Pljeskavica: Kalori, Protini, na Jinsi Inavyofaa Katika Chakula Chako

Idadi halisi ya kalori, protini na mafuta katika pljeskavica, nini mkate na pande kuongeza, na jinsi ya fit katika kukata au bulk bila nadhani.

Pljeskavica kubwa Balkan grilled nyama iliyokaangwa-patti ni kuzungumza juu kama kama ni ama protini safi au msiba lishe. Ukweli wa kuchosha ni kwamba kalori zake hutegemea hasa mafuta ya nyama hiyo, na pia kila kitu kinachotumiwa karibu nayo. Hapa ni idadi halisi na njia ya kufaa katika wiki yako bila nadhani.

Kalori katika keki yenyewe

Kiwango pljeskavica katika nyumba grill ni yaliyotolewa kutoka 180 hadi 250 gramu ya mince mbichi, kwa kawaida nyama ya ng'ombe au mchanganyiko wa nyama ya ng'ombe na kondoo yenye asilimia 15 hadi 25 ya mafuta. Raw minced katika asilimia 20 mafuta inaendesha takriban 250 kcal na 17 g ya protini kwa kila gramu 100. . .

Kwenye grill hupoteza asilimia 20 hadi 30 ya uzito wake maji na mafuta yanayotokezwa yanapoanguka, kwa hiyo 200 g ya unga huwa karibu 145 hadi 160 g ya mlo. Kwa sehemu moja ambayo inafanya kazi nje ya:

Mafuta (2025%25% mafuta): 43080480 kcal, 333636 g protini, 323838 g mafuta
Kati (karibu 15% mafuta): 370400400 kcal, 353838 g protini, 242828 g mafuta
Wenye mafuta (10% mafuta nyama ya ng'ombe, au mchanganyiko na Uturuki): 3003330 kcal, 384242 g protini, 141818 g mafuta

Pengo kati ya mafuta zaidi na toleo konda ya ukubwa huo ni kuhusu 150 kcal, na sahani inaonekana sawa katika njia yoyote. Toleo lenye jibini huongeza kalori nyingine 80 hadi 150 ikitegemea kiasi cha jibini kilicho ndani.

Ni kiasi gani cha protini unachopata

Moja ya kawaida patty inakupa 33 hadi 40 g ya protini. . . Hiyo ni sawa na gramu 150 za matiti ya kuku au mayai sita. Kama una uzito wa kilo 80 na kuinua, lengo lako la kila siku ni 1.6 kwa 2.2 g kwa kilo, hivyo 130 hadi 175 g kwa siku. . . Pljeskavica moja inashughulikia takriban robo ya hiyo.

Jambo kuu: nyama ya ng'ombe iliyokatwa ni kamili na vizuri kunyonya, lakini ni haina ukubwa wa mafuta. . . Keki ya mafuta zaidi inakupa kalori zaidi, si protini zaidi. Kwa hiyo, ikiwa una chaguo, omba nyama iliyochinjwa kwa wingi zaidi, au uagize keki ndogo na uongeze yai au yaourt.

Pande ni ambapo idadi mara mbili

Nyama ni tatizo mara chache. Sahani iliyo karibu nayo ni. Thamani za takriban:

Lepinja / mkate wa gorofa (150 g): 3804420 kcal, 1113 g protini
Kajmak, cream iliyopigwa (30 g): 11030130 kcal, karibu yote mafuta
Ajvar, mchuzi wa pilipili uliopikwa (40 g): 507070 kcal
Fries (150 g): 380450450 kcal
Bia, 0.5 l: 200220 kcal

Toleo la kawaida mafuta patty, mkate mzima flat, kajmak, chips na bia nchi katika 1,400 hadi 1,600 kcal katika kikao kimoja. Kwa watu wengi hiyo ni asilimia 60 hadi 75 ya ulaji wa kila siku. Patti hiyo hiyo na nusu ya mkate, ajvar na saladi huja katika 650 hadi 700 kcal. . .

