ஐஸ்கிரீம் கலோரிகள் மற்றும் புரதம், மற்றும் அது எப்படி உணவில் பொருந்துகிறது

பெரும்பாலான பயிற்சி செய்பவர்களுக்கு ஐஸ்கிரீம் தடை செய்யப்பட்ட பட்டியலில் உள்ளது, ஆனால் யாரும் குறிப்பைப் படிக்கவில்லை. எண்கள் மிகவும் சாதாரணமானவை: ஒரு ஸ்பூன் 120 முதல் 160 கலோரிகள் வரை இருக்கும். பிரச்சனை அரிதாகவே முதல் ஸ்பூன் தான். மூன்றாவது மற்றும் நான்காவது தான். இது எப்படி இருக்கும் என்று இங்கே எழுதப்பட்டுள்ளது.

கலோரிகள்: குறிப்பில் உண்மையில் என்ன சொல்கிறது

மதிப்புகள் வகைக்கு ஏற்ப மாறுபடும், ஆனால் வரம்பு குறுகிய மற்றும் கணிக்கக்கூடியது. 100 கிராம் தயாரிப்பு ஒன்றுக்குஃ

• சாதாரண பால் பானம் ஐஸ்கிரீம் (வானிலா, சாக்லேட்): 1902230 கலோரிகள், 101414 கிராம் கொழுப்பு, 202525 கிராம் கார்பட், 34 கிராம் புரதம்.
• அடர்த்தியான பிரீமியம் ஐஸ்கிரீம்: 24090290 கலோரிகள் மற்றும் 1519 கிராம் கொழுப்பு. அதே அளவு, கிட்டத்தட்ட இரட்டை கொழுப்பு, ஏனெனில் குறைவான காற்று கலவையில் நுழைகிறது.
• சோர்பெட் மற்றும் பழ ஐஸ்ஃ 110140140 கலோரிகள், 01401 கிராம் கொழுப்பு, 283333 கிராம் கார்பட், 1 கிராம் புரதம்.
• சாக்லேட் பூசப்பட்ட பட்டைகள்ஃ ஒரு 658080 கிராம் பட்டை பொதுவாக 230300300 கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கும்.
• ஒரு கடையில் இருந்து ஒரு ஸ்பூப்ஃ 55 70 கிராம், 120 160 கலோரிகள். ஒரு மென்மையான கூம்பு 152525 கலோரிகளை சேர்க்கிறது, ஒரு கடினமான வாஃபிள் கூம்பு 60 வரை சேர்க்கிறது.

மிகப்பெரிய சிக்கல் எடைக்கு எதிரான அளவு. 500 மிலி குடில் 500 கிராம் எடையில்லை பொதுவாக 250 முதல் 400 கிராம் எடை கொண்டது, தயாரிப்பில் எவ்வளவு காற்று உள்ளது என்பதைப் பொறுத்து. அதனால்தான் அதே அரை லிட்டர் குளியலறையில் 550 கலோரிகள் அல்லது 1,000 கலோரிகள் இருக்கலாம். ஒரு முறை சமையலறை எடையில் எடைபோட்டு, நீங்கள் வாங்கும் பொருளின் எண்ணிக்கையை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

புரதம்: நீங்கள் எதிர்பார்த்ததை விட குறைவாகவே

சாதாரண ஐஸ்கிரீம் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 3 4 கிராம் புரதத்தை தருகிறது. நீங்கள் 80 கிலோ எடையுள்ளவராக இருந்தால் ஒரு கிலோவுக்கு 1.62.22.2 கிராம் புரதம் சாப்பிட வேண்டும் என்றால், அது ஒரு நாளைக்கு 13017175 கிராம் ஆகும். 100 கிராம் ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடுவது அந்த இலக்கின் 2 சதவீதத்தை பூர்த்தி செய்கிறது. முடிவு எளிது: ஐஸ்கிரீம் புரத ஆதாரமல்ல, அது சர்க்கரை மற்றும் பால் கொழுப்புகளால் ஆன கலோரி ஆதாரமாகும்.

புரோட்டீன் சேர்க்கப்பட்ட ஐஸ்கிரீம்கள் காகிதத்தில் சிறப்பாக இருக்கும், ஆனால் அவை மந்திரமாகவும் இல்லை. பொதுவாக அவை 699 கிராம் புரதத்தையும் 80120120 கலோரிகளையும் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு கொண்டுள்ளன, எனவே ஒரு முழு அரை லிட்டர் குளியல் 300400400 கலோரிகளையும் 2030 கிராம் புரதத்தையும் கொண்டுள்ளது. உங்கள் மேக்ரோக்களுக்கு பொருந்தக்கூடிய ஒரு இனிப்பை விரும்பினால் அது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆனால் இரண்டு விஷயங்களை கவனியுங்கள்: இது போன்ற குளியல் குளியலறைகளை ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடுவது எளிது. 30~40 கிராம் சர்க்கரை ஆல்கஹால் மற்றும் இன்யூலின் நிறைய பேருக்கு ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு வீக்கம் மற்றும் சிரமங்களை ஏற்படுத்துகிறது.

