Pärs: Kalorid, valk ja kuidas see sinu toitumisse sobib

Täpsed kalorid, valkud ja kiudained pirnist 100 g ja tükis, pluss kuidas seda sobitada kärpse dieediga ilma kaloribüütit ära kasutamata.

Birnad jäetakse paljude kärpseimede dieetide peale, sest nad maitsevad magusalt, ja siis sööb sama inimene kolm küpsist kohviga silmapilgu keeramata. Numbrid ütlevad vastupidist: Keskmine 180 grammi suurune pirn annab umbes 103 kalorit, 5,5 grammi kiudaineid ja vähem kui grammi valku. Siin on täpselt see, mida sa saad ja kuidas seda oma päevast sisse panna, kas sa lõikad või suurendad.

Kalorid ja makromahrid 100 g kohta

Need andmed on toorpärnide puhul, mille nahk on kaetud, ja need on keskmiselt tavaliste sortide puhul (Williams, Bosc, Conference):

57 kalorit.
15,2 g süsivesikuid, millest ligikaudu 9,8 g looduslikke suhkrusid (fruktoos, glükoos, sorbitol)
3,1 g kiudained
0,36 g valku
0,14 g rasva
umbes 84 g vett ja 116 mg kaaliumi

Üksikkoos: Väike 150 g pirn sisaldab umbes 85 kalorit, keskmine 180 g pirn umbes 103 kalorit ja suur 230 g pirn umbes 130 kalorit. See on 45 kalorist väiksem ja suurim pirn ühes kotis, mis on rohkem kui enamik inimesi arvestab, kui nad näpistades portsjonid.

Nahal on märkimisväärne osa kiudaineid ja polüfenoole. Kui pirni koorid, kaotab umbes veerand kiudaineid. Kui su soole ei ole halb reaktsioon, söö seda nahaga ja pese korralikult.

Valk: Ausalt öeldes, ebaoluline.

Keskmise suurusega pirnil on umbes 0,65 g valku- Jah. Kui tõstate ja kaalute 80 kg, on teie päevane eesmärk umbes 1,6 kuni 2,2 grammi kehakaalu kilogrammi kohta, seega 128 kuni 176 grammi valku päevas. Üks pirn katab vähem kui pool protsenti sellest. Pirn ei ole valgustoit ning selle käsitlemisel pole mõtet; see on vee, kiudaine, kaaliumi ja C-vitamiini allikas (umbes 7 mg tükki).

Kui tahad, et pirn oleks osa söögist, mis tegelikult hoiab sind kolm või neli tundi, siis pane see koos valguallikaga:

pirn + 200 g 0 % kreeka jogurtit: umbes 220 kalorit ja 21 grammi valku
pirn + 150 g madala rasvasisaldusega kodutüüs: umbes 215 kalorit ja 19 g valku.
pirn + 2 tervikmuna: umbes 255 kalorit ja 13 g valku
pirn + 25 g mandleid: umbes 250 kalorit ja 6 g valku, pluss 12 g rasva

Kiudained, suhkur ja veresuhkru sisaldus

Keskmise pirniku 5, 5 g kiudaine on ligikaudu viiendik 25-30 g päevasest soovitud kogusest. Pirni glükeemiline indeks on umbes 38 ja glükeemiline koormus tükilisel on umbes 4, mis on madal. Praktikas tähendab see, et üks pirn ei põhjusta veresuhkru tõusut, mille eest tavaliselt süüdistatakse puuvilju.

Osa pirnist on suhkrust sorbitol, suhkruain, mis imendub aeglaselt. Seepärast võivad pirnad olla kergelt laksatiivsed ja 300 g pirni ühekordne söömine võib põhjustada FODMAP-i suhtes tundlike inimeste (näiteks ärritusliku soolestiku sündroomiga) kõhukõõhku ja krampid. Kui see on teie juhtum, võtke söögi ajal 100-150 grammi, mitte kaks suurt pirni korraga.

Sõltuvalt kaloride puudusest.

Näide: 85 kg mehe, säilitus umbes 2700 kalorit, puudus on 2200. Kaks pirni päevas on 200 kalorit, umbes 9% eelarvest, ja see on täiesti teostatav, kui ülejäänud päev on teie valkuga. Probleem algab puuviljade söömise ajal. ülalpool Kõik muu, mitte midagi.

Toitu tuleb süüa ainult 2 või 3 korda päevas; üks portsjon on ligikaudu 150 g.
Kaalu oma puuvilju esimesel või kahel nädalal. Silmapiir on 50 kuni 80 kalorit väiksem, mis on üle 300 kalori nädalas.
Ära joo seda. 250 ml klaas pirnaseet sisaldab 120-140 kalorit, kuid see ei sisalda peaaegu mingit kiudaineid ning ei anna teile nii palju sisaldust kui terve puuvilja.
Kui üks pirn sööb 60 kuni 90 minutit enne treeningut, annab see umbes 25 grammi süsivesikuid, mis piisab 45 kuni 60 minutilise jõuperioodi jaoks, ilma et oleks kõht kõvasti.
Pärast treeningut on kaera hea lisana, kuid toitumine põhineb 30 kuni 40 grammil valgusest, mitte puuviljadel.
Kuivatatud pirnad on teine toit: 100 g on umbes 260 kalorit, seega 40 g käepalk maksab juba 105 kalorit.

Birnad ei riku dieeti. Väga raske toit ja kolm sööki päevas, kus igaüks sisaldab alla 20 grammi valku.

Millal arsti juurde minna

Birne on toit, mitte ravim, aga seedemistegevus võib midagi muud märgata. Kontrollige, kas:

kui teil on üleküllus, kramp või kõhulahtisus, mis kestab kauem kui 3-4 nädalat, olenemata sellest, mida te sööte;
sügelus huuledel, keelel või kõril 30 minuti jooksul pärast värske pirni söömist, mis võib olla suukaudne allergia sündroom, mis on seotud birkipeole allergiaga;
märkate väljaheites verd või kaotate 5% oma kehakaalust kolme kuu jooksul ilma katsetamata;
kui teil on diabeet või prediabeet ja te ei tea, kui palju puuvilju teile sobib, annab glükoosi määramine 90 minutit pärast sööki konkreetse vastuse;
Kui teil on neerukahjustus või ravimid, mis piiravad teie kaaliumi tarbimist.

Lühike versioon

100 g pirni sisaldab 57 kalorit; keskmise 180 g pirni sisaldab umbes 103 kalorit.
Valk on 0,65 g tükki, seega on see vähe; kasutage seda koos jogurt, juustu või munadega.
5,5 g kiudaineid ja madal glükeemiline indeks 38 annavad hea küllastumise kalorite kohta.
Enamikule dieedile sobivad kaks pirni päevas; sööge neid nahaga ja kaaluge neid esimestel paaril nädalal.
Söömisprotseduuri sümptomid, mis kestavad üle kuu või reaktsioon suus, kuuluvad arsti juurde, mitte otsingumootori.