Calories i proteïnes de pêsseg: Com s'adapta a la teva dieta

Els pêssegos són una d'aquelles fruites que la gent se sent culpable per un tall es menja una i després es pregunta si acaba de arruïnar el dia. Els números diuen el contrari: Un pêsseg mitjà té unes 58 kcal, aproximadament mitja cullerada d'oli d'oliva. Aquí està exactament el que obté, i on un pêsseg realment ajuda versus on no fa res.

Calories i macros

Percs frescos, per 100 g de carn comestible (desprès de la fossa):

• 39 kcal
• 0,9 g de proteïna
• 9,5 g de carbohidrats, dels quals uns 8,4 g de sucres naturals
• 1,5 g de fibra
• 0,25 g de greix
• prop de 89 g d'aigua, 190 mg de potassi, 6,6 mg de vitamina C

En la pràctica es menja fruita sencera, no porcions de 100 g. El forat és de l'8 a l'10% del pes, així que realista: un pêsseg petit de 130 g ≈ 46 kcal, un mitjà de 165 g ≈ 58 kcal, un gran de 200 g ≈ 70 kcal- Sí . Les nectarines són gairebé idèntiques, una mica més denses: 44 kcal i 1,06 g de proteïna per 100 g. Menjar un quilogram complet de pêssegos en una setmana és uns 350 kcal menys que una hamburguesa gran.

La proteïna és insignificant.

Aquesta és la part que la gent sobreestima. A 0,9 g per cada 100 g, fins i tot 500 g de pessegues et donen 4,5 g de proteïna., i és una proteïna incompleta amb molt poca leucina. Si peses 80 kg i el teu objectiu és 1,6-2,2 g de proteïna per quilogram, això és de 128-176 g al dia. Mitja lliura de pêssegos cobreix aproximadament el 3% d'ella. Trateu els pêssegos com a aigua, potassi i fibra obtenu proteïna en un altre lloc.

Transformar un pêsseg en un menjar real.

• 200 g de iogurt grec (se'n fa un 2% de greix, no un 10%) + 150 g de pessegueja ≈ 180 kcal, 21 g de proteïna
• 150 g de formatge + 150 g de pessegue ≈ 200 kcal, 18 g de proteïna
• 30 g de proteïna en pols en 300 ml d'aigua + 2 pêssegos ≈ 240 kcal, 25 g de proteïna
• 3 ous sencers + 1 pêsseg ≈ 280 kcal, 20 g de proteïna

Per què els pêssegos funcionen en un dèficit

El volum. 300 g de pêssegos omple un plat per a 117 kcal; 100 g de galetes passen en una mà i costen al voltant de 480 kcal. Si tens un dèficit de 500 kcal al dia aproximadament 0,5 kg a la setmana els pêssegos t'ajuden a mantenir-te en aquest dèficit sense passar la nit sencera amb gana.

La fruita rarament arruïna una dieta. El que es menja al costat i després.

Frescos, en conserva, secs, amb suc

• Frescos: 39 kcal / 100 g. Aquesta és la teva línia de base.
• En conserves en suc, drenats: prop de 54 kcal / 100 g. Perfecte utilitzable.
• En conserva en xarop pesat: aproximadament 74 kcal / 100 g amb gairebé el doble del sucre. Esparcir el xarop t'estalvia 15-20 kcal per 100 g.
• Secs: aproximadament 240 kcal / 100 g amb 3,6 g de proteïna. El nombre de proteïnes sembla millor, però 100 g de pêsseg sec són aproximadament 5 frescos comprimits en dos punzells. 300 kcal desapareixen sense que ho notis.
• Suc i néctar: un got de 250 ml té 110-135 kcal sense fibra, i no et fa omplir com dos pêssegos sencers per menys calories.

Al voltant de la formació

Els pêssegos són lleugers i esclareixen l'estómac ràpidament. Dos pêssegos de mida mitjana (uns 300 g) t'ofereixen 28 g de carbohidrats per 117 kcal menja'ls 45-60 minuts abans de l'entrenament si vols alguna cosa petita abans de 4-5 sets d'acoraments o levantaments de cadàvers. Després d'entrenar un pêsseg per si mateix no fa res significatiu: Pren 25-40 g de proteïna primer, després afegeix fruita per a carbohidrats i líquids. Per a una sessió de 60 minuts en calor d'estiu, 2-3 pêssegos proporcionen aproximadament 570 mg de potassi juntament amb l'aigua i la sal.

El sucre, l'GI i qui ha de vigilar-ho.

L'índex glucèmic del pêsseg és baix, al voltant de 28-42, i la càrrega glucèmic d'un pêsseg mitjà és només d'uns 4-5. El sucre arriba embalats amb fibra i aigua, de manera que no es comporta com la mateixa quantitat de sucre del suc. La majoria de persones amb diabetis tipus 2 consumeixen 1-2 pêssegos al costat d'un menjar que conté proteïna.

Quan consultar un metge

• Sala d'urgències, immediatament. inflamació dels llavis, llengua o gola, urticària, dificultat respiratòria o marejos després de menjar pessegues. L'al·lèrgia al pêsseg (la proteïna LTP de la pell) pot ser greu.
• Pels picor o formigó a la boca després de la pesca fresca, especialment si reacciona al pol·len de burs consulte un al·lèrgic. La fruita cuinada o en conserva sovint es tolera bé.
• Infloració, crampes o diarrea després de 2-3 pêssegos que persisteix més enllà de 3-4 setmanes possible possible intolerància a la fructosa o al sorbitol. Comença amb el teu metge.
• Si vostè té diabetis i les seves llectures de 2 hores després de menjar tornen a ser superiors a 10 mmol/ L, no ajusteu el medicament per compte vostre.
• Si vostè té una malaltia renal amb potassi limitat, convenc amb el seu metge sobre la seva ingesta de fruita abans d'afegir 300-400 g de pêssegos al dia.

La versió curta

• 100 g de pêsseg: 39 kcal, 0,9 g de proteïna, 9,5 g de carbohidrats, 1,5 g de fibra. Una fruita mitjana ≈ 58 kcal.
• És inútil com a font de proteïna. 500 g són 4,5 g. Ajunteu-la amb iogurt, formatge o ous.
• El pêsseg sec porta aproximadament 6 vegades les calories per gram de fresc; el suc elimina la fibra i la plenitud.
• Dos pêssegos 45-60 minuts abans de l'entrenament és 28 g de carbohidrats fàcils que no es quedaran a l'estómac.
• Inflamació del llavi o la gola i dificultats respiratòries després del pêsseg significa atenció d'urgència, no espera.