Turkiga ama digaagga: waa intee in le'eg kala duwanaanta jirta runtii

Waxaad taagan tahay qaboojiyaha adigoo leh laabta digaaga dhinaca kalena laabta digaagga. Qiimaha ayaa isku mid ah, labaduba waxay u dhigantaa mid daciif ah, meelna ayaad ka soo qaadatay fikrada ah in turkiga uu yahay nadiifiyaha doorashada. Su'aashu waxay tahay in kala duwanaashu wax ka bedesho.

Waxay ku xiran tahay waxa aad isbarbardhigto. Laabta digaagga iyo laabta turkiga waxay ku wada fadhiyaan meel aad u dhow oo aanay jirin miisaanka iyo muraayadda ay arki karaan farqiga u dhexeeya. Farqiga ugu muhiimsan waa hilibka cad iyo midka madow, waxaana jira labada shimbirood.

Tirada qayb kasta oo macquul ah

Wax kasta oo hoos ku qoran waa celcelis ku wareegsan 100 g oo hilib la kariyey oo aan lahayn maqaar. Qiimayaasha ayaa isbedelaya sida loo gooyey iyo sida loo kariyo isla filetka la dubay iyo duban laba qaado oo saliid ah ma aha isla cuntada.

• Laabta digaagga: qiyaastii 31 g oo borotiinka ah, 165 kcal, 344 g oo dufan ah
• Laabta digaagga: qiyaastii 30 g oo borotiinka ah, 155 kcal, 233 g oo dufan ah
• lugta digaaga: qiyaastii 26 g oo borotiinka ah, 210 kcal, 101111 g oo baruur ah
• lugta Turkiga: qiyaastii 28 g oo borotiinka ah, 185 kcal, 8 g oo dufan ah

Sidoo kale ma laha wax fiber ah, maxaa yeelay hilibka ma laha wax fiber ah. Fiber-ka waxaa lagu keenaa cunnada, taasina waa sababta ay labadooduba u rabaan khudaarta, digirta ama hadhuudhka oo dhan.

Qaybta ayaa kuu sheegaya wax ka badan miiska. 150 g oo ah dufanka dufanka ama digaagga ah ee ceyriinka ah ayaa culeyskiisu qiyaastii yahay 115125125 g marka la kariyo waxayna bixisaa 353838 g oo borotiin ah. Dadka badankood ee tababarka sameeya, taasi waa cunto hal cunto oo borotiinka ah.

Cunnooyinka yaryar waxay ku saleysan yihiin midabka hilibka halkii ay ka noqon lahaayeen noocyada. Hilibka madow ee labada shimbirba wuxuu leeyahay bir iyo zinc badan marka loo eego caddaanka, halka hilibka cad uu keeno niacin iyo fitamiin B6. Selenium waxaa si fiican u daboolaya go' kasta oo kor ku xusan.

Waxaa jira hal meel oo aan xasuusan karin. Turkiga la qiiqay ee la gooyey ee ka soo baxa barta cuntada ee dukaanka ma aha wax la mid ah hilibka turkiga: borotiinka ka yar, qiyaastii 182222g 100g, iyo cusbo badan. waa wax fiican sandwiish, laakiin waa wax liita oo ah ilaha ugu muhiimsan ee borotiinka maalintaada.

In la qabsado maalinta

Haddii aad kor u qaaddo, ku dadaal qiyaastii 1.62.22.2 g oo borotiinka ah halkii kiilo oo miisaanka jirka ah. 80 kg oo ah qiyaastii 13017175 g maalintii, oo loo qaybiyo saddex ama afar cunto oo 304040 g ah.

Hal xayawaan ayaa daboolaya hal cunto oo ka mid ah cuntooyinkaas. inta kale way ka fudud tahay sida ay u muuqato: subaxdii ku kala saari cuntada subaxnimo ee shan daqiiqo ah oo leh 30 g oo borotiinka ah, oo ha caano buuxiyaan fiidkii isbarbardhigga qajaarka skyr, quark iyo cottage cheese waxay muujinaysaa inta ay u kala fog yihiin kuwaasi.

Dhaqdhaqaaq wax ku ool ah: 600-700 g oo hilib ah hal mar ku kari oo ku duub. Toddobaad ay borotiinku horey u kariyey uma eka toddobaad ay cunto kasta ka bilaabato hilibka ceeriin.