பிரச்னை ஐஸ்கிரீம் அல்ல, அளவுதான்.

100 கிராம் மற்றும் 300 கிராம் இடையே உள்ள இடைவெளி 210 மற்றும் 630 கலோரிகளுக்கு இடையிலான இடைவெளியாகும். அந்த இடைவெளியில் நீங்கள் எவ்வளவு திருப்தி அடைகிறீர்கள் என்பது சற்று மாறுபடும். மூன்று பழக்கங்கள் 90% பிரச்சினையை தீர்க்கும்:

1. 100120120 g ஐ ஒரு பாத்திரத்தில் எடைபோட்டு, குளியலறையை மீண்டும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் நீங்கள் உட்கார்ந்து முன். குளியலறையில் இருந்து நேராக சாப்பிடுவது வழக்கமாக 250350350 கிராம் வரை முடிகிறது.
2. மாலை நேரங்களில் உங்கள் கட்டுப்பாடு குறைந்துவிட்டால், ஒரு முறை பரிமாறும் பார்களை வாங்கவும். உற்பத்தியாளர் வரம்பை அமைக்கிறார், எனவே நீங்கள் செய்ய வேண்டியதில்லை.
3. மெதுவாக சாப்பிடுங்கள். ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு. உங்கள் தொலைபேசி அல்லது நிகழ்ச்சி இயங்காமல். 100 கிராம் சுழற்சிக்கு 15 நிமிடங்கள் என்பது முற்றிலும் சாதாரணமான வேகமாகும்.

ஒரு பற்றாக்குறையில் அதை எவ்வாறு பொருத்துவது

ஒரு வாரத்திற்கு சுமார் 0.40.0.5 கிலோ எடை இழக்க உங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 400500500 கலோரிகள் பற்றாக்குறை தேவை. உங்கள் தினசரி இலக்கு 2,200 கலோரிகள் என்று வைத்துக்கொள்வோம். 100 கிராம் ஐஸ்கிரீம் 210 கலோரிகள், அதாவது ஒரு நாளைக்கு 10 சதவீதத்திற்கும் குறைவானது. வாரத்திற்கு மூன்று அல்லது நான்கு முறை சாப்பிடுங்கள், அது வாரத்திற்கு 6308840 கலோரிகள் ஆகும், இது நாடகமின்றி திட்டத்திற்கு பொருந்துகிறது.

ஒரு நடைமுறை விதி: 80 சதவீத கலோரிகள் அடிப்படை உணவுகளிலிருந்து (இசை, மீன், முட்டை, பால் பொருட்கள், பருப்பு வகைகள், தானியங்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்) வரட்டும் மற்றும் 20 சதவீதம் வரை நீங்கள் விரும்பும் எதையும் இருக்கட்டும். 2,200 கலோரிகளில், ஒரு நாளைக்கு 440 கலோரிகள் இலவச இடம்.

எந்த உணவும் உங்களை எடை அதிகரிக்கச் செய்யாது. வாரத்திற்கான கலோரி எண்ணிக்கை தான் முக்கியம். ஐஸ்கிரீம் என்பது ஒரு வரி மட்டுமே.

நீங்கள் உணவை அதிக நேரம் உட்கொள்ள விரும்பினால், வேறு எங்காவது இருந்து புரதத்தை சேர்க்கவும்ஃ 150 கிராம் கிரேக்க தேன் சுமார் 90 கலோரிகளுக்கு 15 கிராம் புரதத்தை அளிக்கிறது, 30 கிராம் புரத தூள் 120 கலோரிகளுக்கு சுமார் 25 கிராம் புரதத்தை அளிக்கிறது. 100 கிராம் ஐஸ்கிரீம் மற்றும் 150 கிராம் கிரேக்க தேன் இணைப்பது சுமார் 300 கலோரிகள் மற்றும் 19 கிராம் புரதத்தை வழங்குகிறது, இது ஐஸ்கிரீம் மட்டும் விட மிகச் சிறந்த சிற்றுண்டியாகும்.

எப்போது சாப்பிட வேண்டும்?

