Cevapi: Kaloriji, Proteini, u Kif Tgħidhom Jidhru fl- Iddjalogu Tiegħek

Numru eżatt ta' kaloriji u proteini għal cevapi ma' ħobż ċatt u kajmak, flimkien ma' kif titla' porzjon f'ġurnata ta' qtugħ jew ġbid mingħajr ma wieħed jaħseb.

Cevapi huma wieħed minn dawk l- ikel in- nies jissejħu għolja proteina u mhux b'saħħithom fl- istess nifs. Liema waħda hi vera tiddependi kważi kompletament fuq id- daqs tal- porzjon u dak li jiġi maʼhom, mhux fuq il- laħam innifsu. Hawnhekk huma n-numri reali u ftit modi kif tistaʼ tidħolhom fil- ġimgħa tiegħek mingħajr ma tħassar xejn.

X'inhuma magħmula minn cevapi

Il-ħliefa standard hija laħam tal-baqra, xi kultant imħallat ma 'laħam tal-ħaruf jew tal-ħaruf, flimkien ma' melħ, ħamru, ilma u soda tal-ħasil. L-unika varjabbli li verament tbiddel l-għadd ta' kaloriji hija l-perċentwal tax-xaħam tal-laħam mitħun.

Magħmul f'darhom b'laħam tal-baqra ta' 10%: madwar 200 kcal għal kull 100 g imsajjar.
Cevapi tipiku tar-ristorant, 15- 25% xaħam: 240 sa 280 kcal għal kull 100 g.
Tħallt ta' xaħam aktar minn 25%: 300 kcal jew aktar għal kull 100 g.

Il- qtugħ jitferraʼ ftit xaħam, imma inqas milli jassumu n- nies. Għodd fuq 5 sa 10 fil- mija, mhux terz.

In-numri attwali

Cevapi waħedhom

Jawab imsajjar jiżen minn 22 sa 30 gramma; uża 25 gramma bħala l-figura tax-xogħol tiegħek. Għal kull 100 g imsajjar ikollok madwar 260 kcal, 18 g proteina, 20 g xaħam u 1 sa 3 g karboidrati.

5 biċċiet (madwar 125 g): 300 sa 350 kcal, 22 sa 24 g proteina.
10 biċċiet (madwar 250 g): 600 sa 700 kcal, 44 sa 48 g proteina.
15 biċċiet (madwar 375 g): 900 sa 1,050 kcal, 65 sa 72 g proteina.

Ħobż ċatt u naħat

Ħobż ċatt tas-somun, 150 g: 380 sa 420 kcal, 12 g proteina, madwar 78 g karboidrati.
Kajmak (krema koagulata), 30 g: 100 sa 130 kcal, kważi kollha xaħam.
Ajvar, 50 g: 50 sa 80 kcal.
Għasel mhux ipproċessat, 50 g: madwar 20 kcal.

Il-klassiċi għaxar fil-ħobż ċatt ma ' kajmak l-ilma huwa ta' 1,100 sa 1,250 kcal u madwar 60 g ta' proteina. Għal ħafna nies dan hu nofs jum taʼ kaloriji f'ikel li jieħu ħmistax-il minuta biex jiekol.

Is-cevapi fil-fatt sors tajjeb taʼ proteina?

Il-metrika utli hija grammi ta' proteina għal kull 100 kcal.

Cevapi: madwar 7 g ta ' proteina għal kull 100 kcal.
Ħalib tal-ġilda: madwar 20 g.
5% ta' laħam tal-baqra maħdum xaħmi: madwar 15 g.
Bajd: madwar 8 g. Żoġurt Grieg ta ' 2%: madwar 10 g.

Allura cevapi huma mhux sors taʼ proteina ħażin, imma wieħed għali. F'bilanċ żejjed li ma jimpurtax. F'defiċit dan jagħmel.

