मोती: क्यालोरी, प्रोटिन र तपाईंको आहारमा यसको कसरी फिट हुन्छ

धेरैजसो आहारमा गुलियोलाई छोडिन्छ किनभने यसको स्वाद मीठो हुन्छ, र त्यसपछि एउटै व्यक्तिले आँखा चिम्लेर पनि तीन वटा बिस्कुट र कफी खान्छ । संख्याले यसको विपरीत बताउँछ: एक मध्यम गुलदस्ता लगभग १८० ग्रामले तपाईंलाई लगभग १०३ क्यालोरी, ५.५ ग्राम फाइबर र एक ग्रामभन्दा कम प्रोटिन दिन्छ। यहाँ तपाईँले के पाउनुहुन्छ र यसलाई कसरी आफ्नो दिनको भागमा मिलाउन सक्नुहुन्छ भन्ने कुरा बताइएको छ।

क्यालोरी र म्याक्रो प्रति १०० ग्राम

यी तथ्याङ्कहरू कच्चा बेरको लागि छालामा छन्, सामान्य किस्महरूमा औसत (विलियम्स, बोस्क, सम्मेलन):

• ५७ क्यालोरी
• १५.२ ग्राम कार्बोहाइड्रेट, जसमा लगभग 9.8g प्राकृतिक चीनी (फ्रुक्टोज, ग्लूकोज, सोर्बिटोल)
• ३.१ ग्राम फाइबर
• ०.३६ ग्राम प्रोटीन
• ०.१४ ग्राम बोसो
• लगभग 84 g पानी र 116 mg पोटेशियम

प्रति टुक्राः एउटा सानो १५० ग्रामको गुलियोमा ८५ क्यालोरी हुन्छ, एउटा मध्यम १८० ग्रामको गुलियोमा १०३ क्यालोरी हुन्छ र एउटा ठूलो २३० ग्रामको गुलियोमा १३० क्यालोरी हुन्छ । त्यो भनेको एउटै झोलामा सबैभन्दा सानो र सबैभन्दा ठूलो गुलको बीचमा ४५ क्यालोरीको अन्तर हो, जुन धेरै मानिसहरूले आँखाको नानीको भागमा लिँदा अनुमान गर्नेभन्दा धेरै हो।

छालामा फाइबर र पोलिफेनोलको ठूलो हिस्सा हुन्छ। गुलको छाला खोल्दा तपाईँले लगभग एक चौथाइ फाइबर गुमाउनुहुन्छ। यदि तपाईंको आन्द्राले नराम्रो प्रतिक्रिया गर्दैन भने, यसलाई छालासहित खानुहोस् र यसलाई राम्ररी धुनुहोस्।

प्रोटीन: ईमानदारीपूर्वक, नगण्य

एक मध्यम गुलदस्ताको लगभग ०.६५ ग्राम प्रोटीन. . . . . . . . . . यदि तपाई ८० किलो तौल उठाउनुहुन्छ भने तपाईको दैनिक लक्ष्य प्रति किलो वजन १.६ देखि २.२ ग्राम हुन्छ, त्यसैले प्रति दिन १२८ देखि १७६ ग्राम प्रोटिन। एउटा गुलदस्ताले यसको आधा प्रतिशतभन्दा कम भाग पाउँछ। एक गुलदस्ता प्रोटीनयुक्त खाना होइन र यसलाई प्रोटीनयुक्त खानाको रूपमा हेर्ने कुनै अर्थ छैन; यो पानी, फाइबर, पोटासियम र भिटामिन सीको स्रोत हो (प्रति टुक्रा लगभग 7 मिलीग्राम) ।

यदि तपाईं नाश्तामा नाश्ताको भाग बन्न चाहनुहुन्छ भने जुन वास्तवमा तपाईंलाई तीन वा चार घण्टासम्म राख्दछ, यसलाई प्रोटीनको स्रोतसँग जोडी दिनुहोस्:

• गुल + २०० ग्राम ०% ग्रीक दहीः लगभग 220 क्यालोरी र 21 ग्राम प्रोटीन
• गुल + १५० ग्राम कम वसाको पनीर: लगभग २१५ क्यालोरी र १९ ग्राम प्रोटिन
• गुल + २ सम्पूर्ण अण्डा: लगभग २५५ क्यालोरी र १३ ग्राम प्रोटिन
• गुल + २५ ग्राम बदाम: लगभग २५० क्यालोरी र ६ ग्राम प्रोटिन, प्लस १२ ग्राम फ्याट

फाइबर, चिनी र रगत ग्लुकोज

मध्यम मात्रामा पाइने ५.५ ग्राम फाइबर दैनिक २५ देखि ३० ग्रामको लक्ष्यको लगभग एक पाँचौं भाग हो। गुलदस्ताको ग्लाइसेमिक सूचकांक ३८ को आसपास छ र प्रति टुक्रा ग्लाइसेमिक लोड ४ को आसपास छ, जुन कम छ। व्यवहारमा यसको अर्थ एउटा गुलियोले रक्तशर्कराको स्पाइक उत्पन्न गर्दैन जसको लागि फललाई सामान्यतया दोष दिइएको छ।

