Kui palju kaloreid ja proteiine on praadides ja kuidas need sobivad dieedile

Pritsid on üks neist toidudest, mida jõusaalis väga armastatakse ja mida ei arveta. Need pole mürk ega ka treeningute järel targad süsivesikute allikas. Need on praetud kartulid väga kindla kaloriapreisiga. Siin on see, mis sellel märgisel on ja kuidas seda maksta, ilma et see su nädala rikuks.

Mis on tegelikult 100 grammis?

Arv on sõltuv lõigatud raskusest, õlist ja praadimisest, kuid vahemik on stabiilne:

• Toor kartulit, 100 g: umbes 77 kcal, 2 g valku, 17 g süsivesikuid, 0,1 g rasva.
• Praetud praadid, 100 g: 2903330 kcal, 34 g valku, 384141 g süsivesikuid, 1417 g rasva.
• Külmutatud friikartulid, 100 g: 150-200 kcal, 2,5-3,5 g valku, 25-30 g süsivesikuid, 5-7 g rasva.
• Õhupritser, 500 g kartulit 10 g õliga: ligikaudu 120-140 kcal 100 g lõpptoote kohta.

Esimese ja viimase rea vahe pole kartuli see on õli. Sügavpritsimine jätab kartulile 8 kuni 15 protsenti rasvast. 150 g portsjonil on 12-22 g õli või 110-200 kalorit, mida sa ei näinud.

Kiirtoidu portsjonid, ligikaudu: Väikesed 708080 g (umbes 230 kcal), keskmise suurusega 110130 g (350400400 kcal), suured 150170 g (480520 kcal). Iga 30 g kastetamiseks lisatakse 60100100 kcal.

Valk: tõhusalt null

Keskmine 120 g portsjon annab umbes 4 g valku. See on umbes pool muna. Et saada 30 grammi proteiini - ühe korraliku söögi väärtust - ainult friikartulidest, vajate neid umbes 880 grammi, mis on ligikaudu 2700 kalorit.

Kui eesmärk on saada 1,6−2,2 g valku kilogrammi kohta, vajab 80 kg suurune inimene päevas 130−175 g. Pritsid ei lisa sellesse veerusse midagi olulist. Seega suhtuge neile puhtalt süsivesikute ja rasvade allikana ja planeerige valku täiesti eraldi.

Kui palju need kalorite eelarves maksavad

Oletame, et sa sööd 2000 kcal päevas umbes 500 kcal defitsiidiga. Keskmine 120 g portsjon on umbes 380 kcal 19 19 protsenti päevast toiduga, mis annab 4 g valku ja hoiab sind täis 90 minutit.

Samade 380 kcal eest võiksite süüa 200 g kana rinnast (umbes 220 kcal, 60 g valku) ja 200 g keedetud kartulit (umbes 170 kcal). Sama hind, 15 korda rohkem proteiine ja 3-4 tundi täis.

Pritsid ei ole probleemiks, sest need on tervisele kahjulikud. Need on probleemiks, sest kalorid on kallid ja toitumine odav. See on eelarve küsimus, mitte moraalne.

Ja ei, sa ei saa seda lihtsalt välja treenida. 80 kg kaaluv inimene, kes kõnnib 6 km/h kiirusega, põletab 60 minutiga umbes 300 kcal. 10 km/h kiirusega jooksmine annab umbes 450 kcal 35 minutiga. 60-minutiline jõuperiood ütleme 4 harjutust, 4 komplekti 8 kordust iga harva puhastab 300 kcal. Üks suur portsjon sööb kogu seanssi ära.

Valmistuda muudab kõike.

1. Lõika neid paksemaks. 10-12 mm-d pulgad neelavad kuni 30 protsenti vähem õli kui 6-8 mm-d pulgad, sest grammi kohta on väiksem pindala.
2. Keeda 6−7 minutit, äravoola hästi ja kuivatada enne küpsetamist. Kuiv pind on karastus, ilma lisatoolita.
3. Aeg-ajalt kuivatatud õhupritser 200 °C juures 25-30 minutit, poolkeel. Mõõtke lusikaga 10 g õli 500 g kartuli kohta, mitte silmaga.
4. Kui teete praadimist, hoidke õli temperatuuril 175180180 °C. Külmendav õli imendub oluliselt rohkem.
5. Kaalutage osa enne, kui see plaati satub. Silmad on 40-60% ebasobivad ja alati samasse suunda.

Kuidas neid oma dieedil hoida

• 100150150 g suurune osa, kaalus ükskõik kui palju ka taldrikule ei sobiks.
• Üks või kaks korda nädalas.Mitte iga teine päev.
• Alati koos. 304040 g valku samal söögil: liha, kala, munad, juustu.
• Parim paigutada raskemal treeningupäeval 2-3 tunni jooksul pärast treeningut.
• Jätke 400-500 kcal ruumi varem päeval, kuid Võta see rasvadest ja süsivesikutest, mitte kunagi valkudest.- Jah.

Soola ja akrülamiid

Keskmise kiirtoiduga portsjonis on 250-400 mg naatriumi. Üldised soovitused on hoida naatriumi sisaldus alla 2000 mg päevas, mis on umbes 5 g soola. Üks portsjon ei ole katastroof, kuid kui teie vererõhk on kõrge, siis see loeb.

Akrülamiid tekib tärklise keedmise ajal üle 120 °C ja see tõuseb järsult, kui värv muutub kullast pruuniks. Praktiselt: Valmistuda kuldseks, mitte tumedaks. Ja ära hoia kartuleid külmkapis alla 8 °C, sest tärklist saab küpsetamise ajal suhkruid ja akrülamiidi. Parem on 101515 °C temperatuuril olev toa.

Millal arsti juurde minna

• Vererõhk 140/90 või kõrgem mitme päeva vahega võetud mõõtmisel see vajab tõelist naatriumi plaani, mitte oletusi.
• 2. tüüpi diabeet või eeldiabeet (HbA1c 5,76.6,4 protsenti) enne söögi ümberkorraldamist lepi oma arstiga kokku süsivesikute arvu.
• Valu parema ribmarginaali all, iiveldus või paistesid pidevalt 30~60 minutit pärast rasvaseid sööki kontrollige sappekeha.
• Kõhtpõletik kaks korda nädalas või rohkem üle kuu.
• Teadlik neerukahjustus naatriumi ja kaaliumi sisaldus tuleb võrdleda laboritestidega, mitte üldnõustustega.
• Üleannetuste episoodid, kus tunned end kontrolli alt kaotamas vähemalt üks kord nädalas kolm kuud see kuulub professionaali juurde, mitte rohkem tahtejõudu.

Lühike versioon

• Sügavpritsitud praadid sisaldavad 2903330 kcal ja ainult 34 g valku 100 g kohta; ahju või õhupritsitud versioonid on 120200200 kcal.
• Keskmine 120 g kiirtoidu portsjon on umbes 380 kcal, ligikaudu viiendik 2000 kcal vähendamise eelarvest.
• Ärge arvake kartulit proteiiniga 1.6 lisage oma 1,6 g/kg kehakaalu liha, kala, munad ja piimatooted.
• 100-150 g kaaluv portsjon, üks või kaks korda nädalas, koos 30-40 g valkuga sobib peaaegu igale plaanile.
• Paksemad lõigud, 10 g õli 500 g kartulile ja küpsetamine ainult kuldse lõiguga nii kaloreid kui akrülamiidi.