ஒரு ஹாம்பர்கரில் எத்தனை கலோரிகள் மற்றும் எவ்வளவு புரதம் இருக்கிறது, அது உங்கள் உணவுக்கு எவ்வாறு பொருந்துகிறது?

ஒரு ஹாம்பர்கர் ஒரு "சுத்தமான" அல்லது "அழுக்கு" உணவாக இல்லை அது இரண்டு துண்டு ரொட்டிகளுக்கு இடையில் உள்ள கலோரிகள் மற்றும் புரதங்களின் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு மட்டுமே. எண்களை நீங்கள் அறியாதபோது பிரச்சனை தொடங்குகிறது, எனவே ஒரு உணவு அமைதியாக உங்கள் தினசரி வரவு செலவுத் திட்டத்தின் பாதியை சாப்பிடுகிறது. இங்கே உண்மையான எண்கள் மற்றும் உங்கள் வாரத்தில் அவற்றை எவ்வாறு வேலை செய்வது.

ஒரு ஹாம்பர்கரில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன

இந்த வகைகள் மிகப்பெரியவை, மற்றும் கிட்டத்தட்ட முற்றிலும் பட்டி அளவு, சாதம் மற்றும் சீஸ் வரை குறைகிறது. மொத்த எண்கள்:

• சிறிய ஃபாஸ்ட் ஃபுட் ஹாம்பர்கர் (சுமார் 45 கிராம் பட்டி, சாதாரண ரொட்டி): 250300300 கிலோகால்ரி, 121515 கிராம் புரதம்.
• சீஸ் ஹாப்பர் ஒரு துண்டு சீஸ்: 3003370 கிலோகாலரி, 151818 கிராம் புரதம்.
• பிரியாணி மற்றும் சாதம் கொண்ட இரட்டை ஹாம்பர்கர்: 550800800 கிலோகாலரி, 304040 கிராம் புரதம்.
• உணவக ஹாம்பர்கர் (180200200 கிராம் பேட்டி, ப்ரியோஷே புன், செடார், பேக்கன், சாதம்): 9001,1,300 கிலோகால்ரி, 456060 கிராம் புரதம்.
• முழுமையான கலவை ஹாம்பர்கர் மற்றும் 150 கிராம் பிரட்ஸ் (சுமார் 450 கிலோகாலரி) மற்றும் 500 மில்லி சோடா (சுமார் 210 கிலோகாலரி): 1,3001,1,900 கிலோகாலரி. . . . . . . . . . . . .

அந்த கலோரிகள் எங்கிருந்து வருகின்றன?

சராசரியாக 700 கிலோ கலோரி கொண்ட ஹாம்பர்கரை உடைத்து பாருங்கள், அது இப்படித்தான் இருக்கும்:

• பன், 708080 கிராம்: 190230 கிலோகாலரி, 68 கிராம் புரதம்.
• மாட்டு இறைச்சி, 150 கிராம், 20% கொழுப்பு கொண்டதுஃ சுமார் 375 கிலோகலோரி மற்றும் 27 கிராம் புரதம் (நீங்கள் சுமார் 110 கிராம் சமைத்த இறைச்சியைக் கொண்டிருக்கிறீர்கள்).
• 5% கொழுப்புள்ள மாட்டிறைச்சி இருந்து தயாரிக்கப்படும் அதே பட்டிஃ சுமார் 200 கிலோகலோரி, 32 கிராம் புரதம் அதே அளவு, 175 கிலோ கலோரி குறைவு.
• சீஸ் துண்டு, 20 கிராம்: 758585 கிலோகாலரி, 5 கிராம் புரதம்.
• மயோனோ அடிப்படையிலான சாதம், 30 கிராம்: 1802210 கிலோகாலரி0 கிராம் புரதம்.
• கெட்சப் அல்லது கடுகு, 20 கிராம்: 152525 கிலோகாலரி. . . . . . . . . . . . .
• இரண்டு பீக்கன் துண்டுகள், 15 கிராம்: சுமார் 80 கிலோகலோரி. . . . . . . . . . . . .

முடிவு சலிப்பானது ஆனால் பயனுள்ளதாகும்: சாதம் மற்றும் கூடுதல் சீஸ் 250300300 kcal சேர்க்க முடியும் ஒரு கிராம் பயனுள்ள புரதம் இல்லாமல், மற்றும் இறைச்சியின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மீதமுள்ள பெரும்பாலான தீர்மானிக்கிறது.

நீங்கள் உண்மையில் எவ்வளவு புரதம் பெறுகிறீர்கள்

நீங்கள் தூக்கி இருந்தால், இலக்கு உடல் எடையின் ஒரு கிலோவுக்கு 1.62.22.2 கிராம் புரதம். . . . . . . . . . . . . 80 கிலோ எடையுள்ள ஒருவருக்கு இது ஒரு நாளைக்கு 12817176 கிராம் ஆகும், பொதுவாக ஒவ்வொரு 304545 கிராம் கொண்ட நான்கு உணவுகளில் பிரிக்கப்படுகிறது.

