Qalabka digaagga lagu duubay oo leh dhadhanka yogurtka: cunto laba qof ah

Caqabada caadiga ah ee lagu soo jeediyo duubista digaagga waa in hilibku uu noqdo mid qalalan iyo tirada borotiinka ay tahay mid niyad jab leh. Labaduba waa la hagaajin karaa: ka dhig in rootiga si fiican u kulul, oo mayonese ku bedel yogurtka Giriigga ah ee qaro weyn. Noocaani wuxuu sameeyaa laba duub, mid walbana wuxuu leeyahay qiyaastii 50 g oo borotiin ah iyo qiyaastii 505 kaloori.

Waqtiga diyaarinta iyo qaybaha la cuno

Diyaarinta: 15 daqiiqo. Karinta: 12 daqiiqo. Qaybaha la cuno: 2 - 2 (hal qayb = hal baakad buuxda). Taasi waa qiyaastii 27 daqiiqo oo dhan, nus ka mid ahna waa in aan la isticmaalin inta digaaggu kariyo oo uu nasanayo.

Cuntada subaxdii ku qasi oo waxaad galabta ku shaqeyneysaa 20 daqiiqo.

Waxyaabaha lagu daro

• 300 g oo laabta digaagga ah oo aan maqaarka lahayn (miisaanka ceyriinka ah)
• 2 tortilla oo sarreeya oo hadhuudh ah (62 g mid kasta, 124 g oo dhan)
• 200 g oo yogurt ah oo Giriig ah oo 2% dufan leh
• 10 ml oo saliid saytuun ah
• 1 qolof oo toonta ah (qiyaastii 3 g), oo si fiican loo xoqay
• 15 ml oo casiir liin ah (qiyaastii 1 qaado)
• 100 g oo yaanyo ah oo la kala gooyay
• 80 g qajaar, oo loo jaray baaldiyo khafiif ah
• 60 g basasha cas, oo si khafiif ah loo jaray
• 60 g oo ah salax ama baraf, oo la kala jeexjeexay
• 3 g oo ah bacriminta qiiqa ah
• 1 g oo ah oregano la qalajiyey
• qiyaastii 2 g oo cusbo ah iyo basbaas madow ah si dhadhanka loo raaxeysto

Qaabka loo isticmaalo

1. Laabta digaagga u jar dherer ahaan qaybo dhumucdiisu tahay 1.5 cm. Ka dibna ku dar waraaqaha jikada uumiga hilibka qoyan halkii aad ka dhigi lahayd mid madow.
2. U qurxi digaagga qiiqa qiiqa, oregano, basbaas iyo nus cusbo. Ku duub oo ku daa heerkulka qolka 10 daqiiqo.
3. Ku qaso 200 g oo yogurt ah toonta la burburiyay, casiirka liinada iyo qaniinyada cusbada. Ka dibna qabooji marka aad karineyso; toonta waxay u baahan tahay 10 daqiiqo si ay ugu faafo yogurtka.
4. Ku kululee qasacad dabka sare, ku dar 10 ml oo saliid saytuun ah oo dhigo digaagga. iska daa 4 daqiiqo waa marka ay ka sameysan doonto qolofta.
5. U wareeji digaagga oo u kari 3-4 daqiiqo oo kale, ilaa uu gaaro 74 °C qaybta ugu qaro weyn oo uusan dhexda ka muuqan mid casaan ah. Ka saar kuleylka, dabool oo nasato 5 daqiiqo ka hor intaadan gooyn.
6. Inta hilibku nasanayo, gooji yaanyada, qajaarka, basasha cas iyo salaada.
7. Ku kululee tortillas-ka rootiga ah 20 ilaa 30 ilbidhiqsi dhinac kasta. Tortilla kulul waxay u jiidataa halkii ay u dillaacin lahayd.
8. Ku kala qaado qaado oo ah casiir dhexda tortilla kasta, ka dibna ku dheji salaada, digaagga iyo khudaarta. inta kale ee casiirka ayaa kor loo dhigaa.
9. Dhinaca hoose kor u jiid, kadibna dhinacyada, oo si adag u duub. Si aad u hesho dabool xiran, ku rid qaybta hoose ee dhinaca hoose hal daqiiqo.

