Мелон: Калорыі, бялок і іх уклад у рацыён

Людзі альбо высечыць дыні цалкам таму, што гэта Занадта цукровы, або з'есці яго па кілаграме таму што гэта Толькі вада.. Абодва прапускаюць. Вось фактычныя лічбы і як дынец змяшчаецца ў рацыён, калі вы трэніруецеся.

Лічбы на 100 грамаў

Сырва канталупа дае вам прыкладна:

• 34 ккал.
• 0,8 г бялку
• 8,2 г вугляводаў, з якіх 7,9 г цукру
• 0,9 г валокна
• 0,2 г тлушчу
• каля 90% вады, 267 мг калію, 37 мг вітаміна С

Медовый дастаткова блізка: 36 ккал, 0,5 г бялку, 9,1 г вугляводаў, 228 мг калію, 18 мг вітаміна С. Гэты разрыў занадта малы, каб змяніць што-небудзь вы робіце, так што выкарыстоўваць 35 ккал на 100 г і вы будзеце адставаць на пару калорый на порцыю, як мінімум.

У порцыях людзі насамрэч ядуць:

• 150 г (адзін тоўсты клін) - 51 ккал, 1,2 г бялку, 12 г вугляводаў
• 300 г (поўная міску кубікаў) - 102 ккал, 2,5 г бялку, 25 г вугляводаў
• 500 г - 170 ккал, 4 г бялку, 41 г вугляводаў

Увесь дыня не тое, што вы ясьце

Скорпу і насенне складаюць 35-45% ад вагі. 1,5 кг дыні пакідае каля 900 г ядомага мяса, так што каля 305 ккал калі вы скончыце яго сам на працягу дня. Менш, чым большасць людзей баяцца, але не нічога, калі вы працуеце з 400-500 ккал штодзённы дэфіцыт.

Для кантэксту, на 100 г: дыні 34 ккал, яблыкі 52, вінаград 69, банан 89. За тыя ж 100 ккал вы атрымліваеце 300 г дыні або 110 г банана. Меланка ідэальна падыходзіць для гэтага - яна дапаўняе прабел у аб'ёме, а не энергіі.

Усталёўваючы яго ў рэзку

Скажам, вы ясьцё 2000 ккал у дзень. 400-грамовая міска мае 136 ккал, каля 7% бюджэту, і яна прыносіць 360 грамаў вады і паўкілаграма фізічнага аб'ёму ў страўнік. Тыя ж 136 ккал - гэта таксама 27 г печыва, якое вы з'ядаеце за 40 секунд і не заўважаеце.

Мелон не робіць вас худымі. Есці яго замест чаго-то калорыйным робіць.

Адна пастка: валакна. Гэтыя 400 г даюць толькі 3,6 г валакна, у параўнанні з штодзённым мэтавым 25-30 г. Не лічыце дыня крыніцай валокнаў і не дазваляйце ёй замяняць гародніна, бабовыя і цэлае збожжа.

Бялкоў: Ёсць па сутнасці няма

Каб атрымаць 20 г бялку з дыні, вам трэба было б з'есці каля 2,4 кг з яго. Мелон з'яўляецца крыніцай вугляводаў і вады; бялок прыходзіць побач з ім, ніколі не з яго. Карысныя параўнанні:

• 250 г дыні + 200 г 0% грэцкага ёгурту = каля 205 ккал і 22 г бялку
• 250 г дыні + 150 г малоткі сыр катужы = каля 195 ккал і 19 г бялку
• 300 г дыні + 30 г міндаляў = каля 275 ккал, 8 г бялку, 15 г тлушчу (сапраўдна насычальная закуска)

Калі вы імкнецеся да 1,6-2,2 г бялку на кілаграм вагі, 80 кг падымальнік мае патрэбу ў 128-176 г у дзень. Мелон прыносіць 2-4 г гэтага. Не пабудаваць ежу вакол яго.

Вакол навучання

200 г дыні дае 16 г вугляводаў і хутка ачышчае страўнік, таму ён працуе за 45-60 хвілін да сеансу. Калі вам патрэбна 40-50 г вугляводаў перад цяжкім днём, гэта будзе 500-600 г дыні - занадта шмат для трэніроўкі. Лепш: 200 г дыні плюс 60 г белага хлеба.

Пасля трэніроўкі ён добра спалучаецца з бялкоў: 300 г дыні з 150 г курыцы або 200 г ёгурту пакрываюць вадкасць і вугляводы адразу. Але гэта не спартыўны напой - 300 г дае каля 800 мг калію і амаль ніякага надыю (прыкладна 15 мг на 100 г). Калі вы пацятнілі літр і паўтара, вам патрэбныя вада і соль, а не садавіна.

Хто трапляе ў бяду

• Чуўныя кішачнікі. Большасць людзей апрацоўваюць да 120-150 г за адзін раз без сімптомаў. Больш за 300 г фруктозы адначасова выклікае надуванне і газы ў адчувальных людзей. Падзяліце яго на дзве порцыі з адлегласцю 4-5 гадзін.
• Дыябет. Глікемічны індэкс умерана высокі, але нагрузка на порцыю нізкая: 200 г змяшчаюць 16 г вугляводаў. Калі есці з бялкоў або тлушчу, рост павольней. Праверце сябе праз 1-2 гадзіны і паглядзіце на сваю рэакцыю.
• Апрацоўка. Вымыйце кары перад рэзкай, захоўвайце нарэзаныя дыні ў халадзільніку і з'ядайце іх на працягу 2-3 дзён, і ніколі не пакідайце іх на працягу больш за 2 гадзін (адзін гадзіну ў летнюю спякоту). Папярэдне выразаныя дыні - добра задокументаваная крыніца харчовага атручвання.

Калі трэба звярнуцца да лекара

• Сверб або дрыжаць вуснаў, мовы або горла пасля пахудання дынеем - распаўсюджаная крыжавая рэакцыя пры алергіі на пыл рагвея. Папухліны вуснаў, хрыплы голас або праблемы з дыханнем - гэта надзвычайная сітуацыя; неадкладна ідзіце.
• Захворванне нырак або лекі, якія захоўваюць калій (некаторыя лекі супраць артэрыяльнага ціску, некаторыя дыярэтыкі) - 500 г дыялета ўтрымліваюць каля 1,3 г калію, таму пагадзіцеся з лекарам, колькі.
• Напухласць, дыярэя або крампы, якія доўжацца больш за 2-3 тыдні, незалежна ад таго, што вы ясьце.
• Непланаваная страта вагі больш за 5% за 6 месяцаў.
• Дыябет з нестабільнымі паказчыкамі, нягледзячы на кантраляваную дыету.

Кароткі варыянт

• Выкарыстоўвайце 35 ккал і 0,8 г бялку на 100 г; 300 г міску складае каля 100 ккал.
• 1,5 кг дыня дае прыкладна 900 г мяса і каля 305 ккал.
• Бялкоў невялікі - 20 г спатрэбіцца 2,4 кг, таму заўсёды спалучайце яго з ёгурт, сыр або мяса.
• Ён зарабляе сваё месца ў разрэзе праз аб'ём і ваду, але гэта не крыніца валакна.
• 200 г перад трэніроўкай - гэта добра; гэта дрэнная замена вады і солі пасля моцнага патавання.