Pähkinät: Kaloreita, proteiineja ja niiden sopivuus ruokavalioon

Maapähkinöitä kielletään joko kokonaan, koska ne ovat liian rasvoja, tai ne syödään suoraan pussista ottelun aikana, kunnes kaksi kiloa tulee yhtäkkiä. Molemmat virheet tulevat samasta paikasta - kukaan ei mitannut mitään. Tässä ovat todelliset luvut ja muutamia konkreettisia tapoja lisätä maapähkinöitä päiväänsä, joko vähentämällä tai lisäämällä.

Lukuja 100 grammaa kohti

Arvot vaihtelevat hieman lajikkeiden ja jalostuksen mukaan, mutta raaka tai kuivapoltettu suolaamaton maapähkinä laskeutuu noin tähän 100 g:n mukaan:

• Kaloreita: noin 567 kcal
• Valkuaisaine: 252626 g
• Rasvaa: 495050 g, enimmäkseen yksikuiliset
• Hiilihydraatit: noin 16 g, josta 899 g on kuituja
• Magnesiumi: noin 168 mg, noin 40% päivittäisestä tarpeesta.
• Kalium: noin 700 mg

Käännös: Kaloritiheydessään maapähkinät ovat lähemmäs puhdasta rasvaa kuin lihaa ja proteiineina ne ovat puolenvälissä pähkinöiden ja kanan välillä. Ei "huonosti" syötävää ruokaa - vaan erittäin helppoa liiallista syömistä.

- Miltä oikea annos näyttää ?

Yksi maapähkinäsi on noin 0,811 grammaa, minkä vuoksi "muutama maapähkinä" muuttuu 80 grammiksi ennen kuin huomaatkaan. Seuraava:

• 30 g:n kourallinen (noin 303535 ytimää): ~ 170 kcal, 7,5 g proteiinia, 15 g rasvaa
• Pieni pakkaus, 50 g: ~ 285 kcal, 13 g proteiinia
• Suuri laatikko, 200 g: yli 1 100 kcal ja 51 g proteiinia
• Ruokalusikallinen maapähkinävoita (16 g): ~ 95 kcal, 4 g proteiinia
• - Silmäluomupullo purkista. Yleensä 253030 g, eli 15017175 kcal

Yksi tapa ratkaisee 90% ongelmista: Kaksi viikkoa punnitaan ruoka-annos keittiön vauhdilla ja pannaan pieni kulho. Laukku menee takaisin kaappiin. Kaksi viikkoa myöhemmin silmä tietää miltä 30 grammaa näyttää.

Miksi maapähkinöiden ei pitäisi olla pääproteiiniasi?

Maapähkinät ovat palkokasveja, eivät pähkinöitä, ja niiden proteiineilla on heikompi aminohappoprofiili kuin lihassa, munissa tai maitotuotteissa - erityisesti vähemmän lysiinia ja metioniinia. 100 g:ssä on noin 1,7 g leusiinia. Leusiini on aminohappo, joka johtaa lihasproteiinin synteesiin. Ruoka tarvitsee noin 2,5-3 g. Se tarkoittaa, että tarvitset noin 150 g maapähkinöitä (noin 850 kcal) vastaamaan 120 g kananrinta (noin 200 kcal) leusiinia.

Vertailu ratkaisee asian:

• 100 g kanaa: ~ 165 kcal, 31 g proteiinia
• 100 g maapähkinöitä: ~ 567 kcal, 26 g proteiinia

Joten kohtele maapähkinöitä kuin rasvanlähde, jossa on proteiiniaEi kuin linjan kohteena, johon luotat osua kohteeseesi. 80 kg:n painolla pyrkimällä saamaan 1,62.22,2 g proteiinia kilogrammaa kohti (12817176 g päivässä), maapähkinät voivat todellisuudessa tuottaa 101515 g:n määrästä. - Ei enää.

