உணவு இல்லாமல் எவ்வளவு காலம் இருக்க முடியும்?

"ஒரு மனிதன் எவ்வளவு நேரம் உணவின்றி இருக்க முடியும்" என்ற கேள்விக்கான பதில் பெரும்பாலான மக்கள் எதிர்பார்ப்பதை விட மிகவும் வேறுபட்டது - சில வாரங்கள் முதல் ஒரு வருடத்திற்கும் மேலாக. தீர்மானிக்கும் காரணி மன உறுதி அல்ல, அது நீங்கள் கொண்டு செல்லும் கொழுப்பு மற்றும் நீங்கள் தண்ணீர் குடிக்கிறீர்களா என்பதுதான். இது ஒரு உண்ணாவிரத வழிகாட்டி அல்ல. உடலுக்குள் கலோரிகள் வருவதை நிறுத்திவிட்டால் என்ன நடக்கும் என்பதைப் பற்றிய ஒரு நடைபயிற்சி மட்டுமே.

முதல் 72 மணி நேரம்

கல்லீரல் தோராயமாக 80120120 கிராம் கிளைகோஜன், சுமார் 400500500 கிலோகலோரி. அதுதான் இரத்த ஓட்டத்தில் வெளியேற்றக்கூடிய ஒரே சர்க்கரை. தசைகள் 300500500 கிராம் வரை வைத்திருக்கின்றன, ஆனால் அந்த பங்கு தசைக்கு பூட்டப்பட்டு குளுக்கோஸ் என சுழற்சிக்கு மீண்டும் திரும்பாது.

இந்த வரிசை பொதுவாக இப்படித்தான் இயங்குகிறது:

• 01616 மணி: கல்லீரல் கிளைகோஜன் எரிகிறது. நீங்கள் பசியுடன் இருப்பது தவிர, எதுவும் பெரியதாக நடக்காது.
• 1636 மணி நேரம்: கல்லீரல் கிளைகோஜன் திறம்பட காலியாக உள்ளது. குளுக்கோனோஜெனீசிஸ் உடலில் அமினோ அமிலங்கள், கிளிசர் மற்றும் லாக்டேட் ஆகியவற்றிலிருந்து குளுக்கோஸ் உருவாகிறது. இந்த கட்டத்தில் மூளைக்கு ஒரு நாளைக்கு 120 கிராம் குளுக்கோஸ் தேவைப்படுகிறது.
• 24 நாட்கள்: கெட்டோன்கள் ஏறுகின்றன. மூன்றாம் நாள் மூளை 30% க்கும் அதிகமான சக்தியை கெட்டோன்களிலிருந்து பெறுகிறது, ஏழாம் நாள் 60% க்கும் அதிகமானவை. தினசரி குளுக்கோஸ் தேவை 120 கிராம் முதல் 304040 கிராம் வரை குறைகிறது.
• 7 நாட்களுக்குப் பிறகுஃ தசை புரதத்தின் உடைவு ஆரம்பத்தில் 609090 கிராம்/நாளில் இருந்து 152525 கிராம்/நாளுக்கு குறைகிறது. ஓய்வில் இருக்கும் போது சர்க்கரை மாற்றம் 15-25% குறைந்து சில வாரங்களுக்குள் முடிகிறது.

உண்மையான எல்லை எங்கே?

மிகவும் மேற்கோள் காட்டப்பட்ட பதிவு ஸ்காட்லாந்தின் Angus Barbieri-க்கு சொந்தமானது, அவர் செலவிட்டார் 382 நாட்கள் உணவு இல்லாமல் 1965-66ல் மருத்துவ கண்காணிப்பில் இருந்தனர். அவர் 207 கிலோ எடையுடன் தொடங்கினார், 82 கிலோ எடையுடன் முடித்தார், தண்ணீர், தேநீர், காபி, வைட்டமின்கள் மற்றும் மின்சார மாற்று உணவுகளை சாப்பிட்டார். அந்த கூடுதல் பொருட்கள் இல்லாமல் அவர் அதை வாழ முடியாது.

மற்ற முனையில் பட்டினி வேலைநிறுத்தங்கள் உள்ளன. சாதாரண உடல் எடையுள்ளவர்களுக்கு பொதுவாக மரணம் ஏற்படுகிறது 45 முதல் 75 நாள் வரை. . . . . . . . . . . . . 1981 ஆம் ஆண்டு அயர்லாந்து பட்டினி மறியலின் போது, 46 முதல் 73 ஆம் நாள் வரை பத்து ஆண்கள் இறந்தனர். பொதுவாக இந்த வரம்பு 35~40% உடல் எடையை இழப்பதை ஒத்திருக்கிறது அல்லது ஆண்களில் 13 மற்றும் பெண்களில் 11 என்ற அளவுக்கு உடல் எடை குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது.

