Tre ikke-bakte proteindesserter: ostekake, biter og god fløte

Tre ikke-bakte proteindesserter med nøyaktige mengder og estimert makro per porsjon: Glasstjekke, havre og jordnøttesmør og bananer. God fløde.

Du er 30 gram protein kort for dagen, det er sent, og ovnen ikke skjer. Disse tre oppskriftene dekker dette gapet: en ostekake i et glass, havre og jordnøttesmør biter, og fin krem fra frossen banan. Ingenting blir bakt, og den lengste tar 15 minutter med faktisk arbeid.

Forberedelse og porsjoner

Forbered: 30 minutter totalt 10 minutter for ostekaken, 15 minutter for bidene, 5 minutter for den fine fløten. Til matlaging: 0 min. Porsjoner: 9 i alt (2 + 5 + 2).

Stille tid ligger utenfor forberedelses tall. Ostkaken trenger minst 2 timer i kjøleskapet, bitene 30 minutter, og den fine fløten spises rett ut av blenderen.

Ingredienser

1. - Det er ikke mulig. Ostkaker i et glass (2 porsjoner)

300 g gresk yoghurt, 2% fett
100 g lett kremost
30 g vaniljeproteinpulver
20 g honning
50 g rullt havre
15 g jordnøttesmør
100 g hindbær, friske eller avsmeltet

2. - Det er ikke sant. Havrer og jordnøttesmør (10 biter, 5 porsjoner)

120 g rullede havregryn
60 g jordnøttesmør, uten tilsett sukker
40 g sjokoladeproteinpulver
60 g honning
80 ml melk

3. - Det er ikke sant. Banan protein god krem (2 porsjoner)

240 g frosset banan (2 medium, skivet før frysing)
200 g gresk yoghurt, 2% fett
25 g vaniljeproteinpulver
20 g jordnøttesmør
60 ml melk

Metode

For ostekake-basen, blitz 50 g havre i ca. ti sekunder, røre i 15 g peanøttensmør og en spiseskje varmt vann, deretter trykke blandingen i bunnen av to glass.
Visk 300 g yoghurt, 100 g kremost, 30 g proteinpulver og 20 g honning til de er helt glatt. Pulverklumper vil ikke bryte ned senere, så ta deg av dem nå.
Legg kremen over basen, topp med bringebær og kjøle i minst 2 timer. Før det er basen fortsatt sandet i stedet for satt.
For bitene blandes 120 g havre, 40 g proteinpulver, 60 g peanøttsmør og 60 g honning i en bolle.
Legg til 80 ml melk i to ganger. Blandingen skal holde seg fast i håndflaten, men holde formen når du klemmer den.
Rull 10 biter på ca. 30 g hver og kjøle dem i 30 minutter. I en forseglet beholder holder de i opptil 5 dager.
For god krem, legg den frosne bananen, 200 g yoghurt, 25 g proteinpulver og 20 g peanøttsmør i en anstendig blender.
Bland i korte bølger, og legg til 20 ml melk til en gang, til blandingen er like tykk som frossen yoghurt. Heller alt på en gang og du får en drink i stedet for en dessert.
Servere umiddelbart, eller stramm det opp i fryseren i 152020 minutter. La det være lenger enn en time og du vil kutte en solid blokk.

Næring per porsjon

Alt under er en anslag per porsjon, beregnet på grunnlag av de kvantiteter som er nevnt ovenfor. Tallene dine vil variere med proteinspulveret du bruker, fettinnholdet i yoghurt, og hvor generøs din skje med honning er.

Ostkak i et glass (1 av 2 porsjoner)

Kalorier: ca 420 kcal
Protein: 37 g
Karbohydrater: 40 g
Fett: 15 g

Biter (2 biter, 1 av 5 porsjoner)

Kalorier: ca 240 kcal
Protein: 13 g
Karbohydrater: 29 g
Fett: 8,5 g

Banana god fløte (1 av 2 porsjoner)

Kalorier: ca 300 kcal
Protein: 25 g
Karbohydrater: 35 g
Fett: 9 g

Hvis du vil at bidene skal lande nærmere 20 g protein, teller du tre av dem i stedet for to omtrent 360 kcal.

Swap og variasjoner

Ingen proteinpulver til hånden: i ostekaken, erstatte den med 100 g quark eller tørr ost og slippe yoghurt til 250 g. Proteinet faller til rundt 28 g per porsjon og teksturen holder. Den samme pulverfrie logikken driver dette protein smoothie laget uten proteinpulver- Det er ikke sant.

I stedet for honning, bruk 2 pitted datoer dyppet i 10 minutter og blandet. Kaloriene ligger i samme område, men bitblandingen blir klebrigere, så legg til ytterligere 10 g havre.

Bytte jordnøttesmør mot tahini eller mandelsmør gram for gram. For å trekke fett ned, kutte peanøttsmør i bitene til 40 g og legge til 20 ml mer melk.

Enhver liten frukt fungerer i stedet for hindbær; hvis du er sporing, her er hvordan hindbær stabler opp på kalorier og protein- Det er ikke sant. For frokost i samme ånd, Overnattingshavrer med protein gjøre jobben, og når du trenger noe enda lettere å bære, er det Chiafrø protein pudding- Det er ikke sant.

Når du må oppsøke lege

Alle tre oppskriftene er basert på meieriprodukter. Hvis oppblåsthet, kramper eller løs avføring følger dem konsekvent, er problemet mer sannsynlig laktose enn proteinvolum snakk med legen din før du kutter ut en hel matgruppe på egen hånd.

Kort sagt:

Tre desserter, ingen ovn, 30 minutter med arbeid og ni porsjoner mellom dem. Ostkaken inneholder flest protein per porsjon på 37 g, den fine fløten er raskest, og bidene er det eneste du kan ta med deg. Frukt, søtningsmiddel og nøttesmør er alle utvekslingsbare hold melkekvantitetene der de er og oppskriftene holder.