Як доўга вы можаце заставацца без ежы?

Адказ на пытанне "колькі часу чалавек можа пражыць без ежы" вар'іруецца значна больш, чым большасць людзей чакае - ад некалькіх тыдняў да больш за год. Вырашальнай пераменнай не з'яўляецца сіла волі, а колькасць тлушчу, якую вы насіце, і ці п'еце вы ваду. Гэта не кіраўніцтва па галаданні, гэта проста прагулка па тым, што адбываецца ў арганізме, калі калорыі перастаюць прыходзіць.

Першыя 72 гадзіны

Печань трымае прыкладна 80120120 г глікогена, каля 400500500 ккал. Гэта адзіны цукар, які ён можа выпускаць у крывацёк. Мышцы захоўваюць яшчэ 300-500 г, але гэты запас замыкаецца ў мышцы і ніколі не вяртаецца ў цыркуляцыю ў выглядзе глюкозы.

Звычайна паслядоўнасць выглядае наступным чынам:

• 01616 гадзін: печані глікаген спальваецца. Нічога драматычнага не адбываецца, акрамя таго, што ты галодны.
• 1636 гадзін: Глікаген печані фактычна пусты. Глюконеагенез прымае на сябе арганізм вырабляе глюкозу з амінакіслот, гліцэролу і лактату. На гэтым этапе мозгу патрэбна каля 120 г глюкозы на дзень.
• 24 дні: кетоны падымаюцца. На трэці дзень мозг атрымлівае каля 30% энергіі ад кетонаў, на сёмы дзень - больш за 60%. Патрабаванне глюкозы зніжаецца з 120 г да 304040 г у дзень.
• Пасля 7 дзён: Разлад мышачных бялкоў падае з пачатку 60 90 г у дзень да 15 25 г у дзень. У адпачынку хуткасць метабалізму зніжаецца на 15-25% на працягу некалькіх тыдняў.

Дзе сапраўдны мяжа

Найбольш цытуе рэкорд належыць Ангсу Барбіэры з Шатландыі, які правёў 382 дні без ежы пад медыцынскім наглядам у 196566. Ён пачынаў з 207 кг і скончыў на 82 кг, жывучы на вадзе, гарбаце, каве, вітамінах і замене электралітаў. Без гэтых дабавак ён не выжыў бы.

На другім канцы - галадоўкі. У людзей з нармальнай вагой цела, смерць звычайна прыходзіць паміж 45 і 75 днём. Падчас страйку галадоўкі ў Ірландыі ў 1981 годзе, дзесяць мужчын памерлі паміж 46 і 73 днямі. Ліміт звычайна супадае з стратай 35~40% масы цела, або індэксам масы цела каля 13 у мужчын і 11 у жанчын.

Арыфметыка тлумачыць разрыў. Адзін кілаграм тлушчавай тканіны нясе каля 7 700 ккал15 кг тлушчу - гэта 115,000 ккал у банку. Уласцівасць арганізма складаецца ў тым, што ён можа выцягваць толькі 31 ккал на кілаграм тканіны на дзень для 15 кг тлушчу, каля 465 ккал у дзень. Усё, што вышэй за гэта, аплачваецца мышцамі, уключаючы сардэчную мышцу. Менавіта таму худы чалавек пагаршаецца непрапарцыйна хутчэй, чым цяжкі.

Вада - зусім іншыя гадзіннікі.

Без вады вы лічыце дні, а не тыдні: 37 дзён У звычайных умовах, і толькі 233 дні ў спякоце або з фізічнай працай. Вы губляеце 2 3 літраў у дзень праз мачу, похву і дыханне, і ныркам патрэбна не менш за 500 мл мачы для выкідання адходаў. Акрамя таго, 20-30% вашага звычайнага спажывання вады звычайна прыходзіць з ежы, таму кожны, хто не есць, павінен выпіць дадатковыя 500-800 мл.