एक जनाले लेखेको एउटा लेखमा यस्तो लेखिएको छः "मलाई लाग्छ कि म एक असल मानिस हुँ। यसैले मोतीले हल्का रेचक प्रभाव पार्न सक्छ, र किन 300 ग्राम मोती एक पटकमा फोडमापमा संवेदनशील व्यक्तिहरूमा (उदाहरणका लागि चिडचिड आंत सिन्ड्रोमको साथ) ब्लोटिंग र क्र्याम्पिंगको कारण हुन सक्छ। एक पटकमा दुईवटा ठूलो गुलियोको सट्टा १०० देखि १५० ग्रामसम्म खानुहोस्।

यसलाई क्यालोरी घाटामा फिट गर्दै

उदाहरण: एक 85 किलोग्राम मानिस, रखरखाव 2,700 क्यालोरी वरिपरि, घाटा 2,200 मा सेट। दिनमा दुई वटा गुलियोले २०० क्यालोरी दिन्छ, बजेटको ९ प्रतिशत, र यो पूर्ण रूपमा काम गर्न सकिन्छ जबसम्म दिनभर प्रोटिनको मात्रामा हुन्छ । फल खानेबित्तिकै समस्या सुरु हुन्छ माथिबाट केहीको सट्टामा सबै कुरा।

1. फलफूलको मात्रा दिनको २ वा ३ पटक मात्र खानुहोस्।
2. पहिलो दुई हप्तासम्म फलहरू तौल गर्नुहोस्। आँखाको बलले प्रति टुक्रा ५० देखि ८० क्यालोरी घटाउँछ, जुन हप्तामा ३०० क्यालोरीभन्दा बढी हो।
3. यसलाई नपिउनुहोस्। २५० मिलिलीटरको एक गिलास गुलियोको रसमा १२० देखि १४० क्यालोरी हुन्छ।
4. प्रशिक्षण गर्नुभन्दा ६० देखि ९० मिनेटअघि खानुहुँदा एउटा गुलियोले २५ ग्राम कार्बोहाइड्रेट दिन्छ। यो ४५ देखि ६० मिनेटसम्मको व्यायामका लागि पर्याप्त हुन्छ।
5. प्रशिक्षण पछि एक बेर अतिरिक्त रूपमा राम्रो छ, तर भोजन फल मा छैन, प्रोटीन को 30 देखि 40 ग्राम मा आधारित छ।
6. सुकेको गुलदस्ता एक भिन्न खाना हो: १०० ग्राम लगभग २६० क्यालोरी हो, त्यसैले ४० ग्रामको मुट्ठीले तपाईंलाई १०५ क्यालोरी खर्च गर्छ।

गुलियोले आहारलाई बिगार्दैन। एक दिनको तीन पटक खाना खाने र २० ग्रामभन्दा कम प्रोटिन खाने।

डाक्टरलाई कहिले भेट्ने

एक गुलदस्ता खाना हो, औषधि होइन, तर पाचन प्रतिक्रियाले अरू कुराको संकेत गर्न सक्छ। जाँच गराउनुहोस् यदि तपाई:

• तपाईसँग भोक, दुखाइ वा दस्त छ जुन तपाई के खानुहुन्छ भन्ने कुराको फरक पर्दैन, ३ देखि ४ हप्ता भन्दा बढी समयसम्म रहन्छ;
• ताजा गुलदस्ता खाएपछि ३० मिनेट भित्रमा तपाईको ओठ, जिब्रो वा घाँटीमा खुजली महसुस हुन्छ, जुन बर्च पराग एलर्जीसँग सम्बन्धित मौखिक एलर्जी सिन्ड्रोम हुन सक्छ;
• तपाईंको मलमा रगत देखियो वा प्रयास नगरी तीन महिनामा तपाईंको शरीरको वजनको %% गुमायो;
• मधुमेह वा प्रीडायबिटीज छ र थाहा छैन कि कति फल तपाईंलाई उपयुक्त छ, यस अवस्थामा खाना खाए पछि 90 मिनेट पछि ग्लूकोज पढाइले ठोस जवाफ दिन्छ;
• किडनी रोग छ वा औषधि छ जसले तपाईंको पोटासियमको सेवनलाई सीमित गर्दछ।

छोटो संस्करण

• १०० ग्राम गुलदस्तामा ५७ क्यालोरी हुन्छ; एक मध्यम १ सय ८० ग्राम गुलदस्तामा करिब १०३ क्यालोरी हुन्छ ।
• प्रोटीनको मात्रा ०.६५ ग्राम प्रति टुक्रा हुन्छ, त्यसैले यो नगन्य छ; यसलाई दही, पनीर वा अण्डाको साथ जोडी दिनुहोस्।
• ५.५ ग्राम फाइबर र ३८ को कम ग्लाइसेमिक इन्डेक्सले राम्रो पूर्णता प्रति क्यालोरी दिन्छ।
• एक दिनमा दुई वटा गुलियो अधिकांश आहारमा फिट हुन्छ; तिनीहरूलाई छालाको साथ खाऊ र पहिलो दुई हप्तासम्म तौल गर।
• एक महिनाभन्दा बढी समयसम्म हुने पाचन रोग वा मुखमा हुने प्रतिक्रिया खोज इन्जिनको सट्टा डाक्टरको सल्लाहमा पर्दछ।