பயிற்சி செய்யும் போது ப்ரோக்கோலிஃ அது உண்மையில் உங்களுக்கு என்ன தருகிறது மற்றும் எப்போது அதை சாப்பிட வேண்டும்

ப்ரோக்கோலி பல ஆண்டுகளாக ஒரு சூப்பர் ஃபுட் என விற்கப்படுகிறது, ஆனால் உண்மையில் இது மிகவும் திடமான காய்கறி மட்டுமே, இது உங்கள் பயிற்சியின் போது உணவுகளில் எளிதில் பொருந்துகிறது. இது ஏராளமான ஃபைபர், வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் கே ஆகியவற்றை கிட்டத்தட்ட எந்த கலோரிகளும் இல்லாமல் வழங்குவதால் சாப்பிட வேண்டியது அவசியம். பிரச்சனை என்னவென்றால், பெரும்பாலான மக்கள் அதை தவறான நேரத்தில் சாப்பிட்டு, எதுவும் மீதமிருக்காத வரை காய்ச்சுகிறார்கள்.

ப்ரோக்கோலி உண்மையில் உங்களுக்கு என்ன தருகிறது

இந்த எண்கள் 100 கிராம் மூல ப்ரோக்கோலி. . . . . . . . . . . . . ஒரு நடுத்தர தலை, நீங்கள் அதை வாங்கும்போது, 150250250 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும்.

• 34 கிலோகாலரி
• 2.8 கிராம் புரதம்
• 6.6 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், இதில் 2.6 கிராம் இழை மற்றும் சுமார் 1.7 கிராம் சர்க்கரை
• 0.4 கிராம் கொழுப்பு
• 89 மிகி வைட்டமின் சி ஒரு ஆரஞ்சு விட அதிகமான ஒரு கிராம்
• 102 மைக்ரோகிளாம் வைட்டமின் கே
• 63 மைக்ரோகிளாம் ஃபோலேட், 316 மில்லி கால்சியம், 47 மில்லி கால்சியம், 21 மில்லி மக்னீசியம்
• சுமார் 89% நீர்

ஒரு தட்டில்ஃ 200 கிராம் மூல ப்ரோக்கோலி சுமார் 68 கிலோகலோரி, 5.6 கிராம் புரதம், 5.2 கிராம் இழை மற்றும் கிட்டத்தட்ட 180 மிகி வைட்டமின் சி. . . . . . . . . . . . . இது உங்கள் சமையல் அட்டவணையில் பாதி நிரப்புகிறது மற்றும் உங்கள் தினசரி கலோரி மொத்தத்தில் அரிதாகவே பதிவு செய்கிறது. அதனால்தான் இது மிகச் சிறப்பாக வேலை செய்கிறது. 300 கிராம் என்பது 100 கிலோ கலோரிகள் ஆகும். மேலும் நீங்கள் பெறும் நிறைவு அந்த எண்ணிக்கையுடன் விகிதாசாரமாக இல்லை.

எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும்

ஒரு மாய அளவு இல்லை, ஆனால் நடைமுறையில் வேலை செய்யும் அளவுகள் இவைஃ

• 150250250 கிராம் ஒரு உணவிற்கு, ஒரு நாளைக்கு இரண்டு வேளை உணவில், மொத்தம் 300500500 கிராம்
• நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 25-35 கிராம் ஃபைபர் சாப்பிட வேண்டும் என நினைத்தால், 400 கிராம் ப்ரோக்கோலி 10 கிராம் ஃபைபர் சாப்பிடும்.
• நீங்கள் அதிக காய்கறிகளை சாப்பிடவில்லை என்றால், 500 கிராம் வரை நேராக குதிக்க வேண்டாம் 150 ஒரு நாளைக்கு 150 கிராம் தொடங்கி ஒவ்வொரு 455 நாட்களுக்கும் 50 கிராம் சேர்க்கவும்

ப்ரோக்கோலி கட்டாயமில்லை. கருவேப்பிலை, பூச்செண்டு, பிரஸ்ஸல்ஸ் கறி மற்றும் பீனிச் போன்றவை இதே போன்ற சுயவிவரத்தை கொண்டுள்ளன. ஆனால் நீங்கள் அதை விரும்பினால், அது மலிவானது மற்றும் எந்த சமையல் முறையையும் தாங்கும்.

