It- Tamatti Meta Tmur: Numri taʼ Nutrizzjoni u Żminijiet

It-tadam huwa wieħed minn dawk l-ikel li kulħadd jiekol mingħajr ma jaf x'jiġibu. Jekk tħarreġ, huma importanti għal tliet raġunijiet: kważi l-ebda kaloriji, ammont tajjeb ta 'potassju, u wieħed mill-aqwa sorsi lycopene fl- dieta. Hawnhekk huma n-numri reali u meta jkun sens li jiekluhom madwar taħriġ.

In-numri: 100 g ta' tadam mhux ipproċessat

• 18 kcal madwar 95% ilma bil-piż
• 3.9 g ta' karboidrati, li minnhom 2,6 g zokkor sempliċi
• 1.2 g fibra
• 0.9 g proteina u 0.2 g xaħam
• 237 mg ta' potassju
• 14 mg ta ' vitamina C u madwar 8 μg ta ' vitamina K
• 2 3 mg lycopene

It-tadam medju jiżen 120150150 g. Platt ta' 300 g ta' salada tat-tadam fih madwar 54 kcal, 700 mg ta' potassju u 3.6 g ta' fibra madwar ħamsa mill-mira ta' 3,500 mg ta' potassju kuljum.

X'inhu t-tadam mhux: sors ta' proteina jew karboidrati. Biex tikseb 20 g ta' proteina mit-tadam tieħu aktar minn 2 kilogrammi. Tgħidx li dan hu l- fatt li qed tagħmel.

Lycopene: ħxejjex imsaffra mhux ipproċessati

Il- likopen huwa pigment aħmar marbut mal- ħitan taċ- ċelloli tal- frott. Is- sħana u x- xaħam jirrilaxxuh, u għalhekk dak li attwalment tieħu minn tamatata msajra bl- żejt huwa diversi darbiet dak li tieħu minn waħda mhux ipproċessata.

• 100 g ta' tadam mhux ipproċessat: 2 3 mg liċopenu
• 100 g passata: 152020 mg
• 100 g ta' pasta tat-tadam: 253030 mg; żewġ kuċċar tas- saff (30 g) huwa madwar 8 mg

Fil-prattika: Saws imħawwar għal 203030 minuta b'510 g ta' żejt taż-żebbuġa jagħti ħafna aktar likopen li jista' jintuża minn l-istess piż ta' tadam mhux ipproċessat. Studji tipikament jużaw 103030 mg kuljum, li huwa 100 g ta ' passata jew 3060 g ta ' pasta. L- iktar evidenza qawwija hija għal markers kardjovaskulari ma tistennax li l- likopen itejjeb it- taħriġ jew ir- rkupru tiegħek.

Meta tiekolha madwar it-taħriġ

2 3 sigħat qabel

L-ebda problema, bħala parti minn ikla. Imma ma tittrattaha bħala fjuwil: 300 g ta' tadam huwa 12 g ta' karboidrati. Għal sessjoni iebsa ta' 60 90 minuta, ħu 60 100 g ta' karboidrati f'dik il-kors minn ross, patata, pasta jew ħafur.

306060 minuta qabel

Hawnhekk l- ammont hu importanti. 250-300 g ta' tadam mhux ipproċessat huwa qrib 300 ml ta' fluwidu flimkien ma' fibra li tinsab fl-istonku tiegħek. Taħt squats, deadlifts jew running li jaqra bħala tqal, u għal xi nies bħala ħruq tal-istonku it-tadam huwa aċiduż, pH 4.34.4.9. Jekk qed tiekol eżatt qabel, żommha għal 100 g u neħħi ż- żejt.

Wara t-taħriġ

Dan huwa fejn jaqla 'post tiegħu. 300 ml ta' meraq tat-tadam jagħtu madwar 700 mg ta' potassju. Il-għaraq iħallaslek 8001,1,500 mg ta' sodium għal kull litru u biss 150250250 mg ta' potassju, u għalhekk it-tadam huwa sors tajjeb ta' potassju iżda mhux sostituzzjoni tas-sal. Wara 90 minuta fis- sħana b'qmis imxarrab, żid 1 g ta 'melħ (madwar 400 mg ta ' sodium) mal- meraq.

