Tüstü düyü qabı tərəvəzlə: iki nəfər üçün 35 dəqiqəlik resept.

İki nəfər üçün bir toyuq və tərəvəz düyü qabı, dəqiq miqdarda, addım-addım bir metodla və hər porsiya üçün təxminən 45 qr proteinlə 35 dəqiqə ərzində hazırdır.

Demək olar ki, hər həftə sual gəlir: Bir saatı qəhvəxanada keçirmədən necə yüksək proteinli yemək hazırlaya bilərsiniz? Bu qab 35 dəqiqə çəkir, bir qab və bir qabdan istifadə edir və hər porsiya üçün təxminən 45 qram protein toplayır. İki nəfər üçün bəslənir və sabahki nahar üçün ikiqat yaxşı qızdırır.

Hazırlıq vaxtı və porsiyaları

Hazırlan: 15 dəqiqə. Pişirmək: 20 dəqiqə. Ümumilikdə: 35 dəqiqə. Porsiya: 2. Ərdoğan.

Düyü və toyuq paralel bişir, belə ki, bu vaxtları bir-birinə əlavə etmirsən. Düyü qaynarkən tərəvəzləri doğrayın və 28 dəqiqədən başlayaraq bitirəcəksiniz.

Tərkib hissələri

300 g dəri və sümüksüz toyuq döşi
160 g, xam (uzun taxıl və ya basmati) ağ düyü
Düyü üçün 300 ml su
200 g brokoli, çiçəklərə bölünmüşdür
150 g qırmızı bibər (bir böyük), zolaqlara kəsilmişdir
100 g havuç (bir orta), incə yuvarlaqlara kəsilir
20 ml zeytun yağı (təxminən 1,5 xörək qaşığı)
20 ml soya sousu
2 sarımsaq dilimləri (təxminən 6 g), incə doğranmış
1 xörək qaşığı şirin paprika
1/2 xörək qaşığı xəmir
yarı limon suyu
duz dadmaq soya sous artıq çox gətirir

Metod

Düyü buludlu qalana qədər soyuq su altında yuyun. 300 ml su və bir çırpım duz ilə bir qabda qoyun, örtün və 12 15 dəqiqə diqqətlə qaynadın.
Su bitdikdən sonra qabı qızdırmadan çıxarın və çatalla yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuyub yuy.
Düyü bişərkən, toyuğu təxminən 2 sm kublara kəsin və paprika, qara bibər və sarımsağın yarısına qoyun.
10 ml yağı geniş bir qabda yüksək istilikdə qızdırın. Toyuqları bir qatla yayın və ilk iki dəqiqə rahat buraxın bu şəkildə boz, buxarlı ət əvəzinə rəng əldə edirsiniz.
Parçaların tamamilə ağ olana qədər (orta hissəsində 75 °C) bir neçə dəfə çevirərək ümumilikdə 6 8 dəqiqə bişir. Onları bir tabakın yanına köçürün.
Qalan 10 ml yağı eyni qabda əlavə edin, sonra 2 dəqiqəlik havuç. Brokoli ilə 2 xörək qaşığı suyu əlavə edin, 3 dəqiqə örtün, sonra 2 dəqiqə bibər. Tərəvəz hələ də dişləməlidir.
Toyuq soya sousunu və qalan sarımsağı qabığa qoyun, qarışdırın və bir dəqiqə daha bişirin.
Düyü iki qabın arasına bölün, üstünə toyuq və tərəvəz yığın və qabdan şirələr və limon ilə bitir.

Porsiya başına qidalanma

Bu rəqəmlər bir bir hissə üçün təxmin (dəqiq olaraq reseptin yarısı), yuxarıda göstərilən xam miqdarlardan hazırlanmışdır.

Kalori: təxminən 630 kkal
Protein: təxminən 45 g
Karbohidratlar: təxminən 80 g
Şişman: təxminən 15 g

Toyuqların nə qədər arıq olduğuna, qabda nə qədər yağ qalmasına və düyü nə qədər diqqətlə ölçdüyünə görə hər iki istiqamətdə təxminən on faiz dəyişiklik gözləyin. Makrosu yaxından izləyirsinizsə, düyü və yağı çəkin və qalanını göz qapaqları ilə ölçün.

Mübadilə və dəyişikliklər

Daha az karbohidrat: Bütün resept üçün düyü 100 qrama endir və hər porsiya üçün təxminən 105 kkal və 23 qr karbohidrat azaldırsınız. Bir 100 qram daha brokoli əlavə edin ki, qab hələ də yemək kimi görünsün.

Daha çox protein: 400 qr toyuq 300 qr əvəzinə hər porsiya 56 qr protein və 685 kkal gətirir.

Qəhvəyi düyü: Eyni çəkidə, lakin 35-40 dəqiqə və təxminən 400 ml su ilə. Kaloriyaların miqdarı azdır, liflərin miqdarı isə çoxalır.

Qlütensiz: Soya sousunu tamari ilə əvəz et. Ətsiz: 300 qram möhkəm tofu, 25 qrama yaxın yağ ilə bir porsiya üçün təxminən 33 qram protein verir.

Sonra şirin bir şey: 150 g çiyələk 100 q ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql ql q Sarımsaq faydalı miqdarda liflə təxminən 52 kkal var. Tək bir kivi Yeməklə yanaşı daha çox C vitamini istəyirsinizsə yaxşı işləyir.

Qısa versiyası

Otuz beş dəqiqə, iki qab, hər biri təxminən 630 kkal və 45 qram protein olan iki porsiya. Toyuqları bir qatda bişirin və tərəvəzləri xırtıldayan saxlayın. Bu, yenidən hazırlayacağınız bir qabla üçüncü dəfə darıxdığınız arasında fərqdir. Düyü sizin əsas gücünüzdür. Bu, demək olar ki, hər hansı bir yemək planına uyğundur.