Baradhada la buuxiyey ee digaagga: 55 g oo borotiin ah oo qayb kasta ah

Baradhada macaan waxay caadi ahaan ku dhamaataa sida dhinac ah wax kale, taas oo kaa dhigeysa saxanka oo ka buuxa carbohydrates iyo borotiinka yar. Qaababkan ayaa baradho ka dhigaya saxaro: ka duub, ka soo qaado, ka buuxi digaag iyo dhadhan yogurt ah. Laba cunto oo ah qiyaastii 55g oo borotiin ah mid walbana, iyo wax ka badan 15 daqiiqo oo shaqo ah.

Waqtiga diyaarinta iyo cuntooyinka la cuno

Diyaarinta: 15 daqiiqo. Karinta: 45 daqiiqo. Qaybaha la cuno: 2 - 2 (hal baradho qofkiiba).

Saacaddaas oo dhan baradho ayaa si gaar ah ugu jira foornada, marka digaagga iyo casiirka ayaa la sameeyaa inta uu dubanayo. In la dubo afar baradho oo isku mar ah waxay qaadataa waqti isku mid ah kaliya ka tag meel u dhexeysa iyaga oo ku yaal shelfka.

Waxyaabaha lagu daro

• 2 baradho oo macaan oo mid kasta ka kooban 300 g (wadarta 600 g)
• 300 g oo laabta digaagga ah
• 150 g oo yogurt ah oo Giriig ah oo 2% dufan leh
• 100 g oo ah hadhuudh macaan oo qasacadaysan oo la qasiyay
• 60 g oo basasha guga ah (basasha cas ayaa sidoo kale shaqeyn doonta)
• 60 g oo ah qajaarka adag ee dufanka dhexdhexaad ah, oo la shaaciyay
• 10 ml oo saliid saytuun ah
• 1 qaado oo ah bacriminta qiiqa ah
• 1/2 qaado oo qumbaha ah oo la burburiyay
• 15 ml oo ah liin ama casiir liin ah
• cusbo iyo basbaas dhadhanka

Qaabka loo isticmaalo

1. Ku kululee foornada ilaa 200 °C. Baradhada ku xoqo, qalaji, dhowr jeer ku qod oo ku xoqo 5 ml oo saliid ah.
2. Ku duub 40-50 daqiiqo si toos ah shelf-ka oo hoos u dhig saxan. Waxaa la sameeyaa marka mindi ay dhexda ku dhaco iyadoon la is hortaagin.
3. Inta ay duuban yihiin, digaagga u jar qiyaastii 2 cm oo cube ah oo ku tuur paprika qiiqa, qamiiska, cusbada iyo basbaaska.
4. Saliida 5 ml ee hartay ku kululeeyaan karinta kuleylka sare iyo digaagga u kariyaan 688 daqiiqo, mararka qaarkoodna ku wareejiyaan ilaa ay qaataan midab oo aysan ka harin midab casaan ah.
5. Ku dar geedka macaan ee la qasiyay laba daqiiqo, oo ku filan in la kululeeyo, ka dibna ka saar kuleylka.
6. Ku qasi yogurtka casiirka liinta, kala badh basasha guga oo si fiican loo jaray iyo tufaax yar.
7. Kala jar baradhooyinka la dubay dherer ahaan oo ka saar qiyaastii saddex meelood meel hilibka. Hilibkaasi ku dhex qasi digaagga wuxuu ka dhigaa in uu buuxiyo oo maqaarku sii adag yahay.
8. Ku dar buuxinta qaybaha, ku kala firdhi jiiska oo ku celi foornada 5 daqiiqo si aad u dhalaalido. Ku dar caanaha yogurtka, ku dar inta kale ee basasha guga oo isla markiiba u adeega.

nafaqada ee qayb kasta

Kuwani waa qiyaasta qayb kasta, oo laga soo saaray tirada kor ku xusan oo loo qaybiyay laba qaybood oo siman.

• Kaloriyada: qiyaastii 650 kcal
• Baraha borotiinka: 55 g
• Carbohydrate: 73 g
• Dufanka: 15 g

Tirada dhabta ah waxay ku xiran tahay cabirka baradhooyinkaada iyo dufanka laga helo jiiska, marka u oggolow 10% labadaba. Haddii aad si taxadar leh ula socoto qaadashada, miisaam baradhooyinka macaan ee ceeriin ka hor inta aan la gelin foornada.

Isweydaarsiga iyo kala duwanaanshaha

Ku bedel 100 g oo digir ah oo caano madow ah oo la kariyey oo kalooriyada ay isku mid yihiin, halka aad ku kasbato qiyaastii 3 g oo fiber ah iyo 4 g oo borotiinka ah.

Kaas ha ka tagin oo qayb ka mid ah waxay hoos u dhacdaa ilaa 565 kcal iyo 48 g oo borotiinka ah oo faa'iido u leh maalmaha kalooriyada yar. Marka aad u tagto jidka kale, qaado cunto ah oo tahini ah oo lagu dhex daro casiirka ayaa ku daraya qiyaastii 45 kcal halkii qayb.

Turkiga, tofu la qiiqay (waxay filayaan borotiinka yar) ama qasacad tuna ah oo ku jirta biyaha ilaha oo dhan waxay u shaqeeyaan meel digaag ah. isla dhadhanka yogurt-ka ayaa soo baxaya cuntada digaagga, marka waxaa haboon in la sameeyo dufcad laba jibbaar ah oo la keydiyo laba maalmood qaboojiyaha.

Si aad u diyaargarowdo cuntada, ka hor inta aadan cunin maalin ka hor ka duub baradho oo u hay ilaa saddex maalmood, iyadoo buuxinta iyo casiirka si gooni gooni ah loo kaydiyo oo la isku daro oo keliya marka aad dib u kululeyso. Wax lagu cuno oo qabow miiska, a duubka lo'da si fiican u safraan, iyo marka aad rabto in aad borotiinka sare weli in koob hal, waxaa jira caanaha digaagga oo leh 60 g oo borotiinka ah halkii qaybwaa wax aad u fiican .

Marka la soo koobo

300g oo baradho ah, 150g oo digaag ah iyo dhadhan yogurt ah ayaa ku siinaya qiyaastii 650 kcal iyo 55g oo borotiinka ah oo la siiyo, 45 daqiiqo oo foornada lagu kariyo iyo 15 daqiiqo oo shaqo ah. Waxay u dhigmaa afar qof oo si fiican u dhigma waxayna qaadataa jeexjeexyo ka kooban jiis, digir iyo borotiinka iyada oo tirada aysan badnayn.