Cidda ay ku habboon tahay iyo cidda aanay ku habboonayn

Laabta Turkiga waxay leedahay xoogaa faa'iido leh haddii aad si taxadar leh u tiriso kalooriyada: qiyaastii 10 kcal iyo hal ama laba garaam oo dufan ka yar 100 g. Hal qaado oo saliid ah oo ku jirta karbaashku waxay ka dhigan tahay qiyaastii 90 kcal waxayna tirtirtaa taas, sidaa darteed habka karinta ayaa go'aaminaya intaan shimbirku go'aamin.

digaagga ayaa ku guuleysta qiimaha iyo helitaanka dukaamada badankood, waxaana la helaa qaabab badan. Hilibka madow ee labada shimbirba waxay ku habboon yihiin dadka la halgamaya hilibka qalalan, dadka miisaanka kordhiya, iyo dadka ay ka dhimanayso birta.

Turkiga ayaa ka sii daran qof kasta oo horey u helay digaag qalalan, maadaama laabta turkiga ay xitaa ka khafiifsan tahay laabta digaagga oo ay si dhakhso leh u kariso. Haddii ay taasi sii dhacdo, xalku ma aha shimbir kale laakiin waa marinade, heerkulka foornada hooseeya iyo in wax yar ka hor la soo saaro.

Isku darka fudud

• Steak, baradho foornada lagu kariyo iyo salaad cuntada ugu fudud ee ka saarta 40 g oo borotiin ah.
• Hilibka oo la isku qasi karo, ka dibna yogurt, liin iyo toonta: qasacadaysan oo lagu kariyo yogurt sidoo kale waxay u shaqaysaa turkiga.
• Cunno qabow oo ilaa galabta sii noolaan karta: salaadda bulgur, oo aad ku bedesho turkiga haddii aad jeceshahay.
• Qaybaha kulul maalmo badan: rootiga la dubay ee la dubay oo leh broccoli wuxuu qaadanayaa hilibka aan wax isbeddel ah lagu sameynin.

Fikradaha khaldan ee caadiga ah

Turkiga ayaa hurdo kaa dhigaya. digaagga, ukumaha iyo jiiska waxay leeyihiin tryptophan tiro isku mid ah. hurdada cunto badan kadib waxay ka timaadaa cabirka cuntada, dhinacyada iyo khamriga.

Turkiga waa mid khafiif ah sida qeexitaankiisa. Cuntada loo yaqaan 'turkey mince' waxay ku jiri kartaa 15~20% dufan marka la burburiyo iyadoo la isku darayo maqaarka iyo hilibka madow. Tirada ku qoran calaamadda ayaa go'aan ka gaadhaysa, ma aha magaca hore.

Hilibka cad ayaa had iyo jeer ka fiican midka mugdiga ah. Hilibka madow wuxuu keenaa kalooriyo badan, laakiin sidoo kale bir, zinc iyo dhadhan badan. Haddii aan calories-ka lagu xaddidnayn, bowdada ayaa inta badan ah doorashada ugu fiican.

Farqiga borotiinka ayaa muhiim ah. Waa hal garaam 100 garaam. Haddii taasi ay tahay mid muhiim u ah qorshahaaga, dhibaatadu waxay ku jirtaa meel kale oo cunto ah.

Goorta la raadsado dhakhtar

La hadal dhakhtarka haddii aad qabtid cudurka kelyaha ama qof uu kuu sheegay in aad yareyso borotiinka, haddii aad qabtid cudurka jiirka oo uu weerarku ku soo laabto, ama haddii hilibka si joogto ah uu kugu dhibo caloosha iyo caloosha. Daalkii toddobaadyo socday waa mid u qalanta baaritaanka dhiigga halkii ay ka noqon lahayd wax la qiyaaso.

Marka la soo koobo

• Turkiga iyo laabta digaagga waxay ku kala duwan yihiin qiyaastii 1 g oo borotiinka ah iyo 10 kcal 100 g wax isku mid ah oo ku jira dhaqanka.
• Qaybta ugu weyn waa midka cad ee ka soo horjeeda hilibka madow: madow waxay qaadataa dufan iyo kalooriyo badan, laakiin sidoo kale bir iyo zinc badan.
• 150 g oo hilib ah oo aan la cunin waxay bixisaa 35-38 g oo borotiinka ah, taas oo ku filan hal cunto.
• Sida aad u kariso waxay bedeshaa kalooriyada in ka badan doorashada labada shimbir.
• Goosashada hilibka waa mid aan lagu beddeli karin hilibka cusub: borotiinka yar, cusbo badan.