Бялковы парашок: сыроватка, казеін або расліна які выбраць

Бялковы парашок не з'яўляецца лекам або "стэроідам у мяшку" гэта сушанае малако або раслінны матэрыял з бялковым экстрактам. Вы выбіраеце яго па цане, пераварвальнасці і гусце, а не па малюнку на ванне.

Тыпы

Канцэнтрат сыровачнай сыроваткі (найбольш распаўсюджаны)

70~80% бялку, астатнія трохі лактозы і тлушчу. Лепшы кошт за грошы, хутка засвойваецца. Калі лактаза не турбуе вас, выбар такі.

Ізаляты сыровачнай сыроваткі

85-90% бялку, амаль не лактозы і тлушчу. Каштуе на 30-50% больш. Гэта варта толькі ў тым выпадку, калі вы непераносіце лактозу або выконваеце строгую дыету, дзе кожная калорыя мае значэнне.

Казеін

Сварваецца павольна (355 гадзін). Няма магіі на ноч, але тоўшчы і больш насычальны добры як вячэрні "пудынг" або закуска.

Расліна (соя, гарох, рыс, коніна)

Соя бліжэй за ўсё да сыравіны па якасці. Грэцкі гарох і рыс часта змешваюцца, таму што іх амінакіслотныя профілі дапаўняюць адзін аднаго. Гэта цалкам дастаткова для веганаў проста прымайце 102020% больш.

Як правільна параўноўваць цэны

Не глядзіце на цану ванны, паглядзіце на кошт за грам бялку"

Кошт пакета ÷ (грамы × % бялку) = кошт за грам бялку

Прыклад: 2 кг ванна за 30 € пры 75% бялку = 30 ÷ 1500 = 0,02 € за грам. Параўнайце гэта з курыцай: 1 кг курыцы (220 г бялку) за 6 € = 0,027 € за грам. Пудр часта танней.

Колькі прымаць

• Адна лыжка (253030 г парашка) дае 202525 г бялку.
• Адной ці дзвюх лыжак у дзень хопіць, астатнія - з ежы.
• Калі парашок пакрывае больш за палову вашага штодзённага бялку, праблема ў меню, а не ў парашку.

Што трэба праверыць на этыкетцы

• Бялкоў на 100 г ніжэй за 70% - дрэннае значэнне.
• Спіс інгрэдыентаў бялок, густ, падсалоднік, эмульгатар. Калі ў ім ёсць 15 інгрэдыентаў і слова "матрыца", вы плаціце за маркетынг.
• Амінаўзвышэнне даданне гліцына або таўрыну для надування вымеранага азоту. Цяпер гэта рэдка, але праверце, ці з'яўляецца бялок з названага крыніцы.

Калі вам не трэба яго

• Калі вы ўжо з'ядаеце 1,6 2,2 г/кг з ежы.
• Калі сыроватка павышае вашу надушнасць, і ізалятар занадта дарагі, то ежце ёгурт і кварк.
• Калі вы пачатковец, які думае, што парашок з'яўляецца патрабаваннем для вынікаў. Гэта не так; ежа і трэніроўкі.

Кароткі варыянт

• Канцэнтрат сыровачнай сыроваткі для большасці людзей; ізалятар толькі для лактазы.
• Казіін вечарам, калі вы хочаце, каб ён быў больш густым, раслінны бялок для веганаў (+102020% дозы).
• Параўнайце кошт за грам бялку, а не за ванну.
• Пудр замяняе ежу, гэта не дадатковы да ўсяго.