Filgħaxija u l-bqija tal-ġurnata

Fuq qtugħ, it-tadam huwa għodda volum: 400 g ta' tadam u ħosba huma 80100100 kcal u jimlew pjanċa. It-trap hija żejt tazza tal-kombu 10 g hija 90 kcal, tliet tazzi tal-kombu huma 270 kcal, aktar mill-insalata nnifisha. Jekk għandek defiċit, kejjel iż-żejt b'lupp.

Kemm

• 200400400 g ta' tadam frisk kuljum, 57 jum fil-ġimgħa
• jew 30 60 g ta' pasta, jew 100150150 g ta' passata, f'platta msajra
• aktar minn 600700700 g kuljum, persuni sensittivi jibdew ikollhom ħruq fil- midneb

Jekk għandek tagħżel bejn ħamra u msajra tiekol it-tnejn. Ħamrija għall-vitamina C u l-volum, imsajjar biż-żejt għall-likopen.

Meta t-tadam jikkawża problemi

• Reflux. L-aċidużija flimkien ma' volum kbir ta' likwidu qabel it-taħriġ hija riċetta komuni għal ħruq fis-sider.
• Sindromu taʼ allerġija orali. Ħakk fil-ħalq u fil-griżma wara t-tadam mhux ippreparat, aktar komuni f'nies allerġiċi għall-pollen; it-tadam imsajjar ġeneralment jgħaddi mingħajr reazzjoni.
• Melħ f'forom ipproċessati. Is-sjuwek mixtrija fil-maħżen għandhom 200250250 mg sodium għal kull 100 ml, is-sottijiet lesti sa 500 mg għal kull 100 g.
• Potassju f'mard tal- kliewi. Jekk l- assorbiment tiegħek taʼ potassju huwa ristrett, 400 g taʼ pommiera kuljum mhux innoċenti.
• L-istorja ta 'infjammazzjoni nightshade. F'nies b'saħħithom m'hemm l- ebda evidenza serja li t- tamatju jikkawża infjammazzjoni jew uġigħ fil- ġogi.

Meta għandek tara tabib

• Ħruq fil- istonku li jdum aktar minn ġimagħtejn, jew li jseħħ darbtejn jew aktar fil- ġimgħa.
• Uġigħ jew diffikultà biex tibla ', rimettar tad- demm, stools iswed l- istess jum, b' urġenza.
• Infużjoni tal- ħalq, il- lingwa jew il- gerżuma u diffikultà biex tieħu n- nifs wara li tieħu t- tamà kura ta ' emerġenza.
• Differenza bejn il- mediċini li jintużaw fil- kura tal- kliewi u dawk li jintużaw fil- kura tal- kliewi: iċċekkja l- potassju fid- demm tiegħek qabel ma tmur għal 400 g kuljum jew aktar.
• Blowing persistenti, dijarea jew raxx wara t-tadam f'okkażjonijiet ripetuti ħalli jaraw dan minflok tiddijanjostika lilek innifsek.

Il-verżjoni qasira

• 100 g ta' tadam: 18 kcal, 237 mg ta ' potassju, 14 mg ta ' vitamina C, 2 3 mg ta ' lycopene; mhux sors ta ' proteina jew karboidrati.
• Meta jinħawlu bl- żejt jingħata likopen li jistaʼ jintuża ħafna iktar; 30 g taʼ pasta huma madwar 8 mg.
• Fl- aħħar siegħa qabel it- taħriġ, żommha għal 100 g u ħu l- fjuwil tiegħek mir- riż jew mill- patata.
• Wara t-taħriġ, 300 ml ta' meraq jkopru madwar 700 mg ta' potassju; żid 1 g ta' melħ għas-sodju.
• 200? 400 g kuljum huwa firxa raġonevoli; b' reflussu, allerġija jew mard tal- kliewi, ikkonsulta lit- tabib.