Грек йогуртты белок пиццасы: рецепт пен сандар

Грекия йогуртты пиццаның қамыры көп нәрсеге уәде береді: Ашытқысыз, жарты сағат ішінде дайын, ақуыз көп. Бұл жерде тек қана қанша ақуыздың жиналып, табаққа түсетінін ғана атап өткім келеді. Бұл нұсқада бір порцияға 58 грамм протеинді жинаған сандар мен мөлшерлер таразыланды.

Дайындау уақыты мен порциялары

Дайындық: 20 минут. Пісіру: 15 минут. Барлығы: шамамен 35 минут. Қабылданған: 2. Жақсылық

Бұл мөлшерлер бір пиццаның диаметрі 283030 см-ге жуық. Екі порция - әрқайсысы жарты пицца, бұл жеңіл тағам емес, толық тағам. Егер сіз үш адамды тамақтандырсаңыз, тамақтану бөлімі санның өзгеруін көрсетеді.

Құрамында бар заттар

• Базасы: 200 г қалың грек йогурттары (2% майлы)
• 200 г қарапайым ұн
• 8 г пісіру ұнтағы
• 4 г тұз
• Топтау: 120 г. асқабақ
• 120 г майсыз моцарелла, қайратылған
• 200 г шикі тауық кеудесі (бір рет пісірілгенде шамамен 150 г)
• 50 г қызыл пияз немесе перде, жұқа шабылып
• 10 мл зәйтүн майы
• 1 шай қасық құрғатылған орегано, 1⁄2 шай қасық сарымсақ түйіршігі, қара бұрыш

Йогурт қалың және сығымды болуы керек. Иістенген йогурт сізде жабысқақ бұзылулар туғызады, содан кейін сіз қосымша ұнмен құтқарасыз, бұл ақуыз бен көмірсутек қатынасын бейтаныс өзгертеді.

Әдіс

1. Пешті 220 °C-қа (200 °C желдеткіш) қыздырып, табақты пісіру қағазымен төсеңіз.
2. Құс етін 1 см қалыңдықтағы жолаққа бөліп, перде мен ореганоның жартысын қосып, 5 мл майда 566 минут қызылша қалмайтынша қуырыңыз. Бөлмеге қойыңыз.
3. Астық ұнын, пісіру порошогы мен тұзды ыдысқа араластырыңыз. Бар йогуртты қосып, қалың шарға айналғанша, қасықпен араластырыңыз.
4. Ұнды бетке қойып, 2 3 минут ұнтақтаңыз. Тоқаш жұмсақ және аздап ғана жабысқақ болуы керек қосымша ұнның бір ас қасықтан артық қосылуына жол бермеңіз.
5. Тоқашты пісіру қағазының үстінен 283030 см дөңгелек формада қысып, біраз қалың шетпен басыңыз. Ортасында бір тіккені тіккені дұрыс.
6. Басты 6 7 минут бойы пісіріліп, қапталы бояуға басталғанша пісіріңіз.
7. Пасатамен жайып, сарымсақ түйіршіктерін және қалған ореганоны шашыратып, моцарелла, тауық және пияз қосыңыз. Соңғы 5 мл майды шашыратып тастаңыз.
8. Пісірілген ірімшік балқып, шеттері алтын түске келгенше 7−8 минут пешке қойыңыз. Қиып алу алдында 3 минут тынығып тұрыңыз, әйтпесе, үстіңгі жағы сырғанады.

Бір порциядағы тамақтану

Бұл - бір порция бойынша бағалау (пиццаның жартысы) жоғарыда көрсетілген мөлшерлерден дайындалған:

• Калория: шамамен 770 ккал
• Белок: шамамен 58 г
• Көмірсулар: шамамен 86 г
• Май: шамамен 19 г

Бүкіл пиццада шамамен 1540 ккал және 115 г ақуыз бар. Әр порция 515 ккал, 38 г ақуыз, 57 г көмірсутек және 13 г майдан тұрады. Бұл екі жағдайда да бірнеше пайызды құрайды, өйткені йогурт пен ірімшіктің майлылығы мен ұн түрі әр өнімнен өзгеше болады.

Суаптар мен өзгерiстер

Калорияны азайту үшін негізгіден бастаңыз: 150 г ұн мен 150 г йогурттың қабығы жұқарақ болып, әрбір порциядан шамамен 130 ккал және 27 г көмірсутек кетеді. Сыр екінші көтерілісші 80 120 г-ға орнына 80 г пиццада 100 ккал және 6 г майды үнемдейді.

Толық дән ұны жақсы, бірақ көбірек ылғал береді, сондықтан 20-30 г қосымша йогурт қосыңыз. Бір-екі грамм протеин қосылып, тығыз, қараңғы қабық пайда болады.

Құс етінің орнына 150 г бұлақ суына құйылған тун етінің етін аз майлы қышқылмен араластырып, сол сияқты ақуыз береді; күркіттің да әсері бірдей, ал аз майлы 150 г қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қыш қыш қыш қыш қыш қыш қыш қыш қыш қыш қыш қыш қыш! Ет жемісі оңай болып көрінеді, бірақ оған май қосылады, бірақ протеин көп болмайды.

Кейінгі уақытта судың көп мөлшерінде жеміс осы мөлшердегі тамақтың үстінде жақсы болады. қарақұмық, пісірілген піскеннемесе 150 г тұқымдас тұқымдар күн сайынғы жалпы көлемді елемей қозғалады.

Дәрігерге қай уақытта бару керек

Егер сүт өнімдері жиі сізде қуысу, қисық немесе туалетке жүгіру сезімін туғызса, мөлшерді азайтпаңыз. Әсіресе, сүт немесе ірімшік аз мөлшерде болса, дәрігерге хабарласыңыз.

Қысқаша айтқанда

200 г грек йогурт пен 200 г ұннан жасалған база, оның үстіне пасата, 120 г майсыз моцарелла және 200 г тауық кеудесі қосылады. 35 минут жұмыс, әр адамға жарты пицца, шамамен 770 ккал және 58 г ақуыз. Ашытқы жоқ, сынақ уақыты жоқ, және тренингтен кейінгі дұрыс тағам ретінде қарастырылатын ақуызды ұтып алды.