கணிதம் இடைவெளியை விளக்குகிறது. ஒரு கிலோ கொழுப்பு திசு சுமார் 7,700 கிலோகாலரி, எனவே 15 கிலோ கொழுப்பு வங்கியில் 115,000 kcal போல் தெரிகிறது. உடல் ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிலோ கொழுப்பு திசுவுக்கு 31 கிலோ கலோரிகளை மட்டுமே எடுக்க முடியும் என்பதுதான் சிக்கல் 15 கிலோ கொழுப்புகளுக்கு, ஒரு நாளைக்கு சுமார் 465 கிலோ கலோரிகள். இதயத் தசை உட்பட இதயத் தசைகள் மூலம் பணம் செலுத்தப்படுகிறது. அதனால்தான் மெலிந்த மனிதன் கனமானவனை விட வேகமாக மோசமாகி விடுகிறான்.

தண்ணீர் முற்றிலும் வேறுபட்ட கடிகாரம்.

நீர் இல்லாமல் நீங்கள் நாட்கள் எண்ணும், வாரங்கள் இல்லைஃ 37 நாட்கள் சாதாரண சூழ்நிலைகளில், வெப்பத்தில் அல்லது உடல் உழைப்பில் 23 நாட்கள் மட்டுமே. சிறுநீர், வியர்வை மற்றும் சுவாசத்தின் மூலம் நீங்கள் தினமும் 2 3 லிட்டர் இழக்கிறீர்கள், சிறுநீரகங்களுக்கு கழிவுகளை அகற்ற குறைந்தபட்சம் 500 மில்லி சிறுநீர் தேவைப்படுகிறது. கூடுதலாக, உங்கள் வழக்கமான நீரின் 2030%30% உணவுகளிலிருந்து வரும், எனவே சாப்பிடாத எவரும் கூடுதலாக 500800800 மில்லி குடித்துவிட வேண்டும்.

நீண்ட கால பற்றாக்குறை உங்கள் மூளைக்கு என்ன செய்கிறது

1944-45 ஆம் ஆண்டு மினசோட்டா பட்டினி சோதனை மிக தெளிவான படமாகவே உள்ளது. முப்பத்தி ஆறு ஆரோக்கியமான ஆண்கள் சுமார் 24 வாரங்கள் ஒரு நாளைக்கு 1,570 கிலோகலோரி ஒரு வாரத்திற்கு 35 கி. மீ. நடந்து சென்றும். அவர்கள் உடல் எடையில் 25% குறைந்துள்ளனர், நிதானமான இதய துடிப்பு 55 முதல் 35 நிமிட துடிப்பு வரை குறைந்துள்ளது மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் 40% குறைந்துள்ளது.

உடல் ரீதியான விட மன பக்க மோசமாக இருந்ததுஃ உணவைப் பற்றிய மன உளைச்சல், எரிச்சல், சமூக விலகுதல், பற்றுத் தாகம். பலர் பல மாதங்களாக அதிகப்படியான உணவை உட்கொண்டு, உணவோடு இயல்பான உறவை மீண்டும் கட்டியெழுப்ப போராடினர். பயிற்சி செய்யும் எவருக்கும் ஒரு பாடம்ஃ நீண்ட, ஆக்கிரமிப்பு குறைபாடு உடலை மட்டும் அழிக்காது.

வெற்று பயிற்சி

162424 மணி நேர குறுகிய வேகம் அதிகபட்ச வலிமையில் கிட்டத்தட்ட எதுவும் செலவாகாது ஒரு பிரதி அதிகபட்சத்தில் வீழ்ச்சி பொதுவாக 5% க்கும் குறைவாக இருக்கும். வலிமை மற்றும் வேலை சகிப்புத்தன்மை: பின்னர் தொகுப்புகளில் மீண்டும் மீண்டும் சுமார் 101515% குறைகிறது மற்றும் 609090 நிமிடங்களுக்கு அப்பால் உள்ள சகிப்புத்தன்மை கவனிக்கத்தக்க வகையில் மோசமடைகிறது.

நடைமுறையில்ஃ 5 முறைகள் கொண்ட 4 தொகுப்புகள் குச்சிகள் நன்றாக உண்ணாவிரதம். இருபது தொடர் ஹைபர்ட்ரோபி வேலை அல்லது 90 நிமிட இடைவெளிகள் இல்லை. நீங்கள் ஒரு பற்றாக்குறை மற்றும் தசைகள் வைக்க வேண்டும் என்றால், காத்திருக்க உடல் எடையின் ஒரு கிலோவுக்கு 1.62.22.2 கிராம் புரதம், ஒரு நாளைக்கு 300500500 kcal பற்றாக்குறை, ஒரு வாரத்திற்கு உடல் எடையில் 0.51%1% இழப்பு விகிதம், மற்றும் வாரத்திற்கு 23 வலிமை அமர்வுகள்.