Што доўгі дэфіцыт робіць з галавой

Эксперымент голаду ў Мінэсаце 1944-1945 застаецца найбольш яснай карцінай. 36 здаровых мужчын прайшлі 24 тыдні на 1,570 ккал у дзень калі я хадзіў 35 км на тыдзень. Яны страцілі каля 25% сваёй масы, пульс у рэжыме адпачынку знізіўся з 55 да 35 удараў у хвіліну, а хуткасць метабалізму знізілася прыкладна на 40%.

Псіхалагічны бок быў горш, чым фізічны: апантаныя думкі пра ежу, раздражненне, сацыяльная адсутнасць, апатыя. Падчас выздараўлення многія месяцы перажываюць і змагаюцца, каб аднавіць нармальныя адносіны з ежай. Урок для ўсіх, хто трэніруецца: доўгі, агрэсіўны дэфіцыт не толькі разбурае цела.

Навучанне на пустым

Кароткі пост 162424 гадзін не каштуе амаль нічога ў максімальнай сілы зніжэнне ў максімальным адным паўтор, як правіла, менш за 5%. Тое, што пакутуе, гэта аб'ём і працаздольнасць: паўтор у пазнейшых наборах падае прыкладна на 101515%, а выноснасць за 609090 хвілін прыкметна пагаршаецца.

На практыцы: 4 наборы па 5 паўторных з прысеўкі добра пасьпяхова. 20 сетак гіпертрафіі працы або 90 хвілін інтэрвалаў не з'яўляецца. Калі вы знаходзіцеся ў дэфіцыце і хочаце, каб захаваць мышцы, трымаць 1,62.22,2 г бялку на кілаграм вагі цела, штодзённы дэфіцыт 300500500 ккал, хуткасць страты 0, 51%1% масы цела на тыдзень, і 23 сілавыя сеансы штотыдзень.

Вяртаючыся да ежы

Пасля 5 і больш дзён без ежы небяспека не ў голадзе, а ў першым прыёме ежы. Калі інсулін узрастае, фосфат, калій і магній пераходзяць у клеткі і ўзровень у крыві скарачаецца. Гэта сіндром перакармлення, і ён можа выклікаць арытмію і сардэчную недастатковасць.

Бальнічны пратакол пачынаецца ў 10 ккал на кілаграм вагі ў дзень (5 ккал/кг у выпадках высокага рызыкі), паступова падымаючыся на працягу 477 дзён, пры 200300300 мг тиамина, дадзенага перад першай кармай. Калі вы прапусцілі адзін ці два дні, нічога з гэтага не датычыцца вас проста зрабіце першы прыём ежы 400600600 ккал замест 1500.

Калі трэба звярнуцца да лекара

• Адразу ж, надзвычайны выпадак: нераўнамерныя ці хуткага б'яцтва сэрца, боль у грудзях, мышачныя спазмы з слабасцю.
• Перад любым паста: калі вы хварэеце на дыябет, які лечыцца інсулінам або сульфанілюрэямі, захворванне нырак або печані, або прымаеце дыярэтыкі, ліцій, лекі супраць артэрыяльнага ціску або варфарын.
• Не пасьце без парады: падчас цяжарнасці або груднога гадавання, ва ўзросце да 18 гадоў або з любым папярэднім расстройствам харчавання.
• Заўсёды праверце: неўяўная страта больш за 5% масы цела на працягу 61212 месяцаў.
• Паст больш за 4872 гадзіны толькі з наглядам і маніторынгам электралітаў.

Кароткі варыянт

• Без ежы, але з вадой і электралітамі, здаровы чалавек з нармальнай вагой звычайна доўжыцца 457575 дзён; жорсткая мяжа - страта 3540%40% масы цела.
• Без вады гэта 37 дзён, менш у спякоце. Вада заўсёды прыходзіць раней ежы.
• Заховы тлушчу вырашаюць, што ўсё - каля 31 ккал на кілаграм тлушчу ў дзень - выкарыстоўваецца, а астатняе аплачваецца мышцамі.
• 16-24 гадзіннае пасьля не пашкодзіць вашай сіле, але гэта скараціць аб'ём трэніровак прыкладна на 10-15%.
• Пасля 5+ дзён без ежы, першыя прыёмы ежы больш небяспечныя, чым пачынаючы з 10 ккал/кг у дзень, пры медыцынскім наглядзе.