Svinja u ishrani trenera: brojevi i vrijeme

Svinjska je jedna od jeftinijih izvora proteina, ali razlika između stopala i vrata iznosi 200 kalorija po 100 grama. Ja jedem svinjetinu. To ne znači ništa dok ne kažeš koju pjesmu. Sljedeći su konkretni brojevi: Što daje koji dio, koliko treba za vašu težinu i kada ga uklopiti oko treninga. Ako ne jedete zbog religijskih ili osobnih razloga, ista količina i ista logika vrijedi za konja, piletinu i ribu.

Nutriciona vrijednost po komadu

U skladu s člankom 2. stavkom 1. stavkom 2. ovog Pravilnika, za sve proizvode koji sadrže ulje iz biljaka ili drugih biljaka, koji su navedeni u Prilogu II. stavku 1. točkom 1. ovog Pravilnika, upotrebljava se sljedeći tarifni broj:

• Sljedeći članci: 26-30 g proteina, 3-6 g masti, 140-170 kcal.
• Sljedeći proizvodi: 27-30 g proteina, 79 g masti, 180-200 kcal.
• Vrat: 22-25 g proteina, 18-22 g masti, 270-300 kcal.
• -Srebrno: 20~23 g proteina, 25~30 g masti, 320~360 kcal.
• Slanina: 12-15 g proteina, 40-45 g masti, 420-500 kcal.

Mesna hrana u pečenju gubi 25 do 30 posto težine. To znači da 200 g sirove pečice daje oko 145-150 g gotovog mesa ili oko 40 g proteina. Uzmite tešku težinu i izračunate gubitak, ili ćete stalno pretjerivati unos.

Sljedeći članak:

To je svinjetina koja stvarno skakanje. Sto grama buta daje 0,7−0,9 mg tiamina (vitamina B1), što je 60−80% dnevnog dnevnog zahtjeva za jednim obrokom, a nijedno drugo obično meso nije ni blizu. Slijedi 0,4 0,6 mg vitamina B6, oko 0,7 μg B12, 30 40 μg selena i 2 2,5 mg cinka. Gvožđe je manje nego u junetinama (0,81 mg naspram 2,53 mg), ali je u hemu, koji se apsorbira znatno bolje od biljnog.

Koliko jesti ga

Za trening snage 3-5 puta tjedno, ciljajte 1,2 g proteina po kilogramu tjelesne mase. Za 80 kg to je 128 x 176 g dnevno, raspoređeno na 4 x 5 obroka po 30 x 40 g. Jedan takav obrok je 130-150 g pečene bute, ili 35-43 g proteina.

Ako imate manje od 100 grama mesa po obroku, ne možete dobiti dovoljno leucina. Za maksimalan odgovor na sintezu proteina potrebno je oko 2,5-3 g leucina po obroku, a 100 g svinjetine daje 2,0-2,3 g. U praksi: Dva obroka od 150 grama mesa dnevno, zajedno s jajima, mliječnim proizvodima i legumicama, pokrivaju potrebe bez bilo kakvog dodatka.

Kada ga jesti oko treninga

1. 2 i 3 sata prije treninga: U slučaju da je proizvod namijenjen za proizvodnju hrane za životinje, za potrebe ovog članka, upotrebljava se sljedeći tarifni broj: Manje masti znači brže pražnjenje i manje šanse da se teško pod barom.
2. Prije 4 i 5 sati: ako jedete vrat, rebra ili bilo što s više od 20 grama masti u obroku. Toliko masti produžava zadržavanje hrane u želucu za sat i pol do dva.
3. Nakon treninga: 30-40 g proteina u roku od 1 1/2 sati. Anabolički prozor od 30 minuta je mit; ono što je stvarno važno je ukupni dnevni unos i 3-4 sata između obroka.
4. Prije spavanja: 150 g mesa 1 1/2 sata prije spavanja je u redu i polako se probavlja, pa se aminokiseline dobijaju tijekom noći. Samo drži masnoću niže ako te muči refluks.