உணவுக்குத் திரும்புதல்

5 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட நாட்களுக்கு உணவு இல்லாமல் இருந்தபின், பசி என்பது ஆபத்து அல்ல. அது முதல் உணவாகும். இன்சுலின் அதிகரிக்கும் போது, ஃபோஸ்பேட், பொட்டாசியம் மற்றும் மக்னீசியம் செல்களில் மாற்றப்பட்டு இரத்தத்தில் அளவுகள் வீழ்ச்சியடைகின்றன. இது மறு உணவளிப்பு நோய்க்குறி, இது இதயத் துடிப்பு குறைபாடு மற்றும் இதய செயலிழப்பு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும்.

மருத்துவமனை நெறிமுறைகள் ஆரம்பிக்கின்றன 10 கிலோகிராம் உடல் எடைக்கு ஒரு நாளைக்கு 10 கிலோகாலரிகள் (5 kcal/kg high risk cases) என்ற அளவைக் கொண்டு, 47 நாட்களுக்குள் படிப்படியாக அதிகரிக்கும், முதல் உணவுக்கு முன் 200300300 mg தியமைன் கொடுக்கப்படும். நீங்கள் ஒரு நாள் அல்லது இரண்டு நாட்கள் தவிர்த்திருந்தால், இவை எதுவும் உங்களுக்கு பொருந்தாது. முதல் உணவை 1,500 க்கு பதிலாக 400 600 கலோரிகளாக மாற்றுங்கள்.

எப்போது மருத்துவரைப் பார்க்க வேண்டும்

• உடனடியாக, அவசரநிலை: மயக்கம், குழப்பம், சீரற்ற அல்லது வேகமான இதயத் துடிப்பு, மார்பு வலி, தசை வலிப்பு மற்றும் பலவீனம்.
• எந்த வேளையும் முன்ஃ நீங்கள் இன்சுலின் அல்லது சல்போனைல்யூரியாக்களால் சிகிச்சை பெற்ற சர்க்கரை நோய், சிறுநீரக அல்லது கல்லீரல் நோய் அல்லது சிறுநீர் கழிக்கும் மருந்துகள், லித்தியம், இரத்த அழுத்தம் மருந்துகள் அல்லது வார்பரின் ஆகியவற்றை உட்கொண்டால்.
• அறிவுரை இல்லாமல் நோன்பு நோற்காதீர்கள். கர்ப்ப காலத்தில் அல்லது தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது, 18 வயதுக்கு குறைவானவர்கள் அல்லது உணவுக் கோளாறுகள் உள்ளவர்கள்.
• எப்போதும் சோதனை செய்யுங்கள்ஃ 612 மாதங்களில் உடல் எடையில் 5% க்கும் அதிகமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி இழப்பு.
• 487272 மணி நேரத்திற்கு மேல் உண்ணாவிரதம் மேற்பார்வை மற்றும் மின்சார கண்காணிப்புடன் மட்டுமே அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும்.

சுருக்கமான பதிப்பு

• உணவு இல்லாமல் ஆனால் தண்ணீர் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட்டுகளுடன், சாதாரண எடையுள்ள ஒரு ஆரோக்கியமான நபர் வழக்கமாக 457575 நாட்கள் நீடிக்கும்; கடினமான வரம்பு உடல் எடையில் 3540%40% இழப்பு ஆகும்.
• தண்ணீர் இல்லாமல் 37 நாட்கள், வெப்பம் குறைவாக இருக்கும். தண்ணீர் எப்போதும் உணவுக்கு முன் வருகிறது.
• கொழுப்புச் சேமிப்பகங்கள் எல்லாவற்றையும் தீர்மானிக்கின்றன. ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிலோ கொழுப்புக்கு 31 கிலோ கலோரிகள் பயன்படுத்தக்கூடியவை. மீதமுள்ளவை தசைகளால் செலுத்தப்படுகின்றன.
• 16 24 மணி நேர விரதம் உங்கள் வலிமையை பாதிக்காது ஆனால் அது பயிற்சி அளவை சுமார் 10 15% குறைக்கிறது.
• 5+ நாட்களுக்கு பிறகு உணவு இல்லாமல், முதல் உணவுகள் மருத்துவ மேற்பார்வையுடன் ஒரு நாளைக்கு 10 kcal/kg என்ற வேகத்தில் தொடங்குவதை விட ஆபத்தானவை.