Quant temps pots viure sense menjar?

La resposta a la pregunta "quant de temps pot una persona viure sense menjar" varia molt més del que la majoria de la gent espera - de unes quantes setmanes a més d'un any. La variable decisiva no és la força de voluntat, és la quantitat de greix que porteu i si buveu aigua. Aquesta no és una guia de dejuni, només una descripció del que passa dins del cos quan les calories deixen d'arribar.

Les primeres 72 hores

El fetge té una resistència aproximada de 80120120 g de glucogen, uns 400500500 kcal. És l'única sucre que pot alliberar al torrent sanguini. Els músculs contenen 300500500 g més, però aquest stock està tancat al múscul i mai torna a la circulació com a glucosa.

La seqüència normalment funciona així:

• 016 hores: El glucògen del fetge es crema. No passa res dramàtic excepte que tens gana.
• 1636 hores: El glucogen del fetge està efectivament buit. La gluconeogènesi s'encarrega el cos construeix glucosa a partir d'aminoàcids, glicerol i lactats. El cervell necessita uns 120 g de glucosa al dia en aquesta etapa.
• 244 dies: les cetones pujen. Al tercer dia el cervell rep aproximadament el 30% de la seva energia de les cetones, el setè dia més del 60%. La demanda de glucosa disminueix de 120 g a 304040 g diaris.
• Després de 7 dies: La degradació de la proteïna muscular disminueix de 609090 g al dia a 152525 g al dia. La taxa metabòlica en repòs es situa 15-25% més baixa en unes quantes setmanes.

On el límit real és

El registre més citat pertany a Angus Barbieri d'Escòcia, que va passar 382 dies sense menjar. sota supervisió mèdica el 196566. Va començar amb 207 kg i va acabar amb 82 kg, vivint d'aigua, te, cafè, vitamines i substitut d'electrolits. Sense aquests suplements no hauria sobreviscut.

A l'altre extrem hi ha vagues de fam. En persones de pes corporal normal, la mort normalment arriba. entre el dia 45 i el dia 75- Sí . Durant la vaga de fam irlandesa de 1981, deu homes van morir entre el dia 46 i el dia 73. El límit generalment coincideix amb la pèrdua del 3540%40% de la massa corporal, o un índex de massa corporal al voltant de 13 en homes i 11 en dones.

L'aritmètica explica la bretxa. Un quilogram de teixit grassos porta al voltant de 7.700 kcal, així que 15 kg de greix sembla com 115.000 kcal en el banc. El problema és que el cos només pot treure aproximadament 31 kcal per quilogram de teixit grassos al dia per 15 kg de greix, uns 465 kcal al dia. Tot el que és més alt es paga en múscul, inclòs el múscul cardíac. És per això que una persona magra es deteriora desproporcionadament més ràpidament que una pesada.

L'aigua és un rellotge completament diferent.

Sense aigua, comptes dies, no setmanes. 37 dies en condicions normals, i tan sols 23 dies en calor o amb treball físic. Perds 23 litres diaris a través de l'orina, la suor i la respiració, i els ronyons necessiten un mínim d'uns 500 ml d'orina per eliminar els residus. A més, el 2030%30% de la teva ingesta d'aigua habitual normalment prové dels aliments, de manera que qualsevol que no menja ha de beure 500800800 ml addicionals.

Què fa un dèficit llarg al teu cap

L'experiment de fam de Minnesota de 1944-45 continua sent la imatge més clara. 36 homes sans van passar 24 setmanes en una 1.570 kcal al dia mentre caminava 35 km a la setmana. Van perdre aproximadament el 25% de la seva massa corporal, la freqüència cardíaca en repòs va caure de 55 a 35 batiments per minut i la taxa metabòlica va caure al voltant del 40%.

El costat psicològic era pitjor que el físic: pensaments obsessius sobre menjar, irritabilitat, retirament social, apatia. Durant la recuperació molts han estat molt consumidors durant mesos i han lluitat per recuperar una relació normal amb el menjar. La lliçó per a qualsevol entrenador: Un dèficit llarg i agressiu no només arruïna el cos.

Entrenament a buit

Un poc de 1624 hores de jument costa gairebé res en la força màxima la caiguda en un màxim de una repetició és generalment inferior al 5%. El que pateix és el volum i la tolerància al treball: les repeticions en les sèries posteriors cauen en aproximadament el 101515%, i la resistència més enllà de 609090 minuts es degrada notablement.

En la pràctica: 4 sèries de 5 repeticions de les agafades està bé de vent. Vint sèries de treball d'hipertrofia o 90 minuts d'intervals no és. Si estàs en un dèficit i vols mantenir múscul, mantenir 1,62,2 g de proteïna per quilogram de pes corporal, un dèficit diari de 300500500 kcal, una taxa de pèrdua de 0,5%% del pes corporal per setmana, i 23 sessions de força setmanals.

Tornem a la menjaria.

Després de 5 o més dies sense menjar, el perill no és la gana és el primer menjar. Quan l'insulina puja, el fosfat, potassi i magnesi es traslladen a les cèl·lules i els nivells sanguinis s'enfonsen. És síndrome de realimentació i pot provocar arritmies i insuficiència cardíaca.

El protocol de l'hospital comença a les 10 kcal per quilogram de pes corporal per dia (5 kcal/kg en casos d'alt risc), pujant gradualment durant 47 dies, amb 200300300 mg de tiamina administrats abans del primer aliment. Si t'has saltat un o dos dies, res d'això s'aplica a tu 600 només fer la primera plat 400600600 kcal en lloc de 1.500.

Quan consultar un metge

• Immediatament, emergència: desmai, confusió, batiments cardíacs irregulars o accelerats, dolor toráci, crampos musculars amb debilitat.
• Abans de qualsevol dejuni: si té diabetis tractat amb insulina o sulfonilurees, malaltia renal o hepática, o pren diurètics, liti, medicaments per a la pressió arterial o warfarina.
• No posis sense consell: durant l' embaràs o l' allaitament, menors de 18 anys o amb antecedents de trastorn alimentari.
• Sempre que es comproveu: pèrdua involuntària de més del 5% del pes corporal en un període de 612 mesos.
• Junes més llargs de 4872 hores només té sentit amb supervisió i control d'electrolits.

La versió curta

• Sense menjar però amb aigua i electrolits, una persona sana de pes normal dura normalment 457575 dies; el límit dur és perdre 3540%40% de la massa corporal.
• Sense aigua són 37 dies, menys calor. L'aigua sempre arriba abans que el menjar.
• Les botigues de greix decideixen que tot és utilitzable: uns 31 kcal per quilogram de greix al dia, i la resta es paga amb múscul.
• Un dejuni de 1624 hores no perjudicarà la teva força, però redueix el volum d'entrenament en aproximadament 101515%.
• Després de més de 5 dies sense menjar, els primers àpats són més perillosos que el de la dieta de 10 kcal/kg al dia, amb supervisió mèdica.