Tomattikasvit kun treenaa: Ravitsemusmäärät ja ajoitus

Tomatit ovat niitä ruokia, joita kaikki syövät tietämättä mitä ne todella tuottavat. Jos harjoittelet, he ovat tärkeitä kolmesta syystä: Melkein kaloreita, kohtuullista kaliumia ja yksi parhaista lykopeenin lähteistä. Tässä ovat oikeat luvut ja kun on järkevää syödä niitä harjoituksen aikana.

Numerot: 100 g raakaa tomaattia

• 18 kcal noin 95 painoprosenttia vettä
• 3,9 g hiilihydraattia, joista 2,6 g yksinkertaisia sokereita
• 1,2 g kuituja
• 0,9 g proteiinia ja 0,2 g rasvaa
• 237 mg kaliumia
• 14 mg C-vitamiinia ja noin 8 μg K-vitamiinia
• 2 3 mg lykopeenia

Keskipitkä tomaatti painaa 120-150 g. 300 g:n tomaattisalaatti sisältää noin 54 kcal, 700 mg kaliumia ja 3,6 g:n kuitua noin viidennen osan 3500 mg:n päivittäisestä kaliumtavoitteesta.

Mitä tomaatti on? Ei ole .- Ei . proteiini- tai hiilihydraattilähde. 20 grammaa proteiinia tomaateista vie yli 2 kiloa. Älä laske sitä kummankaan suhteen.

Lykopeeni: keitettyjä rapuja raakana

Lykopeeni on punainen pigmentti, joka on sidottu hedelmän solusidoksiin. Lämpö ja rasva vapauttavat sitä, joten se, mitä itse asiassa imee keitetystä tomaatista öljyllä, on useita kertoja sitä, mitä saa raakaa tomaattia.

• 100 g raakaa tomaattia: 2 3 mg Lykopeeni
• 100 g per päivä: 152020 mg
• 100 g tomaattimassaa: 25 30 mg2 ruokalusikallista (30 g) on noin 8 mg.

Käytännössä: 20-30 minuuttia 5-10 g:n oliiviöljyä kuumaa keitettäessä saostissa saadaan paljon enemmän käytettävissä olevaa lykopeenia kuin saman painon raaka tomaatista. Tutkimuksissa käytetään tyypillisesti 103030 mg päivässä, mikä on 100 g passata tai 3060 g pastaa. Todisteet ovat vahvimmat sydän- ja verisuonimarkkereista. Älä odota, että lykopeeni parantaa harjoittelua tai elpymistäsi.

Kun syödä sitä harjoituksen aikana.

23 tuntia ennen

Ei mitään ongelmaa. Se on osa ateriaa. Älä vain pidä sitä polttoaineena. 300 g tomaattia on 12 g hiilihydraattia. Kun haluat harjoitella 60 - 90 minuutin harjoitusta, ota 60 - 100 g hiilihydraatteja riisistä, perunoista, pastoista tai kaurasta.

30 60 minuuttia ennen

Tässä määrällä on merkitystä. 250-300 g raakaa tomaattia on lähes 300 ml nesteitä ja kuitua vatsassa. Kärryttämisen, kuolleiden nostamisen tai juoksemisen alla, joka lukee painavuuden ja joidenkin ihmisten närästys. Tomatilla on happoinen pH 4,34,9. Jos syöt juuri ennen syömistä, pidä se 100 g: ssa ja jätä öljy väliin.

Koulutuksen jälkeen

Täällä se ansaitsee paikkansa. 300 ml tomaattimehua antaa noin 700 mg kaliumia. Hikoilu maksaa 800-1500 mg natriumia litraa kohti ja vain 150-250 mg kaliumia. Tomatit ovat siis hyvä kaliumlähde, mutta eivät suolan korvaaja. Kun on lämmitetty 90 minuuttia märkällä paidassa, lisätään mehulle 1 g suolaa (noin 400 mg natriumia).

Iltaisin ja koko päivän .

Leikkauksessa tomaatti on vahvuusväline: 400 g tomaattia ja kurkkua on 80100100 kcal ja täyttää lautasen. Ansa on öljy. Yksi ruokalusikallinen (10 g) on 90 kcal, kolme ruokalusikallista 270 kcal, enemmän kuin salaatti itse. Jos sinulla on alijäämä, mittaa öljy lusikalla.

Paljonko ?

• 200 400 g tuoreita tomaatteja päivässä 57 päivää viikossa
• tai 30 60 g pastaa tai 100150150 g passataa keitettynä ruokalajiin
• yli 600700700 g päivässä herkkiä ihmisiä alkaa polttaa närkästä

Jos sinun täytyy valita raakana tai keitettynä, syö molemmat. Raaka C-vitamiinia ja tilavuutta varten, keitetty öljyllä lykopeenia varten.

Kun tomaatit aiheuttavat ongelmia

• - Refluus. - Mitä? Happeus ja suuri nestemäärä ennen treeniä ovat yleinen resepti polttamiseen rinnassa.
• Suun kautta tapahtuva allergia. Kuumeet huulilla ja kurkussa raaka tomatin jälkeen, yleisempi siitepölyallergioiden kohdalla; keitetty tomatti yleensä häviää ilman reaktioita.
• Suolaa jalostetuissa muodoissa. Kaupasta ostetuissa mehukoissa on 200-250 mg natriumia 100 ml:ssä, valmiissa kastikkeissa jopa 500 mg 100 g:ssa.
• Kaliumia munuaissairauksissa. Jos kaliumin saanti on rajoitettu, 400 grammaa tomaattia päivässä ei ole vaaratonta.
• - Se yövarjokuume-inflamaatio-tarina. Terveillä ihmisillä ei ole vakavia todisteita siitä, että tomaatit aiheuttaisivat tulehdusta tai nivelkipuja.

Milloin lääkärin luo

• Maahinto, joka kestää yli 2 viikkoa tai esiintyy vähintään 2 kertaa viikossa.
• Kipu tai vaikeus nielemisessä, veren oksentelu, mustat ulosteet samana päivänä, kiireellisesti.
• Huulten, kielen tai kurkun turvotus ja hengitysvaikeudet tomaatin jälkeen hätähoito.
• Munuaissairaus tai kaliuminpidätyslääkkeet (ACE- estäjät, sartanit, spironolaktoonit): Tarkista veressäsi oleva kalium ennen 400 g: n päivittäistä annosta tai enemmän.
• Kestävä turvotus, ripuli tai ihottuma tomaatin jälkeen toistuvasti - ota se selville itse diagnoosin sijaan.

Lyhyt versio

• 100 g tomaattia: 18 kcal, 237 mg kaliumia, 14 mg C-vitamiinia, 2 mg3 mg lykopeenia; ei proteiini- tai hiilihydraattisia lähteitä.
• Öljyä käyttäen keitettynä lykopeeni on paljon hyödyllisempi; 30 g pastaa on noin 8 mg.
• Viimeisen tunnin aikana ennen treeniä pidä se 100 g: lla ja ota polttoainetta riisistä tai perunoista.
• Harjoittelun jälkeen 300 ml mehua sisältää noin 700 mg kaliumia; lisää natriumista 1 g suolaa.
• 200-400 g päivässä on kohtuullinen määrä; jos sinulla on refluksi, allergia tai munuaissairaus, ota yhteys lääkäriin.