Arašídy: Kalorie, bílkoviny a jejich přítomnost v stravě

Arašídy jsou buď zakázány zcela, protože jsou "příliš mastné", nebo se jedí přímo z pytle během zápasu, dokud se z ničeho nic neobjeví dva kilá. Obě chyby pocházejí ze stejného místa. Nikdo nic neměřil. Tady jsou skutečná čísla a pár konkrétních způsobů, jak se dostat buráky do svého dne, ať už se snížíte nebo přibíráte.

Čísla na 100 gramů

Hodnoty se mírně liší podle odrůdy a zpracování, ale syrové nebo sušeny nesolené arašídy se nacházejí zhruba zde na 100 g:

• Kalorie: asi 567 kcal
• Protein: 252626 g
• Tlustý: 495050 g, převážně mononenasycené
• Sladkosti: asi 16 g, z toho 899 g jsou vlákniny
• Magnezium: asi 168 mg, což je přibližně 40% denní dávky
• Potas: asi 700 mg

Přeložil: Z hlediska hustoty kalorií jsou arašídy blíž čistému tuku než masa a z hlediska bílkovin jsou na půli mezi vlašskými ořechy a kuřetem. Není to "špatné" jídlo jen extrémně snadné jídlo k přejídání.

Jak vypadá opravdová porce.

Jedno arašídové zrno váží zhruba 0,81 gramu, a proto se "několik arašídů" stane 80 gramy, než si toho všimnete. Rozpis:

• Hrsť 30 g (asi 303535 zrn): ~ 170 kcal, 7,5 g bílkovin, 15 g tuku
• Malé balení 50 g: ~ 285 kcal, 13 g bílkovin
• Velká taška, 200 g: více než 1 100 kcal a 51 g bílkovin
• Lžíce arašídového másla (16 g): ~ 95 kcal, 4 g bílkovin
• Skládaná lžička z lahve: obvykle 253030 g, tedy 15017175 kcal

Jeden zvyk vyřeší 90% problému: První dva týdny vážíte porci na kuchyňské váze a nakládejte ji do malé misky. Taška jde zpátky do skříně. Po dvou týdnech vaše oko ví, jak vypadá 30 gramů.

Proč by se oříšky neměly jednat jako hlavní protein

Arašídy jsou luštěninou, nikoli ořechem, a jejich protein má slabší profil aminokyselin než maso, vejce nebo mléčné výrobky zvláště nižší obsah lysinu a methioninu. Na 100 g je asi 1,7 g leucinu a leucin je aminokyselina, která řídí syntézu svalových bílkovin. Pevné jídlo potřebuje zhruba 2,5-3 g. To znamená, že byste potřebovali asi 150 g arašídu (blízko 850 kcal) aby se shodli s leucinem v 120 g kuřecí prsou (asi 200 kcal).

Porovnání , které to vyřeší:

• 100 g kuřecí prsou: ~ 165 kcal, 31 g bílkovin
• 100 g arašídu: ~567 kcal, 26 g bílkovin

Tak si s burákama počítejte jako s zdroj tuku, který má v sobě nějaký protein.Ne jako předmět, na který se můžete spolehnout, že zasáhne váš cíl. Při 80 kg, přičemž se snažíme o 1,62.22,2 g bílkovin na kilogram (12817176 g denně), mohou arašídy realisticky přispět 1015 g z toho. Už ne.

Arašídy v deficitu

Arašídy fungují na řez za dvou podmínek: Měříte je a jíte je vedle něčeho s objemem. Konkrétní pohyby:

• - Zastavte to. 203030 g denně (11517170 kcal) a zaznamená se Předtím - Ty to sníš.
• Dej je do jídla, ne mezi jídly: 20 g arašídu na salátu s 300 g zeleniny a 150 g tuňáka vás udrží nasycené mnohem déle než stejné arašídy jedlé samy.
• Koupit je. v skořápce- Ne , ne . Střely zpomalují tempo a realisticky snížíte na polovinu to, co jíte za stejný čas.
• Pokud se taška "otvírá sama" tři večery v řadě, není to problém s disciplínou, je to problém s nákupem nenechávejte ji v domě měsíc.

Oráky v přebytku

Pokud jste přirozeně štíhlí, cvičíte 4x týdně a snažíte se jíst dost, arašídy jsou jedním z nejjednodušších způsobů, jak přidat kalorie, aniž byste se cítili nasyceni. Dvě lžíce arašídového másla (32 g) v koktejlu s 300 ml mléka a banánem přidávají asi 190 kcal a 8 g bílkovin a trvá 30 sekund, než se vypijí. Pokud potřebujete 300-400 kalorií denně, 50 g arašídu a jedno větší jídlo to bezbolestně pokryje.

Solené, pražené, máslo co je vlastně rozdílné

Surové a suchopečené arašídy mají v podstatě stejné kalorie; pečení olejem přidává 305050 kcal na 100 g. Slané arašídy obsahují 400600600 mg sodíku na 100 g, což je asi čtvrtina denního horního limitu významné zejména v případě, že máte vysoký krevní tlak nebo jíte větší množství. S arašídovým máslem si přečtěte složky: pouze arašídy (plus možná sůl) poskytují zhruba 590 kcal a 25 g bílkovin na 100 g, zatímco verze s přidaným cukrem a rostlinnými oleji mají podobné kalorie a méně bílkovin. Pšeničné puffy a podobné občerstvení nejsou arašídy, jsou to většinou kukuřičná mouka.

Kdy navštívit lékaře

Allergie na arašídy je jedna z vážnějších potravinových alergií a nezmizí tím, že si na ni zvyknete. Pokud se vám po jídle arašídu oteknou rty, jazyk nebo hrdlo, budete mít potíže s dýcháním, žlučnice nebo závratě - to je naléhavé. Zavolejte se na schůzku, pokud máte po konzumaci arašídu přetrvávající trávicí příznaky (nadýmání, průjem), pokud se snažíte o konzumaci arašídu dítěti mladšímu než jeden rok a v rodině je alergie, nebo pokud máte onemocnění ledvin a máte omezený příjem draslíku a fosforu. Vyhoďte všechny arašídy, které mají hořkou chuť, vypadají plesnivě nebo mají špatný zápach.

Zkrácená verze

• 100 g arašídu = asi 567 kcal a 252626 g bílkovin; 30 g hrstky = 170 kcal a 7,5 g bílkovin.
• Kvalita bílkovin je průměrná považujte arašídy za tuk s bonusem, ne za hlavní zdroj bílkovin.
• Řezání: 203030 g denně, zvážené na váze a zaznamenané před jídlem.
• Získání: 50 g arašídu nebo 2 lžičky arašídového másla je rychlý, bezbolestný 300 kcal.
• Opuchnutí, dýchací potíže nebo žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníková žlučníkováková žlučníková žlučníková žlučníkováková žlučníková žlučníkováková žlučníkováková žlučníkováková žlučníkováková žluční žlučníkovákovákovákováková žluční žlučníkovákovákovákováčková žluční žluční žlučníkovákovákovákovákovážžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžž