புரத தூள் உங்கள் சிறுநீரகங்களை சேதப்படுத்துமா?

நீங்கள் ஒருவேளை உடற்பயிற்சி நிலையத்தில் புரத ஷேக்குகளை குடிப்பதாகக் கூறியிருந்தால், உங்கள் சிறுநீரகங்களை நீங்கள் அழித்து வருகிறீர்கள் என்று யாரோ உங்களுக்குச் சொல்லியிருப்பார்கள். இந்த வரி இருபது ஆண்டுகளாக பரவி வருகிறது, அது ஒரு குறிப்பிட்ட தவறான புரிதலிலிருந்து வருகிறது. உண்மையில் என்ன தெரியும், எவ்வளவு அதிகமாக உள்ளது, மற்றும் சிறுநீரக பிரச்சினை எப்போது உண்மையானதாகிறது என்பது இங்கே.

கோரிக்கை எங்கிருந்து வந்தது?

ஏற்கனவே சிறுநீரக பாதிப்பு உள்ளவர்களுக்கு, அதிக புரத உட்கொள்ளல் செயல்பாட்டின் இழப்பை துரிதப்படுத்தும். இதனால்தான் நெஃப்ரோலஜிஸ்டுகள் நாள்பட்ட சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு உடல் எடையின் கிலோகிராமுக்கு சுமார் 0.6 முதல் 0.8 கிராம் வரை புரதத்தை கட்டுப்படுத்துகிறார்கள். காலப்போக்கில் இந்த அறிவுரை ஆரோக்கியமான மனிதர்களுக்கும் நகலெடுக்கப்பட்டது, இது வேறு கேள்வி என்றாலும் - அனைவருக்கும் உப்பு தடை செய்வது போல் இதய செயலிழப்பு உள்ள ஒருவர் அதை குறைக்க வேண்டும்.

குழப்பத்தின் மற்ற பாதி ஹைபர்ஃபில்ட்ரேஷன் ஆகும். அதிக புரத உணவு உண்ட பிறகு சிறுநீரகங்கள் தற்காலிகமாக வேகமாக வடிகட்டுகின்றன, இது இரத்தத்தில் காணப்படுகிறது. ஆரோக்கியமான சிறுநீரகங்களில் இது அதிக வேலைக்கு ஏற்ப இயல்பான ஒரு மாற்றமாகும். அதேபோல் நீங்கள் மலை மேலே ஓடும்போது உங்கள் இதயத் துடிப்பு அதிகரிக்கிறது. இது உறுப்பு உடைந்து போகிறது என்பதற்கான சான்று அல்ல.

ஆரோக்கியமான மனிதர்களைப் பற்றிய ஆராய்ச்சி என்ன காட்டுகிறது?

ஆரோக்கியமான, பயிற்சி பெற்ற நபர்கள் 3 முதல் 12 மாதங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிலோவுக்கு 2 முதல் 3 கிராம் புரதம் உட்கொண்ட கட்டுப்பாட்டு சோதனைகளில் சிறுநீரக செயல்பாட்டில் எந்தக் குறைவும் காணப்படவில்லை - மதிப்பிடப்பட்ட வடிகட்டுதல் விகிதத்தில் எந்த வீழ்ச்சியும் இல்லை, சிறுநீரில் ஆல்பமின் தோன்றவில்லை. 2.5 கிராம்/கிலோவுக்கு மேல் பல ஆண்டுகளாக உட்கொண்டிருக்கும் உடற்பயிற்சி வீரர்களின் தொடர்ச்சியான ஆய்வுகள் அதே படத்தைக் காட்டுகின்றன, மேலும் சீரமைக்கப்பட்ட சோதனைகளின் தொகுக்கப்பட்ட பகுப்பாய்வுகள் ஒரே இடத்தில் உள்ளனஃ முந்தைய சிறுநீரக நோய் இல்லாதவர்களில், அதிக புரத உட்கொள்ளல் சிறுநீரகங்களை சேதப்படுத்தாது.

யாரும் ஆய்வு செய்யாதது 20 ஆண்டுகளாக ஒரு நாளைக்கு 4 முதல் 5 கிராம்/கிலோ வரை உள்ளது. இதை உறுதிப்படுத்தும் உறுதியான ஆதாரங்கள் இருப்பதாக யாராவது கூறினால், அவர்கள் அதை கற்பனை செய்து கொண்டிருக்கிறார்கள். ஆனால் நீங்கள் உண்மையில் வாழும் வரம்பு, சுமார் 2.2 கிராம்/கிலோ வரை, நன்கு மூடப்பட்டுள்ளது.

