புளூமில் எத்தனை கலோரிகள் மற்றும் எவ்வளவு புரதம் உள்ளன, அவை எப்படி உணவில் பொருந்துகின்றன?

புளிகள் அந்த பழங்களில் ஒன்று, பருவத்தில் மக்கள் கிலோவாக சாப்பிடுகிறார்கள் அல்லது முற்றிலும் புறக்கணிக்கிறார்கள். எண்கள் எளிமையானவை: ஒரு புதிய புளி கலோரிகளில் மலிவானது, அதே நேரத்தில் ஒரு புளி பத்து வினாடிகளில் மறைந்துவிடும் செறிவூட்டப்பட்ட சர்க்கரை ஆகும். ஒவ்வொரு வகைக்கும் உள்ள பொருட்களை இங்கே காணலாம். அதை எப்படி உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்க்கலாம்.

கலோரிகள்: புளிப்பு புளிப்பு

100 கிராம் புதிய புளிக்கு நீங்கள் தோராயமாக பெறுவீர்கள்ஃ

• 46 கிலோகாலரி
• 11.4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், இதில் சுமார் 10 கிராம் சர்க்கரை
• 1.4 கிராம் இழை
• 0.7 கிராம் புரதம்
• 0.3 கிராம் கொழுப்பு

ஒரு நடுத்தர ப்ளூம் 60-70 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும். எனவே, 28-32 கிலோகாலரி. . . . . . . . . . . . . ஒரு கைப்பிடி ஐந்து ப்ளூம்கள் (சுமார் 330 கிராம்) சுமார் 150 கிலோகலோரி ஆகும். ஒப்பிடுவதற்கு, 100 கிராம் ஆப்பிள் 52 கிலோகலோரி மற்றும் 100 கிராம் முந்திரி 89 கிலோகலோரி ஆகும். புதிதாக முளைத்த புளிகள் கலோரி அடர்த்தி அளவின் கீழ் பகுதியில் அமைந்துள்ளன, அவற்றை அதிகமாக எடுத்துக்கொள்வது கடினம்ஃ அரை கிலோ என்பது 230 கிலோ கலோரிகள் மட்டுமே. ஆனால் அது உங்கள் வயிற்றில் அரை கிலோ உணவாகும்.

புளூன்ஸ் வேறு கதை

உலர்த்தும் போது சுமார் 80% நீர் நீக்கப்படுகிறது. எனவே 100 கிராம் புளூன்ஸ் 240 கிலோகாலரி, 64 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (சுமார் 38 கிராம் சர்க்கரை) மற்றும் 7 கிராம் ஃபைபர். ஒரு புளூன் 9-10 கிராம், எனவே சுமார் 24 கிலோகலோரி. . . . . . . . . . . . . பிரச்சனை என்னவென்றால், அவற்றில் 15 காபியுடன் சேர்ந்து நீங்கள் கவனிக்காமல் விழுகின்றன. இது 360 கிலோ கலோரிகள், ஒரு முழு உணவு. 4-6 துண்டுகளை (100-145 கிலோகலோரி) எண்ணி, பையை மீண்டும் அலமாரியில் வைக்கவும்.

புரதம்: அடிப்படையில் இல்லை

ஒரு புதிய புளி உள்ளது 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 0.7 கிராம் புரதம், ஒரு புளூன் 2.2 கிராம். ஒரு புதிய புல் உங்களுக்கு அரை கிராம் தருகிறது. புளிகளில் இருந்து 20 கிராம் புரதத்தை எடுக்க ஒரு நல்ல உணவில் உள்ள அளவு உங்களுக்கு கிட்டத்தட்ட தேவைப்படும் 3 கிலோகிராம் அவற்றில் 1,300 கிலோ கலோரிகள். ஒரு விருப்பம் இல்லை.

புளூம்ஸ் உங்கள் புரத உட்கொள்ளலில் கணக்கிடப்படவில்லை. நீங்கள் அவற்றை சிற்றுண்டியாக சாப்பிட்டால், ஒரு புரத மூலத்தை இணைக்கவும்ஃ

• 200 கிரேக்க தேன் அல்லது ஸ்கைர் 18-20 கிராம் புரதம்
• 100 கிராம் கோட்ஜ் பிரியாணி 11-13 கிராம் புரதம்
• தண்ணீரில் 30 கிராம் புரதம் தூள் 22-25 கிராம் புரதம்
• 30 கிராம் மாதுளை 6 கிராம் புரதம், ஆனால் 170 கிலோ கலோரிகள், எனவே அதற்கு பட்ஜெட்

ஃபைபர் மற்றும் சோர்பிடோல்

புளூன்களில் சுமார் 7 கிராம் ஃபைபர் மற்றும் சுமார் 15 கிராம் சோர்பிடோல் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு உள்ளது. சோர்பிடோல் என்பது குடலில் தண்ணீரை இழுக்கும் ஒரு சர்க்கரை ஆல்கஹால் ஆகும். அதனால்தான் புளிப்புத்தூள் மலச்சிக்கலுக்கு உதவுகிறது. சோதனைகளில் ஒரு டோஸ் 100 கிராம் ஒரு நாளைக்கு (10-11 புளூன்ஸ்) மூன்று வாரங்களுக்கு மேல்.

