Dents i begudes esportives: què fa l'àcid a l'esmalt i com beure més intel·ligentment

Les begudes esportives fan dues coses a la boca alhora: Alimenta els bacteris amb sucre i baixa el pH fins a un nivell en què l'esmalt comença a dissoldre's. El problema no és una ampolla després d'un partit, és l'hàbit de beure durant 90 minuts, de tres a cinc vegades a la setmana, durant anys. Aquí teniu el que realment passa i el que podeu canviar sense renunciar a la hidratació o el combustible.

L'àcid és més important que el sucre.

L'esmalt comença a desmineralitzar-se per sota del pH 5,5. La majoria de begudes esportives tenen un pH entre 2,9 i 3,8, el que les situa en el mateix rang que el suc d'orange o la cola. Això vol dir que sense sucre Les versions de les compres i els elèctrolítics ataquen l'esmalt també, perquè l'àcid cítric o fosfòric és el que els dóna sabor i vida útil. Les persones que es retiren el sucre solen pensar que han resolt el problema dental. Han resolt la meitat.

El sucre és el segon mecanisme, més lent. Un biberó estàndard de 500 ml conté de 30 a 36 grams de sucre (688 g per 100 ml), l'equivalent de 7 a 9 cubes de sucre. Els bacteris de la placa la converteixen en àcid i la mantenen contra la superfície de la dent durant deu minuts més després de cada mossegada. La combinació és pitjor que la suma: L'àcid suavitza la superfície, el sucre estén l'atac.

Quant dura la finestra d'àcid?

Després d'un sol mossegament, el pH oral baixa en un o dos minuts, i la saliva necessita aproximadament de 20 a 40 minuts per tornar a ser superior a 5,5. Si bufes cada 10 o 15 minuts durant una sessió de 90 minuts, la teva boca està per sota d'aquesta línia essencialment tot el temps, més una mitja hora més després de l'últim bufet. En comptes de 20 minuts d'exposició, tens dues hores.

L'entrenament ho fa pitjor. Quan respires per la boca i perds un o dos litres de suor, el flux salivar es redueix i la saliva és l'única defensa que tens. Renya, amortiza l'àcid i torna a posar calci i fosfat a l'esmalt. La mateixa beguda és més perjudicial en el minut 35 d'una sessió d'interval que amb el dinar a la taula.

Quan realment necessites una beguda esportiva

• Fins a 607575 minuts de treball moderat, incloent gairebé qualsevol sessió de força de 45 exercicis per 34 sèries: L'aigua pura és suficient.
• 90 minuts i més de treballs d'endurance o treballs duros en calor: 306060 grams de carbohidrats per hora.
• Més de 2,5 hores (dins de carreres llargues, senderisme, dies de torneigs): fins a 90 grams per hora, i de fonts de sucre mixtes.
• Electrolits Si perds més d'un litre de suor per hora o deixes marques de sal a la camisa aproximadament 400800800 mg de sodi per litre.

En altres paraules, la majoria de gent en un gimnàs està bevent una solució de carbohidrats per a una sessió que cobreix completament amb aigua, i pagant per això en esmalt amb zero rendiment.

Un protocol que protegeix les dents.

1. Pren. 2ful3 mosses més grans cada 152020 minuts en lloc de sorber constantment. El mateix líquid, els mateixos carbohidrats, la meitat de l'exposició a l'àcid.
2. Utilitza una palla quan sigui pràctic i apunta el líquid darrere de les dents davanteres. Els incisius i els canins s'eroden primer.
3. Després de l'últim mos, enrosqueu amb 100200200 ml d'aigua pura i empèneu-la entre les dents durant uns deu segons.
4. No es rentar durant 306060 minuts després. Esmalt suavitzat i un raspall significa que l'estranques. Esborra abans de l'entrenament, o una hora després.
5. Si vols fer alguna cosa immediatament, una goma de mascar sense sucre durant 1020 minuts augmenta fortament el flux de saliva i restaura el pH més ràpidament.
6. Pasta d'odents de fluor (1450 ppm), dues vegades al dia, 2 minuts cada vegada. Espetar després de raspallar-se, no es rentar amb aigua deixar el fluorure en funcionament.
7. Menjar gels i mastegar en un cop amb un glot de aigua, no estirats durant 20 minuts.

Els errors habituals.

• Una beguda casera amb llimona. 500 ml d'aigua, 25 g de sucre o mel i mitja cullerada de sal està bé però el suc d'un mig de llimona el porta a uns 2,5 pH, més agressiu que qualsevol cosa a l'estalvi. Si vols sabor, posa sal i no incideix en l'àcid.
• La ampolla que hi ha al teu escriptori. La mateixa beguda distribuïda en sis hores de treball és molt pitjor que 500 ml beguts en una sessió.
• Àcid abans de dormir. El flux de saliva és més baix durant la nit, el que fa que el mossa de les 11 pm sigui el més car del dia.
• Creatina o aminoàcids en una barreja àcida aromàtica. El supliment no és el problema; el transportista és.

Quan consultar un professional

No espereu el control anual si observeu alguna de les següents:

• Sensitivitat duradora al fred més de 1015 segons després que s'elimini el gatge, o dolor en mossejar.
• Els límits incisius tornen translúcids i vidriers, o les dents semblen més grogues és a dir, la dentina que es veu a través de l'esmalt reduït.
• Ompliments que de sobte semblen estar orgullós de la dent. No van créixer; l'esmalt que els envoltava es va retirar.
• Dolor o inflamació nocturna espontània que és urgent, en un dia o dos.
• Brûlles d'estómac o reflux dues vegades a la setmana o més, o vòmits durant sessions dures consulteu tant un dentista com el seu metge, perquè l'àcid estomacal es troba a prop del pH 1,5 i fa danys molt més ràpid que qualsevol beguda.

Un control cada 6 a 12 mesos cobreix la majoria de persones. Si buves begudes esportives tres o més vegades a la setmana, digues que el pla de protecció és diferent del estàndard i pot incloure productes amb fluor més fort.

La versió curta

• L'esmalt es dissolui per sota del pH 5,5; les begudes esportives es dissolen a un pH 2,93.3,8, incloses les sense sucre.
• Gustar constantment és pitjor que beure en 34 blocs; cada bocatxa restableix una finestra d'àcid de 204040 minuts.
• L'aigua cobreix sessions fins a 607575 minuts; els carbohidrats comencen a guanyar el seu lloc a 90 minuts, a 306060 g per hora.
• Després de beure: Rentar amb aigua, esperar 306060 minuts, després raspallar amb pasta d'odents de fluorur de 1450 ppm i escupir sense enlluernar.
• Si la sensibilitat dura més de 15 segons, si els costats de les dents es tornen translúcids o si tens reflux dues vegades a la setmana o més.