தூள் கோழி விட வலுவான இல்லை

ஒரு 30 கிராம் ஸ்பூப் மோர் உங்களுக்கு சுமார் 24 கிராம் புரதத்தை அளிக்கிறது. 100 கிராம் சமைத்த கோழி மார்பில் சுமார் 31 கிராம், நான்கு முட்டைகளில் சுமார் 25 கிராம், 200 கிராம் கிரேக்க தேன் சுமார் 20 கிராம் கிடைக்கும். உங்கள் சிறுநீரகத்திற்கு ஒரு அமினோ அமிலம் எங்கிருந்து வந்தது என்று தெரிய முடியாது; அது மொத்த சுமை மற்றும் அது வெளியேற்ற வேண்டிய யூரியாவை மட்டுமே காண்கிறது.

ஒரு ஷேக்கிலிருந்து 25 கிராம் புரதம் உங்கள் சிறுநீரகங்களை அழித்தால், சாதாரண மதிய உணவும் அழிகிறது. யாரும் அந்த காரணத்திற்காக மதிய உணவு தவிர்க்க.

தூள் ஒரே விஷயத்தை பெற ஒரு விரைவான, வசதியான வழி. உணவோடு ஒரே உண்மையான வித்தியாசம் என்னவென்றால், அதிகமாக சாப்பிடுவதை விட அதிகமாக குடிப்பது எளிது.

எவ்வளவு நீங்கள் உண்மையில் தேவை

• தசை வளர்ச்சிக்குஃ 1.6 கிராம்/கிலோ/நாள் கிட்டத்தட்ட அனைவரையும் உள்ளடக்கியது; கூடுதல் நன்மை 2.2 கிராம்/கிலோ வரை உள்ளது.
• கலோரி பற்றாக்குறையில் உணவை உட்கொள்ளும் போதுஃ 2.0 முதல் 2.4 கிராம்/கிலோ வரை, ஏனெனில் புரதம் தான் தசைகளை பாதுகாக்கிறது.
• 85 கிலோவுக்கு உதாரணம்ஃ 136 முதல் 190 கிராம் வரை ஒரு நாளைக்கு. அதாவது 35 முதல் 45 கிராம் வரை ஒவ்வொருவருக்கும் 4 உணவுகள்.
• ஒரு ஷேக் உண்மையில் ஒன்று, அதிகபட்சம் இரண்டு, அவற்றை மறைக்க வேண்டும் - மீதமுள்ளவை உணவிலிருந்து வருகின்றன.

ஒரு 85 கிலோ எடையுள்ள மனிதன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று ஷேக்குகளை குடித்தால், சாதாரணமாக சாப்பிடுவதோடு, அவர் எளிதாக 230 கிராம் வரை குறையும். அது ஆபத்தானது அல்ல, ஆனால் அது பணத்தை வீணடிப்பதுதான்: மீதமுள்ளவை வெறுமனே எரிந்து அல்லது யூரியாவாக மாற்றப்பட்டு சிறுநீரில் வெளியேற்றப்படுகின்றன.

உங்கள் இரத்தப் பரிசோதனை ஏன் மோசமாகத் தோன்றலாம்

இரத்த கிரியேடினின் என்பது சிறுநீரக செயல்பாட்டின் நிலையான குறிகாட்டியாகும், இது தசை வெகுஜனத்துடன், இறைச்சி உட்கொள்ளல் மற்றும் கிரியேடின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஆகியவற்றுடன் அதிகரிக்கிறது. ஒரு நாளைக்கு ஐந்து கிராம் கிரியேடின் அளவிடப்பட்ட கிரியேடினைனைனை 0.1 முதல் 0.3 மிகி/டெல் வரை அதிகரிக்கிறது. இதில் சிறுநீரக பாதிப்பு இல்லை. இதனால்தான் தசைகள் நிறைந்தவர்கள் பெரும்பாலும் சிறுநீரகங்கள் சரியாக இருக்கும்போது சற்று குறைவான செயல்பாட்டைப் போலவே தோன்றுகிறார்கள்.

இரத்தப் பிரித்தெடுப்புக்கு முன்ஃ 48 மணி நேரம் கடுமையான பயிற்சி இல்லாமல், சில நாட்கள் கிரியேட்டினில் இருந்து விலகி, மற்றும் அந்த காலை சாதாரண நீர் உட்கொள்ளல். எண்ணிக்கை இன்னும் எல்லைக்கோடுக்கு அருகில் இருந்தால், அதனுடன் சேர்ந்து சிறுநீரில் ஆல்பமின்-கிரியேடினைன் விகிதத்தையும், தேவைப்பட்டால் சைஸ்டாடின் சி, இது தசை வெகுஜனத்தைப் பொறுத்தது அல்ல.