நீங்கள் 0 இலிருந்து 100 கிராம் வரை நேராக குதித்தால், நீங்கள் வீக்கம் மற்றும் வலிப்பு ஏற்படுகிறது. இன்னும் நடைமுறைக்குரியது: ஒரு நாளைக்கு 4 புளூன்ஸ் மற்றும் அதற்கு மேல் சாப்பிடத் தொடங்குங்கள். குறைந்தது 2 லிட்டர் தண்ணீர், 5 நாட்கள் வைத்திருங்கள், தேவைப்பட்டால் அதிகரிக்கவும். எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி உள்ளவர்கள் சிறிய அளவுகளில் கூட சோர்பிடோலை பொறுத்துக்கொள்ள மாட்டார்கள்.

உணவில் அது எவ்வாறு பொருந்துகிறது

குறைபாடு உள்ள நிலையில், புதிய புளிகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும் ஏனெனில் நீங்கள் சில கலோரிகளுக்கு நிறைய அளவு பெறுவீர்கள். அவற்றை ஒருங்கிணைக்க சில வழிகள்ஃ

• குறைபாடுள்ள சிற்றுண்டிஃ 300 கிராம் புதிய புளி (140 கிலோகாலரி) 150 கிராம் ஸ்கைர் (90 கிலோகாலரி, 15 கிராம் புரதம்) 230 230 கிலோகாலரி ஸ்நாக்ஸ் உண்மையில் உங்களைப் பிடிக்கிறது.
• பயிற்சிக்கு 45-60 நிமிடங்களுக்கு முன்ஃ 2-3 புதிய புளி (60-90 கிலோகாலரி) அல்லது 3 புளி (70 கிலோகாலரி). இதைவிட அதிகமாக இருந்தால், மூன்றாவது சீட் குவாட்ஸை ஆரம்பிக்கும் போது உங்கள் வயிற்றில் ஃபைபர் அமர்ந்துவிடும்.
• பயிற்சியின் பின்னர்ஃ 5 புளூன்ஸ் (120 கிலோகலோரி, 30 கிராம் கார்பட்) 30 கிராம் புரதத்துடன் பசியில்லாமல் இருக்கும்போது எளிதில் சாப்பிடலாம்.
• மொத்தமாகஃ புளிகள் ஒரு நாளைக்கு 200-300 கலோரிகளை சேர்க்கும் வலி இல்லாத வழி.

வேலை செய்யும் ஒரு விதி: பழங்களை தினசரி கலோரிகளில் 15-20%. . . . . . . . . . . . . 2,400 kcal க்கு 350-480 kcal ஆகும், சுமார் 400 g புதிய புளிகள் மற்றும் மற்றொரு பழம். அதற்கு மேல் உள்ள அனைத்தும் புரதத்திற்கான இடத்தை எடுத்துக்கொள்கின்றன.

ஜாம், கம்போட் மற்றும் பிராணி

சர்க்கரை சேர்க்கப்படாத வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புளூம் ஜாம் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 200-250 கிலோகலோரிகளை கொண்டுள்ளது; ஒரு ஸ்பூன் 20 கிராம், எனவே 40-50 கிலோகலோரிகள். சர்க்கரையுடன் கடைகளில் வாங்கும் பதிப்புகள் 270 கிலோகலோரிகளை எட்டும். கம்போட் ஏமாற்றும் பழம் நன்றாக இருக்கிறது, ஆனால் 100 மில்லி சிரப்பில் 15-20 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது, எனவே அதை வடிகட்டவும். 40% ப்ளூம் பிராண்டி 100 மில்லிக்கு சுமார் 220 கிலோகாலரி; 50 மில்லி ஷாட் பூஜ்ஜிய ஊட்டச்சத்துக்களுடன் 110 கிலோகாலரி ஆகும், மேலும் அதிக அளவு ஆல்கஹால் பயிற்சிக்குப் பிறகு மீட்பை மங்கச் செய்கிறது.

