கம்மி உண்மையாகவே பசியை ஏமாற்றுகிறதா?

சமையல் முறையில் பழமையான தந்திரங்களில் ஒன்று கம்மி: விழுங்க எதுவும், நிறைய சுவை, மற்றும் உங்கள் வாயில் பிஸியாக உள்ளது. கேள்வி என்னவென்றால் அது உண்மையில் பசியைக் குறைக்கிறதா அல்லது உங்களை பதினைந்து நிமிடங்கள் திசை திருப்புகிறதா என்பதுதான். பதில் இடையில் எங்கோ உள்ளது, அது கிட்டத்தட்ட முழுமையாக சார்ந்துள்ளது எப்போது நீங்கள் மசி.

நீங்கள் மசிக்கும் போது என்ன நடக்கும்?

கசக்கும்போது செஃபாலிக் கட்டம் எனப்படும் செரிமானத்தை தூண்டுகிறது: உங்கள் மூளை சுவை மற்றும் வாயில் இயக்கத்தை பதிவு செய்கிறது, துப்பு உற்பத்தி அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஒரு லேசான வயிற்று செயல்பாடு உள்ளது, உணவு ஒருபோதும் வரவில்லை என்றாலும். மேலும், கசக்கும்போது உங்கள் கவனம் ஒரு பகுதியை ஆக்கிரமிக்கிறது, மற்றும் பருப்பு அல்லது பழ சுவை உங்கள் வாயில் நீடிக்கும் சுவை மறைக்கிறது அது மீண்டும் உங்கள் தட்டுக்கு இழுக்கிறது.

அது என்ன என்பது முக்கியம். இல்லை நடக்கும். பசி ஹார்மோன்களில் எந்த தீவிர மாற்றமும் இல்லை. க்ரெலின் அளவு அர்த்தமுள்ளதாகக் குறையவில்லை, வயிற்றில் கலோரிகளும் அளவும் இல்லாததால் உண்மையான நிறைவு ஏற்படாது. இரைப்பை தாமதப்படுத்துகிறது மற்றும் திசைதிருப்புகிறது. அது தீர்க்கவில்லை.

எண்கள் என்ன சொல்கிறது?

ஆராய்ச்சிகள் சீரற்றவை மற்றும் சில ஆய்வுகள் எந்த விளைவையும் காணவில்லை, ஆனால் பொதுவான முறை இதுபோல் தெரிகிறதுஃ

• 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் மசிப்பது அடுத்த 30 முதல் 45 நிமிடங்களில் பட்டினியை சுமார் 10 முதல் 20 சதவீதம் குறைக்கிறது.
• அடுத்த உணவில் உண்மையில் உட்கொள்ளப்பட்ட கலோரிகளின் விளைவு பூஜ்ஜியத்திலிருந்து சுமார் 60 அல்லது 70 கிலோகாலரி குறைவாக இருக்கும்.
• சாளரம் குறுகியது: 20 முதல் 60 நிமிடங்கள், பின்னர் எல்லாம் அடிப்படை நிலைக்கு திரும்பும்.
• இது சலிப்பு மற்றும் பழக்கத்திற்கு எதிராக சிறப்பாக செயல்படுகிறது, கடைசி உணவுக்கு ஐந்து மணி நேரத்திற்குப் பிறகு உண்மையான பசியுக்கு எதிராக கிட்டத்தட்ட இல்லை.

நடைமுறையில்ஃ நீங்கள் ஒவ்வொரு இரவும் 200 கிலோ கலோரி பூண்டு சாப்பிட்டால், அது ஒரு பழக்கமாக இருக்கும். நீங்கள் 500 கிலோ கலோரி பற்றாக்குறையில் இருந்தால், உண்மையிலேயே பசியுடன் இருந்தால், சமைக்கும் கம் ஒரு முறிவின் மீது பிளாஸ்டர் ஆகும்.

கம்மி எவ்வளவு கலோரிகளை கொண்டுள்ளது?

• சர்க்கரை இல்லாதவைஃ ஒரு துண்டுக்கு சுமார் 2 முதல் 5 கிலோகலோரிகள், ஒரு துண்டு 1.5 முதல் 3 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும்.
• சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டவைஃ ஒரு துண்டுக்கு சுமார் 10 முதல் 15 கிலோ கலோரிகள்.

ஒரு நாளைக்கு பத்து சர்க்கரை இல்லாத துண்டுகள் 20 முதல் 50 கிலோகலோரி ஆகும், இது 2000 கிலோகலோரி உட்கொள்ளலுடன் பொருந்தாது. பத்து சர்க்கரை பீட்ஸ் 100 முதல் 150 கிலோ கலோரிகள் ஆகும், இது ஒரு சிறு துண்டு உணவின்றி செலவிடப்படும் உங்கள் பற்றாக்குறையின் ஐந்தில் ஒரு பகுதியாகும்.

