Menjar fora en una dieta: Com demanar sense arruïnar la setmana

Els restaurants no arruïnen les dietes. Aconseguir-ho sense un pla sí. La diferència entre una platja de 700 calories i una de 1800 calories es redueix a tres coses: quant d'oli va entrar a la sarténia, què vas beure amb ell, i com de famós estàves quan t'asseguis. Tots tres estan sota el teu control sense convertir-se en un client difícil.

On van les calories realment

La majoria de la gent sobreestima la carn i no veuen res al seu voltant. En concret:

• Cuina de greix. Una cullerada d'oli té 10 ml i uns 90 calories. Una sartén amb tres cullerades addiciona 270 calories que mai no has vist en el plat.
• Salses i condiments. Dues cullerades de maionesa tenen unes 180 calories, 30 g de salsa de salsa unes 130, una cullerada de mantega o crema amb una 100 calories.
• Calories líquides. Una cervesa de 0,5 litres té 210 calories, un got de vi de 200 ml, 170, un refresc de 0,33 litres, 140, un 30 ml d'alcohol, 65.

Dues cerveses i un collage són 550 calories que no t'han reduït la gana ni per un minut.

Què fer abans d'entrar

1. Mireu el menú i trieu el vostre plat mentre no tingueu gana. Una decisió presa a la taula a les 20h. No és la mateixa decisió que prendries a les 3 de la tarda.
2. No pases fam tot el dia per "estalviar espai". Menja un esmorzar normal amb 304040 g de proteïna i un dinar lleuger. Les persones que arriben després de 8 hores de dejuni comen un 30~40% més.
3. Fixeu-vos un pressupost per a la menjaria: 700900900 calories i almenys 40 g de proteïna. Això és suficient per sentir-se com una nit de veritat fora sense moure la seva mitjana setmanal.
4. Beu 300500500 ml d'aigua 20 minuts abans. Bàsic, però redueix la quantitat de pa que treus de la cistella.

Com llegir un menú

El mètode de cuina diu més que el nom del plat. Grills, grills, remeixes, forats, cuinats al forn, cuinats al vapor, cuinats a la brasa normalment significa 51515 g de greix en el plat. Panats, frits, crocants, gratinats, cremosos, en salsa de mantega significa 255050 g de greix, o 200450450 calories addicionals.

Tres frases que pots dir a un servidor amb zero drama: "Vestid-vos per costat, si us plau". "Es pot cuinar sense oli o mantega extra?" "Puc canviar les patates frites per ensalada o patates bollides?" Només aquest últim intercanvi val unes 260 calories.

Plats comuns, nombres reals

• Peix de pollastre a la grigla, 200 g: Al voltant de 330 calories, 55 g de proteïna. Carn de vaca o bistec a la cuina, 200 g: prop de 420 calories, 50 g de proteïna.
• Peix a la grigla, 250 g: 300400400 calories depenent de l'espècie, 455050 g de proteïna.
• Espesos o kebabs de carn picada a la grigla amb pa pla (una porció completa): 900111100 calories i 506060 g de proteïna. Gran proteïna, gran porció agafa la meitat del pa i estàs a prop de 550.
• Una porció de pastisseria o pastisseria en capes de 500 g: 1200141400 calories i només 25 g de proteïna. La pitjor proporció del menú.
• Estofat de fons o llentes amb carn, 350 g: 4505550 calories, 253030 g de proteïna. Una bona elecció.
• Lladres: 150 g de patates frites són unes 430 calories, 200 g de patates bollides unes 170, 200 g de arròs cuit unes 260, una ensalada sencilla sense vestir 50880.

Un plat que funciona.

Una regla que no necessita escala: Mitja platja de verdures o ensalada, 150250250 g de carn o peix, i un costat del mida del teu puny. (150200200 g de patates o arròs). Cap el pa a 12 talls de 30 g (uns 80 calories per tall) i demaneu-los que lleven la cistella.

El ritme importa igual de molt. Si el menjar dura 20 minuts en lloc de 8, s'arriba a la sacietat abans de tocar el fons del plat. Poseu la forquilla entre mossegades sona com un consell d'un panflete, però val 150250250 calories per menjar.

El desert no està prohibit. Un desert dividit entre dues persones és 200-300 calories en lloc de 500-600, i aquest és tot el càlcul.

Alcohol

A més de les calories, l'alcohol redueix el control sobre la resta de la menjar i augmenta la quantitat que menges després en un 203030%. Si buves, limita-te a 12 begudes amb menjar i alterna amb un got d'aigua. Per a l'entrenament del dia següent: 34 begudes redueixen de manera mesurable la força i la qualitat del son, així que no planifiqui una sessió de les cames pesades per al matí següent.

Què fer després d'un estalvi

Un menjar de 1500 calories més que la teva ingesta normal és aproximadament 0,2 kg de greix això és tot. La balança mostra 12 kg més al matí és sal, aigua i glucògen, i desapareix en 23 dies per si mateix. El veritable error és el de menjar al dia següent; això només garanteix una repetició la setmana que ve. Torna a la teva menjada habitual a la següent sessió, mantingui la proteïna en 1,62,2 g per quilogram de pes corporal, i afegeix 2030 minuts de caminada si vols.

Quan consultar un metge

• Dolor sota les costelles dretes, nàusees o inflamació cada vegada després d'un menjar gras podria ser vesícula biliar.
• Brûlles d'estómac o reflux més de dues vegades a la setmana, especialment a la nit.
• Tens diabetis, o prenes pressió arterial, tiroides o medicaments anticoagulants, i estàs canviant la teva alimentació.
• Cramps, diarrea o inflamació després d'un aliment específic que requereix la prova de la malaltia celíaca o la intolerància, no l'eliminació cega.
• Perda de pes inexplicable, sang a les feces, dificultats per engolir o vòmits repetits consulteu un metge immediatament, no espereu.

La versió curta

• Planifica una menú de 700900 calories amb almenys 40 g de proteïna, i no arribis famós.
• Les calories amagades són l'oli, salses i begudes: 90 per cullerada d'oli, 130 per collit, 210 per cervesa.
• Escollir a la llauna, cuit o fornat; saltar panat, fregit i cremós.
• Mitja platja de verdures, 150250250 g de carn o peix, un costat de la mida d'un puny, 12 talls de pa.
• Un mal menjar és aproximadament 0,2 kg de greix menjar de forma normal demà en lloc de compensar-ho amb la gana.