- Mitä sinä teet? Kaloreita, proteiineja ja niiden sopivuus ruokavalioon

Pljeskavica Balkanin suuri grillauslihakas -puhutaan siitä kuin se olisi joko puhdasta proteiinia tai ravitsemuksellista katastrofia. Tylsä totuus on, että kaloriset vaikutukset riippuvat pääasiassa jauhojen rasvapitoisuudesta ja kaikesta ympärillä olevasta. Tässä ovat todelliset luvut ja tapa sopeutua viikkoon arvaamatta.

Kaloreita itse leivoksessa

Standardin grillihuoneen pljeskavica on tehty 180-250 grammaa raakaa puristettua purtavaa, yleensä naudanlihaa tai naudanlihaa ja lampaanlihaa sisältävää sekoitusta, jossa on 15-25 prosenttia rasvaa. Raaka jauhe, jossa on noin 20 prosenttia rasvaa, kulkee noin 250 kcal ja 17 g proteiinia 100 grammaa kohti- Mitä ?

Paistettaessa se menettää 20-30 prosenttia painostaan veden ja rasvan tippumisen myötä, joten 200 g raakaa on noin 145-160 g keitettyä. Yksi annos on:

• Rasvainen (2025%25% rasvaa): 43080480 kcal, 333636 g proteiinia, 323838 g rasvaa
• Keski- ja rasva-ainetta (noin 15%): 370400400 kcal, 353838 g proteiinia, 242828 g rasvaa
• Taikavoida (10% lihavaa naudanlihaa tai sekoitettuna kalkkunan kanssa): 3003330 kcal, 384242 g proteiinia, 1418 g rasvaa

Samantasoisen raskain ja laihin versio on noin 150 kcal- Ja kilpi näyttää samalta. Juustomäke lisää 80-150 kcal riippuen siitä, kuinka paljon juustoa on sisällä.

Kuinka paljon proteiinia saat?

Yksi tavallinen patty antaa sinulle 33-40 g proteiinia- Mitä ? Se on yhtä paljon kuin 150 g kanaa tai kuusi munaa. Jos paino on 80 kg ja nostaa, päivittäinen tavoite on 1,6-2,2 g/kg. 130-175 g päivässä- Mitä ? Yksi pljeskavica kattaa noin neljänneksen siitä.

Avainsano: Kuoripullia ei kuitenkaan voida käyttää. ei ole rasvainen- Mitä ? Rasvaisempi leipä antaa enemmän kaloreita, ei proteiinia. Jos sinulla on valinnanvaraa, pyydä sitten laiempaa jauhoja tai tilaa pienempi leipä ja lisää siihen munaa tai jogurttia.

Sivut ovat siellä missä luku kaksinkertaistuu.

Liha on harvoin ongelma. Sen ympärillä oleva lautas on. Arviot:

• Lepinja / leipäleipä (150 g): 3804420 kcal, 1113 g proteiinia
• Kajmak, kerma (30 g): 11030130 kcal, lähes kaikki rasvaa
• Ajvar, paahdettu pippuritilo (40 g): 507070 kcal
• Paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut paahdetut. 380450450 kcal
• Olut, 0,5 l: 2002220 kcal

Klassinen versio rasvainen leipä, täysi leipä, kajmak, ranskalaiset ja olut laskeutuu 1 400 - 1 600 kcal - Yhdessä istunnossa. Useimmille se on 60-75 prosenttia päivittäisestä saannista. Sama leipä, puoli leipää, ajvar ja salaatti tulee. 650-700 kcal- Mitä ?

Sopiva ruokavaliollesi

Jos leikkaa

Sanotaan, että tavoite on 2000 kcal ja 150 g proteiinia. Budjetoi 650-750 kcal tähän aterialle ja tee seuraava:

1. Pyydä laiempaa tai pienempää leivosta, 150-180 g raakaa.
2. Syö . Puolet leivosta. (noin 75 g) sen sijaan että kaikki säästää 200 kcal.
3. Älä syö kajmakia ja ranskalaisia vaan ota salaattia, raakaa sipulia ja ajvaraa.
4. Pidä päivän valkoisena. Harjoittelun jälkeen 400 kcal aamiainen, jossa on 40 g proteiinia, jogurttia ja hedelmiä.
5. Kävele 20 - 30 minuuttia sen jälkeen. Ei taikaa, mutta ruoansulatus helpottaa.

Jos sinulla on lihava lihasmassaa

Tässä tapauksessa pljeskavica on todella hyödyllinen - yksi 1000-1200 kcal ruokavalio, jossa on 45 g proteiinia, korvaa kaksi pientä ateriaa, joita muuten olisi pakko syödä. Täysleipä, kajmak ja ranskalaiset ovat ihan hyviä. Ei vain kaksi kertaa viikossa kaiken muun lisäksi.

Koulutusten ajoitus

Älä syö yhtä 1 - 2 tuntia ennen treeniä. Yli 30 grammaa rasvaa hitaasti tyhjennä vatsaasi. Se on raskas kyykkyissä ja kuolleissa nostuksissa. - Lähde . 3 - 4 tuntiaTai syö sen istunnon jälkeen.

Suola ja rasva lyhyesti

Pljeskavica on suolaavaa runsaasti. Yksi annos leipää sisältää yleensä 1200 - 1800 mg natriumia, kun suositeltu enimmäismäärä on noin 2 000 mg: a päivässä (noin 5 g suolaa). Jos verenpaineesi nousee, se on tärkeämpää kuin kalorit. Rasvainen leipä sisältää myös 12-16 g tyydyttynyttä rasvaa, mikä on lähellä useimpien ihmisten päivittäistä ylärajaa.

Käytännössä: Yksi tai kaksi viikossa ei pilaa ruokavalioasi tai verikokeitasi. Neljä viikossa sopii.

Milloin lääkärin luo

Varaa tapaaminen, jos:

• jos sinulla on korkea verenpaine, diabetes tai munuaissairaus ja sinulle on määrätty rajoittamaan suolan tai proteiinin käyttöä.
• kasvojasi tai nilkkasi turvottuvat säännöllisesti suolaisen aterian jälkeen.
• jos sinulla on toistuvia kipua oikeiden kylkiluiden alla tai pahoinvointia rasvaisen ruoan jälkeen (kellari)
• jos sinulla on kihti tai sinulla on ollut kohtaus jauhelihasta ja -uutista on runsaasti purineja.
• et ole saanut verikokeita yli vuoteen ja syöt usein näin: kysyä rasvapaneeliä, glukoosia ja verenpaineita

Lyhyt versio

• 200 g:n raakahiutaleista valmistettu paisti: 30080480 kcal ja 3342 g proteiinia, riippuen rasvapitoisuudesta.
• Rasvapitoisuus muuttaa kaloreita noin 150 kcal annosta kohti, mutta ei muuta proteiinia.
• Leipä, kajmak ja ranskalaiset lisäävät 800-1000 kcal siinä on aterian katkaisu, ei lihaa.
• Leikkaus: - Laihduttavaa leipää, salaattia ranskalaisten sijaan. 700 kcal.
• Jos verenpaineesi on korkea, suola on tärkeämpi kuin kaloriset.