பிரஞ்சு பிரட்ஸில் எத்தனை கலோரிகள் மற்றும் எவ்வளவு புரதம் உள்ளன, அவை எப்படி உணவுக்கு பொருந்துகின்றன?

பிரஞ்சு பிரியாணிகள் உடற்பயிற்சி நிலையத்தில் உள்ளவர்கள் உணர்வுகளை நிறைய உணர்கிறார்கள் மற்றும் கிட்டத்தட்ட எண்கள் இல்லை. அவை விஷம் அல்ல, உடற்பயிற்சிக்குப் பின் ஒரு சிறந்த கார்ப் மூலமும் அல்ல. அவை மிகவும் குறிப்பிட்ட கலோரி விலைக் குறி கொண்ட வறுத்த உருளைக்கிழங்கு. இந்த குறிப்பு என்ன சொல்கிறது மற்றும் உங்கள் வாரத்தை கெடுக்காமல் அதை எவ்வாறு செலுத்துவது என்பது இங்கே.

100 கிராம் என்ன இருக்கிறது?

வெட்டு தடிமன், எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கும் நேரத்தைப் பொறுத்து எண்கள் மாறுபடும், ஆனால் வரம்பு நிலையானதுஃ

• அரிசி, 100 கிராம்: சுமார் 77 கிலோகலோரி, 2 கிராம் புரதம், 17 கிராம் கார்பட், 0.1 கிராம் கொழுப்பு.
• பிரியாணி, 100 கிராம்: 2903330 kcal, 34 g புரதம், 3841 g கார்பட், 1417 g கொழுப்பு.
• அடுப்பில் சுடப்பட்ட முடக்கப்பட்ட பிரட்ஸ், 100 கிராம்: 150200200 கிலோகலோரி, 2.53.3.5 கிராம் புரதம், 253030 கிராம் கார்பட், 57 கிராம் கொழுப்பு.
• ஏர் பிரையர், 500 கிராம் உருளைக்கிழங்கு 10 கிராம் எண்ணெய்: முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு 100 கிராம் ஒன்றுக்கு சுமார் 120-140 கிலோகால்ரி.

முதல் வரிசையிலும் கடைசி வரிசையிலும் உள்ள வித்தியாசம் உருளைக்கிழங்கு அல்ல அது எண்ணெய். ஆழமான வறுத்தல் உருளைக்கிழங்கை அதன் எடையில் 8 முதல் 15 சதவீதம் வரை கொழுப்புடன் வைத்திருக்கிறது. 150 கிராம் அளவுக்கு 12 முதல் 22 கிராம் எண்ணெய் அல்லது 110 முதல் 200 கலோரிகள் நீங்கள் பார்த்ததில்லை.

துரித உணவுப் பொருட்களின் அளவுகள், தோராயமாகஃ சிறிய 708080 கிராம் (சுமார் 230 கிலோ கலோரி), நடுத்தர 110130 கிராம் (350400 கிலோ கலோரி), பெரிய 150170 கிராம் (480520 கிலோ கலோரி). ஒவ்வொரு 30 கிராம் மசாலாவுக்கு 60 100 கிலோகாலரி சேர்க்கவும்.

புரதம்: பயனுள்ள வகையில் பூஜ்ஜியமானது

ஒரு நடுத்தர 120 கிராம் சப்ளிமெண்ட் உங்களுக்கு சுமார் 4 கிராம் புரதத்தை அளிக்கிறது. அது சுமார் அரை முட்டை. ஒரு நல்ல உணவின் மதிப்பை 30 30 கிராம் புரதத்தை பிரட்ஸிலிருந்து மட்டுமே பெற, உங்களுக்கு 880 கிராம் தேவைப்படும், இது 2,700 கலோரிகளுக்கு அருகில் உள்ளது.

நீங்கள் ஒரு கிலோ உடல் எடையில் 1.62.22.2 கிராம் புரதத்தை இலக்காகக் கொண்டால், 80 கிலோ எடையுள்ள ஒருவருக்கு ஒரு நாளைக்கு 13017175 கிராம் தேவைப்படும். அந்த கட்டுரையில் பிரட்ஸ் எந்த அர்த்தமுள்ள பங்களிப்பையும் செய்யவில்லை. எனவே அவற்றை வெறுமனே கார்ப் மற்றும் கொழுப்பு மூலமாகக் கருதுங்கள், மற்றும் புரதத்தை முற்றிலும் தனித்தனியாக திட்டமிடுங்கள்.