nafaqada ee qayb kasta

Kuwani waa qiyaasta qayb kasta, oo laga soo saaray tirada kor lagu sheegay oo loo qaybiyay laba. Tortilla way kala duwan yihiin noocyada kala duwan ee la cuno, marka hubi calaamaddaada.

• Kaloriyada: qiyaastii 505 kcal
• Baraha borotiinka: qiyaastii 50 g
• Carbohydrates: qiyaastii 42 g
• Dufanka: qiyaastii 15 g

Inta badan borotiinka waxaa laga helaa digaagga, qiyaastii 34 g qayb kasta. Yoghurt-ka ayaa ku daraya qiyaastii 9 g oo tortilla iyo khudaarta ayaa ka dhigaya inta hartay.

Isbeddelada iyo is-weydaarsiga

Haddii aad rabto in aad ka yar tahay carbohydrates-ka, isticmaal tortilla yar oo 40 g ah: qaybtu waxay hoos ugu dhacdaa qiyaastii 440 kcal iyo 28 g oo ah carbohydrates halka borotiinka uu ku dhaqdhaqaaqo. Tortilla hadhuudhka oo dhan ah oo isla miisaanka leh waxay ku jirtaa heer kalori oo la mid ah oo leh fiber badan.

Si aad u kordhiso heerka borotiinka adigoon ku darin dufan badan, isticmaal skyr halkii laga isticmaali lahaa yogurtka Giriigga (qiyaastii 11 g oo borotiinka ah 100 g), ama ku dar 50 g oo kale oo digaag ah qayb kasta. isla qasabada yogurtka qaro weyn ayaa sidoo kale u adeegta saldhigga pizza protein ah oo lagu sameeyay yogurt Giriig ah, si aan waxba loo lumin.

Laabta Turkiga mid mid ayaa lagu beddelaa, 300g oo kalluun cad ah ayaa shaqeynaya haddii aad gaabin waqtiga karinta. Nooca aan hilibka lahayn, isticmaal 250 g oo tofu ah oo la dubay isla casiirka oo la filayo qiyaastii 8 g oo borotiin ka yar qayb kasta.

Qaab dhismeedka halkan waa isku mid ah mid ka dambeeya a weel bariis digaag ah oo leh khudaarWaxyaabaha la xidhiidha: hal ilo borotiinka ah, hal ilo carbohydrate ah, khudaar badan iyo casiir isku xidhaya. Haddii aad weli rabto wax macaan kadib, a macaanka borotiinka ah ee aan lahayn budada borotiinka ah ama kaliya dhowr ah oo ka mid ah miraha caanaha ahwaa wax aad u fiican .

Si aad u diyaargarowdo cuntada, digaagga u kari oo maalin ka hor u samee suxuunta, laakiin kaliya isku duub xidhmooyinka ka hor intaadan cunin. khudaarta ayaa biyo sii daysa tortilla-na waxay noqoneysaa mid jilicsan saacado gudahood.

Marka la soo koobo

Laba duub, 27 daqiiqo, qiyaastii 505 kcal iyo 50 g oo borotiinka ah oo qayb kasta ah. Saddex arrimood ayaa go'aaminaya natiijada: hilibka ka sii qalaji inta uusan gaarin rootiga, ka tag 4 daqiiqo oo aan la dhicin, ka dibna nasato ka hor intaadan gooyn. Qalabka loo yaqaan 'yogurt sauce' ee lagu daro toonta iyo liinta ayaa beddelaya dufanka dufanka leh wuxuuna ku darayaa borotiinka.