14 கிராம் புரதத்துடன் கூடிய ஒரு சிறிய ஹாம்பர்கர் அந்த உணவின் பாதியை கூட ஈடுசெய்யாது 300 கிலோ கலோரிகளை செலவிடுகிறீர்கள் மற்றும் புரதத்தை பதிவு செய்யவில்லை. 35 கிராம் கொண்ட இரட்டை உணவு, உங்கள் தினசரி இலக்கின் 20-27 சதவீதத்தை உள்ளடக்கியது. எனவே நீங்கள் கலோரிகளை செலவிட போகிறீர்கள் என்றால், அவற்றை பெக்கன் மற்றும் இரட்டை சாதம் விட பெரிய அல்லது கூடுதல் பாட்டி மீது செலவிட.

தினசரி பட்ஜெட்டுக்கு இது எவ்வாறு பொருந்துகிறது

உதாரணம்ஃ ஒரு 85 கிலோ ஆண்கள் வாரம் மூன்று முறை பயிற்சி, பராமரிப்பு சுமார் 2,700 kcal, 2,200 kcal மற்றும் 150 கிராம் புரதம் குறைப்பு.

• 35 கிராம் புரதத்துடன் 700 கிலோ கலோரி ஹாம்பர்கர் எடுத்துக்கொள்ளும். 32% கலோரிகள் மற்றும் 23% புரதம் எந்தவிதமான நகைச்சுவையும் இல்லாமல் பொருந்துகிறது.
• 1,500 கிலோ கலோரி கலவையானது 68% பட்ஜெட் மேலும் நாள் முழுவதும் 700 கிலோகலோரிகள் இருக்கும். ஒரு முறை செய்யக்கூடியது, விரும்பத்தகாதது.

நடைமுறையில்ஃ இரவு உணவிற்கு ஒரு ஹாம்பர்கர் வரும் என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தால், காலை உணவையும் மதிய உணவையும் ஒவ்வொன்றிலும் 400500500 கிலோகலோரிகளாக வைத்திருங்கள் ஆனால் இரண்டிலும் 354040 கிராம் புரதத்தை அடையுங்கள் (கிரேக்க தேன் 200 கிராம் அல்லது மூன்று முட்டைகள் என்று சொல்லலாம்). உணவை முற்றிலும் தவிர்க்காதீர்கள். பசியுடன் வந்து இரு மடங்கு அதிகமாக சாப்பிடுவீர்கள்.

புத்திசாலித்தனமாக ஆர்டர் செய்தல்

1. இரட்டை பிரியாணி கொண்ட இரண்டு சிறியவைகளுக்கு பதிலாக ஒரு பெரிய பட்டிஃ அதிக புரதம், குறைவான சாதம்.
2. பக்கத்தில் சாதம், அல்லது கெட்சப் மற்றும் கடுகு ஒரு மயோனியா அடிப்படையிலான ஒன்று பதிலாகஃ சேமிக்கிறது 150200200 கிலோகாலரி. . . . . . . . . . . . .
3. சோடாவுக்கு பதிலாக தண்ணீர்ஃ சேமிக்கிறது 2002210 கிலோகாலரி. . . . . . . . . . . . .
4. பெரிய (200 கிராம், சுமார் 600 கிலோகலோரி) அல்லது ஒரு பக்க சாலட் பதிலாக சிறிய புளிப்பு (100 கிராம், சுமார் 300 கிலோகலோரி)
5. பீக்கன் மற்றும் மூன்றாவது சீஸ் துண்டுகளை தவிர்க்கவும். நீங்கள் அவற்றைப் பற்றி கவலைப்படாவிட்டால். இது சுமார் 160 கிலோகலோரிகள். நீங்கள் சுவைக்க மாட்டீர்கள் ஆனால் எடை போடுவீர்கள்.

ஒரு வீட்டு பர்கர்

வீட்டில் நீங்கள் 40 கிராம் புரதத்தை 600 கிலோ கலோரிக்கு குறைவாகப் பெறலாம்ஃ

• 150 கிராம் 10% கொழுப்பு கொண்ட அரைக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சிஃ 270 kcal, 31 கிராம் புரதம்.
• முழு தானிய ரொட்டி, 70 கிராம்: 200 கிலோ கலோரி, 7 கிராம் புரதம்.
• 20 கிராம் சீஸ்ஃ 80 கிலோகலோரி, 5 கிராம் புரதம்.
• சாலட், டொமேட்டா, மிளகு, கறிவேப்பிலைகள்: சுமார் 20 கிலோகலோரி.
• 15 கிராம் கெட்சப் மற்றும் 10 கிராம் கடுகுஃ சுமார் 25 கிலோகலோரி.