நாள் நேரம் என்பது இதில் மிக முக்கியமான பகுதியாகும். இரவு 8 மணிக்குப் பிறகு கலோரிகள் வேறுபட்ட முறையில் செயல்படாது. என்ன முக்கியம்ஃ

• பயிற்சியின் பின்னர்ஃ 100 கிராம் உங்களுக்கு 22 கிராம் கார்பட் கொடுக்கிறது, 304040 கிராம் புரதத்துடன் கூடிய உணவுக்கு ஒரு சுத்தமான கூடுதல்.
• பயிற்சிக்கு 60 90 நிமிடங்களுக்கு முன் அல்லஃ 12 15 கிராம் கொழுப்பு வயிற்று காலி செய்வதை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் குனிந்து அமரும்போது அல்லது ஓடும்போது உங்கள் வயிற்றில் அமர்ந்துவிடும்.
• திட்டமிடப்பட்ட, சம்பாதிக்கப்படாததுஃ உங்கள் நாளை முன்கூட்டியே பதிவு செய்யுங்கள். ஐஸ்கிரீம் நான் இதை தகுதி கொண்டவன். கிட்டத்தட்ட எப்போதும் இரட்டை பகுதியாக மாறும்.

எப்போது மருத்துவரைப் பார்க்க வேண்டும்

உணவு முறை அல்லாமல் உடல்நலம் தான் முக்கியம் என்பதற்கான சில சூழ்நிலைகள்:

• 100150150 கிராம் பால் பானம் பால் பானம் பால் பானம் பால் பானம் பால் பானம் பால் பானம் பால் பானம் பால் பானம் பால் பானம் பால் பானம் பால் பானம் பால் பானம் பால் பானம் பால் பானம் பால் பானம் பால் பானம் பால் பானம் பால் பானம் பால் பானம் பால் பானம் பால் பால் பானம் பால் பால் பானம் பால் பானம் பால் பானம் பால் பால் பானம் பால் பால் பால் பானம் பால் பால் பானம் பால் பால் பானம் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் பால் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை குறைபாடு எளிதில் கண்டறியப்படுகிறது.
• உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய், நீரிழிவு நோய்க்கு முந்தைய நோய் அல்லது இன்சுலின் எதிர்ப்பு இருந்தால்ஃ 100 கிராம் அளவு 202525 கிராம் கார்பட் கொண்டிருக்கும் மற்றும் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது உணவு நிபுணருடன் ஒப்புக் கொள்ளப்பட்ட திட்டத்திற்கு உட்பட்டது, திடீரென்று அல்ல.
• ஒரு முழு குளியலறையையும் குடித்து முடித்துவிட்டு, இரண்டு அல்லது மூன்று மாதங்களுக்கு மேலாக வாரத்திற்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை குற்ற உணர்வு தொடர்ந்தால், அது ஒரு உணவுக் கோளாறு நிபுணருடன் விவாதிக்க வேண்டிய ஒரு பீவிங் முறை.
• உங்கள் இரத்தப் பரிசோதனையில் உயர் ட்ரைகிளிசரைடுகள் அல்லது LDL இருந்தால், 100 கிராம் நிலையான ஐஸ்கிரீம் 71212 கிராம் நிறைந்த கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே உங்கள் மருத்துவரிடம் அடிக்கடி சரிசெய்யவும்.

சுருக்கமான பதிப்பு

• சாதாரண ஐஸ்கிரீம்: 1902230 கலோரிகள் மற்றும் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 34 கிராம் புரதம்; ஒரு கடை ஸ்பூப் 120160160 கலோரிகள்.
• 500 மிலி குளியல் 250400400 கிராம் எடையுள்ளதாக இருப்பதால் 550 முதல் 1,000 கலோரிகள் வரை கொண்டிருக்கும். எடையை சரிபார்க்கவும், அளவை அல்ல.
• ஐஸ்கிரீம் புரத ஆதாரமல்ல; 100 கிராம் 80 கிலோ எடையுள்ள ஒருவருக்கு தினசரி தேவைப்படும் 2 சதவீதத்தை உள்ளடக்கியது.
• 100120120 கிராம் எடையை எடைபோட்டு, குளியலறையை மீண்டும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து, ஒரு வாரத்திற்கு மூன்று அல்லது நான்கு முறை பங்கீடு செய்யுங்கள்.
• ஒவ்வொரு உணவையும் சாப்பிட்ட பிறகு வீக்கம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு, நீரிழிவு நோய் அல்லது அடிக்கடி உணவுப்பழக்கத்தை அதிகமாக உட்கொள்வது ஆகியவை மருத்துவரைப் பார்க்கும் காரணங்கள், கடுமையான உணவுப்பழக்கங்களைக் கொண்டிருக்காத காரணங்கள் அல்ல.