Kako pročitati kalorije na meniju restorana

Sve više restorana navodi kalorije uz cijenu, ali taj broj rijetko znači točno ono što mislite da znači. Nekada je pouzdan, ponekad je u manjini za 300 kcal, a često se odnosi na nešto drugo nego ono što vam zapravo dolazi na stol. Evo kako to čitati i kako procijeniti obrok kada brojevi uopće ne postoje.

Prvo provjeri na što se odnosi broj.

Izjavljena vrijednost gotovo uvijek opisuje porciju kako ju restoran definiše, a ne tanjur ispred vas. Tri najčešća zamka:

• Vrijednost po 100 godina. Ako piše 250 kalorija na 100 grama, a dobijete 300 grama od odrezaka, to je 750 kalorija, ne 250.
• Uložak se računa odvojeno. Piletina od 320 kalorija zvuči odlično dok ne dodate 200 grama pomfritova i dvije žlice čaja.
• -Hrana za dijeljenje. U pizzi, platno i grillu, broj je ponekad za cijelu porciju, a ponekad za jedan sloj ili jednu osobu. Razlika je lako dvostruka.

Koliko su ta brojevi uopće točni?

Mjere stvarnog sadržaja jela u restoranima redovito pokazuju odstupanje od 15 do 25 posto. U odnosu na prijavljeno, i to više nego niže. Najveće greške su u konzumiranju sa sosom, prženim obrokom i tjesteninama jer količina masti i porcije variraju od kuhara do kuhara.

Pravo pravilo: U slučaju da je u pitanju proizvodnja, u skladu s člankom 4. stavkom 1. - 20%! - Što?-Ne, ne, ne. Ako mi kaže 600 kcal, računaj 600 x 750 kcal. Ako ti to i dalje odgovara za dan, onda je hrana u redu.

Kad nema nijednog broja na meniju.

Onda procjenjuješ rukom. Nije točan, ali je pogriješio za 10 do 15 posto, što je dovoljno dobro.

Mjere koje uvijek nosiš sa sobom.

• Dlan bez prstiju U slučaju da je u pitanju proizvod, u skladu s člankom 3. stavkom 1. točka (a) ovog članka, proizvod može biti upotrebljen u proizvodima koji sadrže:
• Šaku. To je oko 150 grama kuhanog riže ili paste. To je oko 200 kalorija.
• Prst. To je oko 30 grama sira, kajaka ili maslaca = 100-130 kcal.
• Kašika. U ovom slučaju, u slučaju da je u pitanju proizvodnja ulja, u slučaju da je proizvodnja ulja u pitanju proizvodnja ulja, u slučaju da je proizvodnja ulja u pitanju proizvodnja ulja, u slučaju da je proizvodnja ulja u pitanju proizvodnja ulja, u slučaju da je proizvodnja ulja u pitanju proizvodnja ulja u pitanju proizvodnja ulja, u slučaju da je proizvodnja ulja u pitanju proizvodnja ulja u pitanju proizvodnja ulja u slučaju da je proizvodnja ulja u pitanju proizvodnja ulja u slučaju da je proizvodnja ulja u pitanju proizvodnja ulja u slučaju da je proizvodnja ulja u pitanju proizvodnja ulja u slučaju da je proizvodnja ulja u pitanju proizvodnja ulja u slučaju da je proizvodnja ulja u pitanju proizvodnja ulja u slučaju da je proizvodnja ulja u pitanju proizvodnja ulja u slučaju da je proizvodnja ulja u pitanju proizvodnja ulja u slučaju da je proizvodnja ulja u pitanju.

Onda pogledaj tehniku pripreme. Ista komada piletine zakopana i pržena nosi 150-250 kcal više. nego od žarke. Riječi kao krema, na vrhu, hrskavi i glazurni označavaju dodatnu masti ili šećera.

Brojke s domaćeg menija koje vrijede zapamtiti

• 10 čokolada u česnu: 900 1100 kcal
• Sljedeći članak: 850 1000 kcal
• Pizza sa 32 cm u promjeru sa sirom i šunkom: 1100141400 kcal
• 150 g piletine, salate i 200 g kuhanog krumpira: 450-550 kcal
• Caesar salatu s punom dressingom: 550-800 kcal. (sam trening često 250-400 kcal)
• Pola litra piva 220 kcal, 2 dl vina oko 170 kcal, 0,33 litre sokova od kiseline oko 140 kcal.

Kako naručiti bez da računaš cijelu večer?

1. Određujte proračun. prije nego mi otvori: 500-700 kcal za običan obrok, 800-900 kcal ako je to glavni obrok dana.
2. Prvo izaberite protein: 150 x 200 g mesa, ribe ili morskih plodova daje 35 x 50 g proteina i održava sitost 3 x 4 sata.
3. Traži sos i dressing na strani. Dvije kašike umjesto pet znači 150 x 300 kalorija manje bez ikakve druge promjene.
4. Zamjeni uvod: Pomfrit za kuhan krumpir, rižu ili salatu štedi 250-400 kalorija.
5. Piće drži na vodi ili neslađenom čaju. Dvije pive uz obrok su više od 400 kilograma koje nećete ni primijetiti.

Ako trenirate

Jedan obrok u restoranu ne uništava ništa. Ako jedete 4 obroka dnevno, to je 28 obroka tjedno; jedan na 1000 kalorija pomakne tjedni prosjek za 30-50 kalorija dnevno. Problem je kada se ispuštanje ponavlja 3-4 puta tjedno, jer onda govorimo o 1500-2500 kalorija viška.

Jedan obrok ne može pokvariti tjedan dana. -Nova navika naručivanja je loša.

Ako jedete blizu treninga, držite ga na 30 do 40 grama proteina i umjerene masti, i ostavite najmanje 2 sata između serije sa štapom.

Kad je liječnik

• Imaš. Dijabetičari ili uzimate insulin: Brojite više ugljikohidrata nego kalorija, a to radite s endokrinologom ili nutritionistom.
• Imaš. - ako imate bolesti bubrega, jetre ili štitnjače, ili ste trudni: U slučaju da se primjenjuje primjena ovog standarda, primjenjuje se i drugačije metode.
• Primjetit ćete da se brojka prelazi u Obsednutost.- Što? Izbjegavaš izlazak, osjećaš krivnju nakon obroka, nadoknađuješ to dodatnim treninzima ili povraćanjem. To se rješava kod liječnika i psihologa, ne kalkulatora.
• Gubite težinu bez namjere, više nego 5% tjelesne mase u 6 mjeseci.-Ne, ne, ne.

Kratko.

• Provjerite da li se broj odnosi na 100 g, na obroke ili na cijeli obrok za dijeljenje.
• Dodaj oko 20 posto na prijavljenu vrijednost i računaj.
• Bez brojeva, procjeni rukom: Dlan mesa 100-120 g, šaka dodataka 150 g, žlica ulja 120 kcal.
• S druge strane, zamjena za čokoladu i pomfrit štedi 300 do 600 kalorija bez odustajanja od obroka.
• Gledaj na prosjek tjedno, a ne na jedan tanjur.