Qashin-qubka digaagga ee lagu kariyo yogurt: 53 g oo borotiinka ah oo qayb kasta ah

Laabta digaaga ee la saaray caadi ahaan waxay ku dhamaataa qallalan dibadeedna waa la gubay, gudaha waa la duubay. Yogurt ayaa si raqiis ah u hagaajinaya: Aasyada yar iyo borotiinka caanaha ayaa qoyaan ku haya hilibka waxayna ku siinayaan xoq yar oo aan lahayn bur ama bur. Noocaani wuxuu sameeyaa 4 qaybood oo ku saabsan 53 g oo borotiin ah mid kasta.

Waqtiga diyaarinta iyo cuntooyinka la cuno

Diyaarinta: 20 daqiiqo (oo lagu daray marinada). Karinta: 15 daqiiqo. Qaybaha la cuno: 4. Waxyaabaha la isku daro.

Hilibka waxaa loo baahan yahay ugu yaraan 2 saacadood oo lagu kariyo, waxaana fiican in habeenkii lagu hayo qaboojiyaha. taasi ma aha shaqo firfircoon laakiin waa in ay ka mid noqota qorshahaaga isku dar marinada 6 galabnimo iyo casho waa berri.

Waxyaabaha lagu daro

• 800 g laabta digaagga oo aan lahayn maqaar iyo lafaha
• 300 g oo yogurt ah oo Giriig ah oo 2% dufan leh
• 30 ml oo saliid saytuun ah
• 20 ml oo casiir liin ah (qiyaastii nus liin)
• 3 qodobood oo toonta ah (qiyaastii 9 g), oo si fiican loo kala jaray ama loo burburiyay
• 5 g oo cusbo ah (hal qaado oo caano ah)
• 5 g oo ah bacriminta macaan
• 2 g oo qashin ah oo la burburiyay
• 1 g oo basbaas madow ah
• 150 g oo basbaas cas ah (hal weyn), oo loo jaray 3 cm oo gogo '
• 120 g basasha cas (hal dhexdhexaad ah), oo la kala qaybiyay oo la kala qaybiyay lakabyo
• 8 qodxod oo alwaax ama bir ah

Yogurtka Giriigga waa ka qaro weyn yahay yogurtka caadiga ah, sidaas darteed wuxuu ku dhegan yahay hilibka halkii uu ka jiidnaan lahaa. Haddii ay tahay yogurtka kaliya ee aad haysato, marka hore ku shubi 20 daqiiqo silig lagu daboolay muslin.

Qaabka loo isticmaalo

1. U jar digaagga 3 cm oo cub ah. Xitaa cabirka ayaa muhiim ka badan sida uu u muuqdo qaybaha yaryar way qalalaan inta kuwa waaweyn ay weli karsan yihiin.
2. Ku dar dheriga yogurt, saliidda saytuunka, casiirka liinada, toonta, cusbada, paprika, qumbaha iyo basbaaska ilaa ay siman yihiin, oo aan lahayn jeebka qalalan ee dhirta.
3. Ku dar digaagga, gacanta ku wareeji si ay gabal kasta u daboosho, daboosho oo qabooji 2 ilaa 12 saacadood. 12 saacadood kadib wax faa'iido ah ma jirto aashitada ayaa bilaabata inay bedesho qaabka iyo hilibka ayaa noqonaya mid hadhuudh ah.
4. Haddii aad isticmaalayso qasacad alwaax ah, ku qoo biyo 30 daqiiqo si aysan u guban.
5. U dhig digaagga ku yaal qasacadaha, oo ku kala beddelid qaybo ka mid ah basbaaska iyo basbaaska. Ka tag meel yar oo u dhexeysa qaybaha; si adag u buuxi, waxay u gubaan halkii ay ka noqon lahaayeen kuwo madow.
6. Ku kululee barbecue, rooti ama foornada 220 °C. Ka saar marinada ku filan gacantaada ama waraaqaha jikada dabool qaro weyn ayaa gubta inta aan hilibka la kariyin.
7. Ku kari 12 ilaa 15 daqiiqo, 3 4 daqiiqo kasta. Foornada, ku rid qasacadaha saqafka saxaafadda si dufanka uu u daato.
8. Fiiri qaybta ugu qaro weyn: Dhexe waa inay ahaataa mid cad oo aan lahayn mid casaan ah, iyo casiirrada waa inay ahaadaan kuwo cad. Isticmaal heerkulbeeg, bartilmaameedsada 74 °C bartamaha.
9. Ka hor intaadan u adeegin 5 daqiiqo oo nasasho ah. Cabitaanka ayaa dib u qaybinaya oo qasacadaha ayaa si weyn u qoyan.

