Ang mga gamot: Kalorya, Protein, at Paano Ito Masasama sa Iyong Pagkain

Ang cevapi ay isa sa mga pagkain na tinatawag ng mga tao na may mataas na protina at hindi malusog sa iisang hininga. Ang kung alin ang totoo ay halos ganap na nakasalalay sa laki ng bahagi at sa kung ano ang kasama nito, hindi sa karne mismo. Narito ang mga tunay na numero at ilang paraan upang mai-fitting ito sa iyong linggo nang hindi nagsasira ng anuman.

Kung ano ang gawa ng cevapi

Ang karaniwang halo ay piniling baka, kung minsan ay sinamahan ng kordero o tupa, kasama ang asin, bawang, tubig at baking soda. Ang tanging variable na talagang naglilipat sa bilang ng calories ay ang porsyento ng taba ng pinutol na karne.

• Lumahok na may 10% taba ng baka: mga 200 kcal bawat 100 g na niluto.
• Karaniwang cevapi ng restawran, 15 hanggang 25% taba: 240 hanggang 280 kcal bawat 100 g.
• Mga mas masarap na halo higit sa 25%: 300 kcal o higit pa bawat 100 g.

Ang pag-ihaw ay naglalabas ng kaunting taba, ngunit mas kaunti kaysa sa inaakala ng mga tao. Mag-asa sa 5 hanggang 10 porsiyento, hindi sa isang ikatlo.

Ang totoong mga numero

Ang Cevapi ay nag-iisa lamang

Ang isang niluto na cevap ay may bigat na 22 hanggang 30 gramo; gamitin ang 25 g bilang iyong working figure. Sa bawat 100 g na niluto ay nakukuha mo ang humigit-kumulang na 260 kcal, 18 g ng protina, 20 g ng taba at 1 hanggang 3 g ng carbohydrates.

• 5 piraso (mga 125 g): 300 hanggang 350 kcal, 22 hanggang 24 g ng protina.
• 10 piraso (mga 250 g): 600 hanggang 700 kcal, 44 hanggang 48 g ng protina.
• 15 piraso (mga 375 g): 900 hanggang 1,050 kcal, 65 hanggang 72 g ng protina.

Mga tinapay na patag at mga gilid

• Somun flatbread, 150 g: 380 hanggang 420 kcal, 12 g ng protina, mga 78 g ng carbohydrates.
• Kajmak (clotted cream), 30 g: 100 hanggang 130 kcal, halos lahat ng taba.
• Ajvar, 50 g: 50 hanggang 80 kcal.
• Raw onion, 50 g: mga 20 kcal.

Ang klasikong sampung sa flatbread na may kajmak ang mga ito ay may 1,100 hanggang 1,250 kcal at halos 60 g ng protina. Para sa karamihan ng tao, kalahating araw na calorie ang iyon sa isang pagkain na tumatagal ng labinlimang minuto upang kainin.

Ang cevapi ba ay talagang isang mabuting pinagmumulan ng protina?

Ang kapaki-pakinabang na sukat ay mga gramo ng protina bawat 100 kcal.

• Ang mga gamot: mga 7 g ng protina bawat 100 kcal.
• Mga dibdib ng manok na walang balat: mga 20 g.
• 5% taba ng pinong baka: mga 15 g.
• Mga itlog: mga 8 g. Dalawang porsyento na yogurt ng Griego: mga 10 g.

Kaya ang cevapi ay hindi isang masamang pinagkukunan ng protina, kundi isang mamahaling pinagkukunan. Sa isang sobra na hindi mahalaga. Sa isang kakulangan ay nangyayari.

Pag-aayos ng mga ito sa isang gunting

Kung ang iyong pang-araw-araw na layunin ay 1,900 hanggang 2,100 kcal, ang cevapi ay sapat pa rin minsan sa isang linggo. Sa pagkakasunod-sunod na ito:

1. Mag-order ng 5 piraso sa halip na 10 at kumain ng kalahati ng tinapay. Iyon ay mga 550 kcal sa halip na 1,200.
2. Iwasan ang kajmak, panatilihin ang sibuyas, idagdag ang 150 g ng repolyo o berdeng salad na walang langis.
3. Panatilihing mataas ang protina at mababa ang taba sa natitirang bahagi ng araw: 4 puting itlog kasama ang 1 buong itlog sa almusal, 200 g ng walang taba na yogurt sa hapon.
4. Huwag mong i-save ang mga calorie sa pamamagitan ng pag-aayuno nang maaga. Ang mga taong dumating pagkatapos ng walong oras nang walang pagkain ay kumakain ng labinlimang piraso.

Kapag gusto mo talaga ng malaking bahagi, ilagay mo ito sa isang araw ng pagsasanay sa binti o likod at kunin ang 300 hanggang 400 kcal mula sa iba pang pagkain ng mga bata. ang parehong araw, hindi ang susunod.

Pag-aayos ng mga ito sa isang bulk

Sa isang labis na cevapi ay tunay na maginhawa: mataas ang calorie at madaling kainin. Sampung piraso ng tinapay na may patas na tinapay ang sumasaklaw sa halos isang-katlo ng pang-araw-araw na pangangailangan ng isang taong kumakain ng 3,500 kcal, nang walang pagsisikap. Huwag mo lamang hayaang maging ang iyong pangunahing pinagkukunan ng protina araw-araw, yamang ang bawat bahagi ay nagdadalang-tao rin ng mga 50 g ng taba, karamihan ay nasisiyahan.

Asin, presyon ng dugo at pag-aalaga ng pagkain

Ang isang 10-piraso na pagkain na may flatbread ay naglalaman ng 3 hanggang 5 gramo ng asin, at ang pangkalahatang rekomendasyon ay wala pang 5 gramo ng asin sa buong araw. Iyan ang dahilan kung bakit ang timbangan ay tumatakbo ng isang kilo nang mas mataas kinaumagahan. Ito'y tubig, hindi taba, at ito'y lumalabas sa loob ng 2 hanggang 3 araw. Kung kumain ka ng cevapi nang higit sa isang beses sa isang linggo, iwasan ang asin sa iyong iba pang pagkain at uminom ng karagdagang 500 ml ng tubig sa araw na iyon.

Kailan pumunta sa doktor

• Kung ang iyong presyon ng dugo sa pahinga ay paulit-ulit na bumaba sa itaas ng 140/90.
• Kung ikaw ay nakakaramdam ng matinding kirot at pamamaga sa kasukasuan ng malaking daliri ng paa pagkatapos ng mga pagkain na may mabibigat na karne, yamang ito ay maaaring gout at nangangailangan ng isang pagsusuri sa uric acid.
• Kung regular kang nagkakaroon ng cramping, bloating o diarrhea pagkatapos kumain ng masarap na karne.
• Kung mayroon ka nang mataas na LDL cholesterol o may sakit sa bato, i-set ang iyong limitasyon ng asin at protina sa doktor sa halip na hulaan.

Ang maikling bersyon

• Ang 100 g ng niluto na cevapi ay may mga 260 kcal at 18 g ng protina; ang isang piraso ay may mga 25 g.
• Sampung piraso na may flatbread at kajmak ay may 1,100 hanggang 1,250 kcal at halos 60 g ng protina.
• Ang ratio ay humigit-kumulang na 7 g protina bawat 100 kcal, tatlong beses na mas masahol kaysa sa titi ng manok.
• Pagputol ng bersyon: 5 piraso, kalahati ng tinapay, walang kajmak, may salad. Mga 550 kcal.
• Ang dagdag na kilo sa timbangan kinabukasan ay tubig mula sa 3 hanggang 5 g ng asin, hindi taba.