உங்கள் கலோரி பட்ஜெட்டில் அவை செலவாகும்

நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 2,000 கிலோ கலோரிகளை சாப்பிடுகிறீர்கள் என்று வைத்துக்கொள்வோம். 500 கிலோ கலோரிகள் பற்றாக்குறையில். ஒரு சராசரி 120 கிராம் சத்து என்பது 380 கிலோ கலோரிகள் 19 சதவீதம் ஆகும். இது 4 கிராம் புரதத்தை திருப்பிக் கொடுக்கும் உணவு மற்றும் உங்களை 90 நிமிடங்கள் வரை முழுமையாக வைத்திருக்கும்.

அதே 380 கிலோகலோரிகளுக்கு நீங்கள் 200 கிராம் கோழி மார்பகத்தை (சுமார் 220 கிலோகலோரி, 60 கிராம் புரதம்) மற்றும் 200 கிராம் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை (சுமார் 170 கிலோகலோரி) சாப்பிடலாம். அதே செலவு, 15 மடங்கு புரதம், மற்றும் மூன்று முதல் நான்கு மணி நேரம் நிறைவு.

புட்டுக்கள் ஆரோக்கியமற்றவை என்பதால் பிரச்சினை இல்லை. அவை ஒரு பிரச்சினையாகும் ஏனென்றால் அவை கலோரிகளில் விலை உயர்ந்தவை மற்றும் ஊட்டச்சத்தில் மலிவானவை. இது ஒரு பட்ஜெட் கேள்வி, ஒழுக்க கேள்வி அல்ல.

இல்லை, நீங்கள் அதை வெறுமனே பயிற்சி செய்ய முடியாது. 80 கிலோ எடையுள்ள ஒருவர் 6 கிமீ/மணி வேகத்தில் வேகமாக நடந்து செல்வது 60 நிமிடங்களில் சுமார் 300 கிலோகலோரிகளை எரிக்கிறது. 10 கிமீ/மணி வேகத்தில் ஓடுவது 35 நிமிடங்களில் சுமார் 450 கிலோகலோரிகளை அளிக்கிறது. 60 நிமிடங்கள் நீடிக்கும் வலிமை பயிற்சி 4 பயிற்சிகள், 4 தொடர் 8 மறு செய்கைகள் ஒவ்வொன்றும் அரிதாகவே 300 kcal களை நீக்குகிறது. ஒரு பெரிய சப்ளை முழு அமர்வு சாப்பிட.

தயாரிப்பு எல்லாவற்றையும் மாற்றுகிறது

1. அவற்றை தடிமனாக வெட்டி. 1012 மிமீ அளவுள்ள பாட்டன்கள் 68 மிமீ அளவுடைய பாட்டன்களை விட 30 சதவீதம் குறைவான எண்ணெயை உறிஞ்சும், ஏனெனில் ஒரு கிராம் குறைவான மேற்பரப்பு பரப்பளவைக் கொண்டுள்ளது.
2. 67 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும், நன்கு வடிகட்டவும், சமைப்பதற்கு முன் மேற்பரப்பை உலர வைக்கவும். கூடுதல் எண்ணெய் இல்லாமல் உலர்ந்த மேற்பரப்பு சில்லுகள்.
3. அடுப்பு அல்லது காற்று பிரையர் 200 °C இல் 253030 நிமிடங்கள், பாதியில் வீசப்படுகிறது. 500 கிராம் உருளைக்கிழங்கிற்கு 10 கிராம் எண்ணெய் அளவிடவும்.
4. நீங்கள் டீப் பிரை செய்தால், எண்ணெயை 175180180 °C-ல் வைத்திருங்கள். குளிர் எண்ணெய் கணிசமாக அதிகமாக உறிஞ்சப்படுகிறது.
5. சப்பாத்திக்குள் வரும் முன் அதை எடைபோட்டுக் கொள்ளுங்கள். கண்கள் 40 ல் 60 சதவீதம் தவறாகப் பார்க்கின்றன. எப்போதும் ஒரே திசையில்.

உங்கள் உணவில் அவற்றை எவ்வாறு வைத்திருப்பது

• 100150150 கிராம் அளவு, எடை எந்த அளவு தட்டில் பொருந்தினாலும்.
• வாரத்திற்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை, ஒவ்வொரு இரண்டு நாட்களிலும் இல்லை.
• எப்போதும் 304040 கிராம் புரதம் ஒரே உணவில்ஃ இறைச்சி, மீன், முட்டை, கோட்ஜ் பிரியாணி.
• பயிற்சியின் பின்னர் 23 மணி நேரத்திற்குள், அதிக வலிமை கொண்ட பயிற்சி நாளில் சிறந்த இடத்தை வழங்குதல்.
• 400500500 kcal இடத்தை விட்டு நாள் முந்தைய, ஆனால் கொழுப்புகள் மற்றும் கார்பன்ஸிலிருந்து எடுத்துக்கொள்ளுங்கள், புரதத்திலிருந்து ஒருபோதும் எடுக்காதீர்கள்.. . . . . . . . . . . . .