Tanak ili masivan komad, ovisno o cilju.

U nedostatku od 400-500 kcal ispod održavanja držati se but, čepovi i krmne žlijezde: 150 g daje 40 g proteina za oko 230 kcal. Ista količina vrat je oko 430 kcal za 35 g proteina. To je 200 kalorija razlika u jednoj obroku, ili oko 1400 kalorija tjedno ako to radite svaki dan.

U suficitu je vrat korisno upravo zbog toga: Lakše je zažmiriti kalorije bez ogromne količine hrane. Sasićena masti ipak zadržavaju manje od 10 posto ukupnih kalorija; na 2.800 kcal to je oko 31 g dnevno, a 150 g vrat već nosi 78 godina.

Prerađeno meso je druga priča.

Svježa svinjetina i kobasica, slanina ili suhošmrna nisu isti proizvod. Svjetska zdravstvena organizacija klasificira prerađeno meso kao 1. grupu, dokazano kancerogeno za ljude: 50 g dnevno povezano je s oko 18 posto većim relativnim rizikom od raka debelog crijeva. Dođite sa solom jer 100 g kobasica sadrži 1,5 g soli, a dnevna preporuka je manje od 5 g ukupno.

Praktična granica: Proizvodi iz izravnog uzgoja hrane za životinje koji se upotrebljavaju u proizvodnji hrane za životinje (u skladu s člankom 2. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1831/2003) To je 3⁄4 od 150 obroka.

U slučaju da je to potrebno, može se koristiti i za proizvodnju proizvoda.

• Cijeli komadi: unutarnja temperatura Smanjenje temperature, pa tri minute odmora prije rezanja.
• Svinjska mlijena: Sljedeći članak:Bez iznimke.
• Meso iz domaćeg, neovjereno poklanjenog stana nikad ne jede nedovoljno pečeno. Trihinel se uništava samo uz odgovarajuću toplinu, a smrzavanje nije pouzdano za sve sojeve.
• Ne ostavljate kuhano meso na sobnoj temperaturi duže od 2 sata; u hladnjaku ga potrošite u roku od 3 dana.

Kad je liječnik

• Hitno: Vrućina, oteklina oko očiju i jake bolove u mišićima nakon 1-4 tjedna nakon konzumacije neobrađenog domaćeg mesa. To je slika trihineloze.
• Krv u stolici, promjena u pražnjenju crijeva koja traje duže od tri tjedna ili gubitak pet ili više kilograma bez objašnjenja.
• Ako imate obitelj s rakom debelog crijeva, ispitivanje obično počinje 10 godina prije dobi kada je dijagnosticiran. Pitaj svog obiteljskog liječnika.
• Ako je to potrebno za određivanje vrijednosti, potrebno je utvrditi razinu. Smanji zasićenu masnoću, ponovi test za tri mjeseca.
• Uricna kiselina iznad 420 μmol/l ili već imaš gojit. Velika količina mesa ovdje treba dogovoriti s liječnikom.

Kratko.

• -Bud i pisarna: 26-30 g proteina i 140-170 kcal na 100 g. Vrat i rebra: dvostruko do trostruko više kalorija za manje proteina.
• Jedan obrok je 130-150 g gotovog mesa, što daje 35-43 g proteina i dovoljno leucina. Izmjeri sirove i izračunaj 25-30% gubitka u pečenju.
• Mršava žena 2-3 sata prije treninga, a masna 45 sati prije. Nakon treninga 30-40 g proteina u roku od 1 1/2 sata.
• U slučaju da je proizvod bio proizveden u skladu s člankom 2. stavkom 1. točkom (a) ovog članka, u skladu s člankom 2. točkom (a) ovog članka, proizvod se može koristiti za proizvodnju proizvoda koji su proizvedeni u skladu s člankom 2. točkom (a) ovog članka.
• Cijeli komadi na 63°C, 3 minute odmora, mlet na 71°C, a neobrađeno domaće meso nikad krvavo.