இரத்த சர்க்கரை

புதிதாக முளைத்த புளூம்களுக்கு 40 மற்றும் புளூம்களுக்கு 29 க்கு அருகில் உள்ள கிளைசெமிக் குறியீடு இரண்டும் குறைவாக உள்ளன, ஏனெனில் ஃபைபர் மற்றும் சோர்பிடோல் மெதுவாக உறிஞ்சப்படுகின்றன. அது வரம்பற்றது என்று அர்த்தமல்லஃ 100 கிராம் புதிய புளிகள் சுமார் 10 கிராம் சர்க்கரையைக் கொண்டுள்ளன. உங்களுக்கு வகை 2 நீரிழிவு நோய் இருந்தால், புதிதாக 2-3 புளிப்பு ப்ளூம்களை புரதம் அல்லது கொழுப்பு மூலத்துடன் எடுத்து உங்கள் குளுக்கோஸ் அளவை சரிபார்க்கவும் 90 நிமிடங்கள் கழித்து ஒரு மேஜையை நம்புவதற்கு பதிலாக உங்கள் சொந்த பதிலை பார்க்க.

100 கிராம் புதிய புளி மற்றும் 100 கிராம் புளிப்புத் துண்டுகள் இடையே தேர்வு செய்வது 46 முதல் 240 கிலோகலோரி வரை தேர்வு செய்கிறது. அதே ஆலை, ஐந்து மடங்கு அதிக எண்ணிக்கையில்.

எப்போது மருத்துவரைப் பார்க்க வேண்டும்

• அதிக நேரம் நீடிக்கும் மலச்சிக்கல் 3 வாரங்கள் 25-30 கிராம் ஃபைபர் மற்றும் 2 லிட்டர் தண்ணீர் தினமும் குடித்தாலும்.
• உங்கள் மலத்தில் இரத்தம், கருப்பு மலங்கள் அல்லது 5 கிலோ அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை சில மாதங்களில் வேண்டுமென்றே இழப்பு இது ஒரு உணவு பரிசோதனை அல்ல, இப்போது செல்லுங்கள்.
• உங்களுக்கு சிறுநீரக நோய் உள்ளதுஃ 100 கிராம் புளூன்களில் சுமார் 730 மிகி பொட்டாசியம் உள்ளது, உங்கள் உட்கொள்ளல் கட்டுப்படுத்தப்பட்டால் இது ஒரு தீவிரமான எண்ணிக்கை.
• நீங்கள் வார்பரின் எடுத்துக் கொண்டால்ஃ புளூன்களில் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு சுமார் 60 மைக்ரோகிளாம் வைட்டமின் கே உள்ளது. நீங்கள் அவற்றை தவிர்க்க வேண்டியதில்லை, ஆனால் வாரந்தோறும் தொடர்ந்து எடுத்துக்கொள்ளுங்கள் மற்றும் உங்கள் மருத்துவரிடம் சொல்லுங்கள்.
• புதிய புளிப்பு அரிசிகளை உண்ட பிறகு உதடுகள், தொண்டை அல்லது நாக்கு புண் ஏற்படுதல் பொதுவாக வாய்வழி அலர்ஜி நோய்க்குறி, பீச் தூள் ஒரு குறுக்கு எதிர்வினை. வீக்கம் அல்லது சுவாசப் பிரச்சினைகள் தோன்றினால், அதை அவசரமாக சிகிச்சையளிக்கவும்.

சுருக்கமான பதிப்பு

• புளிப்பு புளிகள்ஃ ஒரு நடுத்தர ப்ளூம் சுமார் 30 கிலோகாலரிகளைக் கொண்டுள்ளது.
• புளூஸ்ஃ 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 240 கிலோகாலரி, ஒவ்வொரு கிராம் 24 கிலோகாலரி 4-6 எண்ணுங்கள், பையில் இருந்து சாப்பிட வேண்டாம்.
• புரதம் குறைவாகவே உள்ளது, எனவே அவற்றை தேன், கோட்ஜ் அல்லது புரத தூள் ஆகியவற்றுடன் இணைக்கவும்.
• மலச்சிக்கலுக்கு, ஒரு நாளைக்கு 4 புளூன்கள் மற்றும் 2 லிட்டர் தண்ணீரில் தொடங்குங்கள், தேவைப்பட்டால் 100 கிராம் வரை வேலை செய்யுங்கள்.
• பழங்களை தினசரி கலோரிகளில் 15-20% ஆக வைத்திருங்கள்; ஜாம் மற்றும் பிராண்டிகள் எண்ணிக்கை, மற்றும் அவை விலை உயர்ந்தவை.