முட்டைக்கோஸ்ஃ எத்தனை கலோரிகள், எவ்வளவு புரதம், அவை உங்கள் உணவில் எங்கு பொருந்துகின்றன?

வெண்ணெய் பழம் என்பது மக்கள் முடிவில்லாமல் வாதிடும் உணவுகளில் ஒன்றாகும். பாதி அவர்களை இயற்கை இனிப்புகள் என்று அழைக்கிறது, பாதி அவர்களை ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி என்று அழைக்கிறது. உண்மை சலிப்பானது மற்றும் அளவிடக்கூடியது: அவை ஒரு செறிவூட்டப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட் மூலமாகும், இதில் புரதம் இல்லை. இங்கு எண்கள் மற்றும் உண்மையான அளவுகள் உள்ளன, எனவே அவை எங்கு பொருந்துகின்றன என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்கலாம்.

100 கிராம் என்ன இருக்கிறது?

மதிப்புகள் வகைக்கு ஏற்ப சற்று மாறுபடுகின்றன (சுல்தானாஸ், இருண்ட, தங்க), ஆனால் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு சராசரி இப்படி இருக்கிறதுஃ

• கலோரிகள்: சுமார் 300 கிலோகலோரி
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்ஃ சுமார் 79 கிராம், இதில் 596565 கிராம் சர்க்கரை
• புரதம்: சுமார் 3 கிராம்
• கொழுப்பு: 1 கிராம் குறைவாக
• ஃபைபர்ஃ சுமார் 3.7 கிராம்
• பொட்டாசியம்: சுமார் 750 மி. கி.
• இரும்புஃ சுமார் 1.9 மி. கி.

சிக்கல் என்னவென்றால், யாரும் 100 கிராம் ஒரு பரிமாணமாக சாப்பிடுவதில்லை அதாவது ஒரு முழு கப் மற்றும் மற்றொரு அரை கைப்பிடி. உண்மையான அளவுகள் இப்படி இருக்கும்:

• 1 மேஜைக்கரண்டி (சுமார் 10 கிராம்): 30 கிலோகலோரி, 8 கிராம் கார்பட், 0.3 கிராம் புரதம்
• ஒரு கைப்பிடி (சுமார் 30 கிராம்): 90 கிலோகலோரி, 24 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் புரதம்
• ஒரு சிறிய பெட்டி (சுமார் 43 கிராம்): 130 கிலோகலோரி, 34 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1.3 கிராம் புரதம்

புரதம் அடிப்படையில் பூஜ்ஜியமாகும்

100 கிராம் ஒன்றுக்கு 3 கிராம் என்பது கணக்கீடு செய்யாத வரை ஏதோ ஒன்று போல் இருக்கும். திராட்சை பழத்தில் இருந்து 20 கிராம் புரதத்தை பெற - ஒரு உணவிற்கு உண்மையில் தேவையான அளவு - உங்களுக்கு சுமார் 650 கிராம் தேவைப்படும், இது 2,000 கிலோ கலோரிகளுக்கு அருகில் உள்ளது. அது யாருக்கும் விருப்பம் இல்லை.

எனவே திராட்சை பழங்களை கார்போஹைட்ரேட் மூலமாக மட்டுமே கருதுங்கள். உங்களுக்கு நிறைவு கிடைக்கும் உணவை விரும்பினால், அவற்றை உண்மையான புரத மூலத்துடன் இணைக்கவும்:

• 30 கிராம் திராட்சை + 200 கிரேக்க தேன்ஃ சுமார் 215 கிலோகலோரி மற்றும் 21 கிராம் புரதம்
• 20 கிராம் திராட்சை + 60 கிராம் ஓட்ஸ் + 250 மிலி பால்ஃ சுமார் 400 கிலோகலோரி மற்றும் 17 கிராம் புரதம்
• 25 கிராம் திராட்சை + 100 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட குவார்க்ஃ சுமார் 190 கிலோகலோரி மற்றும் 13 கிராம் புரதம்

சர்க்கரை, இழைகள் மற்றும் உங்கள் உடல் எவ்வாறு பதிலளிக்கிறது

திராட்சை பழங்களின் சர்க்கரை அளவு 55665 ஆக உள்ளது. எனவே மிதமான அளவு: வெள்ளை ரொட்டியை விடக் குறைவானது, ஒரு ஆப்பிளை விட உயர்ந்தது. சர்க்கரை இயற்கையாகவே உள்ளது, ஆனால் உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் அது சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை போலவே செயல்படுகிறது 30 30 கிராம் முந்திரி சுமார் 24 கிராம் சர்க்கரையை கொண்டுள்ளது, சுமார் ஐந்து சர்க்கரை கனங்கள். இழை மற்றும் மசிப்பு மெதுவாக உறிஞ்சும் ஒரு சிறிய, ஆனால் வியத்தகு இல்லை.

