Yüksək proteinli toyuq makaronları: bir hissə üçün 60 qr olan resept

Pasta nadir hallarda məsuliyyətə cəlb olunmağa layiqdir. Əsl problem odur ki, standart bir tabaq 700 kaloriyə yaxın bir yerdə cəmi 15 qram proteinlə gəlir ki, bu da çətin bir seansdan sonra pis bir ticarətdir. Bu versiya makaronun olduğu yerdə qalmasını və 300 qram toyuq əlavə edərək, hər porsiya yarım saatdan az müddətdə təxminən 60 qram proteinə qədər bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir qabda bir

Hazırlıq vaxtı və porsiyaları

Hazırlan: 10 dəqiqə. Pişirmək: 18 dəqiqə. Ümumilikdə: 28 dəqiqə. Porsiya: 2. Ərdoğan.

Dörd nəfər üçün yemək bişirmək? Hər şeyi iki qat artır, amma toyuqları iki hissəyə bölün. Çoxlu bir qabda temperatur düşür, toyuq su buraxır və rəngləmək əvəzinə buxarla bitir.

Tərkib hissələri

• 160 g quru makaron (penne və ya fusilli)
• 300 g dəri və sümüksüz toyuq döşi
• 15 ml zeytun yağı
• 200 g keçid
• 150 g 2% yağlı Yunan yoğurtu
• 30 g Parmezan, incə darmadağın edilmiş
• 100 g təzə ispanaq və ya qırmızı bibər
• 2 sarımsaq dırnaqları
• 1 xörək qaşığı quru oregano (təxminən 2 g)
• duz, qara bibər, bir çuğundur çili qabığı istəsəniz.
• təxminən 100 ml makaron bişirmə suyundan

Toyuqları xam çəkin. Bir dəfə bişdikdən sonra 300 qram döş təxminən 22030230 g-ə qədər düşür. Bu yalnız su buraxır protein qalır.

Metod

1. Bir qab su qaynadın və duzlayın, hər litrə təxminən bir çay qaşığı. Isındığı müddətdə toyuğu 2 sm-lik parçalara kəsin.
2. Toyuqları duz, bibər və yarı oregano ilə ədviyyatlandırın. Qalan hər şeyi hazırlayarkən onu 5 dəqiqə otaq temperaturunda buraxın.
3. Geniş bir qabı düzgün istiləşdirin, zeytun yağı əlavə edin və toyuq bir qatda qoyun. İlk iki dəqiqə rahat buraxın ki, rəngini alsın. Ümumilikdə 6 7 dəqiqə bişirin, sonra bir tabağa qaldırın.
4. Makaronu qaynar suya atın və paketləmə vaxtından bir dəqiqə az bişirin.
5. Qovluğu aşağı salın, incə doğranmış sarımsağı əlavə edin və 30 saniyə qızardın. Qalan oregano və çili ilə passata tökün, sonra 45 dəqiqə diqqətlə köpükləyin.
6. İspanaq və ya şeritlərə kəsilmiş bibər əlavə edin və təxminən iki dəqiqə solana qədər qarışdırın.
7. Yoğurtda qarışdırmadan əvvəl tavayı oddan çıxarın. Bu reseptin adətən səhv olduğu yerdir: Birbaşa istilikdə yoğurt parçalanır və sous taxıl olur.
8. Qovluğu ən aşağı odda qaydırın, boşaldılmış makaron, toyuq və 50 100 ml bişirmə suyunu əlavə edin. Sousu yapışana qədər bir-iki dəqiqə atın, sonra parmezanı qarışdırın və duzunu yoxlayın.

Porsiya başına qidalanma

Bu rəqəmlər bir bir hissə üçün təxmin, yuxarıdakı miqdarlardan hazırlanmış və ikiyə bölünmüşdür. Makaronun markasından və yoğurtunuzun yağ tərkibindən asılı olaraq 5-10% dəyişiklik gözləyin.

• Kalori: təxminən 680 kkal
• Protein: təxminən 60 g
• Karbohidratlar: təxminən 70 g
• Şişman: təxminən 17 g

80 kq çəkidə olan bir yük qaldırıcısı üçün gündəlik hədəf bir kiloqram bədən çəkisi başına 1,6-2,2 qr protein olmaqla, bir plitə günün üçdə birini və yarısını əhatə edir. Karbohidratlar məqsədyönlüdür: 70 qram məşq zamanı kifayət qədərdir.

Dəyişikliklər və mübadilələr

Kaloriyanı azaltmaq üçün makaronun miqdarını 120 qrama endir və daha 100 qram tərəvəz əlavə edin. Bu da bir porsiya 590 kkal-a çatdırır. Protein isə 55 qramdan yuxarı qalır.

Proteinləri yağ əlavə etmədən daha yüksək səviyyəyə qaldırmaq üçün lincəf və ya çuğundur makaronları istifadə edin. 100 g quru başına 20 2525 g protein daşıyır, bu da 70 g-dən çox bir xidmət aparır, lakin toxuma daha yumşaqdır və tez bişir paket vaxtından iki dəqiqə çəkir.

Südsüz versiyası: Yoğurt və parmezanı atın, iki xörək qaşığı əlavə edin və bir az daha bişirmə suyu əlavə edin. Əgər kremlilikdən qaçırsınızsa, 40 qram laktozsuz yumşaq pendir işə yarayır.

Donuz göğüsü əvəzinə toyuq bıçağı işləyir. Bu daha şirəli qalır, lakin bir porsiya üçün təxminən 4 qram daha çox yağ üçün büdcə. Eyni mübadilə bir nömrələrin sayını müəyyən edir. ev istehsalı yağlı mal əti burgerBurada ət kəsilməsi əlavə etdiyiniz hər şeydən daha vacibdir. Əgər pasta olmadan oxşar protein-karb-split istəyirsinizsə, bir toyuq və tərəvəz düyü qabı və et bişirmək üzləşə bilməz günlərdə, Yunan yoğurt əsasında proteinli pizza daha az yuymaqla müqayisə oluna bilən bir sayı vurur.

Həkimə nə vaxt müraciət etmək lazımdır

Əgər makaron və süd məhsulları yeməklər sizi şişkinləşdirir, kramp yaradır və ya tualetə qaçırsa, özünüzü diaqnoz qoymayın və bütün qida qruplarını kəsməyə başlayın. Əvvəlcə həkiminizə müraciət edin Sölyakiya testi yalnız qlüten yeyərkən işləyir, buna görə əvvəlcədən çıxarmaq yanlış normal nəticə verə bilər.

Qısaca.

300 qram toyuq, 160 qram makaron, krem əvəzinə yoğurt və bişirmə suyu ilə yumşaldılmış bir sous. İki porsiya, təxminən 680 kkal və 60 qr protein hər biri, 28 dəqiqə masada. Bu həftəlik bir müntəzəm hal olarsa, quru makaronları göz qapaqları ilə yox, ağırlaşdırın bu, əlavə 100-150 kalori səssiz olaraq ortaya çıxır.