आइसक्रिममा क्यालोरी र प्रोटिन, र कसरी यो आहारमा फिट हुन्छ

आइसक्रीम धेरैजसो मानिसहरुको लागि प्रतिबन्धित सूचीमा पर्दछ जसले व्यायाम गर्छन्, र लगभग कसैले पनि लेबल पढ्दैनन्। संख्याहरू सामान्य छन्: एउटा स्कुपमा १२० देखि १६० क्यालोरी हुन्छ, र समस्या पहिलो स्कुपमा मात्र हुँदैन, तेस्रो र चौथोमा हुन्छ । यहाँ लेखिएको जस्तो देखिन्छ।

क्यालोरी: लेबलमा वास्तवमा के लेखिएको छ

मूल्यहरू प्रकार अनुसार भिन्न हुन्छन्, तर दायरा साँघुरो र अनुमानित छ। प्रति १०० ग्राम उत्पादनः

• मानक दुग्ध आइसक्रीम (भनिला, चकलेट): १९०२३० क्यालोरी, १०१४ ग्राम फ्याट, २०२५ ग्राम कार्बोहाइड्रेट, ३४ ग्राम प्रोटिन।
• घना प्रीमियम आइसक्रीम: २४०२९० क्यालोरी र १५१९ ग्राम बोसो। एउटै मात्रा, लगभग दुई गुणा बोसो, किनभने कम हावा मिश्रणमा पिटेको छ।
• सोर्बेट र फल आइस: ११०140१४० क्यालोरी, ०१ ग्राम फ्याट, २८३३ ग्राम कार्बोहाइड्रेट, १ ग्राम प्रोटिन भन्दा कम।
• चकलेट लेपित बारहरूः एक 658080 ग्राम बारमा सामान्यतया 230300300 क्यालोरी हुन्छ।
• एउटा पसलबाट एउटा स्कुप: ५५-७० ग्राम, त्यसैले १२०-१६० क्यालोरी। एक नरम शंकुले १५-२५ क्यालोरी थप्छ, एक कडा वेफेल शंकुले ६० सम्म थप्छ।

सबैभन्दा ठूलो जाल भनेको मात्रा बनाम वजन हो। ५०० एमएलको टबको तौल ५०० ग्राम हुँदैन usually सामान्यतया यसको तौल २५० देखि ४०० ग्राम हुन्छ, यो उत्पादनमा कति हावा छ भन्नेमा निर्भर गर्दछ। यसकारण आधा लिटरको टबमा ५५० क्यालोरी वा १,००० क्यालोरी हुन्छ। एक पटक खाना पकाउने तौलमा तौल गर्नुहोस् र तपाईंले किनेको उत्पादनको नम्बर सम्झनुहोस्।

प्रोटीन: तपाईंले आशा गरेको भन्दा कम

मानक आइसक्रीमले तपाईंलाई प्रति १०० ग्राममा ३-४ ग्राम प्रोटिन दिन्छ। यदि तपाई ८० किलो तौल गर्नुहुन्छ र प्रति किलो १.६.२.२ ग्राम प्रोटिनको लक्ष्य राख्नुहुन्छ भने त्यो प्रति दिन १ सय ३०.१७५ ग्राम हुन्छ। १०० ग्राम आइसक्रिमले त्यो लक्ष्यको लगभग २ प्रतिशत पूरा गर्छ। निष्कर्ष सरल छ: आइसक्रिम प्रोटीनको स्रोत होइन, यो क्यालोरीको स्रोत हो जुन मुख्यतया चिनी र दुग्धको बोसोबाट बनेको हुन्छ ।

प्रोटिनयुक्त आइसक्रिम कागजमा राम्रो देखिन्छ तर त्यो पनि जादुई होइन। सामान्यतया यसमा ६९ ग्राम प्रोटिन र ८०१० क्यालोरी प्रति १०० ग्राम हुन्छ, त्यसैले आधा लिटरको टबमा ३००४०० क्यालोरी र २०३० ग्राम प्रोटिन हुन्छ । यदि तपाईँ आफ्नो म्याक्रोमा मिल्ने मिठाई चाहनुहुन्छ भने यो उपयोगी हुन्छ, तर दुई कुरा ध्यान दिनुहोस्: यस्तो टब एक पटकमा खान सजिलो छ, र ३०/४० ग्राम चिनीको रक्सी र इनुलिनले धेरै मानिसहरूलाई एक वा दुई घण्टापछि फुलेको र क्र्याम्पिंग बनाउँछ।

समस्या आइसक्रिमको होइन तर भागको हो

१०० ग्राम र ३०० ग्राम बीचको अन्तर २१० र ६३० क्यालोरी बीचको अन्तर हो, र तपाईं कति सन्तुष्ट हुनुहुन्छ भन्ने कुरा त्यो दायरामा खासै फरक पर्दैन । तीन बानीले ९० प्रतिशत समस्या समाधान गर्छः

1. एक कटोरीमा 100120120 g तौल गर्नुहोस् र टबलाई फ्रिजमा फिर्ता राख्नुहोस् बस्नुअघि। नियमित रूपमा टबबाट सिधै खानेले २५०-३५० ग्राममा पुग्छ।
2. यदि साँझमा तपाईंको नियन्त्रण कम भयो भने, एकल-सेवा बारहरू किन्नुहोस्। यो सीमा निर्माताले तोक्छन्।
3. यसलाई बिस्तारै, एक चम्चा चियाले खाऊ, फोन वा कार्यक्रम चलाउन नपाई। १०० ग्रामको लागि १५ मिनेट एकदमै सामान्य गति हो।

यसलाई घाटामा कसरी फिट गर्ने ?