பொதுவான விதி: தனியாக சாப்பிட்டால், இரத்த சர்க்கரை வேகமாக உயரும். தேன், முட்டை அல்லது கொட்டைகளுடன் சாப்பிடும்போது, இந்த உயர்வு கணிசமாக தட்டையானது மற்றும் நீங்கள் நீண்ட நேரம் வைத்திருக்கும்.

முள் அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும் போது

• 304040 கிராம், பயிற்சிக்கு 30 முதல் 60 நிமிடங்களுக்கு முன். இது 25 32 கிராம் வேகமாக கிடைக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆகும். இது உங்கள் வயிற்றில் கனமாக உட்காராமல் சுமார் 20 வேலை அமர்வுகளின் 60 நிமிட வலிமை அமர்வுக்கு போதுமானது.
• நீண்ட இதய பயிற்சியின் போது. 90 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஓடுதல் அல்லது சவாரி செய்வதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு 30 60 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் ஆகும்; 30 முதல் 40 நிமிடங்களுக்கு 30 கிராம் கீழ் இறுதியில் உள்ளடக்கியது.
• பயிற்சியின் பின்னர், புரதத்துடன். 40 கிராம் சாதாரண உணவு மூலத்திலிருந்து 253030 கிராம் புரதத்தை சேர்க்கவும்.
• ஒரு இனிமையான பரிமாற்றம். 50 கிராம் சாக்லேட் பட்டைக்கு பதிலாக 30 கிராம் முந்திரி (90 கிலோ கலோரி) (சுமார் 260 கிலோ கலோரி) 170 கிலோ கலோரிகளை மிச்சப்படுத்துகிறது, மேலும் உங்களுக்கு இன்னும் இனிப்பு கிடைக்கும்.

அவர்கள் செய்யாதபோது

மிகப்பெரிய பிரச்சனை டிவி முன் உள்ள பையில் இருந்து நேராக சாப்பிடுவது. 200 கிராம் பத்து நிமிடங்களில் மறைந்துவிடும், அது 600 கிலோ கலோரிகள் meal ஒரு முழு உணவின் மதிப்புள்ள ஆற்றல், முழுமை மற்றும் புரதத்தின் எந்தவொரு பொருளும் இல்லாமல்.

நீங்கள் பற்றாக்குறையில் இருந்தால் மற்றும் திருப்திக்கு தேர்வு செய்தால், புதிய திராட்சைகள் வெற்றி பெறுகின்றனஃ 100 கிராம் புதிய திராட்சைகள் சுமார் 69 கிலோ கலோரிகள், 100 கிராம் திராட்சை பழங்கள் சுமார் 300. 30 கிராம் திராட்சைக்கறி ஒரு கைப்பிடி சுமார் 130 கிராம் புதிய திராட்சை அதே கலோரி செலவாகும், ஆனால் அது நீங்கள் அதே அருகில் எங்கும் நிரப்ப முடியாது, ஏனெனில் நீர் போய் மற்றும் தொகுதி ஒரு காலாண்டில் குறைந்தது.

ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு பட்ஜெட்

உதாரணம்ஃ 80 கிலோ எடையுள்ள ஒரு மனிதன் வாரத்திற்கு நான்கு முறை பயிற்சி செய்கிறான், தினசரி இலக்கு 2,400 kcal மற்றும் 130 கிராம் புரதம். ஒரு நாளைக்கு 50 கிராம் திராட்சை (30 கிராம் பயிற்சிக்கு முன், 20 கிராம் ஓட்ஸில்) 150 கிலோகலோரி, உட்கொள்ளலில் சுமார் 6% எந்த நாடகமும் இல்லாமல் பொருந்தக்கூடியது.