காம்பை உண்மையாகவே உதவும் போது

1. சமைக்கும் போது. ஒரு உணவை சுவைத்து சாப்பிடுவது எளிதில் 200 முதல் 400 கிலோகலோரிகளை சேர்க்கிறது. இந்த தானியங்கி செயலை வசை பிசினஸ் ரீதியாக தடுக்கிறது.
2. மளிகை கடை. பசியுடன் வாங்குவது அதிக கலோரி கொண்ட உணவை வண்டியில் சேர்க்கும். 10 நிமிட கம்மி ஒரு சராசரி கடையை மூடிவிடும்.
3. இரவு 8 முதல் 10 மணி வரை. நீங்கள் பசியின்மை விட பழக்கம் இருந்து சாப்பிட எங்கே கிளாசிக் நீட்சி.
4. பயிற்சிக்கு பிறகு முதல் 20 முதல் 30 நிமிடங்கள், நீங்கள் அமைதியற்றவராக உணர்கிறீர்கள், உங்கள் உணவு இன்னும் அரை மணி நேரம் தொலைவில் உள்ளது.

அது உன்னைத் தோற்கடிக்கும்போது

• உண்மையான பசியுக்கு எதிராக, சாப்பிட்ட 4 முதல் 6 மணி நேரம் கழித்து. அது உணவை தேவை, சுவை அல்ல.
• சிலருக்கு இனிப்பு சுவை உண்மையில் அதிகரிப்பு அதை அமைதிப்படுத்தாமல் இனிப்புகளை விரும்பி சாப்பிடுவது. உங்களில் இது தெரிகிறதா என்றால் உடனே நிறுத்துங்கள். இது தனிப்பட்ட பதில் மற்றும் அதை எதிர்த்து போராடுவதில் அர்த்தமில்லை.
• ஒரு உணவை தவிர்க்க நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தினால், பொதுவாக இரண்டு அல்லது மூன்று மணி நேரத்திற்குப் பிறகு அதிகப்படியான உணவளிப்பதன் மூலம் நீங்கள் அதைச் செலுத்துகிறீர்கள்.
• கசக்கும்போது காற்றை விழுங்குவீர்கள். அதனால் நீங்கள் வீங்கிவிடுவீர்கள். நீங்கள் தண்ணீரை வைத்திருக்கிறீர்கள் அல்லது கொழுப்பைப் பெற்றுள்ளீர்கள் என்று முடிவு செய்யலாம். நீங்கள் இல்லை. அது காற்று.

உண்மையில் ஏற்படும் பக்க விளைவுகள்

• பாலியோல்கள் (சார்பிடோல், மால்டிட்டோல், ஸைலிடோல், மானிடோல்) சர்க்கரை இல்லாத கம்மிகளை இனிமையாக்குகின்றன. ஒரு துண்டு சுமார் 1 முதல் 1.5 கிராம் வரை கொண்டுள்ளது. ஒரு நாளைக்கு 10 முதல் 20 கிராம் வரை பெரும்பாலான மக்களுக்கு வாயு, சுருக்கங்கள் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படுகிறது, இது 10 முதல் 15 துண்டுகள் மட்டுமே.
• உங்கள் வாயில். ஒரு நாளைக்கு ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டு மணி நேரம் சில வாரங்களுக்கு மேல் கசப்பது பெரும்பாலும் காதுக்கு முன்னால் உள்ள மூட்டு வலி, தலைவலி மற்றும் கிளிக் ஆகியவற்றை உருவாக்குகிறது. இரவில் நீங்கள் ஏற்கனவே பற்களைக் கிழித்தால், இது அதை மோசமாக்குகிறது.
• உங்கள் பற்கள். ஒரு நாளைக்கு பத்து முறை சர்க்கரை சேர்க்கும் கம்மி என்பது மெல்லிசைக்கு ஒரு நிலையான அமில குளியல் ஆகும்.
• நாய்கள். ஸைலிடோல் நாய்களுக்கு நச்சுத்தன்மையுடையது மற்றும் ஒன்று அல்லது இரண்டு துண்டுகள் ஒரு சிறிய நாய்க்கு ஆபத்தானதாக இருக்கலாம். பேக்கை அடைய முடியாத இடத்தில் வைத்திருங்கள்.

காம் விட சிறந்தது என்ன?