மொத்தம்ஃ சுமார் 595 கிலோகலோரி மற்றும் 43 கிராம் புரதம். . . . . . . . . . . . . ஒரு பக்கத்திற்கு 34 நிமிடங்கள் அதிக சூட்டில் சமைக்கவும், அதை ஸ்பேட்டில் அழுத்த வேண்டாம் நீங்கள் கொழுப்பை வெளியே கசக்கி உலர்ந்த இறைச்சியை முடிக்கிறீர்கள்.

சோடியம், செறிவூட்டப்பட்ட கொழுப்புகள் மற்றும் எடை

மேக்ரோக்கள் காட்டாதது என்னவென்றால்: ஒரு உணவக ஹாம்பர்கர் கொண்டு 9001,1,500 மிகி சோடியம், ஒரு நாளைக்கு 2,000 மிகி (சுமார் 5 கிராம் உப்பு) க்கு கீழ் இருப்பதற்கான பொதுவான பரிந்துரையை எதிர்த்து. ஒரு பெரிய ஹாம்பர்கரில் 152525 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளது, அதே நேரத்தில் வழக்கமான வழிகாட்டுதலானது தினசரி கலோரிகளில் 10% க்கும் குறைவாக உள்ளது சுமார் 24 கிராம் 2,200 கிலோகலோரிகளில். அதனால்தான் வாரத்திற்கு ஒரு ஹாம்பர்கர் ஒரு பிரச்சினை அல்ல மற்றும் வாரத்திற்கு நான்கு இல்லை.

அடுத்த நாள் காலை எடை 1.5 கிலோ அதிகரித்தால், அது பெரும்பாலும் நீராக இருக்கும். இது சோடியம் மற்றும் கார்பன் மூலம் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. 1 கிலோ உடல் கொழுப்பை சேர்ப்பது சுமார் 7,000 கிலோ கலோரிகளை அதிகரிக்கிறது, இது ஒரு உணவு கூட வழங்காது.

எப்போது மருத்துவரைப் பார்க்க வேண்டும்

இந்த எண்கள் உடற்பயிற்சி செய்யும் ஆரோக்கியமான வயது வந்தவரைக் கருதுகின்றன. பின்வரும் பிரச்சினைகள் இருந்தால் மருத்துவரை அணுகவும்ஃ

• உங்கள் இரத்த அழுத்தம் மேலே உள்ளது 140/90 நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் அளவீடுகள் செய்தால் அல்லது ஏற்கனவே மருந்துகளை எடுத்துக்கொண்டால் சோடியம் உட்கொள்ளல் ஒரு மருத்துவ உரையாடலாக மாறும், ஒரு யூகமாக அல்ல.
• உங்களுக்கு LDL கொழுப்புத்தன்மை அதிகரித்திருத்தல், வகை 2 நீரிழிவு நோய் அல்லது அறியப்பட்ட இதய நோய்.
• நீங்கள் கொழுப்பு உணவுக்கு 30 60 நிமிடங்களுக்கு பிறகு வலது மார்பகத்தின் கீழ் வலி ஏற்படுகிறது அல்லது அடிக்கடி குமட்டல் ஏற்படுகிறது. இது மஞ்சள் பித்தளை காரணமாக இருக்கலாம்.
• உங்களுக்கு கீல்வாதம் அல்லது சிறுநீரக நோய் இருந்தால் மொத்த புரத மற்றும் சிவப்பு இறைச்சி உட்கொள்ளலை தனித்தனியாக அமைக்க வேண்டும்.
• நீங்கள் மார்பு அழுத்தம், மூச்சுத் திணறல் அல்லது வலி பரவுவது போன்ற உணர்வுகளை உணர்கிறீர்கள். அது அதே நாளில் அவசரமானது, உணவு பிரச்சினை அல்ல.

சுருக்கமான பதிப்பு

• சிறிய ஹாம்பர்கர்: 250300300 kcal மற்றும் 1215 g புரதம்; உணவக ஹாம்பர்கர்ஃ 9001,1,300 kcal மற்றும் 456060 g புரதம்.
• சட்னி மற்றும் சீஸ் 250 300300 kcal சேர்க்கின்றன புரதம் இல்லாமல் இது சேமிக்க எளிதான இடம்.
• உடல் எடையின் கிலோவுக்கு 1.6 2.2 கிராம் புரதத்தில், 35 கிராம் புரதத்துடன் கூடிய ஹாம்பர்கர் ஒரு சாதாரண உணவாகும், மீறல் அல்ல.
• ஒரே உணவில் சோடாவுக்கு பதிலாக தண்ணீர் மற்றும் பெரிய துண்டுக்கு பதிலாக சிறிய பிரியாணிகள் சுமார் 500 கிலோகலோரிகள்.
• வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பதிப்புஃ சுமார் 595 கிலோகலோரி மற்றும் 43 கிராம் புரதம், 10 நிமிடங்களில் செய்யப்படுகிறது.