प्रति हप्ता लगभग ०.४०.५ किलो वजन कम गर्न तपाईलाई प्रति दिन ४००५०० क्यालोरीको घाटा चाहिन्छ। तपाईंको दैनिक लक्ष्य २,२०० क्यालोरी हो। १०० ग्राम आइसक्रिममा २१० क्यालोरी हुन्छ, अर्थात् दिनमा १० प्रतिशतभन्दा कम। हप्तामा तीन वा चार पटक खानुहोस् र त्यो हप्तामा 63040840 क्यालोरी हो, जुन बिना ड्रामा योजनामा फिट हुन्छ।

एउटा व्यावहारिक नियम: ८० प्रतिशत क्यालोरी आधारभूत खाना (मांस, माछा, अण्डा, दुग्धजन्य पदार्थ, फलफूल, अनाज, फलफूल र तरकारी) बाट ल्याउनुहोस् र २० प्रतिशत जति पनि चाहानुहुन्छ। २,२०० क्यालोरीमा, प्रति दिन ४४० क्यालोरी खाली ठाउँ हुन्छ ।

कुनै पनि खानाले तपाईंलाई तौल बढाउँदैन। साप्ताहिक क्यालोरीको कुलले गर्छ, र आइसक्रिम स्प्रिडशिटमा एउटा लाइन मात्र हो।

यदि तपाईं खानामा लामो समयसम्म बस्न चाहनुहुन्छ भने, अन्य ठाउँबाट प्रोटीन थप्नुहोस्ः १५० ग्राम ग्रीक दहीले १५ ग्राम प्रोटिन दिन्छ र यसले लगभग ९० क्यालोरी दिन्छ र ३० ग्राम प्रोटिन पाउडरले लगभग २५ ग्राम प्रोटिन दिन्छ र यसले लगभग १२० क्यालोरी दिन्छ। १०० ग्राम आइसक्रीम र १५० ग्राम ग्रीक दहीको संयोजनले लगभग ३०० क्यालोरी र १९ ग्राम प्रोटिन दिन्छ, जुन आइसक्रीम एक्लै भन्दा धेरै राम्रो खाजा हो।

कहिले खानुपर्छ ?

दिनको समय यस कुराको कम महत्त्वपूर्ण भाग हो। राती ८ बजेपछि क्यालोरी फरक हुँदैनन् । के कुराले फरक पार्छ:

• प्रशिक्षण पछि: १०० ग्रामले तपाईलाई २२ ग्राम कार्बोहाइड्रेट दिन्छ, ३० देखि ४० ग्राम प्रोटिन भएको खानाको अतिरिक्त।
• प्रशिक्षण भन्दा 60 90 मिनेट भन्दा पहिलेः १२.१५ ग्राम बोसोले पेट खाली गर्न ढिलो गर्छ र स्क्वाट वा दौडको समयमा तपाईंको पेटमा बस्छ।
• योजनाबद्ध, कमाएको छैनः आफ्नो दिनको लागि अग्रिम रूपमा सेवा लेख्नुहोस्। आइसक्रीमको रूपमा खाएको मैले यो योग्य छु लगभग सधैं दोहोरो भाग हुन्छ।

डाक्टरलाई कहिले भेट्ने

केही अवस्थाहरू जहाँ समस्या स्वास्थ्यमा छ, आहारमा होइनः

• यदि १००-१५० ग्राम दुग्ध आइसक्रीमले ३० देखि १२० मिनेट भित्रमा फुल्दा, क्र्याम्प वा दस्त उत्पन्न गर्छ भने, आफ्नो GP सँग कुरा गर्नुहोस्। ल्याक्टोज असहिष्णुता जाँच गर्न सजिलो छ।
• यदि तपाईंसँग मधुमेह, मधुमेह पूर्व वा इन्सुलिन प्रतिरोध छ भने: १०० ग्रामको सेयरमा २०-२५ ग्राम कार्बोहाइड्रेट हुन्छ र यो तपाईंको डाक्टर वा आहार विशेषज्ञसँग सहमत योजनामा पर्छ, improvisation मा होइन।
• एक जनाले एक पटकमा दुई वा तीन पटकसम्म भोकै बस्नुपर्छ
• यदि तपाईको रगतको परीक्षणले उच्च ट्राइग्लिसराइड वा एलडीएल देखाएमा, ध्यान दिनुहोस् कि १०० ग्राम मानक आइसक्रीममा ७१२ ग्राम संतृप्त बोसो हुन्छ, त्यसैले तपाईको डाक्टरसँग फ्रिक्वेन्सी सेट गर्नुहोस्।

छोटो संस्करण

• मानक आइसक्रीम: 1902230 क्यालोरी र 34 g प्रोटीन प्रति 100 g; एक पसल स्कुप 120160160 क्यालोरी हो।
• ५०० मिलीलीटरको टबको तौल २५०-४०० ग्राम हुन्छ, त्यसैले यसमा ५५० देखि १,००० क्यालोरी हुन्छ। तौल जाँच गर्नुहोस्, मात्रा होइन।
• आइस्क्रीम प्रोटिनको स्रोत होइन; १०० ग्रामले ८० किलोको व्यक्तिको दैनिक आवश्यकताको लगभग २ प्रतिशत पूरा गर्छ।
• १००-१२० ग्राम तौल गर्नुहोस्, टबलाई फ्रिजमा राख्नुहोस्, र सेयरको बजेट बनाउनुहोस्; हप्तामा तीन वा चार पटक पर्याप्त मात्रामा।
• [पृष्ठ २-मा भएको चित्र]