உப்பு மற்றும் அக்ரிலாமைடு

ஒரு நடுத்தர வேக உணவு சப்ஜெண்டில் 250400400 மி.கி. சோடியம் உள்ளது. பொதுவான வழிகாட்டுதல்கள் ஒரு நாளைக்கு 2,000 மிகி சோடியம் அளவுக்கு கீழ் இருக்க வேண்டும், இது சுமார் 5 கிராம் உப்பு ஒரு சப்ளிமெண்ட் ஒரு பேரழிவு அல்ல, ஆனால் உங்கள் இரத்த அழுத்தம் அதிகமாக இருந்தால், அது கணக்கிடப்படுகிறது.

120°Cக்கு மேல் சமைக்கும்போது அக்ரிலாமைடு உருவாகிறது. தங்க நிறத்திலிருந்து பழுப்பு நிறத்திற்கு மாறும்போது அது வெகுவாக உயர்கிறது. நடைமுறையில்ஃ பொன்னான வரை சமைக்க, இருண்ட இல்லை. மேலும் 8°Cக்கு கீழ் உள்ள குளிர்சாதன பெட்டியில் உருளைக்கிழங்கை வைக்காதீர்கள், ஏனெனில் சமைக்கும் போது ஸ்டார்ச் சர்க்கரையாக மாறி அதிக அக்ரிலாமைடு வடிவங்களை உருவாக்குகிறது. 101515 °C வெப்பநிலையில் ஒரு அடுக்கு சிறந்தது.

எப்போது மருத்துவரைப் பார்க்க வேண்டும்

• பல நாட்களுக்கு இடைவெளியில் எடுக்கப்பட்ட பல அளவீடுகளில் 140/90 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட இரத்த அழுத்தம் real இது உண்மையான சோடியம் திட்டத்தை தேவை, யூகங்களை அல்ல.
• வகை 2 நீரிழிவு நோய் அல்லது நீரிழிவு நோய்க்கு முந்தைய நோய் (HbA1c 5.76.6.4 சதவீதம்) doctor நீங்கள் உணவை மாற்றுவதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரிடம் கார்போஹைட்ரேட் நேரத்தை ஒப்புக் கொள்ளுங்கள்.
• வலது விலா எலும்பு முனையின் கீழ் வலி, வயிறு வலி அல்லது வீக்கம் தொடர்ந்து 30 60 நிமிடங்களுக்கு பிறகு கொழுப்பு உணவுகள் காளையை சரிபார்க்கவும்.
• ஒரு மாதத்திற்கும் மேலாக வாரத்திற்கு இரண்டு முறை அல்லது அதற்கு மேல் வயிற்று வலி.
• அறியப்பட்ட சிறுநீரக நோய் சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம் உட்கொள்ளல் உங்கள் ஆய்வக முடிவுகளுடன் பொருத்தப்பட வேண்டும், பொதுவான ஆலோசனை அல்ல.
• குறைந்தது வாரத்திற்கு ஒரு முறை மூன்று மாதங்களுக்கு கட்டுப்பாட்டை இழந்து உணர்வுடன் பீங் எபிசோட்கள் professional இது ஒரு தொழில்முறை நபரிடம் இருக்க வேண்டும், அதிக விருப்பம் கொண்டவர்கள் அல்ல.

சுருக்கமான பதிப்பு

• பிரியாணிகள் 2903330 கிலோகலோரி மற்றும் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 34 கிராம் புரதம் மட்டுமே; அடுப்பு அல்லது காற்று பிரியாணி பதிப்புகள் 120200 கிலோகலோரி.
• 120 கிராம் வேக உணவு சத்து சுமார் 380 கிலோ கலோரிகள் ஆகும், இது 2,000 கிலோ கலோரிகள் குறைக்கும் பட்ஜெட்டில் கிட்டத்தட்ட ஐந்தில் ஒரு பகுதியாகும்.
• புரதத்திற்கு புளிப்புகளை எண்ண வேண்டாம் 1.6 உங்கள் உடல் எடையின் கிலோகிராமுக்கு 1.62.22.2 கிராம் இறைச்சி, மீன், முட்டை மற்றும் பால் பொருட்களுடன் கவர் செய்யுங்கள்.
• 100150150 கிராம் எடையுள்ள ஒரு பகுதி, வாரத்திற்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை, 304040 கிராம் புரதத்துடன் சேர்ந்து, கிட்டத்தட்ட எந்த திட்டத்திற்கும் பொருந்தும்.
• தடிமனான துண்டுகள், 500 கிராம் உருளைக்கிழங்கிற்கு 10 கிராம் எண்ணெய், மற்றும் கலோரி மற்றும் அக்ரிலாமைடு இரண்டையும் பொன்னான வெட்டு வரை மட்டுமே சமைத்தல்.