Mga Tomato Kapag Nag-eehersisyo: Mga Bilang ng Nutrisyon at Panahon

Ang kamatis ay isa sa mga pagkain na kinakain ng lahat nang hindi alam kung ano ang tunay na ibinibigay nito. Kung ikaw ay nag-aaralan, mahalaga ito sa tatlong kadahilanan: halos walang calories, isang disenteng halaga ng potassium, at isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng lycopene sa diyeta. Narito ang tunay na mga numero at kung kailan ito makatuwiran na kainin sa panahon ng pagsasanay.

Ang mga numero: 100 g ng hilaw na kamatis

• 18 kcal humigit-kumulang 95% tubig ayon sa timbang
• 3.9 g ng carbohydrate, na kung saan 2.6 g simpleng asukal
• 1.2 g ng hibla
• 0.9 g protina at 0.2 g taba
• 237 mg na potasyum
• 14 mg ng bitamina C at humigit-kumulang 8 μg ng bitamina K
• 23 mg lycopene

Ang isang katamtamang kamatis ay may bigat na 120150150 g. Ang isang plato ng 300 g na salad ng kamatis ay may mga 54 kcal, 700 mg na potasyum at 3.6 g na hibla halos isang ikalimang bahagi ng 3,500 mg na pang-araw-araw na target na potasyum.

Ano ang kamatis hindi: isang mapagkukunan ng protina o carbohydrate. Ang pagkuha ng 20 g ng protina mula sa kamatis ay nangangailangan ng mahigit na 2 kilo. Huwag itong isaalang-alang sa alinman sa dalawa.

Lycopene: mga niluto na beets na hilaw

Ang lycopene ay isang pulang pigmento na nakatali sa mga pader ng selula ng prutas. Ang init at taba ay nagpapalabas nito, kaya ang talagang inaamoy mo mula sa isang niluto na kamatis na may langis ay ilang beses na higit kaysa sa natatanging kamatis.

• 100 g ng hilaw na kamatis: 23 mg lycopene
• 100 g bawat araw: 15 mg20 mg
• 100 g ng tomateng pasta: 25 mg30 mg; dalawang kutsarita (30 g) ay halos 8 mg

Sa pagsasanay: ang isang sarsa na pinalamig sa loob ng 2030 minuto na may 510 g ng langis ng oliba ay nagbibigay ng mas maraming magagamit na lycopene kaysa sa parehong timbang ng hilaw na kamatis. Karaniwan namang ginagamit sa mga pag-aaral ang 103030 mg bawat araw, na 100 g ng passata o 3060 g ng paste. Ang katibayan ay pinakamalakas para sa mga marka sa puso at ugat huwag asahan na ang lycopene ay magpapahusay sa iyong pagsasanay o pagbawi.

Kapag kakain ito sa panahon ng pagsasanay

23 oras bago

Walang problema, bilang bahagi ng pagkain. Huwag mo lang itong ituring na gasolina: 300 g ng kamatis ay 12 g ng carbohydrate. Para sa isang matigas na 609090 minutong sesyon, kumuha ng 60100100 g ng carbohydrate sa pagkain mula sa bigas, patatas, pasta o oat.

3060 minuto bago

Dito mahalaga ang halaga. Ang 250300300 g ng hilaw na kamatis ay malapit sa 300 ml ng likido kasama ang hibla na nakaupo sa iyong tiyan. Sa ilalim ng squats, deadlifts o pagtakbo na binabasa bilang mabibigat, at para sa ilang tao bilang heartburn ang kamatis ay asido, pH 4.34.4.9. Kung kakain ka bago ka kumain, panatilihin ito sa 100 g at i-skip ang langis.

Pagkatapos ng pagsasanay

Ito ang lugar kung saan ito nakakuha ng lugar nito. Ang 300 ml ng juice ng kamatis ay nagbibigay ng humigit-kumulang na 700 mg ng potassium. Ang pawis ay nagkakahalaga sa iyo ng 8001,1,500 mg ng sodium bawat litro at 150250250 mg lamang ng potassium, kaya ang kamatis ay isang mabuting mapagkukunan ng potassium ngunit hindi kapalit ng asin. Pagkatapos ng 90 minuto sa init na may isang nahuhulog na kamiseta, magdagdag ng 1 g ng asin (mga 400 mg ng sodium) sa juice.