Maapähkinät alijäämässä

Pähkinät toimivat leikkauksessa kahdella tavalla: Mittaa ne ja syö niiden rinnalla jotain tilavuutta. Konkreettiset liikkeet:

• Päällystetään se . 203030 g päivässä (11517170 kcal) ja kirjauta se ennen kuin Syö sinä.
• Laita ne aterian sisään, älä aterioiden väliin. 20 grammaa maapähkinöitä salaatin päällä 300 gramman vihanneksia ja 150 gramman tonnikalaa sisältäen - pitää sinut kylläisenä paljon kauemmin kuin samat maapähkinät yksin.
• Osta ne . kuoressa- Mitä ? Ammuskelut hidastavat vauhtia ja realistisesti puolittavat syömistä samassa ajassa.
• Jos laukku "aukeaa itsestään" kolme iltaa peräkkäin, se ei ole kurinpidon ongelma, vaan ostosongelma. Älä pidä sitä kotona kuukautta.

Pähkinä on ylijäämässä

Jos olet luonnostaan laihas, treenaa neljä kertaa viikossa ja et saa tarpeeksi ruokaa, maapähkinät ovat yksi helpoimmista tavoista lisätä kaloreita tuntematta täytyneitä. Kaksi ruokalusikallista maapähkinävoita (32 g) sekoituksessa 300 ml:n maitoa ja banaania lisää noin 190 kcal ja 8 g proteiinia ja juominen kestää 30 sekuntia. Jos tarvitset 300-400 ylimääräistä kaloria päivässä, 50 grammaa maapähkinöitä ja yksi isompi ateria riittää kivuttomasti.

Suolaa, paahtoa, voita mitä eroa on?

Raaka ja kuivapoltettu maapähkinä on kaloreiden osalta lähes identtinen; öljypoltto lisää 305050 kcal 100 g:n kohdalla. Suolaisissa maapähkinöissä on 400-600 mg natriumia 100 g:n verran eli noin neljännes päivittäisestä ylärajasta. Käytä maapähkinävoita. Vain maapähkinät (myös suola) antavat noin 590 kcal ja 25 g proteiinia 100 g:n verran, kun taas versioissa, joissa on lisättyä sokeria ja kasviöljyjä, on samankaltaisia kaloreita ja vähemmän proteiinia. Maapähkinämaiset puffit ja vastaavat välipalaukset eivät ole maapähkinöitä - ne ovat pääasiassa maissia.

Milloin lääkärin luo

Maapähkinäallergia on yksi vakavimmista ruoka-allergioista, eikä se katoa vain "tottuessasi siihen". Etsikää välittömästi lääkärin apua, jos huulet, kieli tai kurkku turvoivat, hengitysvaikeudet, nokosirtsat tai huimaus aiheutuvat maapähkinöiden syömisen jälkeen - se on hätätilanne. Varaa ajan jos sinulla on jatkuvia ruoansulatusoireita (palaminen, ripuli) maapähkinöiden jälkeen, jos esittelet maapähkinöitä alle vuoden ikäiselle lapselle ja jos perheessäsi on allergiaa tai jos sinulla on munuaissairaus ja kaliumin ja fosforin saanti on rajoitettu. Heitä pois kaikki mustat maapähkinät, jotka maistuvat katkaroilta, näyttävät homeilta tai haisevat. Huonosti varastoiduilla maapähkinöillä voi olla mutaa, joka aiheuttaa aflatoksiineja.

Lyhyt versio

• 100 g maapähkinää = noin 567 kcal ja 252626 g proteiinia; 30 g kourallinen = 170 kcal ja 7,5 g proteiinia.
• Proteiinit ovat keskinkertaisia lasketaan maapähkinät rasvaksi lisäravinnoksi eikä pääasialliseksi proteiininlähteeksi.
• Leikkaus: 20-30 g päivässä, punnittu vauhdilla ja kirjautunut ennen syömistä.
• Voitto: 50 g maapähkinää tai 2 ruokalusikallista maapähkinävoita on nopea, kivuton 300 kcal.
• Turvotus, hengitysvaikeudet tai nokosärky maapähkinöiden jälkeen tarkoittavat lääkärin apua nyt, ei "se menee ohi".