Kolik kalorií a kolik bílkovin obsahuje pizza (a jak ji dát do stravy)

Skutečné množství kalorií a bílkovin pro běžné typy a velikosti pizzy, plus praktický způsob, jak zmístit celou pizzu do svého týdenního příjmu bez zdržování pokroku.

Pizza není nezdravé jídlo a není to porušení. Je to jídlo s velkým množstvím sacharidů, mírným množstvím tuku a slušným množstvím bílkovin. Jediný problém je, že neznáte čísla, takže jíte 1400 kalorií a myslíte si, že jste jich jedli 700. Tady jsou skutečné čísla a způsob, jak dát pizzu do vašeho týdne bez pocitu, že jste všechno zničili.

Kolik kalorií je v celé pizze ?

Počet se liší v jednotlivých místech, ale rozsah je stabilní. Standardní 30 cm pizza používá zhruba 250 g těsta, 80 g rajčatové omáčky a 100 až 120 g sýra a váží asi 450 g pečené.

Margherita, 30 cm (asi 450 g): 900 až 1 050 kcal, 40 až 45 g bílkovin, 115 až 125 g sacharidů, 30 až 38 g tuku.
Šunka a houby, 30 cm: 1050 až 1250 kcal, 50 až 58 g bílkovin.
Pepperoni nebo salám, 30 cm: 1200 až 1450 kcal, 50 až 60 g bílkovin, 55 až 70 g tuku.
Čtyři sýry, 30 cm: 1400 až 1750 kcal, 65 až 75 g bílkovin, 80 až 95 g tuku.
Mrazená pizza z supermarketu, 350 g: 750 až 900 kcal, 28 až 35 g bílkovin.
Jednotný plátek pro odvoz, 150 až 180 g: 380 až 480 kcal, 15 až 20 g bílkovin.

Nejužitečnější číslo na zapamatování: pizza s tenkou kůrou obsahuje asi 250 kcal na 100 g a tlustá nebo mastná pizza obsahuje 290 až 320 kcal na 100 g.- Ne , ne . Pokud pizza váží 500 g, máte před sebou 1250 až 1500 kcal. Doma to za 10 vteřin vyřeší kuchyňská váha. V restauraci odhad průměru: 26 cm je asi 350 g, 30 cm asi 450 g a 32 cm s hustým těstem snadno přejde 600 g.

Protein: Pizza není prázdné jídlo.

Celá 30 cm dlouhá margarita obsahuje asi 42 g bílkovin, což je více, než většina lidí očekává. Polovina pochází z sýra, polovina z mouky. Pokud máte za cíl 1,6 až 2,2 g bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti, pizza sama o sobě pokrývá 20 až 30 procent denní kvóty. Pro osobu s hmotností 80 kg je tento cíl 128 až 176 g denně, takže 42 g z jednoho jídla je skutečným příspěvkem. Jenom není levný v kaloriích.

Pokud chcete stejné jídlo s lepším poměrem bílkovin k kaloriím, přidejte jedno z těchto:

150 g grilované kuřecí prsou: plus 35 g bílkovin a 170 kcal
100 g vypouštěného tuňáka ve vodě: plus 25 g bílkovin a 110 kcal
80 g prosciutto nebo hubené hovězí maso: plus 22 g bílkovin a 180 kcal
50 g mozzarely navíc: plus 10 g bílkovin, ale také 125 kcal, takže je to nejdražší možnost.
200 g řeckého jogurtu na straně místo nealkoholického nápoje: plus 20 g bílkovin a 120 kcal

Druhý směr je stejně důležitý. Půl litru koly je 210 kcal, půl litru piva asi 215 kcal a 30 g majonézy je dalších 150 kcal. To je 500 kalorií navíc, které vás neudrží plné ani na minutu.

Sůl, voda a váha na druhý den ráno.

Celá 30 cm pizza obsahuje 4 až 6 g soli, což je celkové denní množství obecně doporučené pro dospělé. Sloučíme-li tu sůl a 120 g sacharidů, které vtáhnou vodu do svalů, bude váha další den o 1 až 2 kg vyšší. To není tlusté. Jeden kilogram tělesného tuku si vezme přebytek zhruba 7 700 kcal a ty jsi to nejedl. Počet se vrátí do dvou nebo tří dnů, pokud budete pít dostatek vody. Sledujte své sedmidenní průměrAni jedno ráno.

Jak si dát pizzu do týdne

Rozpočet týdenní, ne denní. Pokud si udržujete 2600 kcal, je to 18200 kcal týdně. 1200 kcal pizza se hodí bez triků vůbec.
Plánujte si den předem. Nehladovíte celý den, ale první dvě jídla si dejte lehčí a s vysokým obsahem bílkovin, každý asi 400 kcal.
Před tím, než začnete jíst, se rozhodněte, kolik jíst. Pokud je plán půlku pizzy, okamžitě si zapněte druhou polovinu. Rozhodování v polovině jídla skoro nikdy nefunguje.
Přidejte 300 g salátu nebo zeleniny. To je 60 až 90 kcal a to viditelně změní pocit plnosti, pokud olej zůstane na jedné lžičce, protože to je dalších 90 kcal.
Nesnažte se ho odtrhnout. 60 minutová sezení s 20 pracovními sériemi 8 až 12 opakování spaluje 300 až 450 kcal. To je třetina pizzy, ne celá.

Betonový den s pizzou v něm.

85 kg muž, údržba 2700 kcal, protein cíl 150 g:

Snídaně: 300 g yogurtu s nulovým obsahem tuku, 50 g ovsa, 1 banán. Asi 480 kcal a 35 g bílkovin.
Oběd: 150 g kuřecí prsou, 300 g salátu, 10 g olivového oleje. Asi 360 kcal a 36 g bílkovin.
Snack: 1 jablko a 150 g sýra. Asi 220 kcal a 18 g bílkovin.
Večeře: Celá 30cm šunková a houbová pizza s vodou. Asi 1150 kcal a 54 g bílkovin.

To je zhruba 2210 kcal a 143 g bílkovin, s celou pizzou na večeři a asi 400 kcal místa zbylého.

Kdy navštívit lékaře

Pro většinu lidí je pizza jen jídlo, ale poraďte se s lékařem, pokud:

mají vysoký krevní tlak nebo onemocnění ledvin, protože příjem soli je třeba měřit, a ne hádat
pravidelně po mastných jídlech pociťujete silné pálení žáhy, bolest na hrudi za prsou nebo reflux
máte cukrovku nebo předcukrovku a nevíte, jak se jídlo s 120 g sacharidů pohybuje ve vašem krevním cukru
když jíte lepok, protože celiakii testujete předtím, než se zbavíte lepku, ne potom, co jste ho vynechali.
máte bolest na hrudi spolu se potením, nevolností nebo bolestí šířící se do paže nebo čelisti, protože to není trávicí potíže a je to nouzová situace

Zkrácená verze

30 cm margarita obsahuje 900 až 1050 kcal a asi 42 g bílkovin; maso a sýr dosáhnou 1750 kcal.
Pamatujte si 250 až 300 kcal na 100 g pizzy a váš odhad bude zřídka daleko.
Proteiny jsou slušné, ale nejlevnější způsob, jak je vychovat, je 150 g kuřecí prsou nebo 100 g tuňáka vedle.
Kilogramu nebo dvou na váze následujícího dne je voda a sůl, ne tuk; sledujte týdenní průměr.
Nápoje a nápoje s nápojem přidávají 300 až 500 kalorií, které vás nenasytí, takže nejdřív to tam zkráťte.