• பற்றாக்குறையில்ஃ 204040 கிராம்/நாள்
• பராமரிப்பு அல்லது ஆதாய கட்டம்ஃ 408080 கிராம்/நாள்
• 90 நிமிடங்களுக்கு மேல் நீடிப்பு பயிற்சிஃ நீண்ட அமர்வு நாட்களில் 100 கிராம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை

முதல் இரண்டு வாரங்களுக்கு அளவை எடைபோட்டுக்கொள்ளுங்கள். கிட்டத்தட்ட அனைவரும் ஒரு கைப்பிடியை 50 முதல் 100% வரை அதிகமாக சாப்பிடுகிறார்கள், எனவே 30 கிராம் பதிலாக அவர்கள் 50 அல்லது 60 கிராம் சாப்பிடுகிறார்கள். இரண்டு வாரங்களுக்கு பிறகு உங்கள் கண் சரிசெய்யப்பட்டு நீங்கள் எடையை குறைக்கலாம்.

பற்கள் மற்றும் செரிமானம்

முட்டைக்கோஸ் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். முட்டைக்கோஸ் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும்.

அவை ஃப்ரூக்டான்களையும் கொண்டுள்ளன, எனவே உணர்திறன் குடல் அல்லது எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி கொண்ட 30 கிராம் அளவு வீக்கம் ஏற்படலாம். அப்படியானால் 101515 கிராம் அளவுக்கு தொடங்கி, நீங்கள் எப்படி செயல்படுகிறீர்கள் என்று பாருங்கள். 80100 கிராம்-க்கு மேல் ஒரு முறை குடிப்பது பெரும்பாலான மக்களுக்கு லேசான சளி நீக்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கும்.

எப்போது மருத்துவரைப் பார்க்க வேண்டும்

• உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் அல்லது நீரிழிவு நோய்க்கு முந்தைய நோய் இருந்தால், திராட்சை பழத்தை வழக்கமான சிற்றுண்டியாக தயாரிப்பதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது உணவு நிபுணரிடம் கேட்டுக்கொள்ளுங்கள். அதை சாப்பிட்ட 60 முதல் 90 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு உங்கள் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை அளவிடவும்.
• உங்களுக்கு சிறுநீரக நோய் இருந்தால் 100 கிராம் சுமார் 750 மிகி பொட்டாசியம் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உட்கொள்ளலில் அற்பமானதல்ல.
• வீக்கம், வலி அல்லது குடல் பழக்கத்தில் மாற்றம் மூன்று முதல் நான்கு வாரங்களுக்கு மேல் நீடித்தால், அது முந்திரி பழம் தொடர்பானது அல்ல, அதை சரிபார்க்க வேண்டியது அவசியம்.
• மூன்று மாதங்களில் உடல் எடையில் 5% க்கும் அதிகமான காரணமற்ற எடை இழப்பு அல்லது அதிகரிப்பு.
• நீங்கள் இரும்பு சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக் கொண்டால் அல்லது இரத்த சோகை இருந்தால் திராட்சை பழங்கள் சரியான தீர்வாக இல்லை; 100 கிராம் ஒரு நாள் தேவைகளில் 10% மட்டுமே, மோசமாக உறிஞ்சப்படும் வடிவத்தில் உள்ளடக்கியது.

சுருக்கமான பதிப்பு

• 100 கிராம் திராட்சை பழம் சுமார் 300 கிலோ கலோரிகள், 79 கிராம் கார்பட் மற்றும் 3 கிராம் புரதம் மட்டுமே.
• ஒரு யதார்த்தமான கைப்பிடி 30 கிராம்: 90 கிலோ கலோரி, 24 கிராம் கார்பட், 1 கிராம் புரதம்.
• புரத ஆதாரமாக அவை பயனற்றவை எப்போதும் அவற்றை தேன், குவார்க், முட்டை அல்லது பால் ஆகியவற்றுடன் இணைக்கவும்.
• பயிற்சிக்கு 30 முதல் 60 நிமிடங்களுக்கு முன்னர் மற்றும் 90 நிமிடங்களுக்கு மேல் கார்டியோ பயிற்சியின் போது அவை சிறப்பாக பொருந்துகின்றன.
• குறைபாடு உள்ளவர்கள் தினமும் 204040 கிராம் அளவுக்கு இருக்க வேண்டும் மற்றும் முதல் இரண்டு வாரங்களுக்கு அளவை எடைபோட்டுக்கொள்ள வேண்டும்.