Guntin hilib ah oo ku jira rooti: cuntooyinka leh 36 g oo borotiinka ah

Cuntada loo yaqaan 'turkey mince' waxay ka jaban tahay laabta digaagga waxayna ka sii dhadhan badan tahay inta badan dadka ka filaya marka ay ku dhameysato karinta. Noocaani wuxuu sameeyaa afar qaybood oo qiyaastii ah 36 g oo borotiin ah iyo wax ka yar 400 oo kaloori, oo aan lahayn rooti iyo nus litir oo saliid ah. Sausada waxay ku jirtaa isla qasacada ay ku duuban yihiin hilibka, marka waxaa jira wax ka yar in la maydho.

Waqtiga diyaarinta iyo qaybaha la cuno

20 daqiiqo diyaarinta, 30 daqiiqo karinta, qiyaastii 50 daqiiqo wadarta. Qaababka ayaa ka dhigaya 4 qaybood, taas oo ka dhigan qiyaastii 4 xabbadood oo hilib ah midkiiba haddii aad u qaabeyso 40 g midkiiba.

Waxyaabaha lagu daro

• 600 g oo ah duurka la burburiyay (la isku daray bowdada iyo naasaha, qiyaastii 57%7% dufan)
• 1 ukumood (qiyaastii 55 g)
• 40 g oo bur bur ah oo la qalajiyey
• 60 g basasha oo si fiican loo jarjaray
• 2 qodobood oo toonta ah (qiyaastii 6 g)
• 700 g oo yaanyo ah oo la dhigay qasacad ama passata
• 15 g oo ah rootiga la kariyey
• 20 ml oo saliid saytuun ah
• 100 ml oo biyo ah
• 1 qaado oo ah oregano la qalajiyey (qiyaastii 1 g)
• 10 g oo ah baradho cusub
• cusbo iyo basbaas madow oo dhadhanka ku habboon

Qaabka loo isticmaalo

1. U jar basasha oo kala badhka u dhig si aad u dhigto dhadhanka. Saxan, isku dar rootiga la burburiyay, ukunta, burka, kala badh basasha, hal qodxanta toonta la burburiyay, cusbada iyo basbaaska.
2. isku qasi 30-60 ilbidhiqsi oo aan ka badnayn. Shaqada xad dhaafka ah ee hilibka la shiiday waxay kuu keentaa hilibka la shiiday. Qalabka qabooji 10 daqiiqo si burku u qaato qoyaan.
3. Ku duub 40g oo kubbadood ah, taas oo keenta 16 ama 17 ka mid ah. Gacmaha qoyan si aan isku darka u dhegan.
4. 10 ml oo saliid ah ku kululeeyaan karinta ballaaran ee kuleylka dhexdhexaad ah iyo in la dubo hilibka 455 daqiiqo, iyadoo la wareejinayo. waxay u baahan yihiin midab kaliya marxaladdan, ma aha in la kariyo. Ka qaado saxanka.
5. Ku dar 10 ml oo saliid ah oo ku haray isla saxankaas iyo inta kale ee basasha iyo toonta labaad ee toonta, oo u jilicso 3 daqiiqo. Ku dar rootiga la kariyey oo ku kari 30 ilbidhiqsi si aad u qaadato geeska cayriin.
6. Ku shubi yaanyada, biyaha iyo oregano, ku dheji cusbo oo ku kari 10 daqiiqo ilaa ay ka sii qarooto. Kala jeexji yaanyada dhirta leh oo dhan dheriga alwaax ah.
7. Ku rid rootiga rootiga ah rootiga, dabool oo ku kari 121515 daqiiqo oo dheeri ah, mararka qaarkoodna wareeji. Xarunta waa in ay gaadho 74 °C: mid ka fur oo waa in aanay muujin mid casaan ah, oo leh casiir cad.
8. Ka saar rootiga kuleylka, ku kala firdhi baradho iyo nasasho 5 daqiiqo ka hor inta aan la adeegin.

nafaqada ee qayb kasta

• Kaloriyada: qiyaastii 370 kcal
• Baraha borotiinka: 36 g
• Carbohydrates: 17 g
• Dufanka: 15 g

Qiyaasta qayb kasta, oo laga soo qaatay tirada kor lagu sheegay oo loo qaybiyay afar. Tirada dhabta ah waxay ku kala duwan tahay dufanka ku jira hilibka la burburiyay iyo inta aad hoos u dhigtay casiirka, marka u oggolow qiyaastii toban boqolkiiba labadaba.

Isbeddelada iyo is-weydaarsiga

Si aad u hesho nooc khafiif ah, isticmaal caanaha la jeexjeexay ee la jeexjeexay halkii aad isticmaali lahayd qaybta isku dhafan. Taasi waxay keentaa in la cuno qiyaastii 320 kcal iyo 10 g oo baruur ah, laakiin isku darka ayaa qalalan, marka ku dar laba qaado oo ah casiirka hilibka ka hor intaadan qaabayn. Isla xeerka ayaa lagu dabaqi karaa Burger hilibka lo'da ah oo guriga lagu sameeyo oo dufan yar lehWaxyaabaha la xidhiidha: inta hilibku khafiif yahay, inta ay u baahan tahay qoyaan ka soo baxda meel kale.

Gluten la'aan: ku bedel burka burka ah 40 g oo ah cawska lagu kariyey mashiinka isku darka. Macros-ka ayaa si dhib yar u dhaqaaqa.

Marka lagu daro, 60 g oo ah rootiga hadhuudhka ah ee la qalajiyey qofkiiba waxay ku dartaa qiyaastii 210 kcal, 44 g oo ah kaarbohaydrayt iyo 8 g oo borotiinka ah. Haddii aad raadineyso qaadashada wax badan, fiiri rootiga digaaga leh iyo 60 g oo borotiinka ah oo qayb kasta ahwaa wax aad u fiican . Hilibka ka dhiman maalinta xigta si fiican u duub sida tan tortilla digaag ah oo leh casiir yogurt ahwaa wax aad u fiican .

Si aad u hesho xoogaa yar, ku dar nus qaado oo ah cawska cawska ah ee cawska. Si aad u hesho qoto dheer, ku rid qoorta parmesan-ka ee casiirka inta ay ka duuban tahay oo ka soo saar ka hor intaadan u adeegin.

Goorta la raadsado dhakhtar

Hilibka digaagga ee la burburiyey ayaa ka dhakhso badan kuwa la burburiyay sababtoo ah waxaa jira meel badan oo bakteeriyada ku dul fadhiisan karaan. Ku kari hilibka si buuxda oo ha uga tagin heerkulka qolka in ka badan laba saacadood.

Haddii cunto la cuno kadibna uu jiro qandho sare, dhiig ku jira bowdada, qufac sii socdo 48 saacadood ka dib ama calaamado biyo la'aan ah, la tasho dhakhtar. Haweenka uurka leh, carruurta yar yar iyo dadka waaweyn waa inay ka fogaadaan digaagga aan si fiican u kariyin.

Marka la soo koobo

600 g oo ah rootiga la burburiyay, oo leh dhadhanka yaanyo ee caadiga ah iyo 50 daqiiqo ayaa ku siinaya afar qaybood oo ku saabsan 36 g oo borotiinka ah iyo 370 kcal. Ha ka badin isku darka, ka hor inta aanay ku dhicin rootiga, oo hubi in bartamaha uu dhamaystiran yahay. Cuntada ayaa laba maalmood ku haysa qaboojiyaha waxayna dhadhan fiican leedahay maalinta labaad.