Vattenmelon: hur många kalorier och protein den verkligen innehåller och hur den passar in i din kost.

Folk äter vattenmelon per kilo på sommaren och undrar varför vågen är fast eller varför deras dagliga kolhydrater är dubbelt så höga som de trodde. Siffrorna är enkla, och vattenmelon passar in i nästan alla planer, skär eller vinst. Det här är vad du får när du sätter en tallrik med det framför dig.

Kalorier och protein i vattenmelon

För 100 g av kött, skinn och frön:

• 30 kcal
• 0,6 g protein
• 7,6 g kolhydrater, varav cirka 6,2 g socker
• 0,4 g fibrer
• 0,15 g fett
• Om 91 procent vatten

Riktiga portioner ser ut så här:

• en tjock kil, ungefär 300 gFörteckning: 90 kcal, 1,8 g protein, 23 g kolhydrater
• En full tallrik, ungefär. 500 gFörteckning: 150 kcal, 3 g protein, 38 g kolhydrater
• en betydande summa, 1 kgFörteckning: 300 kcal, 6 g protein, 76 g kolhydrater och ca 910 ml vatten

För att jämföra får man samma 300 kcal från 50 g mandel, ungefär en handfull och en halv. Skillnaden är att ett kilo vattenmelon tar 15 minuter att äta och gör att man blir mätt, medan mandlarna försvinner på två minuter och man märker knappt.

Det finns i princip inget protein i den.

Vid 0, 6 g per 100 g skulle du behöva ca 4,2 kg vattenmelon Det är samma mängd som man får av 100 g kycklingbröst eller 250 g grekisk yoghurt. Så sluta behandla det som en proteinkälla. I din plan är vattenmelon bara kolhydrater och vätska. Om målet är 1,6 till 2,2 g protein per kilogram kroppsvikt, tillhör det jobbet kött, fisk, ägg, mejeriprodukter och baljväxter; vattenmelon rider längs på sidan.

Socker och glykemiskt index

Vattenmelon har ett högt glykemiskt index, runt 72 till 80, vilket är den främsta anledningen till att folk undviker den. Men GI mäts på en portion som innehåller 50 g kolhydrater, och för att få så mycket från vattenmelon måste du äta 660 g- Jag är inte rädd. Därför är den glykemiska belastningen av en realistisk 150 g portion låg, cirka 4. - För att säga det enkelt: Om du inte har diabetes, kommer en kil vattenmelon inte att orsaka några blodsockerproblem.

Hur man passar in i ett underskott

Vattenmelon är en klassiker. Volym Mat - mycket massa i magen för väldigt få kalorier. Tre konkreta sätt att använda den på:

1. Som efterrätt. 400 till 500 g efter middagen är 120 till 150 kcal. Att lösa samma sötma med en 100 gram choklad kostar 550 kcal.
2. Som ett mellanmål före middagen. 300 g 30 minuter tidigare dämpar aptit för huvudmåltiden och kostar 90 kcal.
3. Tillsammans med protein. 300 g vattenmelon plus 150 g kvark är ungefär 210 kcal och 25 g protein. Den kombinationen håller dig i två till tre timmar; vattenmelon ensam håller dig inte i en.

Det finns en gräns. Ät 1,5 till 2 kg om dagen och det är 450 till 600 kcal. Med ett 500 kcal-underskott är det hela din marginal som spenderas på frukt. Logga in det som allt annat.

Vattenmelon vid träning.

Det är lågt i fibrer och har nästan inget fett, så det töms snabbt ur magen och sitter inte tungt. Praktiskt taget:

• Innan träning: 300 till 400 g ca 45 till 60 minuter. Det är 23 till 30 g snabba kolhydrater utan vikt i tarmen.
• Efter utbildningen: 500 g vattenmelon plus 30 g protein från alla källor. Det är 38 g kolhydrater, tillräckligt för en normal styrkesession med 5-6 övningar på 3 till 4 uppsättningar vardera.
• Hydrering: Ett kilo vattenmelon innehåller cirka 910 ml vatten och cirka 1 100 mg kalium. I ett varmt gym förlorar man 1 till 1,5 liter svett per timme, så vattenmelon hjälper, men den ersätter inte en och en halv liter vatten och lite salt.

Tumregel: Vattenmelon är ett tillskott till en måltid, inte en måltid. När du äter det istället för lunch är du hungrig två timmar senare och äter mer än du sparat.

Om citrullin pratar alla om: 500 g kött innehåller ungefär 1 till 1,5 g, medan studier som visar på effekt på prestanda vanligtvis använder 6 till 8 g citrullinmalat. Förvänta dig inte att en melon kan fixa din squat.

Vad får man mer?

En 500 g portion ger dig cirka 40 mg C-vitamin, nästan hälften av ditt dagliga behov, cirka 560 mg kalium och cirka 22 mg lykopen. Gram för gram, vattenmelon slår rå tomat på lykopen. Det är ingen anledning att äta det per kilo, men det är en anledning att inte skära ner på det.

Tre misstag människor gör.

1. - Det räknas inte. Bara vatten.- Jag är inte rädd. Ett och ett halvt kilo är 450 kcal, vilket inte är ingenting.
2. Dricka juice istället för att äta frukten. En liter juice är 300 kcal som inte fyller någon.
3. - Jag är rädd för att få gå. Om du åt ett kilo vattenmelon igår kväll kommer vågen att gå upp, men det är vatten och tarminnehåll, inte fett.

När ska man gå till läkaren?

För de flesta är vattenmelon helt ofarlig, men fråga en läkare om:

• du har diabetes och dina mätningar stiger över ditt mål efter fruktportioner
• du har kronisk njursjukdom eller har fått order om att begränsa kaliumintaget
• du tar diuretika, ACE- hämmare, sartaner eller spironolakton, som alla påverkar kaliumnivån
• 300 till 400 g regelbundet ger uppsvälldhet, kramper eller diarré som varar mer än några veckor.
• du får klåda i munnen och halsen eller svullnad i läpparna direkt efter att du ätit det, vilket ser ut som ett oralt allergi- syndrom.

Den korta versionen

• 100 g vattenmelon innehåller 30 kcal, 0,6 g protein och 7,6 g kolhydrater; 500 g innehåller 150 kcal och 38 g kolhydrater.
• Det finns praktiskt taget inget protein - man skulle behöva 4,2 kg för 25 g, så räkna med det som kolhydrater och vätska.
• Det höga glykemiska indexet spelar ingen roll eftersom den glykemiska belastningen av en normal portion är cirka 4.
• Vid ett underskott fungerar det bäst som en 400-500 g efterrätt eller i kombination med 150 g kvark för mättnad.
• Om du har diabetes, njursjukdomar eller ihållande tarmsymtom bör du fråga din läkare innan du gör det till en daglig vana.