நடைமுறை விதிகள்

1. நீங்கள் அதிக அளவு உட்கொள்ளும் உறுதியான காரணம் இல்லாவிட்டால் மொத்த உட்கொள்ளலை 2.2 கிராம்/கிலோ அல்லது அதற்குக் குறைவாக வைத்திருங்கள்.
2. ஒரு கிலோகிராம் தண்ணீருக்கு ஒரு நாளைக்கு சுமார் 30 முதல் 35 மில்லி தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும், மேலும் ஒரு மணி நேர பயிற்சியில் 500 முதல் 750 மில்லி தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும்.
3. உணவுகளை மாற்ற ஷேக்குகளை பயன்படுத்தாதீர்கள் - ஃபைபர் மற்றும் மைக்ரோநியூட்டரியன்ஸ் உணவுகளிலிருந்து வருகின்றன.
4. ஒவ்வொரு அமர்வுக்கும் பிறகு வழக்கமான இபுபுபுரஃபன் உட்கொள்ளுவதை நிறுத்துங்கள். கடின பயிற்சி மற்றும் நீரிழப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்துகள் புரதத்தை போலல்லாமல் உண்மையான சிறுநீரக ஆபத்து ஆகும்.
5. வருடத்திற்கு ஒரு முறை, அடிப்படை ஆய்வகங்களை நடத்துங்கள்ஃ கிரியேடினின், eGFR மற்றும் சிறுநீர் பரிசோதனை.

எப்போது மருத்துவரைப் பார்க்க வேண்டும்

• உங்களுக்கு சிறுநீரக செயல்பாடு குறைந்துவிட்டது, ஒரு சிறுநீரக அல்லது நாள்பட்ட சிறுநீரக நோய் உள்ளது என்று ஏற்கனவே கூறப்பட்டுள்ளது - உங்கள் புரத இலக்கை ஒரு மருத்துவர் அமைக்கிறார், ஒரு பயிற்சியாளர் அல்ல.
• குடும்பத்தில் உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது சிறுநீரக நோய் இருந்தால் - ஆண்டுக்கு ஒரு முறை eGFR மற்றும் சிறுநீர் ஆல்பமின் அளவை சரிபார்க்கவும்.
• பல வாரங்கள் நீடிக்கும் பனி வடிவில் சிறுநீர், சிறுநீரில் இரத்தம் அல்லது கணிசமாக சிறிய அளவு சிறுநீர்.
• காலையில் கண்கள் சுற்றி வீக்கம் அல்லது மாலை கால்கள் வீக்கம்.
• இரத்த அழுத்தம் 140/90 ஐ விட அதிகமாக உள்ளது.
• 60 க்குக் குறைவான eGFR மூன்று மாத இடைவெளியில் இரண்டு சோதனைகளில்.

சுருக்கமான பதிப்பு

• ஆரோக்கியமான சிறுநீரகங்களில், புரதம் சேதத்தை ஏற்படுத்தாது; புரதக் கட்டுப்பாடு ஏற்கனவே நோய்வாய்ப்பட்ட சிறுநீரகங்களுக்கு சிகிச்சையாகும், தடுப்பு அல்ல.
• ஒரு ஷேக் என்பது உணவு மட்டுமே - 30 கிராம் ஸ்பூப் சுமார் 24 கிராம் புரதத்தை அளிக்கிறது, இது 80 கிராம் கோழிக்கு சமம்.
• ஒரு நாளைக்கு 1.6 முதல் 2.2 கிராம்/கிகி ஒவ்வொரு இலக்கையும் உள்ளடக்கியது; அதற்கு மேல் நீங்கள் விலை உயர்ந்த சிறுநீரை செலுத்துகிறீர்கள்.
• கிரியேடின், தசை வெகுஜன மற்றும் கடின பயிற்சி ஆகியவை கிரியேடினைன் அளவை அதிகரிக்கிறது, இது சிறுநீரக பாதிப்பு அல்ல.
• உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம், ஒரு சிறுநீரக நோய் அல்லது அறியப்பட்ட சிறுநீரக நோய் இருந்தால், உங்கள் புரத உட்கொள்ளலை மருத்துவர் தீர்மானிப்பார்.