• புரதம்: ஒரு உணவிற்கு 25 முதல் 40 கிராம், ஒரு நாளைக்கு மூன்று அல்லது நான்கு முறை. நீங்கள் கிடைக்கக்கூடிய வலுவான பசியின்மை சுவிட்ச்.
• ஃபைபர்ஃ ஒரு நாளைக்கு 25 முதல் 35 கிராம் வரை. நடைமுறையில்ஃ 400 கிராம் காய்கறிகள், ஒன்று அல்லது இரண்டு பழங்கள் மற்றும் 100 முதல் 150 கிராம் சமைத்த காய்கறிகள்.
• தண்ணீர்ஃ 300 முதல் 500 மில்லி உணவு சாப்பிடுவதற்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன். ஆய்வுகளில் அந்த உணவில் உள்ள 70 முதல் 100 கிலோ கலோரிகளை குறைக்கிறது.
• தூக்கம்: 7 முதல் 9 மணி நேரம். இரண்டு அல்லது மூன்று வாரங்கள் 5 முதல் 6 மணி நேர இரவுகள் தினசரி உட்கொள்ளலை 200 முதல் 400 கிலோகலோரி வரை அதிகரிக்கும், கிட்டத்தட்ட முற்றிலும் சிற்றுண்டிகள் மூலம்.
• கருப்பு காபி அல்லது சர்க்கரை இல்லாத தேநீர் அதே ஜன்னலில் நீங்கள் கஞ்சி அடைய வேண்டும்.

அதை ஒன்றாக இணைப்பது

1. ஏழு நாட்களுக்கு, நீங்கள் துல்லியமாக எத்தனை முறை உடைக்கிறீர்கள் என்பதை எழுதுங்கள். பெரும்பாலான மக்களுக்கு இது ஒரு அல்லது இரண்டு நிலையான ஜன்னல்கள், முழு நாள் அல்ல.
2. அந்த சாளரத்தில், ஒரு சர்க்கரை இல்லாத துண்டு 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை, பின்னர் அதை தூக்கி எறியுங்கள். நீண்ட நேரம் மசிப்பது உங்கள் வாயில் சுமை தவிர வேறு எதையும் சேர்க்காது.
3. ஒரு நாளைக்கு 4 முதல் 6 துண்டுகள் வரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இது செரிமான பிரச்சனைக்கு குறைவாகவும், வாயில் வலிக்கு குறைவாகவும் இருக்கும்.
4. 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு பசி இன்னும் இருந்தால், அது உண்மையான பசியாக இருக்கும். 20 முதல் 30 கிராம் புரதம் சாப்பிட்டுவிட்டு முன்னேறுங்கள்.

எப்போது மருத்துவரைப் பார்க்க வேண்டும்

• இரண்டு முதல் மூன்று வாரங்களுக்கு மேல் நீடிக்கும் வாயில் வலி, கிளிக் அல்லது வாய் திறக்க சிரமம்.
• வசைப்பிடிப்பதை நிறுத்திய ஒரு வாரத்திற்குள் குறையாத வீக்கம், சுருக்கங்கள் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு.
• நடுங்குதல், வியர்வை, துடிப்பு அல்லது குழப்பத்துடன் பசியின்மை, குறிப்பாக நீங்கள் நீரிழிவு நோய்க்கான மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டால்.
• நோக்கம் இல்லாமல் உடல் எடை குறைவதோடு, பசியின்மை அதிகரிப்பது அல்லது எதிர்மாறாக. இது தைராய்டு அல்லது வேறு ஏதாவது இருக்கலாம் இது ஆய்வக வேலை மூலம் சரி செய்யப்படுகிறது, உணவு முறை மூலம் அல்ல.
• நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 20 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட துண்டுகளை மசித்து அதை நிறுத்த முடியாவிட்டால் அல்லது நீங்கள் வழக்கமாக உணவை கஞ்சி மூலம் மாற்றுகிறீர்கள் என்றால், ஒரு உணவு நிபுணர் அல்லது சிகிச்சையாளருடன் ஒரு உரையாடல் எந்த ஊட்டச்சத்து உதவிக்குறிப்பையும் விட உறுதியான படியாகும்.

சுருக்கமான பதிப்பு

• 20 முதல் 60 நிமிடங்களுக்கு 10 முதல் 20 சதவீதம் வரை பட்டினி உணர்வை குறைக்கிறது. உண்மையில் சாப்பிடும் கலோரிகளின் வித்தியாசம் 0 முதல் 70 கிலோகலோரி வரை.
• இது பழக்கம் மற்றும் சலிப்பு பருப்புகளை குடிக்க உதவுகிறது, உணவு இல்லாமல் பல மணி நேரம் கழித்து உண்மையான பசியை அல்ல.
• சர்க்கரை இல்லாதது ஒரு துண்டுக்கு 2 முதல் 5 கிலோகலோரி ஆகும், இது முக்கியமல்ல; சர்க்கரை கொண்டது 10 முதல் 15 கிலோகலோரி ஆகும் மற்றும் விரைவாக சேர்க்கப்படுகிறது.
• ஒரு நாளைக்கு 4 முதல் 6 துண்டுகள் வரை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். பாலியோல்கள் மற்றும் உங்கள் வாயில் காரணமாக, 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். மணிநேரம் அல்ல.
• ஒரு உணவிற்கு 25 முதல் 40 கிராம் புரதம், 25 முதல் 35 கிராம் இழை மற்றும் 7 முதல் 9 மணிநேர தூக்கம் ஆகியவை இஞ்சி செய்ய முடியாத வேலையைச் செய்கின்றன.