Kufanya chakula kiwe sehemu ya mlo wako

Kama wewe ni kukata

Tuseme lengo lako ni 2,000 kcal na 150 g ya protini. Tumia kilojouli 650 hadi 750 kwa mlo huu na ufanye yafuatayo:

Uliza kwa ajili ya nyembamba au ndogo patty, 150180180 g mbichi.
Kula nusu ya mkate wa kijani (karibu 75 g) badala ya yote kuokoa 200 kcal.
Epuka kajmak na fries; chukua saladi, vitunguu mbichi na ajvar badala yake.
Weka mwanga siku nzima: 400 kcal kifungua kinywa na 40 g ya protini, yogurt na matunda baada ya mafunzo.
Tembea dakika 20 hadi 30 baadaye. Si uchawi, lakini kumeng'enya kunakuwa rahisi.

Ikiwa una uzito mwingi

Hapa pljeskavica ni kweli muhimu moja 1,000 kwa 1,200 kcal chakula na 45 g ya protini inachukua nafasi ya chakula mbili ndogo wewe vinginevyo ingekuwa na kula. Mkate kamili, kajmak na sehemu ya kawaida ya viazi vitamu ni sawa, ila si mara mbili kwa juma juu ya kila kitu kingine.

Wakati wa mafunzo

Usile chakula kimoja saa 1 hadi 2 kabla ya mazoezi. Gramu 30 na zaidi za mafuta hupunguza kupungua kwa tumbo, na huchukua uzito wakati wa kupiga squats au kuinua mizigo. Ondoka Saa 3 hadi 4, au kula baada ya kikao.

Chumvi na mafuta, kwa kifupi

Pljeskavica hutiwa chumvi kwa wingi. Sehemu moja ya mkate kawaida hubeba 1,200 hadi 1,800 mg ya sodiamu, dhidi ya kizingiti ilipendekeza ya kuhusu 2,000 mg kwa siku (karibu 5 g ya chumvi). Ikiwa shinikizo la damu yako ni kubwa, hilo ni muhimu kuliko kalori. Pia, chakula chenye mafuta mengi kina gramu 12 hadi 16 za mafuta yaliyojaa, karibu na kiwango cha juu cha kila siku kwa watu wengi.

Kwa kweli: moja au mawili ya haya kwa wiki si kuharibu mlo wako au damu yako. Nne kwa juma zitasaidia.

Wakati wa kumwona daktari

Weka miadi ikiwa:

una shinikizo la juu la damu, kisukari au ugonjwa wa figo na umeambiwa kupunguza chumvi au protini
uso au vifundo vya miguu vimevimba mara kwa mara baada ya kula vyakula vyenye chumvi
unapopata maumivu ya mara kwa mara chini ya mbavu za kulia au kichefuchefu baada ya kula vyakula vyenye mafuta (kibofu)
una ugonjwa wa kidonda cha chini au umekuwa na mshtuko nyama iliyokatwa na nyama ya nguruwe ina purini nyingi
hujafanya uchunguzi wa damu kwa zaidi ya mwaka mmoja na hula mara nyingi hivi: kuomba kwa ajili ya lipid jopo, glucose na shinikizo la damu

Toleo fupi

Patti kutoka 200 g ya minced mbichi: 30080480 kcal na 3342 g protini, ikitegemea mafuta.
Mafuta huongeza kalori kwa kilocalori 150 hivi kwa sehemu moja lakini hayabadili protini.
Mkate, kajmak na chips kuongeza 800 hadi 1,000 kcal kwamba ni ambapo chakula kuvunja, si nyama.
Kukata: nyama ya nyama ya nyama, nusu ya mkate, saladi badala ya chips, kuhusu 700 kcal jumla.
Mara moja au mbili kwa juma ni sawa; ikiwa shinikizo la damu yako ni kubwa, chumvi ni muhimu zaidi kuliko kalori.