Dates: Quantes calories i quantes proteïnes tenen realment

Calories exactes, proteïnes, fibra i sucre per a les dates, més quantes encaixen en una dieta de tall, com utilitzar-les al voltant de l'entrenament, i quan consultar un metge.

Les cites tenen el mateix argument llançat a ells cada vegada: un costat els anomena sucre natural que no et fa engordar, l'altre els anomena caramels en un envoltat d'aliments saludables. La veritat avorrit i útil és que són fruites seces amb molta hidrat de carboni, una quantitat decent de fibra i gairebé cap proteïna. Aquests són els números reals i com encaixar-los si entrenes.

Quantes calories té una data?

Per 100 grams de dátils secs obtindràs aproximadament:

27728282 kcal
75 g de carbohidrats, dels quals 636666 g són sucre
788 g de fibra
2,5 g de proteïna
menys de 0,5 g de greix

Per peça depèn de la varietat, i aquí és on la majoria de la gent s'equivoca. Un gran i carnós data de tipus Medjool pesa 202525 g de picades i porta 607070 kcal- Sí . Una data més petita i seca (Deglet Nour i similars) pesa 799 g i porta 202525 kcal- Sí . Això és gairebé un triple de diferència per peça, així que quan algú diu tres dates, això pot significar 70 kcal o 200 kcal.

Cinc dates grans són unes 330 kcal, aproximadament el mateix que 100 g de pa amb una cullerada de mantega. Això no és trivial per a una cosa que es pot acabar en dos minuts i que no ens omplirà gaire.

Proteïna: bàsicament zero

Les dates no són una font de proteïna i no té sentit comptar-les com a tal. Una sola cita gran té aproximadament 0,5 g de proteïna- Sí . Per recollir 20 g de proteïna de les dates la quantitat en tres ous o 100 g de pit de gallina necessitaríem aproximadament 800 g de dates, que és més de 2.200 kcal- Sí .

Per comparació, tres ous donen uns 19 g de proteïna per 210 kcal, i 150 g de iogurt grec donen uns 15 g per 130 kcal. Si el teu objectiu és 1,62,2 g de proteïna per quilogram de pes corporal, les dates no tenen cap paper en aquest nombre. Plenen el teu pressupost de carbohidrats, res més.

Quines dates realment et donen

Fibra: Tres datlles grans (uns 70 g) proporcionen aproximadament 5 g de fibra, aproximadament una cinquena part dels 253030 g diaris.
Potassi: 650700 mg per 100 g, més per gram que un plàtano.
Magnesi: prop de 50 mg per 100 g.
Sucre de ràpida disponibilitat amb un índex glucèmic moderat les mesures es situen al voltant de 42555, més baixes que el sucre de taula, gràcies a la fibra.

Això els fa útils quan necessites hidrats de carboni ràpidament, però no els converteix en un aliment especial. Nutricionalment estan molt a prop de les figues seces i els albaricocs.

Com s'ajusten a un dèficit calòric

El problema amb les dates en una dieta no és el sucre, és com són fàcils de menjar. Deu peces desapareixen sense pensar, i això és 600700700 kcal. Si tens un dèficit de 500 kcal diaris, vuit grans dates esborren tot i la setmana és un malbé.

Partiu-les per endavant: 23 gran o 5 small6 petit dates, que és de 130200200 kcal.
Registra'ls com a hidrat de carboni, no com a un extra gratuït a la part superior del teu dia.
Mantenir els dolços a casa. 510%10% de les calories diàries- Sí . Amb una ingesta de 2.000 kcal, són 100200 kcal, per tant dues o tres grans dates.
No mengis de la bossa. Poseu la porció en un plat petit i llegiu la bossa.

En el manteniment o en un volum més de lloc 5 dates8 dates al dia és perfectament viable si el seu carbohidrats diaris és superior a 300 g.

Dates al voltant de l'entrenament

Abans de l'entrenament, 23 datlles grans menjades 304545 minuts abans et donen 355050 g de carbohidrats. Si ja ha menjat un menjar complet 23 hores abans, una sessió de força de 456060 minuts (45 exercicis, 34 sèries de 610 repeticions) no els necessita en absolut. No et quedarà sense combustible.

Tenen més sentit per a esforços llargs: Correr més de 75 minuts, anar en bicicleta més de 2 hores, un partit de futbol complet. L'objectiu és 306060 g de carbohidrats per hora, que són 2 a 4 datil·les grans, millor prendre en intervals de 203030 minuts amb aigua.

Després de l'entrenament, les cites per si mateixes no fan res especial. Ajunteu-les amb 25-40 g de proteïna d'aliments normals i aquesta és tota la història.

El dejuni, iftar i suhoor

Tres dates a l'iftar és una tradició i té sentit després de 141616 hores sense menjar: la glucosa en sang puja ràpidament i és més fàcil esperar el menjar principal sense menjar massa. Però si són grans, són 200 kcal abans de seure. Si el teu objectiu és no prendre pes durant el Ramadà, una o dues són suficients.

A la suhoor, les dates són una mala decisió la glucosa en la sang cau en una hora i tens gana al migdia. Afegeix 253030 g de proteïna i una mica de greix (ou, iogurt, formatge, noces) per durar més.

Quan consultar un metge

Diabetes o resistència a l' insulina: les dates no estan prohibides, però la dosi importa. Mesura el sucre de la teva sang 90120120 minuts després de 3 dates per veure com et respon, i convènc-te amb el teu metge o dietista sobre la quantitat.
Malalties renals o medicaments que retinguin potassi: 100 g de dátils contenen uns 700 mg de potassi. Pregunteu-ho al vostre metge abans de fer-ne un hàbit diari.
Infloració, crampes o diarrea després de només 23 dates pot ser una reacció a la fructosa i sorbitol. Si es repeteix durant setmanes, que se'l comprovi.
Set constant, orinació freqüent, pèrdua de pes no planificada o fatiga persistent. No són una pregunta de data són una raó per a l'anàlisi de sang i una prova de glucosa a peu.

La versió curta

100 g de dates = uns 280 kcal, 75 g de carbohidrats, 7 g de fibra i només 2,5 g de proteïna.
Una data gran és de 6070 kcal, una petita 202525 kcal comprova que estàs menjant.
Com a font de proteïnes estan fora de qüestió: 20 g de proteïna requereixen 800 g de dátils.
En una dieta, s'adhereixen a 23 grans dates al dia i els compten com a hidrats de carboni.
Són més útils com a combustible per a esforços més llargs de 75 minuts i com a sucre ràpid quan trenques un dejuni.