Gabi at sa natitirang bahagi ng araw

Sa isang hiwa, ang kamatis ay isang kasangkapan ng dami: 400 g ng kamatis at pepino ay 80100100 kcal at puno ng isang plato. Ang bitag ay langis isang kutsarita (10 g) ay 90 kcal, tatlong kutsarita ay 270 kcal, higit pa sa salad mismo. Kung may kakulangan ka, sukatin ang langis gamit ang kutsara.

Magkano

• 200400400 g ng sariwang kamatis bawat araw, 57 araw sa isang linggo
• o 306060 g ng pasta, o 100150150 g ng passata, sa isang niluto na pinggan
• higit sa 600700700 g sa isang araw, ang mga sensitibo ay nagsisimula na magkaroon ng pananakit sa tiyan

Kung pipiliin mo ang hilaw o luto kumain ng pareho. Mahina para sa bitamina C at dami, niluto sa langis para sa lycopene.

Kapag ang mga kamatis ay nagiging sanhi ng problema

• Reflux. Ang pagiging asido at ang malaking dami ng likido bago magsanay ay karaniwang dahilan para sa pagkasunog sa dibdib.
• Oral allergy syndrome. Pag-ubo ng mga labi at lalamunan pagkatapos ng hilaw na kamatis, mas karaniwan sa mga taong alerdyi sa polen; ang niluto na kamatis ay karaniwang lumilipas nang walang reaksyon.
• Asin sa mga pormang naproseso. Ang mga juice na binili sa tindahan ay may 200250250 mg ng sodium bawat 100 ml, ang mga handang sarsa ay may hanggang 500 mg bawat 100 g.
• Potassium sa sakit sa bato. Kung limitado ang iyong paggamit ng potassium, 400 g ng kamatis sa isang araw ay hindi masama.
• Ang kuwento ng pamamaga ng nightshade. Sa malusog na mga tao ay walang seryosong katibayan na ang mga kamatis ay nagdudulot ng pamamaga o sakit sa kasukasuan.

Kailan pumunta sa doktor

• Pag-init ng tiyan na tumatagal ng higit sa 2 linggo, o nangyayari 2 o higit pang beses sa isang linggo.
• Sakit o kahirapan sa paglamig, pagsusuka ng dugo, itim na dumi sa araw ding iyon, kaagad.
• Pagbubuntis ng mga labi, dila o lalamunan at kahirapan sa paghinga pagkatapos ng kamatis emergency care.
• Sakit sa bato o gamot na nag-aalalay ng potassium (ACE inhibitors, sartans, spironolactone): suriin ang potassium sa dugo bago pumunta sa 400 g sa isang araw o higit pa.
• Patuloy na pag-aalsa, pagtatae o panlasa pagkatapos ng kamatis sa paulit-ulit na mga pagkakataon magpatingin sa halip na mag-diagnose sa sarili.

Ang maikling bersyon

• 100 g ng kamatis: 18 kcal, 237 mg potassium, 14 mg bitamina C, 2 mg3 mg lycopene; hindi isang pinagmumulan ng protina o carbohydrate.
• Ang pagluluto sa langis ay nagbibigay ng mas maraming magagamit na lycopene; 30 g ng pasta ay halos 8 mg.
• Sa huling oras bago ang pagsasanay, panatilihin ito sa 100 g at kunin ang iyong gasolina mula sa bigas o patatas.
• Pagkatapos ng pagsasanay, 300 ml ng juice ang sumasakop sa humigit-kumulang 700 mg ng potassium; magdagdag ng 1 g ng asin para sa sodium.
• 200400400 g sa isang araw ay isang makatwirang saklaw; sa reflux, alerdyi o sakit sa bato, kumunsulta sa doktor.