பயிற்சிக்கு ஏற்ப எப்போது சாப்பிட வேண்டும்

பயிற்சிக்கு முன்

இங்குதான் பெரும்பாலான மக்கள் தவறு செய்கிறார்கள். ப்ரோக்கோலியில் ரஃபினோஸ் உள்ளது, உங்கள் சிறு குடல் உடைக்க முடியாத ஒரு சர்க்கரை, எனவே பெருங்குடலில் உள்ள பாக்டீரியாக்கள் அதைக் கரைக்கின்றன. இதன் விளைவாக உணவு உண்ட 60120 நிமிடங்களுக்கு பிறகு வாயு மற்றும் வீக்கம் ஏற்படுகிறது. கனமான குச்சிகள் அல்லது இறந்த தூக்கங்கள் திட்டத்தில் இருந்தால், ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்னதாக 200 கிராம் ப்ரோக்கோலி சாப்பிட வேண்டாம். . . . . . . . . . . . . போங்கள். 34 மணி நேரம் ஒரு பெரிய ப்ரோக்கோலி-கடினமான உணவு மற்றும் ஒரு கடின அமர்வு இடையே. காலை 7 மணிக்கு பயிற்சி செய்தால், பிராக்லியை மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவில் சேர்க்க வேண்டும், காலை உணவில் அல்ல.

பயிற்சிக்குப் பிறகு

பின்னர் அது முற்றிலும் நன்றாக உள்ளது, ஆனால் ஒரு பக்கவாட்டு, முக்கிய நிகழ்வு அல்ல. 80 கிலோ எடையுள்ள ஒருவருக்கு பயிற்சிக்கு பின் உணவு தோராயமாக இப்படி இருக்கும்: 150200200 கிராம் கோழி அல்லது மீன் (304040 கிராம் புரதம்), 200250250 கிராம் சமைத்த அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்கு (609090 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்), மற்றும் 150200 கிராம் ப்ரோக்கோலி. ப்ரோக்கோலி என்பது அளவு, இழை மற்றும் நுண்ணுயிர் மூலக்கூறுகளுக்காக உள்ளது recovery மீட்புக்காக அல்ல.

எப்படி அதை சமைக்க வேண்டும் என்று ஏதாவது உயிர்வாழும்

• 10 நிமிடங்கள் காய்ச்சல் 40~60% வைட்டமின் சி அழிக்கிறது மற்றும் ஃபோலட் நல்ல பங்கு அது மோசமான விருப்பமாகும்
• 45 நிமிடங்கள் அதை மூழ்கடித்துஒரு கரண்டி எண்ணெயில் (10 கிராம், சுமார் 90 கிலோகாலரி) 566 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பூக்கள் பிரகாசமான பச்சை நிறத்தில் மற்றும் உறுதியாக இருக்கும்.
• பூக்களை 2 cm3 சென்டிமீட்டராக வெட்டி சமமாக சமைக்கவும்
• இலை சாப்பிடத்தக்கதுஃ வெளிப்புற அடுக்கில் இருந்து 23 மிமீ துளைத்து அதை வட்டமாக வெட்டி, அதே ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது
• உறைந்த ப்ரோக்கோலி சத்துணவு அடிப்படையில் புதியதைப் போலவே உள்ளது மற்றும் 466 நிமிடங்கள் தேவைப்படுகிறது இது ஒரு சமரசம் அல்ல
• நேரம் இருந்தால், அதை நறுக்கி, சமைப்பதற்கு முன் 304040 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்; அதிக சல்போராபன் இந்த வழியில் உயிர்வாழும்

வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவை நீரில் கரையக்கூடியவை. நீங்கள் அதை வேகவைத்தால், அதைக் குளியல் அறைக்குள் ஊற்றுவதற்குப் பதிலாக சூப் அல்லது சாதத்திற்கு தண்ணீரைப் பயன்படுத்தவும்.

ப்ரோக்கோலி புரத ஆதாரமல்ல

இதை தெளிவாக சொல்ல வேண்டும், ஏனெனில் கணிதம் தவறாக அடிக்கடி மேற்கோள் காட்டப்படுகிறது. 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 2.8 கிராம் புரதம் இருந்தால், ப்ரோக்கோலியிலிருந்து 30 கிராம் புரதத்தை பெறுவது என்பது சாப்பிடுவதைக் குறிக்கும். ஒரு கிலோகிராமுக்கு மேல் அது. மேலும், அதன் அமினோ அமில விவரம் முழுமையானது அல்ல.

