Vahingoittaako proteiinipulveri munuaisiasi?

Jos olet koskaan maininnut kuntosalilla, että juot proteiinijuomia, joku on melkein varmasti kertonut sinulle, että tuhoat munuaisiasi. Tämä on ollut 20 vuotta ja johtuu yhdestä erityisestä väärinkäsityksestä. Tässä on se, mitä tiedetään, kuinka paljon on liikaa ja milloin munuaisten ongelma tulee todeksi.

Väitteen alkuperä

Niiden, joilla on jo munuaisten vaurioitunut, proteiinin suuri saanti voi nopeuttaa munuaisten toiminnan heikkenemistä. Siksi munuaissyöpälääkärit rajoittavat proteiinin annoksen usein noin 0,6 - 0,8 grammaa kilogrammaa kohti päivässä kroonisen munuaissairauden sairastaville potilaille. Ajan myötä tämä neuvo kopioi terveille ihmisille, vaikka se on eri kysymys - kuten kieltää suola kaikille, koska sydän vajaatoiminta sairastava on rajoitettava sitä.

Toinen puoli on hyperfiltraatio. Valkuaisaineen sisältävän aterian jälkeen munuaiset suodattavat tilapäisesti nopeammin, ja se näkyy verikokeissa. Terveessä munuaisessa tämä on normaalia sopeutumista suurempaan työmäärään, kuten sydämen sykkeen nousua juoksemisen jälkeen. Se ei ole todiste siitä, että elin kulkee.

Mitä terveitä ihmisiä koskevat tutkimukset osoittavat?

Kontrolloiduissa tutkimuksissa, joissa terveet, koulutetut ihmiset söivät 2 - 3 g proteiinia kilogrammaa kohti päivässä 3 - 12 kuukauden ajan, munuaisten toiminta ei heikentynyt - arvioitu suodatusnopeus ei laskenut eikä virtsassa esiintynyt albuminia. Seuraavaa tietoa bodybuiltereista, jotka ovat saaneet yli 2,5 g/kg annosta vuosia, on sama ja satunnaistettujen tutkimusten analyysit ovat samassa paikassa: Jos potilaalla ei ole munuaissairautta, proteiinin suuri saanti ei vahingoita munuaisia.

Sitä, mitä kukaan ei ole tutkinut, on 4-5 g/kg päivässä 20 vuoden ajan. Jos joku väittää, että on todisteita siitä, hän keksii sen. Mutta se alue, jossa elät realistisesti, noin 2,2 g/kg, on hyvin kattava.

- Ei se ole vahvempi kuin kana .

Yksi 30 g:n lusikka herjaa antaa noin 24 g:n proteiinia. 100 g keitettyä kanaa annetaan noin 31 g, neljä munaa noin 25 g ja 200 g kreikkalaista jogurttia noin 20 g. Munuaiset eivät voi tietää, mistä aminohappo on peräisin; ne näkevät vain sen kokonaismäärän ja sen urean, jonka niiden on poistettava.

Jos 25 grammaa proteiinia ravinnosta tuhoaa munuaiset, niin myös normaali lounas. Kukaan ei jätä lounasta väliin.

-Pulveri on helppo tapa saada sama. Ainoa todellinen ero ruoasta on se, että on helpompaa juoda liikaa kuin syödä liikaa.

Paljonko tarvitset?

• Lihasten kasvun kannalta: 1, 6 g/kg päivässä Tämä on kuitenkin hyvin yleinen ilmiö.
• Kun ruokavalio on kaloridehäiriöinen: 2,0-2,4 g/kg, koska proteiini suojelee lihasten.
• Esimerkki 85 kg:n osalta: 136 - 190 g päivässä. Se tarkoittaa 4 ateriaa 35-45 grammaa.
• Ravistuimella pitäisi olla käytännössä yksi tai enimmillään kaksi näistä - loput tulevat ruoasta.

Jos 85-kiloinen mies juo kolme shakeria päivässä normaalin ruokailun lisäksi, hän saavuttaa helposti 230 grammaa. Se ei ole vaarallista, mutta se on rahan tuhlausta. ylijäämä poltetaan tai muunnetaan ureaksi ja siirretään virtsassa.

Miksi verikokeesi voivat näyttää huonolta

Veren kreatiniini on munuaisten toiminnan vakioindikaattori, ja se kasvaa lihasmassan, lihan ja kreatiinin saannin myötä. Viisi grammaa kreatiinia päivässä nostaa mitattuja kreatiniiniarvoja noin 0,1 - 0,3 mg/dl ilman munuaisten vaurioitumista. Siksi lihaksikkailla ihmisillä on usein sellainen tulos, että ne näyttävät hieman heikentyneiltä, kun munuaiset ovat täysin kunnossa.

Ennen verinäytettä: 48 tuntia ilman raskasharjoituksia, muutama päivä kreatiinin ottamista ja normaalia veden saantia. Jos määrä on edelleen raja-arvoa, pyydä virtsassa olevan albuminin ja kreatiniinin suhdetta sen vieressä ja tarvittaessa myös systatinia C:tä, joka ei riipu lihasmassasta.

Käytännön säännöt

1. Pidä kokonaispitoisuus vähintään 2,2 g/kg, ellei sinulla ole konkreettista syytä nostaa sitä.
2. Juo noin 30 - 35 ml vettä kilogrammaa kohti päivässä ja 500 - 750 ml tuntia kohti.
3. Älä anna ravinnon korvata ravinnoksien juominen - kuitua ja mikro-ravinteita saadaan ravinnosta.
4. Lopeta ibuprofeenin käyttö jokaisen istunnon jälkeen. Raskas harjoitus ja nestehukka sekä tulehduskipulääkkeet ovat munuaisten riskiä.
5. Kerran vuodessa, peruslaboratorioita. kreatiniini, eGFR ja virtsan testaus.

Milloin lääkärin luo

• Jos sinulle on jo kerrottu, että sinulla on vähentynyt munuaisten toiminta, yksi munuainen tai krooninen munuaisairaus, proteiinipäämäärä on lääkärin, ei valmentajan asettama.
• Jos sinulla on sukupuoliperheessä diabetes, korkea verenpaine tai munuaissairaus - tarkista eGFR: n ja virtsan albuminin määrä kerran vuodessa.
• Vaahtomainen virtsanmuoto, joka kestää viikkoja, veri virtsassa tai huomattavasti pienempi virtsan tilavuus.
• Kasvojen turvotus aamulla tai nilkkojen turvotus illalla.
• Verenpaine on toistuvasti ylittänyt 140/90 erillisissä mittauksissa.
• eGFR alle 60 - Kaksi testiä kolmen kuukauden välein.

Lyhyt versio

• Terveillä munuaisilla proteiinit eivät aiheuta vahinkoa; proteiinin rajoittaminen on jo sairaiden munuaisten hoito, ei ehkäisy.
• Shake on vain ruokaa - 30 gramman lusikka antaa noin 24 grammaa proteiinia, mikä on yhtä paljon kuin 80 grammaa kanaa.
• 1,6-2,2 g/kg päivässä kattaa kaikki tavoitteet; yli sen maksaa kalliita virtsan.
• Kreatiini, lihasmassaa ja kovaa treeniä lisäävät kreatiniinin määrää, eikä se ole munuaisten vaurioitumista.
• Jos sinulla on diabetes, korkea verenpaine, yksi munuainen tai tunnettu munuaisairaus, lääkäri päättää proteiinin saannistasi.