Tikkonsisti f'xi qtugħ

Jekk il-mira ta' kuljum tiegħek hija ta' 1,900 sa 2,100 kcal, cevapi xorta tkun tajba darba fil-ġimgħa. F'din l-ordni:

Ordna 5 biċċiet minflok 10 u tiekol nofs il-ħobż ċatt. Dan ifisser madwar 550 kcal minflok 1,200.
Għalik il- kajmak, żomm l- basal, żid 150 g ta 'kappell jew salada ħadra mingħajr żejt.
Żomm proteina għolja u xaħam baxx għall-bqija tal-ġurnata: 4 bojod tal-bajd flimkien ma' bajd sħiħ wieħed għall-kolazzjon, 200 g ta' jogurt mingħajr xaħam wara nofsinhar.
Tħaresx għall- kaloriji billi tmut bil- ġuħ minn qabel. Nies li jidhru wara tmien sigħat mingħajr ikel jieklu ħmistax-il biċċa.

Meta inti verament tixtieq il-porzjon kbir, poġġiha fuq saqajn jew lura jum ta 'taħriġ u jirtiraw 300 sa 400 kcal mill-ikel oħra ta ' l-istess jum, mhux il-jum ta 'wara.

Tikkonsisti f'kollox

F'eċċess cevapi huma verament konvenjenti: kaloriji qawwija u faċli biex jieklu. Għaxar biċċiet ta' ħobż ċatt ikopru madwar terz tal-ħtiġijiet ta' kuljum ta' xi ħadd li jiekol 3,500 kcal, mingħajr sforz. Imma tħallihx isir is- sors ewlieni taʼ proteina tiegħek kuljum, peress li kull porzjon iġib ukoll madwar 50 g taʼ xaħam, l- iktar saturat.

Melħ, pressjoni tad-demm u diġestjoni

Porzjon taʼ 10 biċċiet b'ħobż ċatt fih 3 sa 5 grammi taʼ melħ, u r- rakkomandazzjoni ġenerali hija inqas minn 5 grammi taʼ melħ għal ġurnata sħiħa. Għalhekk, il- skala tidher kilogramma ogħla l- għada filgħodu. Hija ilma, mhux xaħam, u tinqered fi żmien jumejn jew tlieta. Jekk tiekol cevapi aktar minn darba fil- ġimgħa, naqqas il- melħ fil- ikliet l- oħra tiegħek u xrob 500 ml ta ' ilma żejda dak il- jum.

Meta għandek tara tabib

Jekk il- pressjoni tad- demm tiegħek f' mistrieħ titqiegħed aktar minn 140/ 90.
Jekk ikollok uġigħ qawwi u nefħa fil- ġogi tal- saqaf kbir wara ikliet b'ħalib qawwi, peress li dan jista ' jkun ir- raqqa u jiġġustifika test tal- aċidu uriku.
Jekk ikollok regolarment ħakk, nefħa jew dijarea wara li tiekol laħam xaħmi.
Jekk diġà għandek kolesterol LDL għoli jew dijanjosi tal- kliewi, agħmel l- ammont massimu taʼ melħ u proteina tiegħek maʼ tabib minflok ma taħseb dwaru.

Il-verżjoni qasira

100 g ta' cevapi msajra huma madwar 260 kcal u 18 g ta' proteina; biċċa waħda hija madwar 25 g.
Għaxar biċċiet bil-ħobż ċatt u kajmak ikollhom 1,100 sa 1,250 kcal u madwar 60 g ta' proteina.
Il-proporzjon huwa bejn wieħed u ieħor 7 g proteina għal kull 100 kcal, tliet darbiet agħar minn tas-sider tat-tiġieġ.
Verżjoni tal-qtugħ: 5 biċċiet, nofs il-ħobż ċatt, mingħajr kajmak, ma 'salata. Madwar 550 kcal.
Il- kilogramm żejjed fuq il- bilanċ l- għada filgħodu huwa ilma minn 3 sa 5 g taʼ melħ, mhux xaħam.