நீங்கள் ஒரு கிலோ உடல் எடையில் 1.62.22.2 கிராம் புரதத்தை சாப்பிடுகிறீர்கள் என்றால், 80 கிலோவாக இருந்தால் அது ஒரு நாளைக்கு 12817176 கிராம் புரதமாகும். ப்ரோக்கோலி 81212 கிராம் அளவுக்கு இருக்கும். மீதமுள்ளவை இறைச்சி, மீன், முட்டை, பால் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து வர வேண்டும்.

புரோக்கோலி உண்மையில் உதவுவது தாவர மூலங்களிலிருந்து இரும்பு உறிஞ்சுவதாகும். வைட்டமின் சி ஹீம் அல்லாத இரும்பு உறிஞ்சுதலை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது, எனவே 200 கிராம் ப்ரோக்கோலி ஒரு தட்டு பீன்ஸ் அல்லது லென்ஸுடன் இணைந்து ஒரு நல்ல ஜோடி ஆகும்.

எப்போது மருத்துவரைப் பார்க்க வேண்டும்

• நீங்கள் வார்பரின் அல்லது பிற இரத்த உறைவு மருந்துகளை உட்கொண்டால் வைட்டமின் K உங்கள் சிகிச்சையை நேரடியாக பாதிக்கிறது. நீங்கள் ப்ரோக்கோலியை வெட்ட வேண்டியதில்லை, ஆனால் உங்கள் உட்கொள்ளல் இருக்க வேண்டும் நிலையானது. . . . . . . . . . . . . உங்கள் தினசரி அளவை இரட்டிப்பாக்குவதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.
• உங்களுக்கு தைராய்டு நோய் இருந்தால் குளுக்கோசினோலேட்டுகள் யோடியின் உட்கொள்ளலை பாதிக்கலாம், ஆனால் மிக அதிக அளவு மூல சிலுவை இலை காய்கறிகளில் (ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிலோகிராம் வரிசையில்) குறைந்த யோடியின் உட்கொள்ளலுடன் மட்டுமே. சமைப்பது அதை மேலும் குறைக்கிறது. உங்களுக்கு தைராய்டு குறைபாடு இருந்தால், அதை உங்கள் அடுத்த சோதனையில் குறிப்பிடவும்.
• உங்களுக்கு சிறுநீரக நோய் இருந்தால் 31 100 கிராம் அளவுக்கு 316 மிகி பொட்டாசியம் போட்டாசியம் குறைவாக இருக்கும்போது அது அற்பமானதாக இருக்காது.
• வீக்கம், சளி அல்லது வயிற்றுப்போக்கு 2 3 வாரங்களுக்கு மேல் நீடித்தால் காய்கறிகளை வெட்டிக் கொண்டே குணமடையாததால், அது இனி உணவுப் பிரச்சினை அல்ல.
• உடனடியாக: மலத்தில் இரத்தம், குறையாத கடுமையான வயிற்று வலி அல்லது 3 மாதங்களில் 5 கிலோவை இழப்பது.

சுருக்கமான பதிப்பு

• 100 கிராம் மூல ப்ரோக்கோலிஃ 34 கிலோகலோரி, 2.8 கிராம் புரதம், 2.6 கிராம் இழை, 89 மிலிகிளாமின் வைட்டமின் சி, 102 மிலிகிளாமின் வைட்டமின் கே.
• ஒரு உணவிற்கு 150250250 கிராம், ஒரு நாளைக்கு 300500 கிராம்; 50 கிராம் படிப்படியாக அதிகரிக்க வேண்டும்.
• கடுமையான பயிற்சிக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பு அதை சாப்பிட வேண்டாம் 3 heavy4 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்; பயிற்சிக்குப் பிறகு எந்த பிரச்சினையும் இல்லை.
• 10 நிமிடங்கள் காய்ச்சாமல் 45 நிமிடங்கள் நீராவி விட்டு வதக்கவும். வித்தியாசம் 4060%60% வைட்டமின் சி ஆகும்.
• இது புரத ஆதாரமல்ல. 30 கிராம் புரதம் ஒரு கிலோ பிராக்லியை எடுத்துக்கொள்ளும்.