Kui palju kaloreid ja proteiine on burgeris ja kuidas see teie dieedile sobib

Burger ei ole "puhas" või "räpane" toit see on lihtsalt kaks leiba tükki vaheline kalorite ja valkude kogus. Probleem algab siis, kui sa ei tea numbreid, nii et üks toit sööb vaikult poole su päevast eelarvest. Siin on tegelikud numbrid ja kuidas neid oma nädalasse kasutada.

Kui palju kaloreid hamburgeril on?

Valik on tohutu ja see sõltub peaaegu täielikult pudendist, kastmest ja juustust. Üldised numbrid:

• Väike kiirtoidu hamburger (umbes 45 g patti, tavaline leiba): 250300300 kcal, 121515 g valku.
• Juustuburger. ühe juustulihaga: 30070370 kcal, 151818 g valku.
• Kaheburger juustu ja kastmega.- Ei. 550800800 kcal, 304040 g valku.
• Restoran hamburgerid (180200200 g patti, brioche-puuna, cheddar, peekon, kast): 9001,1.300 kcal, 456060 g valku.
• Täielik kombinatsioon Burger pluss 150 g friikartulit (umbes 450 kcal) pluss 500 ml naatriumoht (umbes 210 kcal): 1300900 1900 kcal- Jah.

Kust need kalorid tulevad?

Kui jagada 700 kcal hamburgerit ja see näeb välja nii:

• Pärs, 708080 g: 1902230 kcal, 68 g valku.
• Veiseliha, 150 g toorena 20% rasvasisaldusega: umbes 375 kcal ja 27 g valku (sa jääd umbes 110 g keedetud liha).
• Sama 5% rasvasest veiseliha: umbes 200 kcal, 32 g valku sama suurus, 175 kcal vähem.
• Juustuliig, 20 g: 758585 kcal, 5 g valku.
• Majoneesipõhine kastmetüül, 30 g: 1802210 kcal0, 0 g valku.
• Ketšup või sinep, 20 g: 152525 kcal- Jah.
• Kaks pekonipaletit, 15 g: umbes 80 kcal- Jah.

Lõpptulemus on igav, kuid kasulik: Sooss ja juust lisada 250-300 kcal ilma ühegi grammi kasuliku valgu, ja liha rasvasisaldus määrab enamuse ülejäänust.

Kui palju proteiini sa tegelikult saad?

Kui tõstate, sihtida 1,62.22,2 g valku kilogrammi kohta kehakaalu kohta- Jah. 80 kg inimese jaoks on see 12817176 g päevas, tavaliselt jagatud nelja söögi kohta 304545 g igaüks.

Väike hamburger, mis sisaldab 14 grammi valku, ei kata poole neist söödetest. Sa kulutad 300 kcal ja vaevu märkad valku. Teisest küljest on 35 g-ga topelttoit täiesti mõistlik, mis katab 20-27 protsenti teie päevastest tarbimismääradest. Nii et... Kui sa kavatsed kaloreid kulutada, siis kuluta need suuremale või lisapulkurile, mitte peekon ja topeltsoosi.

Kuidas see iga päevse eelarvega sobib

Näide: 85 kg mehe treening kolm korda nädalas, säilitamine umbes 2700 kcal, kärp 2.200 kcal ja 150 g valku.

• 700 kcal hamburger 35 g valku võtab 32% kaloreid ja 23% valku see sobib ilma mingi jongleerimata.
• 1500 kcal kombineerimine võtab 68% eelarvest ja jätab umbes 700 kcal kogu ülejäänud päevaks. Üks kord on see võimalik, kuid ebameeldiv.

Praktiselt: Kui te teate, et õhtusöögiks tuleb burger, hoidke hommikusöök ja lõunasöök 400500500 kcal, kuid mõlema puhul 354040 g valku (näiteks 200 g kreeka jogurt või kolm muna). Ära hüppa sööki üle, sest siis näed näljasena ja sööd kaks korda rohkem.

Targemat tellimust

1. Üks suurem paak kaks väikest asemel, koos topeltjuustuga: rohkem proteiine, vähem kastet.
2. Sauas küljes või ketšup ja sinep majoneesi asemel: salvestatakse 150200200 kcal- Jah.
3. Sooda asemel vesi: salvestatakse 2002210 kcal- Jah.
4. Väikesed praadid (100 g, umbes 300 kcal) suurte (200 g, umbes 600 kcal) asemel või külgsalaat.
5. Lase peekon ja kolmas juustuliig üle, kui sa ei hooli neist. See on umbes 160 kcal. Sa ei maista, aga kaaluda.

Kodupidav hamburger.

Kodus saate 40 g valku vabaneda alla 600 kcal:

• 150 g lihakihi 10% rasvasisaldusega: 270 kcal, 31 grammi valku.
• Täisjahupuud, 70 g: 200 kcal, 7 grammi valku.
• 20 g juustu: 80 kcal, 5 grammi valku.
• Salat, tomat, sibul, pikulised: umbes 20 kcal.
• 15 g ketšupit ja 10 g sinepit: umbes 25 kcal.

Kokku: umbes 595 kcal ja 43 g valku- Jah. Keeta paak 3-4 minutit kõrvalt kõrgel tulel ja ära suruge seda spatuliga. Sa pigistavad rasva välja ja saad kuivatatud liha.

Naatrium, küllastunud rasvad ja kaal

Mida makrod ei näita: üks restoran hamburger toob 9001,1,500 mg naatriumi, vastanduna üldisele soovitusele hoida soola annus alla 2000 mg päevas (umbes 5 g). Suur hamburger sisaldab ka 152525 g küllastunud rasva, samas kui tavaline soovitus on alla 10% päevast kaloritest ligikaudu 24 g 2200 kcal. Sellepärast üks hamburger nädalas pole probleem ja neli nädalas mitte.

Kui kaal järgmisel hommikul hüpatab 1,5 kg, on see enamasti vett, mis on natrioodi ja süsivesikutega. 1 kg rasva lisamine nõuab ligikaudu 7000 kcal ülejääki, mida ükski toit ei paku.

Millal arsti juurde minna

Need numbrid eeldaksid, et täiskasvanu on terve ja treenib. Rääkige arstiga, kui:

• teie vererõhk on üle 140/90 Kui sa oled juba saanud seda ravimit, siis muutub naatriumi tarbimine meditsiiniliseks vestluseks, mitte oletuseks.
• kui teil on kõrge LDL- kolesterooli tase, 2. tüüpi diabeet või teadaolev südamehaigus.
• kui teil tekib valu parema rindalaua all 30~60 minutit pärast rasvatoitu või sagedane iiveldus, mis võib olla situatsioon kõhukest.
• kui teil on liigse või neerukahjustuse korral kogu valkude ja punase liha tarbimine tuleb sel juhul määrata eraldi.
• kui tunnete rinnupresssiooni, hingetõmbet või valu, mis levib käe või lõualuule see on sama päeva kiire, mitte dieedi küsimus.

Lühike versioon

• Väike hamburger: 250300300 kcal ja 121515 g valku; restoranimürger: 9001,1.300 kcal ja 456060 g valku.
• Sooss ja juust lisavad 250-300 kcal ilma proteiiniga. See on kõige lihtsam säästa.
• Kui teil on 1,6 g proteiini kilogrammi kohta, siis burger 35 g proteiiniga on normaalne toit, mitte rikkumine.
• Vesi soda asemel ja väikesed friikartulid suure rihmade asemel umbes 500 kcal sama söögi ajal.
• Kodust tehtud versioon: umbes 595 kcal ja 43 g valku, tehtud 10 minutiga.