Kemm hemm kaloriji u kemm hemm proteina f'burger, u kif jaqbel mad- dieta tiegħek

Numri veri ta' kaloriji u proteini għall-burger, kif wieħed jaqbad f'ġurnata ta' qtugħ jew manutenzjoni, u skambji sempliċi li jnaqqsu madwar 500 kalorija kull ikla.

Burger mhuwiex ikla "naddafa" jew "dravja" huwa biss ammont fiss ta' kaloriji u proteini bejn żewġ biċċiet ta' ħobż. Il- problema tibda meta ma tafx in- numri, u hekk ikla waħda bil- kwiet tiekol nofs il- baġit taʼ kuljum tiegħek. Hawn huma ċ- ċifri attwali u kif tistaʼ tużahom fil- ġimgħa tiegħek.

Kemm kaloriji għandu burger

Il-firxa hija enormi, u tirriżulta kważi kompletament fil-daqs tal-patty, is-soss u l-ġobon. Numri gross:

Hamburger żgħir tal-ikel mgħaġġel (madwar 45 g ta' patty, pan sempliċi): 250300300 kcal, 121515 g proteina.
Cheeseburger b'biċċa waħda tal-ġobon: 30070370 kcal, 151818 g proteina.
Burger doppju bil-ġobon u s-soss: 550800800 kcal, 304040 g proteina.
Burger fir-ristorant (180200200 g patty, brioche bun, cheddar, bacon, salsa): 9001,1,300 kcal, 456060 g proteina.
Kombinazzjoni sħiħa burger flimkien ma' 150 g ta' fries (madwar 450 kcal) flimkien ma' 500 ml ta' soda (madwar 210 kcal): 1,3001,1,900 kcal.

Minn fejn jiġu dawk il- kaloriji

Qassam burger medju ta ' 700 kcal u jidher hekk:

Buns, 70 80 g: 190230 kcal, 688 g proteina.
Laħam tal-baqra, 150 g mhux ipproċessat b'20% xaħam: madwar 375 kcal u 27 g proteina (tagħkom jibqgħu b'madwar 110 g ta' laħam imsajjar).
L-istess patty magħmula minn 5% ta ' laħam tal-baqra xaħmi: madwar 200 kcal, 32 g proteina l-istess daqs, 175 kcal inqas.
Fliexken tal-ġobon, 20 g: 758585 kcal, 5 g proteina.
Saws ibbażat fuq il-majonja, 30 g: 1802210 kcal, 0 g proteina.
Ketchup jew ħsief, 20 g: 152525 kcal.
Żewġ strixxi tal-ħalib tal-ħalib, 15 g: madwar 80 kcal.

Il-konklużjoni hija boring iżda utli: is-soss u l-ġobon żejjed jistgħu jżidu 250300300 kcal mingħajr gramma waħda ta' proteina utli, u l-kontenut ta' xaħam tal-laħam jiddeċiedi l-biċċa l-kbira tal-bqija.

Kemm proteina int attwalment tieħu

Jekk titqajjem, immirat lejn 1.62.22.2 g ta' proteina għal kull kilogramma ta' piż tal-ġisem. Għal persuna ta' 80 kg, dan huwa 128 176 g kuljum, normalment maqsuma f'erba' ikliet ta' 30 45 g kull waħda.

Burger żgħir b'14 g ta' proteina ma jkoprix nofs waħda minn dawk il-ħobż 300 inti tonfoq 300 kcal u bilkemm tirreġistra l-proteina. Mill- banda l- oħra, ikla doppja b'35 g hija ikla perfettament raġonevoli li tkopri 20-27 fil-mija tal-mira ta' kuljum tiegħek. Allura jekk int ser tonfoq il-kaloriji, tonfoqhom fuq patty akbar jew żejda minflok bacon u salsa doppja.

Kif jaqbel mal-baġit ta' kuljum

Eżempju: raġel ta' 85 kg li qed jitħarreġ tliet darbiet fil-ġimgħa, iż-żamma ta' madwar 2,700 kcal, qtugħ ta' 2,200 kcal u 150 g ta' proteina.

Burger ta ' 700 kcal b' 35 g ta ' proteina jieħu 32% tal-kaloriji u 23% tal-proteini huwa jaqbel mingħajr ebda ġonglieri.
Kombinazzjoni ta' 1,500 kcal tieħu 68% tal-baġit u jħalli madwar 700 kcal għall-bqija tal-ġurnata kollha. F'daqqa waħda, mhux pjaċevoli.