nafaqada ee qayb kasta

• Kaloriyada: qiyaastii 370 kcal
• Baraha borotiinka: qiyaastii 53 g
• Carbohydrates: qiyaastii 9 g
• Dufanka: qiyaastii 13 g

Tani waa qiyaasta qayb kasta, oo laga soo qaatay tirada kor lagu sheegay oo loo qaybiyay afar. Tirada dhabta ah waxay ku xiran tahay dufanka yogurt-kaaga, cabirka naasaha iyo inta marinada ay ku sii jirto hilibka qaar ayaa la tirtiray ka hor inta aan la kariyin, sidaa darteed qaadashadaada dhabta ah waxay u badan tahay inay yar tahay.

Qalabka la isku qodayo ayaa ah mid aan lahayn carbohydrate. Ku dar 150 g oo bariis ah oo la kariyey waxaadna ku daraysaa qiyaastii 200 kcal iyo 45 g oo kaarbohaydrayt ah; rooti weyn oo la kariyey ayaa mar kale ku daraya wax badan.

Isbeddelada iyo is-weydaarsiga

Laabta Turkiga waxay ku shaqaysaa isla qadarka, iyo bowdada Turkiga waxay ku shaqaysaa haddii aad jeceshahay hilibka dufanka badan tirada 304040 kcal oo dheeraad ah oo qayb kasta ah. Ku bedel kuminada oregano waxaadna ku soo degtaa meel Giriig ah; ku dar turmeric iyo ginger waxaadna u dhowdahay astaanta tandoori.

Si aad u yareyso dufanka, hoos u dhig saliidda saytuunka ilaa 15 ml oo isticmaal yogurt 0% ah, taas oo hoos u dhigta qayb ahaan qiyaastii 300 kcal. Si aad u kordhiso kalooriyada inta lagu jiro marxaladda dhismaha, ku adeega baradho ama baradho rooti ah halkii aad ka adeegsan lahayd salaadda.

Sida caadiga ah waxaad haysataa nus tub oo yogurt ah oo kaa haray, marka waa faa'iido in aad qorsheyso cunto labaad waxay dhammaystirtaa cunto aad u badan. maraqa bocorka leh yogurt Giriig ah si fiican u kala dhex gala, si aan kulaylka uga baxno.

Qalabka la kariyey waxaa lagu hayaa 3 maalmood qaboojiyaha waxaana si toos ah loogu dhigaa qorshaha cuntada shanta maalmood ahwaa wax aad u fiican . Sidoo kale digaagga la marinayo wuxuu ku shaqeeyaa maraqa khudradda iyo digaagga haddii aad rabto wax fudud, iyo marka aad u baahato ilo borotiin oo kala duwan, salmon-ka lagu kariyey foornada oo leh khudaar waa in la sameeyaa 20 daqiiqo.

Goorta la raadsado dhakhtar

digaagga cayriin waa isha caadiga ah ee sunta cuntada, sidaas darteed ku maydho looxyada iyo mindiyada biyo saabuun kulul isla markiiba ka dib markaad jarto, oo tuur marinada hilibka ku jiray. Haddii aad qabto qandho sare, dhiig ku jira dheecaankaaga ama shuban ka badan laba maalmood cunista kadib, la tasho dhakhtar. Isla sidaas ayaa la mid ah haddii aad qabtid cudurka xasaasiga ah ee borotiinka caanaha yogurtka halkan laguma beddelay nooc dhir ah oo kaliya dhadhanka, sidoo kale wuxuu u dhaqmaa si ka duwan.

Marka la soo koobo

Marayinka yogurtka waa habka ugu jaban ee lagu ilaaliyo in layska digaaggu uusan qalajinin: 300 g oo yogurt ah, saliid yar, liin iyo dhir dhadhan leh 800 g oo hilib ah, kadibna 2 saacadood qaboojiyaha. Waxaad heleysaa cunto qiyaastii 370 kcal ah iyo 53 g oo borotiinka ah oo ku kari doona 15 daqiiqo waxayna si isku mid ah u shaqeyn doontaa barbecue, rooti ama foornada.