Kif Tgħid il- Kaloriji fuq il- Mnu tar- Ristorant

Ħafna ristoranti jippubblikaw il- kaloriji ħdejn il- prezz, imma dan in- numru rari jfisser eżattament dak li taħseb li jfisser. Xi kultant huwa solidu, xi kultant jonqos b'300 kcal, u spiss jiddeskrivi xi ħaġa oħra milli dak li attwalment jaqa' fuq il-mejda tiegħek. Hawnhekk kif taqrah, u kif tistma pjanċa meta ma jkunx hemm numru.

L-ewwel iċċekkja x'inhu r-referenza tan-numru

Il-valur elenkat jiddeskrivi porzjon kif id-restaurant jiddefinixxih, mhux il-platta quddiemek. Tliet trappi komuni:

• Valuri għal kull 100 g. Jekk il-menù jgħid 250 kcal għal kull 100 g u inti tikseb 300 g steak, li huwa 750 kcal, mhux 250.
• Il-partijiet jingħaddu separatament. Qiegħ il- friża ta ' tiġieġ ta ' 320 kcal jisma ' tajjeb sakemm iżżid 200 g ta ' fritti friski (madwar 620 kcal) u żewġ kuċċarelli tas- salsa (madwar 150 kcal).
• Il- platti maqsuma. Għall-pizza, il-platti u l-grill imħallat, in-numru xi kultant huwa għal kollox u xi kultant għal kull biċċa jew għal kull persuna. Il- differenza hija faċilment doppja.

Kemm huma preċiżi dawk in- numri

Meta r-riċerkaturi ikejlu x'inhi fil-fatt l-ikel ta' ristoranti, ir-riżultati huma tipikament: 15 sa 25 fil-mija Il-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal-valur tal L-agħar ħatja huma l-platti sbieħ, l-oġġetti mqiegħda u l-pasta, għax ix-xaħam u d-daqs tal-porzjonijiet jinbidlu minn kokk għal kokk.

Regoli prattiċi: żid madwar 20 fil-mija għal dak li tgħid il-menu. Jekk tidher 600 kcal, ippjana għal 6007750 kcal. Jekk xorta jaqbel jum tiegħek, ordnaha.

Meta l-menu ma jkollu l-ebda numri

Imbagħad inti tistma bl-idejn. Mhix preċiża, imma tirrendi fi ħdan 101515 fil- mija, li hija tajba biżżejjed biex tieħu deċiżjoni.

L- għodod tal- kejl li dejjem iġġorr magħha

• Il-palm mingħajr saqajn = 100120120 g ta' laħam jew ħut = 150250250 kcal skont it-tqattigħ u l-metodu ta' tisjir.
• Id bil-quddiem = madwar 150 g ta' ross imsajjar jew pasta = madwar 200 kcal.
• Il-baqra = madwar 30 g ta' ġobon jew butir = 10030130 kcal.
• Ċikkulata tal-żejt (15 ml) = 120 kcal; il-majonjonju = madwar 90 kcal; il-ketchup = madwar 20 kcal.

Imbagħad ħares lejn il- metodu tat- tisjir. L-istess tiġieġ imnaddfa u fried ġġorr 150250250 kcal aktar milli grillat. Kelmiet bħal krema, krustaġġu, glazed, suffocated u battered kollha jfissru żejt jew zokkor miżjud.

Numri li jiswew imħarrġa

• Burger b'ġobon standard fir-ristorant: 7509950 kcal, qabel it-tazza tal-patata fritti
• Porzjon kbir ta' patata tal-frij, 200 g: 6006650 kcal
• Pizza tal-ġobon u l-ħam 32 cm: 1100141400 kcal
• 150 g ta' tiġieġ imxaħma, salata u 200 g ta' patata mfaxxla: 45050550 kcal
• Salata ta ' Ċesari b' dressing sħiħ: 550800800 kcal, il-ħasil waħdu spiss 250400400 kcal
• Pint ta' birra 2002220 kcal, 200 ml ta' inbid madwar 170 kcal, latte kbir 180250250 kcal

Kif tordna mingħajr ma tagħmel il-matematika billejl kollu

1. Agħmel baġit qabel tiftaħ il-menu: 500700700 kcal għal ikla normali, 800900900 kcal jekk din tkun il- ikla ewlenija tal- jum.
2. Agħżel l- proteina l- ewwel. 150200200 g'laħam, ħut jew frott tal-baħar jagħtik 355050 g'proteina u żżommek mimli għal 344 sigħat.
3. Itlob għas- salsa u l- salsa fuq in- naħa. Żewġ kuta tal-kompressjoni minflok ħames tispara 150300300 kcal mingħajr ebda bidla oħra.
4. Ibdel il-ġenb. Frites għal patata mnixxfa, ross jew insalat jiffranka 250400400 kcal.
5. Żomm xorb bl- ilma jew te mhux imħawwad. Żewġ birriegħa ma 'dinner huma aktar minn 400 kcal inti lanqas biss se jinnota.

Jekk inti tħarreġ

Ikla waħda fir- ristorant ma tneħħix xejn. Jekk tiekol 4 ikliet kuljum, dan ifisser 28 ikla fil-ġimgħa; waħda minnhom b'1000 kcal tbiddel il-medja ta' 305050 kcal kuljum. Il-problema tibda meta l-ikel barra jiġri 344 darbiet fil-ġimgħa, għax dan huwa 1500252500 kcal żejjed.

Ikla waħda ma tħassarx ġimgħa. L- abitudni li tordna tagħmel dan.

Jekk il- ikla tkun qrib sessjoni, żommha madwar 304040 g ta ' proteina u xaħam moderat, u ħalli mill- inqas sagħtejn qabel ma titla ' taħt barra mgħobbija.

Meta għandek tara tabib

• Għandek dijabete jew tuża l- insulina: Il- fatt li tistqarr il- karbohidrati hu iktar importanti għalik milli l- kaloriji, u dan għandu jiġi stabbilit maʼ tabib jew dijetetista.
• Għandek mard tal- kliewi, tal- fwied jew tat- tirojde, jew jekk inti tqila: il- ħtiġijiet u r- restrizzjonijiet ta ' kuljum tiegħek huma differenti mill- pariri ġenerali.
• Il-għadd qed jinbidel f' ossessjoni: ma tmurx barra, tħossok ħati wara li tiekol, jew tikkumpensa b'eżerċizzju żejjed jew billi tneħħi l-ħnieżer. Dak għandu jkun għand tabib jew psikologu, mhux kalkulatur.
• Qatt ma pprovajt, qed titlef piż, aktar minn 5 fil-mija tal-piż tal-ġisem fi 6 xhur.

Il-verżjoni qasira

• Iċċekkja jekk in-numru hux għal kull 100 g, għal kull porzjon, jew għal platti kollha li taqsam.
• Żid madwar 20 fil- mija mal- valur elenkat u ppjanja madwar dan.
• Mingħajr numri, uża l-idejn tiegħek: ħalq tal-laħam 100120120 g, naħa tal-idejn 150 g, kulur ta' żejt 120 kcal.
• Is-soss fuq in-naħa flimkien ma 'swap in-naħa jiffranka 300600600 kcal mingħajr ma jitlaq il-platta.
• Iġġudika l- medja taʼ kull ġimgħa, mhux pjanċa waħda.