Jinsi ya Kuhesabu Kalori Katika Mlo wa Chakula wa Mkahawa

Jinsi ya kusoma idadi ya kalori kwenye menyu, ni mbali kadiri gani, jinsi ya kutazama sahani wakati hakuna sahani, na jinsi ya kuagiza ili mlo upatane na siku yako.

Migahawa mingi huandika kalori kando ya bei, lakini mara chache idadi hiyo inamaanisha kile unachokifikiria. Wakati mwingine ni imara, wakati mwingine ni kukosa kwa 300 kcal, na mara nyingi ni kuelezea kitu kingine kuliko nini kweli kutua juu ya meza yako. Hapa ni jinsi ya kusoma, na jinsi ya kukadiria sahani wakati hakuna idadi wakati wote.

Kwanza, chunguza namba hiyo inahusu nini.

Kiasi kilichoorodheshwa kinaonyesha sehemu ya chakula kama vile mlo unavyoelezwa, si sahani iliyo mbele yako. Mitego mitatu ya kawaida:

Vitu kwa kila 100 g. Kama orodha inasema 250 kcal kwa 100 g na kupata 300 g steak, hiyo ni 750 kcal, si 250.
Vipande kuhesabiwa tofauti. Kidole cha kuku chenye kalori 320 huonekana kuwa kizuri hadi unapoongeza 200 g ya fries (karibu kalori 620) na vijiko viwili vya mchuzi (karibu kalori 150).
Kushiriki sahani. Kwa pizza, platters na grills mchanganyiko, idadi ni wakati mwingine kwa ajili ya kitu nzima na wakati mwingine kwa kipande au kwa mtu. Ni rahisi kupanua tofauti hiyo mara mbili.

Je, idadi hizo ni sahihi?

Wakati watafiti kupima nini vyakula mgahawa kweli zinajumuisha, matokeo ni kawaida Asilimia 15 hadi 25 mbali na thamani iliyoorodheshwa, na mara nyingi juu kuliko chini. Wahalifu mbaya zaidi ni sahani za kupendeza, vitu vilivyokaangwa na tambi, kwa sababu mafuta na ukubwa wa sehemu huhama kutoka kwa mpishi kwenda kwa mpishi.

Kanuni ya vitendo: Ongeza kuhusu Asilimia 20 kwa chochote orodha inasema. Ikiwa inaonyesha kcal 600, panga kcal 6007750. Ikiwa bado inafaa siku yako, iombe.

Wakati orodha haina namba

Kisha unakadiria kwa mkono. Si sahihi, lakini inashuka katika asilimia 10-15, ambayo ni nzuri ya kutosha kufanya uamuzi.

Vifaa vya kupimia ambavyo sikuzote hubeba

Mkono bila vidole = 100120120 g ya nyama au samaki = 150250250 kcal kulingana na kukata na njia ya kupikia.
Mkono wenye kifuniko = kuhusu 150 g ya mchele au pasta kupikwa = kuhusu 200 kcal.
Kidole cha chini = kuhusu 30 g ya jibini au siagi = 10030130 kcal.
Kikombe cha mlo ya mafuta (15 ml) = 120 kcal; mayo = kuhusu 90 kcal; ketchup = kuhusu 20 kcal.

Basi ona njia ya kupikia. Kuku sawa mkate na fried hubeba 150250250 kcal zaidi kuliko kuchomwa. Maneno kama vile cream, crispy, glazed, smothered na battered yote yanamaanisha mafuta yaliyoongezwa au sukari.

Hesabu zinazostahili kukaririwa

Burger ya kawaida ya mgahawa na jibini: 7509950 kcal, kabla ya chips
Sehemu kubwa ya chips, 200 g: 6006650 kcal
Pizza ya jibini na ham yenye ukubwa wa sentimita 32: 1100141400 kcal
150 g ya kuku, saladi na 200 g ya viazi kuchomwa: 4505550 kcal
Saladi ya Kaisari na mchuzi kamili: 550800800 kcal, dressing peke yake mara nyingi 250400400 kcal
Pinto ya bia 2002220 kcal, 200 ml ya mvinyo kuhusu 170 kcal, latte kubwa 180250250 kcal

Jinsi ya kuagiza bila kufanya hesabu jioni nzima

Panga bajeti kabla ya wewe kufungua orodha: 500700700 kcal kwa ajili ya mlo wa kawaida, 800900900 kcal kama hii ni mlo kuu ya siku.
Chagua protini kwanza. 150200200 g ya nyama, samaki au samaki wa baharini hutoa 355050 g ya protini na inakufanya uwe na njaa kwa saa 344.
Omba mchuzi na mchuzi wa mchuzi. Kikombe cha mlo mbili badala ya tano huokoa kcal 150300300 bila mabadiliko mengine.
Badilisha upande. Fries kwa viazi kuchemshwa, mchele au saladi anaokoa 250400400 kcal.
Chukua maji au chai isiyo na sukari. Bia mbili pamoja na chakula cha jioni zina kalori zaidi ya 400 ambazo hata huwezi kugundua.

Kama wewe mafunzo

Chakula kimoja katika mkahawa hakibadili chochote. Kama wewe kula mlo 4 kwa siku, hiyo ni 28 milo kwa wiki; moja yao kwa 1000 kcal mabadiliko ya wastani wa wiki yako kwa 305050 kcal kwa siku. Tatizo huanza wakati kula nje hutokea 344 mara kwa wiki, kwa sababu hiyo ni 1500252500 kcal ziada.

Chakula kimoja hakiharibu juma. Kuagiza vitu ni zoea.

Ikiwa mlo unakaribia wakati wa mazoezi, uwe na protini 30 hadi 40 g na mafuta ya wastani, na uache angalau saa 2 kabla ya kuingia kwenye bar iliyojaa.

Wakati wa kumwona daktari

Una ugonjwa wa kisukari au kutumia insulini: Kuhesabu wanga ni muhimu zaidi kwako kuliko kalori, na unapaswa kufanya mipango na daktari au mtaalamu wa lishe.
Una ugonjwa wa figo, ini au dundumio, au una mimba: mahitaji yako ya kila siku na vizuizi vyako vinatofautiana na mapendekezo ya kawaida.
Kuhesabu ni kugeuka katika kusisimua: unapokuwa nje, unajihisi kuwa na hatia baada ya kula, au unafanya mazoezi zaidi au kujisafisha. Hiyo ni ya daktari au mwanasaikolojia, si ya kompyuta.
Unapoteza uzito bila kujaribu, zaidi ya mara moja asilimia 5 ya uzito wa mwili katika miezi 6. . .

Toleo fupi

Angalia kama idadi hiyo ni kwa kila gramu 100, kwa kila sehemu, au kwa sahani nzima.
Ongeza asilimia 20 hivi kwa thamani iliyoorodheshwa na upange kulingana na hiyo.
Bila namba, tumia mkono wako: kiganja cha nyama 100120120 g, mkono cuped ya upande 150 g, kijiko cha mafuta 120 kcal.
Sauce upande pamoja na upande swap kuokoa 300600600 kcal bila kutoa sahani.
Hakikisha unajua wastani wa kila juma, si sahani moja tu.