมักผงพัก 5 นาที เพื่อให้หญ้าซึมน้ําเหลวและมันหนาขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
8. แบ่งระหว่าง 12 หลุม โดยละประมาณ 85 กรัม ให้เต็ม 3/4 กบช็อกโกแลตหรือถั่วเขียวในตอนนี้ถ้าคุณกําลังใช้มัน
9. ผัก 20~24 นาที จนกระทั่งกระดูกที่ผลักเข้าไปในกลางออกมาสะอาดเกือบหมด อุ่น 5 นาทีในกระป๋อง แล้วย้ายไปวางไว้บนรากสาย

อาหารต่อมื้อ

ราคานี้เป็น คาดเดาต่อมื้อ (หนึ่งใน 12 มัฟฟีน) โดยคํานวณจากปริมาณข้างต้น และไม่รวมช็อกโกแลตและถั่วเหลืองที่ไม่จํากัด

• แคลอรี่: ประมาณ 155 kcal
• โปรตีน: 10 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต: 19 กรัม
• ไขมัน: 3.5 กรัม

มัฟฟีนสองชิ้นมีประมาณ 310 กะลาและโปรตีน 21 กรัม ซึ่งถือว่าเป็นอาหารว่างที่เหมาะสมมากกว่าการกัด ช็อกโกแลตเข้ม 50 กรัมเพิ่มประมาณ 23 กิโลแคลอรี่ต่อมัฟฟีน; 40 กรัมของถั่วเหลืองทํางานได้เหมือนกัน โดยมีส่วนมากมาจากไขมัน

การแลกเปลี่ยนและการเปลี่ยนแปลง

ไม่มีโปรตีนปูน: ปล่อยมันไว้ และเพิ่มขมอีก 30 กรัม บวก 100 กรัม ยูกูร์ตอีก โปรตีนลดลงประมาณ 6 กรัมต่อมัฟฟีน และขนมปังจะอ่อนและชื้นขึ้น

จากพืช: เปลี่ยนไข่เป็นไข่แบนสองไข่ (20 กรัมเมล็ดแบนบดบวกน้ํา 90 มิลลิลิลิตร, รอ 10 นาที) และใช้ยาโยเกิร์ตพืช มันจะเพิ่มน้อยลง และทําเนื้อที่หนาแน่นขึ้น ดังนั้น ให้มันเพิ่มอีก 3-4 นาที

คุณสามารถแลกกล้วยกับมะม่วง 300 กรัม แต่เพิ่มน้ําผึ้งอีก 15 กรัม เพราะมะม่วงไม่หวานเท่าไหร่ สําหรับสภาพผลไม้ พับ 100 กรัมของ ผักกาด ตรงไปในหมัก หมักแข็งไปโดยไม่ละลาย แค่ไม่ให้มันสับมาก ไม่งั้นมันจะทําให้ผสมผสมเป็นเส้น

มัฟฟีนเก็บไว้ 4 วันในถ้วยปิดในตู้เย็น และสูงสุด 2 เดือนในตู้เย็น มัฟฟีนที่ละลายกับยอห์กูร์ตกรีก 150 กรัม ทําให้อาหารมีโปรตีนมากกว่า 20 กรัม เราพูดถึงการผสมผสานนี้ในรายละเอียดเพิ่มเติมในชิ้นที่ ยอห์กูร์ตกรีซเป็นอาหาร- ไม่เป็นไร

เมื่อใดควรไปหาหมอ

หมักขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขลาด ถ้าอาหารจากนมหรือโปรตีนสับบวม กลากหรือวิ่งไปห้องน้ําบ่อยๆ นั่นไม่ใช่ความผิดของสูตรอาหาร คุยกับแพทย์ของคุณ ก่อนที่คุณจะเริ่มตัดกลุ่มอาหารทั้งหมดด้วยตัวเอง

สั้นๆ

นี่คือขนมที่เข้ากับแผนการรับประทานอาหารอย่างแท้จริง 155 kcal และโปรตีน 10 g ต่อมัฟฟีน ไม่มียอดขาวและน้ําตาลเพิ่มมากน้อย ทําชุดเต็มวันอาทิตย์ แปลงครึ่งหนึ่ง และครบสัปดาห์ สําหรับตัวเลือกหวานๆ ที่มีโปรตีนจริงในตัว พูดดิ่งโปรตีนเมล็ด Chia และ เซอร์ไฮล์โปรตีนที่ไม่ถัก- ไม่เป็นไร