Pratikament: jekk taf li se jkun hemm burger għall-ikla, żomm l-ikel tal-għodu u l-ikel tal-lejl għal 400500500 kcal kull wieħed iżda laħaq 354040 g ta' proteina fiż-żewġ (għid 200 g ta' jogurt Grieg, jew tliet bajd). Tħallix l- ikel kollu inti se tidher bil- ġuħ u tiekol darbtejn aktar.

Iktar intelliġenti

B'kollox, il-ħalib huwa tajjeb. aktar proteina, inqas salsa.
Saws fuq in-naħa, jew ketchup u mustarda minflok wieħed ibbażat fuq il-majonjonja: jsalvaw 150200200 kcal.
L-ilma minflok soda: jsalvaw 2002210 kcal.
Frites żgħar (100 g, madwar 300 kcal) minflok kbar (200 g, madwar 600 kcal), jew is-salata.
Għalik il-bacon u t-tielet biċċa ġobon jekk ma tħobbxhom 160 dan huwa madwar 160 kcal inti mhux se tgawdi iżda se jiżnu.

Burger magħmul id-dar f'għadd kbir

Id-dar tista ' tneħħi 40 g ta ' proteina għal inqas minn 600 kcal:

150 g ta' laħam tal-baqra imfarrka b'10% xaħam: 270 kcal, 31 g proteina.
Brun ta' ħbub sħaħ, 70 g: 200 kcal, 7 g proteina.
20 g ġobon: 80 kcal, 5 g proteina.
Ħażna, tad-domat, basal, ħamrija: madwar 20 kcal.
15 g ketchup u 10 g ħsief: madwar 25 kcal.

Total: madwar 595 kcal u 43 g ta ' proteina. Ikkulura l- patty 3 4 minuti kull naħa fuq is-sħana għolja, u ma jippressuha ma 'l- spatula inti jġib barra l- xaħam u jispiċċaw bil-laħam xott.

Sodium, xaħam saturat u l-iskala

Dak li l-makros ma jurux: burger wieħed ir-ristorant iġorr 9001,1,500 mg ta' sodium, kontra rakkomandazzjoni ġenerali li wieħed jibqa ' taħt 2,000 mg kuljum (madwar 5 g ta ' melħ). Burger kbir għandu wkoll 15 25 25 g ta' xaħam saturat, filwaqt li l-linja gwida tas-soltu hija taħt 10% tal-kaloriji ta' kuljum 24 madwar 24 g b'2,200 kcal. Huwa għalhekk li burger wieħed fil-ġimgħa hija non-kwistjoni u erba 'fil-ġimgħa mhux.

Jekk il-piżijiet jaqbżu 1 1.5 kg l-għada filgħodu, dan huwa l-aktar ilma miżmum minn sodium u karboidrati. Biex iżżid 1 kg ta' xaħam fil-ġisem tieħu żejjed ta' madwar 7,000 kcal, li ma jingħatax minn ikla waħda.

Meta għandek tara tabib

Dawn in-numri jassumu adult b'saħħtu li jtrena. Kellem lit- tabib jekk:

il- pressjoni tad- demm tiegħek tidher 'il fuq minn 140/90 fuq kejl ripetuti, jew inti diġà fuq il-mediċina għaliha l-konsum tas-sodju mbagħad isir konversazzjoni medika, mhux ħasra.
jekk għandek kolesterol LDL għoli, dijabete tat- tip 2, jew mard tal- qalb magħruf.
jekk ikollok uġigħ taħt il- ġilda tal- lemin 30 60 minuta wara ikla xaħmin, jew dardir frekwenti li jista ' jkun il- folja tal- bili.
għandek il- gout jew mard tal- kliewi l- konsum totali ta ' proteini u laħam aħmar jeħtieġ li jiġi stabbilit individwalment f' dak il- każ.
tħoss pressjoni fis-sider, nuqqas ta' nifs, jew uġigħ li jinfirex lejn id-driegħ jew il-mankiera dan huwa urġenti fl-istess jum, mhux kwistjoni ta' dieta.

Il-verżjoni qasira

Burger żgħir: 250300300 kcal u 121515 g proteina; burger tar-ristorant: 9001,1,300 kcal u 456060 g proteina.
Is-soss u l-ġobon iżidu 250 300 300 kcal mingħajr proteina li huwa l-iktar post faċli biex tiffranka.
F'1.62.22.2 g proteina għal kull kg ta' piż tal-ġisem, burger b'35 g proteina huwa ikla normali, mhux ksur.
L-ilma minflok soda u fries żgħar minflok strixxa kbira madwar 500 kcal mill-istess ikla.
Verżjoni magħmula d-dar: madwar 595 kcal u 43 g proteina, magħmula fi 10 minuti.